小豬場的雪球是如何滾大的

○ 河南省濟源市畜牧技術推廣站 韓金枝

近年來，在各級政府的大力支持下，畜牧業持續快速發展，為農業增效、農民增收做出了積極貢獻。但在快速發展的同時，前所未有的挑戰也伴隨而生。如何減緩壓力，規避風險，日前，河南省濟源市畜牧局進行了專題調查，通過調查發現，濟源市的眾幫豬場十年養豬十年贏、年銷生豬數量從200頭發展到3000頭、規模擴張十多倍的經驗，很值得推廣學習。

一、標準化建場

眾幫豬場為濟源市小官莊村村長賈小方私人所辦，2001年建場時，他還是個普通村民，雖然只有兩三千元，但是依靠自己的信譽東賒西欠，硬是建起了標準化豬場。在選址方面，該場遠離村莊，不影響村民生活；在建場初期，同步考慮綠化，一個只有13畝地的豬場，足足栽了700棵樹，豬舍與豬舍之間，豬場四周全部種上白楊，不留空地。如今十年過去，小白楊長成了參天大樹，整個豬場綠樹成蔭，不僅環境優美，更重要的是凈化了空氣，形成了防疫保護屏障；豬舍防暑降溫設施齊全，夏天有水簾降溫，冬天有電烤燈取暖，豬在冬暖夏涼的環境下生活，生產性能達到最大程度發揮。

二、人性化管理

眾幫豬場的管理經驗首先體現在對人的關心上。無論哪個飼養員有個頭疼腦熱的，場里免費為其看病就醫；誰的家里有急事難事，場長想方設法幫助解決；為改變單調的豬場生活，只有5名職工的豬場，專門建立了文化活動室，工作之余，飼養員可以在此打牌，上網聊天，或一展歌喉。對飼養員家人般的關懷，換來的是員工把豬場事當家事一樣操心，對豬盡心盡職地照料。為減少疫病傳播，豬場規定飼養員每周只允許回家一次，他們都嚴格遵守；豬場給每個飼養員劃分了衛生責任區，他們堅持天天打掃，不留死角；場區實行的三天一消毒制度，不管春夏秋冬始終如一。人性化的管理，不僅留住了人，也留住了心，給豬場帶來了可觀的效益：平均每頭母豬年產仔20頭，仔豬成活率95%以上，肥豬頭均飼養成本較本地水平低150元左右，所以大家養豬賠錢時，眾幫豬場能夠做到保本經營；大家養豬賺小錢的時候，該場則穩賺大錢。

三、生態化養殖

近幾年，為預防疾病，在一些經銷商的引導下，許多養殖戶往飼料里添加保健藥物，眾幫豬場則認為“是藥三分毒”，盲目喂藥一方面會使豬的免疫力下降，另一方面會產生大量的藥物殘留。所以該場從來不往飼料里添加藥物，而是靠提高飼料質量，改善豬的生存環境，來增加豬的抗病能力。該場對飼料質量要求很高，寧愿比別人多掏幾分錢，也要選優質放心飼料。凡場里采購的飼料包括原料，場長賈小方親自檢驗，批批把關，憑眼觀確定不了的就拿到市畜牧局檢測，安全系數大增。母豬也講究自然分娩，堅決不用縮宮素等強迫豬的正常生產行為。

糞便污染問題是當前發展養豬業面臨的重大問題，解決不好，不但污染農田，影響鄰里關系，更重要的是傳播疫病，也影響自身發展。眾幫豬場采取建立貯糞塔和三級沉淀池的辦法，分別對干糞和污水進行處理，取得了明顯效果。即在豬場下風口，建立一個圓柱形貯糞塔，每天將清理出的干糞貯存到塔內，經過二三十天密閉（厭氧）發酵，有害菌和寄生蟲卵全部殺死，再從塔下出糞口放出，即變為無臭無味無公害的豬糞，可直接施于農田。污水則采取建設三個相連的沉淀池，通過逐級沉淀發酵的方法進行處理，也可直接灌溉農田。過去臭不可聞的豬糞、污水，在眾幫豬場如今變成了農民的搶手貨，豬場的滾滾財源。

四、節流增效

場長賈小方是一個愛動腦筋的人，他的許多小發明、小創造給豬場節省了不少的投入。如豬場大門口使用的紅外線感應自動噴淋消毒設備，是他和一個電工合伙設計的，整套設備安裝下來，成本只有五六百元，比市場上要便宜好多倍。

在別人為市場而擔憂、為污染而發愁、為效益而掙扎時，眾幫豬場卻對養豬充滿了希望。下半年場里準備擴建，擴建后年出欄規模將達到5000頭，他們堅信，只要提高建設標準，規范生產，守信經營，養豬賺錢的時候肯定比賠錢的時候多。