香港茶展：世界茶品交流的舞臺

■ 本刊記者 孫狀云

香港茶展：世界茶品交流的舞臺

■ 本刊記者 孫狀云

由香港貿發局與中國茶文化國際交流協會合辦的第二屆香港國際茶展于12日—14日在香港會展中心舉行，超過310家來自15個國家和地區的參展商，及千余位世界各地的業內買家因茶而聚，香港茶展，成了世界茶品及茶人交流的舞臺。

由于香港茶展與最具人氣的香港美食博覽會同期舉行，而香港是全亞洲最愛喝茶的城市，加上香港歷來是全球貿易與金融中心的特殊地位，吸引了世界各地的茶商參展參觀。中國大陸主要產茶省市均組團參展、印度大吉嶺紅茶、斯里蘭卡錫蘭紅茶、日本綠茶、臺灣有機烏龍茶等成為展位的亮點。

在龐大的中國茶大陸參展軍團里，安溪鐵觀音特裝展區最具人氣，也最奪人眼球，安溪鐵觀音集團、八馬等龍頭茶企組成了強勢的鐵觀音品牌方陣紛紛搶攤香港市場。香港一直以來是安溪茶企將茶葉銷往日本、馬來西亞等國際市場的“中轉站”。香港也是安溪鐵觀音的傳統消費市場，去年的首屆香港國際茶展之后，安溪的眾多龍頭企業紛紛傳出要在香港開設專賣店的消息。除安溪鐵觀音集團于第二屆香港茶展期間開出了香港旗艦店外。八馬茶業總經理王文禮表示，從去年的“安溪鐵觀音神州行?香江行”活動之后，八馬就已開始在香港尋找店面，打算進駐香港，今年于香港開店的步伐將會加快，將會在香港開設一家集休閑、文化、商務于一體的專賣店，而該店對從業人員的整體素質要求更高。

此外，福建的福鼎白茶以企業唱主角，品品香、天湖、譽達東南白茶、裕榮香等9家茶企踴躍抱團參展，將福鼎的茶葉龍頭企業推向國際市場。參展的每家企業通過企業產品、宣傳資料等展示福鼎白茶的神奇魅力，福鼎白茶深受香港消費者的青睞。

云南普洱茶、湖南黑茶、貴州綠茶、江蘇茶葉、安徽茶葉都以特裝的形式展示了他們的茶品。記者觀察發現，中國內地茶區遼闊、名茶茶品眾多，區域性名茶在經歷了國內熱銷后，國內茶企業希望將名品名茶轉變為名牌的品牌意識有所加強，希望走出當地區域到更大的銷售區市場去展示品牌、結識客戶、開拓市場的意愿非常強烈，去年舉辦的首屆香港國際茶展吸引了8萬多位公眾入場的人氣影響力及香港在國際貿易中的集散地和橋頭堡作用，無不使許多內地的茶企業認為參加香港茶展是通向國際化的一條捷徑，這也是國際茶品、茶人交流的舞臺，也是茶品牌PK的英雄擂臺。

由安徽省省商務廳張丹寧副廳長帶團的安徽茶葉，首次精選了15家茶葉企業組成的代表團參展。祁門紅茶、太平猴魁、六安瓜片、黃山毛峰、黃山松蘿等徽茶茗品亮相香港茶市。在3天展覽中，安徽省共接待來自世界各地的茶葉經銷商和當地的客商近4000人次，現場成交80萬美元，達成意向合作450萬美元，并結識了一大批有潛力的專業茶商。

貴州參展團以“貴州綠茶，秀甲天下”為主題，占據40個展位，集中展示和推介貴州無公害、綠色和有機茶為主的茶產品、茶企業和茶品牌。

湖南省貿促會、湖南省農業廳、益陽市人民政府組織了湖南省茶葉、白沙溪、益陽茶廠、中茶安化茶廠、猴王茶業、長沙縣、安化縣、桃江縣茶葉等30余家企業，特搭建近300平方米展位，在第二屆香港國際茶展上整齊亮相。湖南茶企的黑、紅、綠、花茶，為夏日的香港添加一抹健康、醇厚、自然、絢麗的湖南味道。作為本次“世博十大名茶”黑茶類唯一代表及世博湖南館唯一特許禮品茶，湖南省茶業有限公司旗下的“湘益”、“白沙溪”茶品牌，從開館伊始，一直門庭若市，取得了簽約600余萬元，發展代理商近10家的直接參展成果。

深受香港市民關注與喜愛的位處中國十大名茶之首的西湖龍井茶整體缺席這一場香江茶會盛會，綠茶主產區浙江只有寧波白茶、奉化曲毫、寧海望海茶及金華采云間等少數茶品牌和茶企業參加。

在為期四天的展覽期間，主辦方精心組織了多場次的旨在探討茶品牌營銷創新和茶消費形式創新以及茶行業前景展望的論壇和研討會。

即便是在香港的茶論壇里，如何做強做大位處世界第一產茶大國——中國的茶業、茶品牌、讓中國茶走向世界？依然是很多人最關心的問題：

中國食品土畜進出口商會副會長楊勝軍：中國是世界重要的茶葉生產大國，擁有上千年的茶貿易歷史，2009年茶葉產量再創新高，達135萬噸，居世界首位；其中外貿出口達30萬噸，出口金額逾7億美元。但他指出，中國茶企業、茶品牌至今在國際業界的“話語權”仍不夠分量。他呼吁，各界可以聯手在香港打造一個國際茶葉產銷聯盟，通過這個國際化的平臺，進一步推動中國茶葉名牌“走出去”。

中國茶文化國際交流協會主席楊孫西認為：種種地理條件和歷史因素使得香港能夠成為亞洲茶貿易的中心。香港茶展有助促進國際茶葉貿易及推廣茶文化，對中國茶走向世界市場大有可為。中國茶文化國際交流協會秘書長吳軍捷也認為，中國擁有數以千計的茶葉品牌，茶葉出口量也位于世界前列，但迄今缺乏廣受認同的國際化知名品牌，處于“有名茶、無名牌”的尷尬境地。

中國工程院院士陳宗懋也受邀參加了本次盛會，在一場題為“環?！枞~發展趨勢”研討會上，陳院士預計2015年中國內地茶葉產量可進一步增至170萬至180萬噸，迅速增長的同時也急需業界共同尋找更多“出路”。無論突出“名種”還是打造“名牌”，中國名茶走向世界并非只是“單行道”。無論擴大內需、增加出口創匯，歸根結底還是要依托創新。他呼吁：“要打破六大茶類的束縛，進一步拓展產品多樣化?！彼J為，事實上，不少中國龍頭茶葉企業近年來投入了積極思考和行動，日益重視健康理念、有機概念等內容，在創新方面已經嘗到不少甜頭。