泰山板栗豐產優質型新品種

摘要：岱豐栗是從泰山板栗實生資源中選出的豐產優質型新品種，果實綜合性狀優良。該品種每苞含堅果2.31個，刺束稀疏，出實率44.6％。堅果平均單粒質量9.30g，紅褐色，明亮，果面光潔。澀皮易剝離，果肉黃色，質地細膩，風昧香甜，糯性強，含糖量20.54％，淀粉63.03％，粗蛋白9.31％，含水率52.63％。山東泰安9月中旬為最佳采收期。

關鍵詞：板栗；新品種；岱豐；豐產

中圖分類號：S664.2 文獻標識碼：A 文章編號：1009-9980(2010)02-316-02

泰安市是泰山板栗的主產區，現有板栗實生大樹具有豐富的種質多樣性，其中不乏產量高、品質好、抗逆性強的優良單株。為充分發揮資源優勢，選出更加早實、豐產、優質的良種，泰安市泰山林業科學研究院自1995年開展了泰山板栗良種選育工作，經過初選、復選、決選，區域性試驗和生產性試栽，選育出岱豐栗品種。

1 選育過程

岱豐栗(原代號：泰栗08號)從泰山板栗實生資源中選出，母樹為泰安市岱岳區黃前鎮100a左右的實生板栗樹。1995年泰安市泰山林科院板栗課題組，在岱岳區黃前鎮、下港鄉、徂徠鎮及泰山區大津口鄉等泰山板栗產區進行普查，根據樹齡、立地條件、豐產性、穩產性、栗實品質進行綜合評比，選出23株優樹作為人選優系。1997年采集入選優樹的粗壯結果枝作為接穗，分別在河灘、丘陵、山地嫁接建立對比園。將單位樹冠投影面積產量、單粒質量、單粒質量的標準差、含糖量作為評價人選優系產量品質的主要指標，采用平均隸屬度排序法進行優系綜合評價，泰栗08號表現豐產、穩產，出實率高，栗實色澤明亮，綜合性狀優良，2001年通過專家鑒定。2002課題組先后在岱岳區、泰山區、日照市等地進行區域試驗和生產試栽，以華豐、煙泉等品種為對照。經過14a的連續觀察、對比區試和生產試栽，泰栗08號在各地均表現豐產、穩產，出實率高，色澤明亮，對板栗紅蜘蛛有較強抗性，該品種已在泰安市板栗產區進行了繁育和推廣，深受種植者歡迎。2009年2月通過山東省林木品種審定委員會認定(良種編號：魯R-SV-CM-009-2008)，并定名為岱豐栗。

2 主要性狀

2．1 植物學特征

幼樹樹冠直立，圓頭形，主枝分枝角度40°～45°；枝條密，灰褐色，長35.60cm，粗0.68cm；皮孔扁圓形，稀、無茸毛。果前梢5.35cm，節間長度1.51cm，平均尾芽每枝4.6個；芽長三角形，芽尖黃色；葉片橢圓形，葉尾狀，鋸齒小、內向，長18.75cm、寬7.02cm，平均單葉面積95.04cm²，平均單葉質量2.25g，葉淺綠色，有光澤，葉片平展，葉柄長1.9cm。雄花序平均長11.6cm，平均鮮質量0.6g，每個結果新梢平均有雄花序6.7條，中等斜生；每個結果新梢平均有雌花簇3.1個，乳黃色。

2．2 主要經濟性狀

岱豐栗總苞橢圓形，橫徑7.48cm，縱徑5.89cm，總苞平均質量69.4g，刺束稀疏，短硬，直立，4～5針為1束，刺束長0.98cm，顏色黃綠；苞皮厚度0.20cm，多“十”字形開裂，每苞含堅果2.31個，出實率44.6％；堅果平均單粒質量9.30g，縱徑2.2cm，橫徑2.5cm，雙果為橢圓形，單果圓形，紅褐色，明亮，茸毛少，有光澤。澀皮易剝離，果肉黃色，質地細膩，風味香甜，糯性強。果肉含糖量20.54％，淀粉63.03％，粗蛋白9.31％，含水率52.63％(表1)。

2．3 生長結果習性

岱豐栗生長旺盛，岱豐栗母枝粗壯，每個結果母枝平均發枝數4.63條，其中結果枝數3.63條，發育枝數0.72條，細弱枝0.28條，結果枝和細弱枝比例均優于華豐、煙泉。幼樹早果性強，豐產，常規管理下，采用3～4a生砧木，嫁接第1年少量結果，第2年結果株率60％左右，第6年平均株產3.74kg，每m2樹冠投影面積產量0.69kg，連續3a的平均株產、每m²樹冠投影面積產量均優于華豐、煙泉(表2)。

2．4 物候期

岱豐栗芽萌動期4月7—8目，展葉期4月20—21日，雄花盛花期在6月5日，雌花盛花期在6月7日，果實成熟期9月11—12日，落葉期在11月上旬，岱豐栗與華豐、煙泉物候期相差不大。

2．5 適應性及抗性

經多點試驗。岱豐栗在河灘地、山地、丘陵生長結果正常，耐干旱、瘠薄，對板栗紅蜘蛛、栗癭蜂有較強抗性，未發生凍害、栗疫病危害，適宜在山東省臨沂、日照、泰安等地種植。

3 栽培技術要點

3．1 建園

采用先定植砧木再嫁接的方法，待砧木生長2～3a后嫁接。幼樹期按2m×2m或2m×3m定植，盛果期建議株行距為2m×4m或3m×4m。

3．2 肥水管理

在4月中下旬，株施尿素0.3～0.4kg，澆水后覆膜。5月上旬新梢速長期葉面噴施0.3％～0.5％的尿素液，每次株施0.2～0.3kg尿素，秋季株施有機肥20kg。在7月中旬株施0.5kg復合肥，可以增加單粒質量，提高產量。

3．3 整形修剪

幼樹期枝條生長直立，要拉枝開角；由于結果枝比例高，修剪時對發育枝進行中、短截，減少結果枝數量。

3．4 病蟲害防治

以防治栗紅蜘蛛為主，5月中旬葉面噴布1000～1200倍尼索朗1-2次。

3．5 適期采收

岱豐栗果實成熟期為9月11—12日，對于密植園應在栗棚自然開裂后采用撿拾方法采收栗實，對于散生大樹可待2/3栗棚開裂時集中采收。(本文彩照見封2)