優(yōu)質(zhì)早熟大果型錐栗新品種

摘要：八月香系實(shí)生優(yōu)株選育而成。屬長(zhǎng)枝型，樹勢(shì)強(qiáng)健，枝梢生長(zhǎng)旺，分枝角度??；以粗壯結(jié)果母枝結(jié)果為主，連續(xù)結(jié)果能力強(qiáng)。堅(jiān)果圓錐形、單果質(zhì)量13.5g、果皮紅褐色、果肉黃白色，鮮食熟食品質(zhì)皆佳；成熟期9月上旬，較黃榛提早20～25d；早實(shí)豐產(chǎn)，盛產(chǎn)期666.7m²產(chǎn)量200kg以上。

關(guān)鍵詞：錐栗；新品種；八月香

中圖分類號(hào)：S664.2 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1009-9980(2010)02-319-02

錐栗(Castartea henryi)為我國(guó)特有的名特優(yōu)經(jīng)濟(jì)林及落葉果樹種類，但其分布范圍窄，局限于我國(guó)長(zhǎng)江流域以南到南嶺以北的福建、浙江、江西、四川、湖北、江蘇等省，大果型資源更是為福建所獨(dú)有，現(xiàn)僅福建、浙江2省有人工嫁接栽培，面對(duì)國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)發(fā)展空間潛力大，尤其是9月初前成熟的優(yōu)質(zhì)早熟大果錐栗價(jià)格持續(xù)走高。鑒于適宜生產(chǎn)上推廣應(yīng)用優(yōu)質(zhì)大果型錐栗品種短缺，福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所與建甌市林業(yè)技術(shù)推廣中心等于2003年開始合作立題開展優(yōu)質(zhì)早熟錐栗品種選育工作，深入錐栗產(chǎn)區(qū)縣市廣泛收集實(shí)生優(yōu)質(zhì)早熟大果型錐栗株系，從中篩選出的八月香(又名處暑紅)表現(xiàn)果型大、品質(zhì)優(yōu)、特早熟、豐產(chǎn)性好、適應(yīng)性廣、抗逆性強(qiáng)，在生產(chǎn)上得到大面積推廣，并取得良好社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益。

1 選育過程

八月香錐栗母樹發(fā)現(xiàn)于建甌市順陽鄉(xiāng)際下村后山自然村宅后山(海拔570m)，1982年春，栗農(nóng)從宅后山的母樹上剪取少許接穗，劈接于其房后山地(海拔190m)的3株小果型野生錐栗植株上(現(xiàn)存2株)，高接后第2年見花結(jié)果，不僅果實(shí)較大，而且較油榛、黃榛等品種提早成熟20d。1995年開始，栗農(nóng)或從際下村后山自然村的母樹或從東游鎮(zhèn)溪尾村石壩自然村的2株子一代植株上采擷接穗，進(jìn)行少量高接或育苗，相互傳開種植，至2001年具有少量果實(shí)上市，產(chǎn)地銷價(jià)14元·kg^-1，相當(dāng)于中晚熟品種的2～3倍，顯示出良好的市場(chǎng)前景與開發(fā)潛力。2003年福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所與建甌市林業(yè)技術(shù)推廣中心等合作立題開展系統(tǒng)選育研究，先后在不同氣候區(qū)域縣市建立多個(gè)區(qū)試點(diǎn)與核心示范種植基地，深入展開生物學(xué)特征特性觀察、區(qū)域適應(yīng)性研究及關(guān)鍵配套栽培技術(shù)試驗(yàn)，采取新植、高接、改植等措施，擴(kuò)大種植范圍與規(guī)模。截至2007年，在閩西北、閩中東及浙西南等縣市發(fā)展種植面積超過1480hm²，2008年1月通過福建省非主要農(nóng)作物品種認(rèn)定委員會(huì)認(rèn)定。

2 主要性狀

2．1 果實(shí)性狀

八月香堅(jiān)果圓錐形；果型大，橫徑2.5～3.1cm，縱徑2.6～3.3cm，果形指數(shù)0.94～0.96；單果質(zhì)量13.5g，最大果質(zhì)量21.5g。果皮紅褐色，呈色光亮一致，僅果尖有茸毛；果座腎形。果肉黃白色；肉質(zhì)鮮食脆嫩而甜，熟食細(xì)嫩而香，綜合評(píng)價(jià)品質(zhì)優(yōu)。據(jù)檢測(cè)分析，果實(shí)主要營(yíng)養(yǎng)成分含量為淀粉35.5％、脂肪0.96％、維生素C29mg·kg^-1、總氨基酸3.07％、粗蛋白質(zhì)4.09％，多相對(duì)低于黃榛等品種。

