新昌縣首次發(fā)現(xiàn)茶會碑記

■ 凌光漢 郭志貴 周碧琦

新昌縣首次發(fā)現(xiàn)茶會碑記

■ 凌光漢 郭志貴 周碧琦

最近，新昌縣羽林街道山頭里村有位村民在修房時發(fā)現(xiàn)一塊《茶會碑記》在墻體內(nèi)，雖有三處斷裂的痕跡，碑文仍清晰可辨。據(jù)村里的老人回憶，兒時這一帶有不少茶廊，為過路人憩息，免費(fèi)提供茶水。這塊《茶會碑記》的發(fā)現(xiàn)，正是這里曾是古茶廊發(fā)祥地的佐證。

一

新昌產(chǎn)茶歷史源遠(yuǎn)流長，茶文化沉淀十分深厚，這次發(fā)現(xiàn)茶廊碑——《茶會碑記》，為深入研究民間茶俗文化提供了實(shí)物依據(jù)。這塊《茶會碑記》碑高180公分，寬76公分，意在紀(jì)念贈茶者的行善之心。原碑文如下：

聞之善欲人見，非為真善，余先人之創(chuàng)。是會，自乾隆年間始，至今百數(shù)十年，并無語勒諸貞珉。在先人固不欲人之見其善也，然余先人不能憫人之錢而救濟(jì)之，而僅以一杯之茗滋途人之渴，亦烏得為然不能憫人之錢而救濟(jì)之，而猶能以杯之茗，滋途人之渴，亦烏得為不善。蓋非善，不必勒諸石，若是善，猶不欲勒諸石。余等非不體先人之心，而急欲勒諸貞珉也。第恐于先人之心，不能示諸久遠(yuǎn)耳。迫至數(shù)百年后，將先人創(chuàng)會之初心，輒珉沒而無復(fù)存者，實(shí)余之憂亦余先人之所不愿也。夫勒石之舉，在先人固不沒是心，而杯飲之施于后人，烏必欲得諸久，賞見記述無人，反復(fù)不一，滄海桑田，亦難遇料。有會者轉(zhuǎn)而無會者矣；有無會者變而為有會者矣。其間強(qiáng)弱不齊，智愚錯出，每至以強(qiáng)凌弱，以智欺愚，素有丘片，吞其畝分，俾先人設(shè)會之初心徒有其名，而反無其實(shí)者，是善之不欲人見，誠不如善之必欲人見之為得也矣。爰為記之。

大清光緒十二年歲次丙戌十月上浣之吉粒鄉(xiāng) 呂 堃 撰文石城 呂春燾 書丹

二

據(jù)新昌縣文物館負(fù)責(zé)人俞南星先生介紹，山頭里寸東通寧波、象山，西接紹興、杭州等地，大明時到山頭里等村一路茶廊，稱為商家、勞工、村民等行人憩息的驛站。

從山頭里村發(fā)現(xiàn)的茶廊碑中可以看到，這些施茶者從清代乾隆年間始，老人創(chuàng)辦了茶會，是為當(dāng)時盛夏酷暑下，手車、肩挑的勞工和來來往往的商人、村民免費(fèi)提供涼茶，對于一個口干舌燥者，這杯茶水猶如甘露玉液，喝在口中，涼在心頭。在茶會的帶動下，商人和村民等都紛紛出資出力，于是在行人（手車）較集中地地區(qū)，就陸續(xù)建起茶廊，讓過路人避風(fēng)雨、日曬、納涼暫息，茶會一直延續(xù)到光緒年間，愛心足跡踏遍了鄉(xiāng)村的各個路口與苓間，在免費(fèi)提供茶水的同時，每逢造橋鋪路這樣的好事，村民和商人們都會盡自己的一份心意。

