茶的六大看點(diǎn)

■ 梁朝清

茶的六大看點(diǎn)

■ 梁朝清

大家都知道茶是一種飲品，但你要從不同視覺看茶，你會(huì)發(fā)現(xiàn)茶的效用優(yōu)于其他飲品，有超越其他飲品的發(fā)展前景。

一．放眼世界看茶——茶是“國(guó)際飲料”。因?yàn)椴枰驯皇澜缯J(rèn)同為三大飲料之一，現(xiàn)在世界衛(wèi)生組織又把綠茶列入六大保健飲料之首，可見茶飲發(fā)展的國(guó)際空間。

二．立足中華民族看茶——茶是“國(guó)飲”。從茶的起源、茶文化內(nèi)涵、茶的效用、茶惠民生，茶不愧為國(guó)飲。2004年，時(shí)任中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)劉楓同志在全國(guó)政協(xié)會(huì)上提出“茶為國(guó)飲”一案，后經(jīng)全國(guó)茶界專家、學(xué)者論證達(dá)成共識(shí)，并得到國(guó)家農(nóng)業(yè)部認(rèn)同支持。現(xiàn)在“茶為國(guó)飲”已叫響全國(guó)。

三．立足民生看茶——茶是“大眾飲品”，常言道：“百姓開門七件事：柴、米、油、鹽、醬、醋、茶”，可見茶已走進(jìn)千家萬戶。茶飲適合各階層、各群體、各種族，目前，我國(guó)飲茶人數(shù)已達(dá)五億多，可見茶是“大眾飲品”，“茶惠民生”并非戲言。

四．立足我國(guó)改革發(fā)展看茶——茶是“小康飲品”。我國(guó)改革開放三十年，現(xiàn)已跨入小康社會(huì)。大多公民不再單純追求往日的溫飽物質(zhì)享受，而是要追求物質(zhì)、精神共享的生活品質(zhì)。茶，就是讓國(guó)民物質(zhì)、精神共享的飲品。也就是說飲茶既能滿足人們生理上的物質(zhì)需求，又能讓人們以茶舒心、以茶省悟、以茶休閑、以茶取樂、以茶償藝，以茶傳情等所施發(fā)的精神享受。真可謂邁進(jìn)“小康”，飲茶助你身心健康。

五．立足人際交往看茶——茶是“最佳傳媒”。一是以茶為媒，可聯(lián)絡(luò)政界、商界、文教界、佛教界互動(dòng)共贏，如福建省舉辦的海峽兩岸茶博會(huì)，為大陸和臺(tái)灣各界搭起友好往來的平臺(tái)。二是以茶施禮傳情適合各種場(chǎng)合，如官場(chǎng)、商場(chǎng)等，包括迎接外賓都可獻(xiàn)茶一杯，以示人間禮儀、關(guān)愛和敬重。三是茶作為禮品贈(zèng)送親朋好友，既高雅又廉潔陽光。如胡錦濤主席贈(zèng)送俄羅斯前總統(tǒng)普京一盒徽茶，就是最好見證，既展現(xiàn)了中華民族的禮儀不失大雅，又展示了中俄兩國(guó)的友好。

六．從打造生活品質(zhì)看茶——茶是“助你最佳飲品”。一是助你勞作，不管你在體力勞動(dòng)還是腦力勞動(dòng)，茶每日都可與你相伴；二是助你健身，尤其當(dāng)前“富貴病”增多，更需要飲茶保健抑制“三高”，美化你的生活；三是助你省悟舒心，當(dāng)你因種種原因心煩意亂時(shí)，不妨坐下來飲茶一杯，助你解壓舒心；四是助你休閑，即以茶償藝取樂所獲精神享受；五是助你迎賓會(huì)友，不管在辦公室、在家中，都可迎賓施茶一杯，以此營(yíng)造雙方共享的情誼。可見茶與你相伴，是你美化一日生活的最佳“助手”。