2．2 植物學(xué)特征

中幼齡樹姿呈倒三角形，成年樹開張松散呈園頭形。多年生枝干灰褐色；1a生枝綠褐色，皮目較小而稀，節(jié)間長(zhǎng)，每節(jié)5.2cm；結(jié)果母枝粗壯，雄花序母枝長(zhǎng)40cm、粗0.45cm，兩性花序母枝長(zhǎng)50cm、粗0.61cm，果前梢長(zhǎng)10～18cm。母枝先端混合芽半圓形，長(zhǎng)×寬0.45cm×0.4cm；近先端混合芽半卵圓形，長(zhǎng)×寬0.4cmx0.35cm；基部葉芽三角形，長(zhǎng)×寬0.30cm×0.3cm。葉色濃綠，長(zhǎng)橢圓形，葉型大，邊緣上翻；葉緣鋸齒粗深、齒尖內(nèi)鉤；葉尖漸尖細(xì)長(zhǎng)；葉柄長(zhǎng)1.7cm。雄花序長(zhǎng)狗尾狀，長(zhǎng)17～25cm，花白色；兩性花序長(zhǎng)13～18cm。刺苞球形，較大，橫徑5.1～6.7cm，縱徑5.2～6.3cm，成熟出子呈二裂狀；苞梗長(zhǎng)0.9～1.3cm；刺束長(zhǎng)而密，刺長(zhǎng)0.7～1.2cm。

2．3 生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性

與黃榛相比，幼齡期樹勢(shì)強(qiáng)，枝梢生長(zhǎng)旺，一般年生長(zhǎng)量130cm以上、粗1.2cm以上，3a生樹冠幅可達(dá)3m×3m，樹高3.5m以上；極性生長(zhǎng)明顯，分枝角度小，一般為30°～40°，樹性直立。萌芽率中等；成枝力較強(qiáng)，一般剪口下可抽生長(zhǎng)梢3～5個(gè)。花芽易形成，以粗壯母枝為主，雄花序母枝長(zhǎng)、粗分別多在40cm、粗0.45cm以上，兩性花序長(zhǎng)50cm、粗0.55cm以上，果前梢長(zhǎng)10cm以上，連續(xù)結(jié)果能力強(qiáng)，一般1個(gè)球苞含堅(jiān)果1粒，偶有2～3粒。

2．4 物候期

在閩西北種植，八月香芽萌動(dòng)期3月中旬，芽開放期3月下旬；芽軸伸長(zhǎng)期4月上旬，展葉期4月上旬末至4月中旬初，梢葉生長(zhǎng)期5月中旬至6月中旬；兩性花序顯現(xiàn)4月下旬，雄花盛開期4月下旬末至5月上旬，雌花盛開期5月上旬至5月中旬，雄花序凋落期5月中旬末；胚發(fā)育初期5月下旬，幼果期5月下旬至6月中旬，子葉增重期6月中下旬，果實(shí)成熟期8月下旬至9月上旬，較黃榛成熟期(9月下旬至10月上旬)提早20-25d；落葉初期11月下旬末，落葉終期12月下旬末至翌年1月上旬初。

2．5 早實(shí)性與豐產(chǎn)性

八月香早實(shí)豐產(chǎn)性好，一般粗壯嫁接苗定標(biāo)植第2年見花，第3年開始結(jié)果，第5至第6年進(jìn)入盛果期，種植規(guī)格4～5m×4～5m，栗園株產(chǎn)超過7.5kg。2006年9月1日組織有關(guān)專家列不同樹齡八月香栗園實(shí)地測(cè)產(chǎn)結(jié)果見表1。

2．6 適應(yīng)性與病蟲害

八月香適應(yīng)性較廣，對(duì)冬季低溫、雨水豐缺、海拔高低、土壤類型要求不嚴(yán)。據(jù)調(diào)查，八月香發(fā)生的病害有栗果實(shí)炭疽病、栗葉斑病、栗白粉病等。發(fā)生的主要害蟲有栗癭蜂、栗實(shí)象鼻蟲、桃蛀螟栗透翅蛾等。

3 栽培技術(shù)要點(diǎn)

3．1 注重選地建園

八月香喜光性強(qiáng)、產(chǎn)量高、樹體高大，應(yīng)選擇光照充足、土層較厚、肥力中等以上地塊建園；定植規(guī)格以5m×5～6m為宜；選用花期相近、親和力強(qiáng)的黃榛、油榛等為授粉品種，并按4:1比例及梅花形方式進(jìn)行配置，或在幼樹期高接授粉花枝創(chuàng)造就近授粉條件。

3．2 整形修剪

合理整形修剪，控制結(jié)果部位過快外移、增加單位面積粗結(jié)果母枝立枝量是提高八月香產(chǎn)量與品質(zhì)的關(guān)鍵。

3．3 肥水管理

9月中下旬施足秋肥，3月中下旬早施芽前肥，增施膨大肥，缺硼栗園，每平方米配合有機(jī)肥秋施硼砂10～20g，并相對(duì)集中施于樹冠外圍須根分布最多的區(qū)域，常規(guī)栗園始花期噴施0.1％～0.2％硼酸或0.2％～0.3％硼砂。

3．4 加強(qiáng)病蟲害防治

以加強(qiáng)“一病”(即栗實(shí)炭疽病)、“兩蟲”(即栗實(shí)象鼻蟲、桃蛀螟)為重點(diǎn)，采取以冬季修剪清園為主與適時(shí)噴藥防治為輔的防治措施。(本文彩照見封2)