光緒年間，一些熱心人士為了讓后人記住清代乾隆年間樂善好施的人，建議把老人看來是“微不足道”的事，拿茶給人解渴算不了好事，也應(yīng)通過立碑，讓后人記住這個世代相傳的茶會。于是，大家請石城的呂春熹書丹，粒鄉(xiāng)的呂堃撰文，在茶廊中豎起《茶會碑記》，在這碑下方題有“公立”兩字，意在樹碑是大家一致的意思。

三

“茶會”也稱“施茶會”，流行于江南地區(qū)的民間慈善組織。“茶會”通常由地方上熱心公益的人士及樂善好施的人自愿組成，共同出資，在過往行人較多的地方設(shè)茶棚或涼亭、茶廊，燒水泡茶，置涼茶大缸，配以勺瓢杯碗，供行人和附近農(nóng)民免費(fèi)飲用，這是過去極為常見的一種慈善活動。茶會共推專人管理，凡是出資者的姓名及管理實(shí)施公約，都刻于石碑上，稱茶會碑。

舊時多有茶庵，大多建在大道旁，其實(shí)是作施茶或供茶用的佛寺，這類佛寺以尼姑庵居多。暑日備茶，供路人歇腳解渴，其性質(zhì)與茶亭基本相同。

四

其實(shí)這種供茶茶廊，在民國時期上有發(fā)展，創(chuàng)設(shè)茶亭，施茶以惠行人，是新昌茶風(fēng)俗中最可贊揚(yáng)之事。縣內(nèi)多山，山道崎嶇難行，路人每有干渴之虞，于是施茶之舉順時而起，視為公益義舉，良風(fēng)美俗。據(jù)民國《新昌縣志》記載：“縣內(nèi)各村嶺路上設(shè)茶亭路廊施茶，附設(shè)于庵內(nèi)叫茶庵，總數(shù)有300多處，資金來自募捐贊助，全縣共有茶田1000余畝，請專人負(fù)責(zé)燒茶供應(yīng)，千年不衰。茶亭內(nèi)立有碑記，刻著捐田者芳名和“管理辦法”。

有些規(guī)模較大，田產(chǎn)較豐厚的茶亭內(nèi)，還配備草鞋、燈籠、草帽、藥物之類，供行人繼續(xù)時無償取用，起到解困濟(jì)危作用。路廊內(nèi)置陶缸或木桶盛茶，沖泡物用粗茶葉，也有以秋蒿、六月霜之類，用一節(jié)小竹筒代替茶杯，開口處切成斜形，中間穿上竹柄掛在茶桶邊。路廊還有個作用，行人在內(nèi)歇腳時聊天、傳新聞、講故事、長見識，稱為民間文化的自由市場。倘能搜集到這些碑記，也不光是地方茶文化的一份寶貴資料。

新中國成立后，隨著交通事業(yè)的迅猛發(fā)展，村村通公路，車運(yùn)替代了肩挑，出門就乘車，這些茶亭路廊早已完成了歷史使命而無人問津，年久失修，留下的很少，也破舊不堪，碑記已很難找。不過供過路行人供茶的習(xí)俗，農(nóng)村處處可見，村民們都能泡上一杯自產(chǎn)的大佛龍井茶待客，這種客來泡茶的習(xí)俗仍然在繼承發(fā)揚(yáng)。有的老年人還在城里或鄉(xiāng)間，設(shè)立茶攤，供過路人免費(fèi)供應(yīng)。

盡管如此，這次茶會碑記的發(fā)現(xiàn)，將有助于新昌對茶文化的深入研究。據(jù)了解，1982年，衢州江山文物工作者進(jìn)行文物普查時，工作人員在茅坂鄉(xiāng)株樹村發(fā)現(xiàn)過《茶會碑》，《茶會碑》拓片在中國茶葉博物館里珍藏著，在當(dāng)時的報道中稱全省獨(dú)一無二的《茶會碑》拓片。相信隨著茶文化研究重視與深入，人們將會發(fā)現(xiàn)更多更珍貴的茶文化古道與文物。