醫(yī)學(xué)多棱鏡

常吃快餐易患糖尿病

美國(guó)波士頓大學(xué)的研究人員在新近出版的《美國(guó)臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)雜志》上撰文稱(chēng)，他們的研究表明，常吃快餐的人更容易患2型糖尿病。目前，快餐等垃圾食品已成為糖尿病的危險(xiǎn)因素之一。

研究人員對(duì)44 072名受試者進(jìn)行了長(zhǎng)達(dá)10年的研究，結(jié)果顯示，如果受試者每周吃2次以上的快餐食品，如漢堡包、炸雞塊、炸薯?xiàng)l等，與不吃快餐食品的人相比，10年后患2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)將增加40%~70%。同時(shí)，他們的體質(zhì)指數(shù)平均高達(dá)28~29(正常值為18.5~24.9)。

研究人員稱(chēng)，常吃快餐食品的直接危害是肥胖，而肥胖是糖尿病的危險(xiǎn)因素之一。研究人員呼吁，人們應(yīng)遠(yuǎn)離快餐食品和高脂食品。

(楊光平供稿)

多吃大豆食品降低乳腺癌患者死亡率

美國(guó)范德比爾特大學(xué)醫(yī)學(xué)中心一項(xiàng)對(duì)中國(guó)女性乳腺癌患者的研究表明，食用較多的大豆食品，可以降低乳腺癌的死亡風(fēng)險(xiǎn)和乳腺癌的復(fù)發(fā)風(fēng)險(xiǎn)。研究結(jié)果發(fā)表在近期的《美國(guó)醫(yī)學(xué)會(huì)雜志》上。

研究者對(duì)5 042名中國(guó)女性乳腺癌患者的相關(guān)資料進(jìn)行了研究，以了解大豆異黃酮的攝取與乳腺癌的復(fù)發(fā)和患者的存活率之間的關(guān)聯(lián)性。這些患者在2002年3月至2006年4月被明確診斷為乳腺癌，年齡在20~70歲。研究人員對(duì)她們隨訪至2009年6月。在這期間，與大豆蛋白攝取量低者相比，那些大豆蛋白攝取量高的患者，其死亡風(fēng)險(xiǎn)降低了29%，乳腺癌復(fù)發(fā)風(fēng)險(xiǎn)降低了32%。

研究人員提示，適度食用大豆食品是安全的，并對(duì)罹患乳腺癌的女性有益。但有關(guān)專(zhuān)家指出，這項(xiàng)研究的追蹤時(shí)間相對(duì)較短，仍需進(jìn)行更大規(guī)模的研究予以證實(shí)。

(衛(wèi)文供稿)

長(zhǎng)期久坐看電視會(huì)縮短壽命

據(jù)英國(guó)《BBC新聞》報(bào)道，如果你是整天窩在沙發(fā)上看電視的宅男宅女，那可得注意了。一項(xiàng)最新研究發(fā)現(xiàn)，坐著看電視的時(shí)間太長(zhǎng)會(huì)使罹患疾病的可能性大大增加，人的壽命也將因此縮短好幾年。研究結(jié)果發(fā)布在美國(guó)心臟學(xué)會(huì)的官方出版物《循環(huán)》上。

澳洲墨爾本糖尿病研究所和法國(guó)學(xué)者共同進(jìn)行的這項(xiàng)研究，對(duì)8 800名平均年齡25歲的健康男女做了長(zhǎng)達(dá)6年半的追蹤研究。這些人被分成三組，一組每天看電視少于2小時(shí)，一組每天看2~4小時(shí)，第三組每天看4小時(shí)以上。結(jié)果顯示，排除吸煙、高膽固醇、高血壓、不良飲食等因素，在電視機(jī)前多坐1小時(shí)，死于心臟病的可能性增加18%，死于其他疾病的可能性增加11%;與每天看電視少于2小時(shí)的人相比，每天看電視超過(guò)4小時(shí)者死于心臟病的可能性增加80%，死于其他疾病的可能性增加46%。

(譚飛飛供稿)

手洗太干凈反而不好

一般觀念都認(rèn)為細(xì)菌很臟，避之唯恐不及。但美國(guó)加州大學(xué)圣地亞哥分校刊登在《自然醫(yī)學(xué)期刊》上的研究發(fā)現(xiàn)，皮膚上沾有的外來(lái)細(xì)菌不一定都是有害的污染，被認(rèn)為有害的細(xì)菌可能反而有助人體修復(fù)。

研究人員利用老鼠和人類(lèi)皮膚培植皮膚常見(jiàn)的葡萄球菌，當(dāng)皮膚擦傷或割傷時(shí)，身體的免疫系統(tǒng)會(huì)非常活躍而引起傷口紅腫疼痛，葡萄球菌則可幫助皮膚減輕免疫系統(tǒng)過(guò)度的發(fā)炎反應(yīng)，甚至可能降低過(guò)敏幾率，顛覆了人們認(rèn)為細(xì)菌有害的觀念。

