在《環境工程微生物學》教學內容中融入素質教育的實踐探討

鮑立寧

（安徽建筑工業學院環境與能源工程學院,安徽合肥 230601）

在《環境工程微生物學》教學內容中融入素質教育的實踐探討

鮑立寧

（安徽建筑工業學院環境與能源工程學院,安徽合肥 230601）

實施素質教育是當今時代高等教育的改革方向。在《環境工程微生物學》課程教學中,教師應充分挖掘教材的思想性,在教學內容中滲透素質教育。該方法的實施對培養學生的科學態度,發展學生團結互助、勇于創新的精神,形成獨立思考和探索實踐的能力具有重要意義。

環境工程微生物學;教學內容;素質教育

實施素質教育是一項跨世紀的宏偉的教育教學改革,也是一項有組織、有計劃的前瞻性很強的系統改革工程。素質教育要求高等學校培養的大學生應該是具有高尚的人格、健康的身心、完善的知識結構、較強的創新意識和創新能力,具有符合社會各類專門人才要求的素質結構、和諧發展的專門人才[1]。《環境工程微生物學》是環境工程專業的一門專業基礎課,這門課程理論與實踐并重,歷史與前沿并舉,知識與技能雙贏。在該課程教學中,通過充分挖掘教材的思想性,把素質教育滲透在知識和技能的教學內容中,可在“潤物無聲”的過程中,達到“春風化雨”的目的[2]。

1 關愛自然,實現人與自然和諧相處

本課程的研究對象微生物是地球生物圈中不可缺少的一部分,盡管個體微小,肉眼不能直接觀察,卻是維持整個生物圈生態平衡不可缺少的、重要的組成部分,并且在醫藥、食品、工業、農業等眾多領域對人類有著杰出的貢獻。通過在緒論中講述微生物所發揮的重要作用,可培養學生關愛自然,保護各種生物的品格。使學生深刻認識到地球是一個整體,各種動植物與人一樣都具有平等的生存權,對于維持自然界的平衡都有其獨特的作用[3]。只有堅持人與自然的和諧相處,才有人類社會的可持續發展。

2 結合環境污染現狀,倡導健康環保的生活方式

在課程中,通過講述微生物在物質循環中所發揮的作用,以大量生動的事例與數據告訴學生大氣中二氧化碳含量逐年上升,有毒物以百萬倍的增長在食物鏈中富集。帶來了全球氣候變暖、土壤板結、水體富營養化、癌癥發病率持續升高等一系列問題,而這與人類過分求新、求快、求舒適的生活理念息息相關。推行生態環保的消費、生活理念,已成為當今社會發展的重要部分。將這些理念結合實例滲透在課堂上,可在潛移默化中,讓理念變成行為,讓行為成為一種習慣,再通過良好的習慣去塑造學生的品格。

3 重視實驗,培養學生嚴謹求實、認真負責的工作態度

科學方法是形成科學態度與價值觀的基礎,科學方法有著非常嚴格的要求與實施步驟,來不得半點馬虎與隨意性。微生物由于其個體微小、種類繁多,使其分布廣泛、無所不在。因此,在微生物實驗中,極易出現污染雜菌的現象。雜菌的出現,不僅會造成實驗的失敗,在實際應用中,往往還會引發一系列嚴重的問題。如在發酵工業中,染菌將使企業蒙受巨大的經濟損失;在醫學上,致病菌株的泄漏可能會造成傳染病的大流行,害人害己。因此,“無菌操作”的觀念應成為貫穿微生物教學的主旨思想。通過教學中對學生無菌操作的嚴格要求,對實驗技能的規范掌握,可培養學生嚴謹求實、認真負責的工作態度。讓實驗結果告訴他們:只有踏踏實實、一絲不茍的做事,才可能取得成功。

4 以優秀科學家為榜樣,培養學生鍥而不舍的科學態度與精神

優秀科學家的感人事跡就是科學史上一顆顆璀璨的明珠。他們對科學的熱愛,實事求是的科學態度,鍥而不舍的科學精神,為人類利益而獻身的志向和行為,是對學生教育的動人教材[4]。如19世紀世界著名的法國科學家巴斯德,被譽為“微生物獵人”。在五十年左右的科學生涯中,他做出了許多重大發現和發明。而每一成果的問世,都不同程度的遭到一些人的反對,稱他是“馬戲團的演員、騙子和小丑”。在不屈不撓的斗爭中,巴斯德將自己的成果付諸于科學實踐,應用于工農業生產和醫療事業,最終戰勝了反對者。

因此,一個具有良好科學素養的人,應該具有堅強的意志和不屈不撓的追求,要有鍥而不舍、金石可鏤的精神,在科學研究道路上追求無止境。科學家們的優秀品質和崇高志趣,不僅培養著學生的科學情感與態度,更是激勵學生勤奮學習、報效祖國和人民的光輝形象。

5 結合生物種間關系教學,培養學生的競爭意識

自然界中的生物種類繁多,種間關系復雜,有共生、互生、競爭、捕食、寄生等多種關系。無論是生物種間,還是生物個體間,總是在生存競爭中求得生存與發展。借此引導學生明白,在競爭中總是以勇者獲勝,強者為王而結局,由此激勵學生要樹立競爭意識,并且要努力學習知識和本領,將來才能成為勇者步入社會,參與社會主義市場經濟的激烈競爭,成為在今后的人生道路上求生存謀發展的強者[4]。

總之,既教書又育人,始終是各級各類學校教育的職能。素質教育,是《環境工程微生物學》課程教學的不可或缺的目標之一。在教學中,教師要注重素質教育,在繼承、傳授知識的同時,充分挖掘教材的思想性,堅持人文精神、科學素養和創新能力的統一,努力開拓充滿生機和活力的高等教育新局面。

[1]宮芳.當代大學生素質教育的思考[J].遼寧廣播電視大學學報,2008,（3）:9-10.

[2]姜濤.春風化雨潤物無聲——北師大版《生物學》貫徹情感態度與價值觀課程目標的探索與嘗試[J].基礎教育課程, 2008,52（4）:34-35.

[3]王玉敏.生物教學中情感態度價值觀的培養[J].赤峰學院學報（自然科學版）,2008,24（5）:30-32.

[4]曾章釵.淺議生物教學滲透情感態度與價值觀教育[J].寧德師專學報（自然科學版）,2008,20（2）:148-150.

The Infiltration of Quality Education in The Teaching Material of Microbiology of Environmental Engineering

BAO Li-ning

（College of Environmental&Energy Engineering,Anhui University of Architecture,Hefei230601,China）

The implementation of quality education is a new teaching reformation in higher education.In the material of Microbiology of Environmental Engineering teaching,the idea of the teaching material should be excavate sufficiently in order to infiltrate quality education in science education.This method is of value for students to develop a scientific attitude,a solidarity and innovative spirit,and independent thinking,and the ability to explore independently.

Microbiology of Environmental Engineering;teaching material;quality education

X172

A

1009-9735（2010）02-0067-02

2010-03-01

安徽建筑工業學院資助項目（2007jx3,2006jx4）。

鮑立寧（1975-）,女,河北保定人,講師,博士研究生,研究方向:水污染控制,環境微生物。