
在上海古北家樂(lè)福超市,農(nóng)夫山泉天然水的銷(xiāo)量非常之好,而且是大瓶裝1.5L經(jīng)常賣(mài)到來(lái)不及補(bǔ)貨。這讓賣(mài)場(chǎng)管理人員非常費(fèi)解,因?yàn)檫@個(gè)需求遠(yuǎn)大于消費(fèi)者飲用的數(shù)量。后來(lái)經(jīng)過(guò)調(diào)查走訪發(fā)現(xiàn),原來(lái)當(dāng)?shù)刂饕用袷菤W、美、日、韓等異國(guó)人士,他們買(mǎi)大瓶農(nóng)夫山泉,竟然不是為了飲用,而是洗菜、洗水果、淘米用。 這讓賣(mài)場(chǎng)和調(diào)查人員都大為吃驚。
看到這里,你會(huì)有何感受?農(nóng)夫山泉的制造商會(huì)有何感受?很多人或許會(huì)發(fā)出這樣的感慨:我們喝的水還是自來(lái)水呢,可人家洗菜都用農(nóng)夫山泉了,真奢侈啊!
但是,為何會(huì)出現(xiàn)這種現(xiàn)象呢?面對(duì)不斷出現(xiàn)的食品安全問(wèn)題,甚至連飲用水都出現(xiàn)問(wèn)題,導(dǎo)致許多人無(wú)從選擇、別無(wú)選擇的時(shí)候,相關(guān)的企業(yè)是否只能關(guān)門(mén)大吉?
老外為何拿農(nóng)夫山泉做洗菜水
調(diào)查人員發(fā)現(xiàn),老外對(duì)中國(guó)的自來(lái)水一向抱有“成見(jiàn)”,不敢使用。于是,他們尋找替代品,而農(nóng)夫山泉一直以來(lái)的“天然水”的定位,“只做大自然的搬運(yùn)工”的訴求,加上大規(guī)模的品牌傳播,在許多生活在中國(guó)的老外心目中獲得了一定的認(rèn)可度,因此他們選擇農(nóng)夫山泉是自然的。但是,拿來(lái)做飲用水,也許他們覺(jué)得還不夠安全,只能用作洗菜和洗水果等。這讓我們產(chǎn)生了另一個(gè)疑問(wèn)——
老外為何不用其他水做洗菜水
這說(shuō)明,農(nóng)夫山泉多年來(lái)樹(shù)立的品牌形象已經(jīng)深入人心,而其他飲用水的品牌還沒(méi)有取得這樣的地位。換句話說(shuō),在老外心目中,其他飲用水品牌,連拿來(lái)做洗菜水的資格還沒(méi)有。
農(nóng)夫山泉當(dāng)洗菜水的啟發(fā)
目前,食品安全問(wèn)題,已經(jīng)成為民眾日益關(guān)注的話題。地溝油事件,已經(jīng)導(dǎo)致廣東珠海一些女性消費(fèi)者去飯店吃飯,自帶食用油;三聚氰胺事件,導(dǎo)致貴州一位剛剛做了父親的年輕爸爸焦慮不安,去農(nóng)戶家包了一頭奶牛,每天騎車(chē)幾十里,為寶寶擠奶送奶;而蔬菜、水果的農(nóng)藥殘留超標(biāo)問(wèn)題,也導(dǎo)致筆者的一位做媽媽的朋友,在陽(yáng)臺(tái)上種菜,給女兒做飯吃。這樣類(lèi)似的事情,已經(jīng)在我們的生活中屢見(jiàn)不鮮了。
農(nóng)夫山泉拿來(lái)做洗菜水,對(duì)老外來(lái)說(shuō),至少證明它還是可以拿來(lái)食用的,雖然離他們的生活標(biāo)準(zhǔn)和對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)還有一定差距;至少證明它的品牌,相對(duì)國(guó)內(nèi)的其他很多飲用水品牌來(lái)說(shuō),還是成功的,雖然離最后真正被認(rèn)可還有一定的差距。
在食物不再是食物,而變成毒藥的時(shí)候,我們要考慮的核心問(wèn)題是,我們的企業(yè)給自己確立的使命,還能僅僅是創(chuàng)造價(jià)值、創(chuàng)造利潤(rùn)嗎?顯然不是。那應(yīng)當(dāng)是什么?是創(chuàng)造更加美好和諧的生活方式,為消費(fèi)者和顧客排憂解難,而不是增加煩惱。
一個(gè)產(chǎn)品的旺銷(xiāo)或者滯銷(xiāo),說(shuō)明了品牌本身對(duì)消費(fèi)者的影響力有多大,同時(shí)也說(shuō)明了產(chǎn)品本身的品質(zhì)才是企業(yè)能否可持續(xù)發(fā)展的決定性因素。
在長(zhǎng)期利益與短期利益面前,在規(guī)模與品質(zhì)面前,在誠(chéng)信與摻假面前,在企業(yè)生死存亡面前,考驗(yàn)的是企業(yè)的智慧和發(fā)展戰(zhàn)略,更考驗(yàn)的是企業(yè)的運(yùn)營(yíng)管理能力和質(zhì)量品控體系,乃至整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的水準(zhǔn)和良心。這方面,我們確實(shí)還有很多路要走。 (編輯/雨馬)