中草藥發(fā)酵物對生長豬養(yǎng)分利用率的影響研究

魯 娜 鄭宗林 王乙力

上個世紀(jì)以來，國內(nèi)對中草藥的應(yīng)用方面進行了廣泛研究和深入探討，經(jīng)過廣大科技人員的不懈努力，中草藥產(chǎn)品的研究開發(fā)已取得了一定的進展，并在一定范圍內(nèi)對畜禽疾病的控制取得了較好的效果，但還存在許多亟待解決的問題。中草藥藥效慢，有的效果不太理想，劑量往往偏大，一般都在1%～2%，這既與中草藥本身的特性有關(guān)，也與中草藥有效成分含量不高，植物細胞壁阻礙有效成分的滲出、吸收有很大的關(guān)系。

對中草藥的應(yīng)用不足解決措施有：使用地道藥材，各種草藥合理配伍等措施。關(guān)于這些前人已有不少研究。而利用微生物轉(zhuǎn)化中藥來提高藥效，也是一種很好的思路。中藥發(fā)酵的目的一方面增強中藥的療效、改變藥物原有性能、擴大用藥品種，另一方面還可以充分利用微生物所產(chǎn)生的酶、酸、多糖等保健成分幫助藥物、食物消化吸收，進一步促進動物恢復(fù)健康，提高生產(chǎn)力。

羊紅膻為傘形科植物缺刻葉茴芹（Pimpinella thellungiana Wolff.）的根或帶根全草，其根中主要含有揮發(fā)油，全草中含有黃酮苷等生物活性物質(zhì)。天青地白是薔薇種植物，根含鞣質(zhì)及黃酮類等生物活性物質(zhì)。選用羊紅膻、天青地白等植物為發(fā)酵基質(zhì)，以雙歧桿菌、乳桿菌等多種菌種聯(lián)合進行生物工程發(fā)酵，提取其生物活性成分科學(xué)配伍而成，按不同比例加入生長豬飼料中，以期判斷對生長豬生長性能、養(yǎng)分利用率的影響。

1 材料與方法

1.1 試驗動物及試驗設(shè)計（見表1）

試驗分為4個處理，每個處理平均的生長豬6頭，設(shè)3個重復(fù)，每個重復(fù)2頭，共24頭豬進行消化試驗。……