芝加哥大學(xué)的研究人員也發(fā)現(xiàn)，年輕人常用抗菌肥皂，易使免疫系統(tǒng)失衡，引起過(guò)度發(fā)炎反應(yīng)，增加高血壓、心臟病及中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)。伊利諾州西北大學(xué)的研究人員則追蹤了從出生到22歲的3 327名菲律賓人，發(fā)現(xiàn)菲律賓兒童雖然比美國(guó)兒童更易感染疾病，但成年后易引發(fā)心臟疾病的C反應(yīng)蛋白卻比美國(guó)人少80%，不易發(fā)生心臟病等疾病。

(譚飛飛供稿)

肺病與身高有關(guān)

英國(guó)諾丁漢大學(xué)的研究人員在《流行病學(xué)與公共衛(wèi)生》期刊發(fā)表論文指出，患有慢性肺疾病者的身高可能比一般人較矮。這可能與來(lái)自較貧窮的家庭背景有關(guān)。

研究人員觀察了超過(guò)100萬(wàn)名年齡35歲以上的人，發(fā)現(xiàn)慢性阻塞性肺病(COPD)的患者身高比健康成人平均矮1.12公分。

研究報(bào)告表示，過(guò)去的調(diào)查已經(jīng)顯示成人的身高與罹患慢性阻塞性肺病的風(fēng)險(xiǎn)有強(qiáng)烈關(guān)系，但時(shí)至今日科技發(fā)達(dá)，生活水準(zhǔn)普遍提高，這個(gè)現(xiàn)象仍然存在。研究人員從家庭醫(yī)生資料庫(kù)中得到102萬(wàn)多人的資料，發(fā)現(xiàn)身高與肺疾病之間的關(guān)系在35~49歲組最為明顯，之后隨著年齡增長(zhǎng)，兩者之間的聯(lián)系越來(lái)越不明顯。

患有慢性阻塞性肺病的人肺部有永久性的傷痕，大部分是吸煙所引起的。研究人員認(rèn)為，來(lái)自貧窮家庭背景的人可能有個(gè)吸煙的母親，更有可能在成長(zhǎng)過(guò)程中缺乏營(yíng)養(yǎng)，影響肺部發(fā)育。此外，這些人長(zhǎng)大以后也可能有吸煙習(xí)慣。

(蔣建平供稿)

年輕人胃癌發(fā)病率5年翻一番

中國(guó)抗癌協(xié)會(huì)理事兼胃癌專(zhuān)業(yè)委員會(huì)委員、天津腫瘤醫(yī)院胃腸腫瘤科主任梁寒教授日前在接受記者采訪時(shí)指出，近5年來(lái)，19~35歲青年人胃癌發(fā)病率比30年前翻了一番。“現(xiàn)在我們醫(yī)院住院的最年輕胃癌患者才22歲，是個(gè)女孩。像她這樣年紀(jì)的患者還有好幾個(gè)。前兩天剛?cè)ナ赖囊晃换颊卟?5歲。”梁寒說(shuō)。

據(jù)了解，目前全世界每年新發(fā)胃癌93.4萬(wàn)例，其中有近40萬(wàn)例在中國(guó)內(nèi)地，平均每3分鐘就有1名中國(guó)人死于胃癌。以前，胃癌患者年齡多在40歲以上，如今年輕化趨勢(shì)越來(lái)越嚴(yán)重。研究表明，胃癌年輕化的最重要原因是不良生活方式，如生活沒(méi)有規(guī)律、精神壓力大、飲食沒(méi)有節(jié)制、常吃燒烤和高鹽飲食等。梁寒教授提醒年輕人，一旦出現(xiàn)上腹部不適、隱痛、食后飽脹感，有食欲不振、消瘦、乏力、經(jīng)常嘔吐隔夜宿食和黑色柏油樣便等癥狀者，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，千萬(wàn)不可延誤。特別是有萎縮性胃炎、胃潰瘍疾病等高危人群，更要定期做胃鏡檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)及時(shí)治療。

(衛(wèi)文供稿)

睡眠時(shí)間減少易患糖尿病

美國(guó)芝加哥大學(xué)的研究人員在新近出版的《代謝與臨床流行病學(xué)雜志》上撰文稱(chēng)，睡眠少、運(yùn)動(dòng)少和吃垃圾食品，是目前導(dǎo)致糖尿病的三大危險(xiǎn)因素。在排除其他因素以后，睡眠越少，越容易患糖尿病。

研究人員對(duì)5名男性、6名女性受試者進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。受試者平均年齡為40歲，14天為1個(gè)試驗(yàn)周期。在第一個(gè)周期內(nèi)，受試者每天睡眠時(shí)間為8小時(shí)，進(jìn)行運(yùn)動(dòng)，吃健康食品;在第二個(gè)周期內(nèi)，受試者每天睡眠少于5.5小時(shí)，不運(yùn)動(dòng)，吃快餐食品。實(shí)驗(yàn)期間，研究人員每天檢測(cè)受試者的血糖變化。結(jié)果表明，睡眠時(shí)間越短，其血糖指數(shù)越高。研究人員呼吁，保證足夠的睡眠時(shí)間，堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)和多吃健康食品，是預(yù)防糖尿病的重要保證。

(楊光平供稿)