竹紙:昔日的繁華

宋代竹紙以浙江所產(chǎn)最佳。《負(fù)暄野錄》說:“今越之竹紙，甲于他處。”米芾《評紙?zhí)飞踔练Q，越州竹紙超過了著名的杭州由拳紙(藤紙)。他的評論很出人意外。實際上，竹纖維較短，平均長度只有1-2毫米，質(zhì)量很難與皮紙相比。據(jù)現(xiàn)代學(xué)者潘吉星鑒定，米芾遺墨所用的紙張，《珊瑚帖》是會稽紙，《公義帖》、《新恩帖》屬于竹料與麻料的混料紙，《寒光帖》為竹料與楮皮混料紙。

明代，福建竹紙異軍突起，生產(chǎn)出接近皮紙的“竹料連七”、“竹料連四”等高級竹紙。清代是竹紙的全盛時代，不僅產(chǎn)量居絕對優(yōu)勢，還因為竹料漂白技術(shù)進(jìn)一步提高，各地都生產(chǎn)出高級純白竹紙。著名的連史從“竹料連四”演變而來，原產(chǎn)閩北邵武，被江西鉛山發(fā)揚光大，具有纖維細(xì)膩、厚薄均勻、紙面潔白、吸墨性能優(yōu)良等特性，堪與純白皮紙媲美，深受書畫界喜愛。

清末西洋機(jī)制紙涌入中國，手工竹紙逐漸衰落，但是到了抗戰(zhàn)時期，進(jìn)口物資被封鎖，手工造紙又出現(xiàn)生產(chǎn)高峰。國民政府遷都重慶，帶動了四川夾江竹紙的繁榮與變革，生產(chǎn)出優(yōu)良書畫用紙仿畫紙。不過，在竹紙的千年發(fā)展演變中，這只能算最后的回光返照。

中國各地的竹紙工藝，雖然紛繁復(fù)雜，號稱72道工序，卻離不開浸塘、蒸煮、舂搗、抄紙等基本程序。明末出版的《天工開物》有過詳細(xì)描繪，并大略分為六大步驟:斬竹漂塘，煮篁足火、石臼搗料、蕩料入簾、覆簾壓紙、透火焙干。

《天工開物》記載的是明代閩紙工藝。有意思的是，當(dāng)這套熟料造紙法普及全國后，在福建本地，卻悄悄回歸到生料法造紙。

晚清以來的福建竹紙分為熟料紙和生料紙兩大類。熟料紙又稱白料紙，要經(jīng)過蒸煮、舂搗、漂白等全套復(fù)雜工藝，紙質(zhì)柔韌，潔白如雪，是高級書畫用紙，著名的如連史紙、海月紙、玉版紙、奏本紙、貢川紙，以及摻雜了皮料的宣紙。

然而生料紙才是閩紙大宗。生料法造紙省略了蒸煮工序，也不大講究日光漂白，工藝簡單得多，所產(chǎn)高級紙張顏色淺黃，通稱毛邊紙，適合書寫和印刷。將樂縣是毛邊紙的原產(chǎn)地，其西山紙(又稱京紙)光潤幼潔，極負(fù)盛名。加重毛邊紙稱玉扣紙，主要產(chǎn)于寧化和長汀，質(zhì)地堅實，經(jīng)久不蛀，多用于官府檔案、寺廟經(jīng)本、宗祠族譜、商業(yè)帳簿等，是廣受歡迎的高級文化紙。上世紀(jì)70年代，國家出版局指定寧化縣治平的玉扣紙與將樂縣的西山紙為特需紙，調(diào)供印刷《毛澤東選集》、《毛主席詩詞》的豎排線裝本。另外，生料紙還包括了低等級的粗料紙(包裝紙和冥紙)。

比照《天工開物》所載，可知斬竹漂塘、蕩料入簾、覆簾壓紙、透火焙干都差不多，然而缺了煮篁足火、石臼搗料兩道關(guān)鍵工序，增加了人工踩料。事實上，玉扣紙回到了生料法造紙。

用生料法造出的毛邊紙和玉扣紙，質(zhì)優(yōu)價廉，是從前用途最廣的紙張，需求量極大。細(xì)細(xì)探究，其生產(chǎn)工藝并非簡單的復(fù)辟，恰恰相反，其中包含了重大的技術(shù)進(jìn)步——人工踩料。在其他地區(qū)，打爛竹麻是依靠水碓或杵臼，但水力資源極為豐富的福建，卻寧愿回頭依賴最原始的人力，實在不可思議。

踩料槽由厚木板做成，長約5米，寬1米，很矮，有一面傾斜。竹麻漚爛、洗凈、去皮后，就放在竹料槽內(nèi)，踩料工兩人一組，手握吊索，反反復(fù)復(fù)，赤腳將竹料踩成稀爛的紙料。踩料十分辛苦，然而能夠把竹麻中的纖維完好無損地剝離出來，并且充分帚化，從而保證紙張成品具有足夠的韌性和拉力。由于人力成本較高，大多數(shù)紙坊都改用機(jī)器打漿了。機(jī)器打漿會打斷竹纖維，造不出好紙，要生產(chǎn)供書畫用的高級玉扣紙，一定要人工踩料，以保護(hù)竹纖維。

顯然，踩料這道工序完全足以替代蒸煮和舂搗兩道工序，大大降低成本，才導(dǎo)致福建造紙回到生料法，搶占通用文化紙和日用紙的市場。

抗日戰(zhàn)爭爆發(fā)，安徽淪陷，聚集在重慶的文化人斷了宣紙來源，被迫改用夾江竹紙。普通人用于書寫還沒什么，對于用慣了高級書畫紙的張大千來說，拉力和白度都不足的竹紙，嚴(yán)重影響創(chuàng)作。迫不得已，他親自跑到夾江馬村鄉(xiāng)，了解夾江紙的原料和制作工藝，進(jìn)行改良。

張大千對夾江馬村的竹紙做了兩個重大改變:一是在純竹料紙漿里加入麻料纖維，以提高紙張的拉力和韌性;二是改變傳統(tǒng)的天然漂白法，采用從英、德等國進(jìn)口的漂白粉，以增加紙面的白度。改良后的夾江書畫紙具有“肌細(xì)、油嫩、鐵板(綿韌)、潔白、做手(整選)”五種特色，謂之五皮齊。張大千給它定名為蜀箋。夾江書畫紙一炮而紅，風(fēng)行抗戰(zhàn)大后方書畫界，代替了宣紙。為了紀(jì)念張大千，1983年夾江縣政府將該紙命名為大千書畫紙。至今，夾江書畫紙還是唯一能夠?qū)芸h宣紙形成威脅的竹紙——盡管它并不純粹。由于加入了麻料纖維，夾江書畫紙更恰當(dāng)?shù)拿质腔炝霞?由于使用漂白劑和機(jī)器打漿，它也不是手工紙，而是半機(jī)制紙。

夾江經(jīng)驗表明，在今天這個時代，傳統(tǒng)竹紙唯有技術(shù)革新，轉(zhuǎn)向生產(chǎn)高級書畫紙才有前途。是不是竹紙又有什么關(guān)系呢?閩紙則提供了失敗的教訓(xùn):關(guān)鍵不在于成本是否足夠低，而在于商品價格是否足夠高。寧化紙寮老板說過一句讓人難忘的話:嫩竹造紙，其實還不如直接賣筍干或毛竹劃算。

傳統(tǒng)竹紙的末日似乎的確來到了。竹林婆娑，唯有滿山湖塘，空憶一千年的繁華夢影。