越窯青瓷紋樣的藝術特點

摘要越窯青瓷紋樣蘊涵著浙東傳統文化的精髓，在千余年歷史演變中，先民們所積淀的理想、愿望、民俗心理、審美情趣和藝術傳統融合在一起，富有濃郁的鄉土氣息，顯示出鮮明的地域特色，演繹著簡約、科學、現實、美善相樂等精神特點。

關鍵詞:越窯青瓷紋樣 藝術特點 簡約 科學性 現實性 美善相樂

中圖分類號:K876.3 文獻標識碼:A

“九秋風露越窯開，奪得千峰翠色來”，這是唐代詩人陸龜蒙描述越窯的傳世佳句。“茶圣”陸羽經過多年考察，更將越窯制品列于各大名窯之首。精美絕倫的越窯青瓷，類如冰，質如玉，上貢朝廷，下售民間，遠銷海外。越窯是我國燒瓷歷史最早的瓷窯之一，最著名的青瓷窯系。窯址在慈溪、余姚、上虞、紹興一帶，這里唐代屬越州管轄，故稱為越州窯，簡稱越窯。東漢時，中國最早的瓷器就在越窯的龍窯里燒制成功。在東漢到北宋的一千多年燒造歷史里，越窯經歷了創燒、發展、鼎盛和衰落的發展過程。自中唐至北宋早期的兩個世紀是越窯的鼎盛時期，其生產規模、工藝水平、產品質量在各大名窯中均居領先地位。同時，越窯青瓷還遠銷亞洲、非洲的近二十個國家和地區。浙江慈溪是越窯青瓷的中心產地，也是海上絲綢之路的起點之一，上林湖及其周圍的古銀錠湖、杜湖、白楊湖地區，都是燒造青瓷規模巨大的窯場，堪稱唐宋瓷都，所燒造的秘色瓷備受推仰，在中國的陶瓷史上具有極為崇高的地位。

越窯青瓷紋樣的裝飾特點主要有四個方面:其一是刻與劃有機地結合在一起，使線條富有變化，具有層次感;其二是從刻劃線條的交錯現象來看，是先劃后刻，即先在坯體上劃出紋樣，然后再緊挨紋樣的輪廓外側刻出一道粗線條;其三是花紋布滿整個碗、盤、盆的內壁，例如往往在內底刻劃盛開的荷花，周壁刻劃荷葉;其四是在碗、盤、盆的口沿上刻四曲，成四等份，曲較淺，曲下外壁劃粗棱線。在裝飾紋樣題材中，以植物花紋最多見，動物紋亦大量出現，人物故事比較少見。植物類的花紋有纏枝花、二纏枝菊花、四荷花、纏枝荷花、纏枝團花、波浪紋等;動物紋有對鳴鸚鵡紋、鸚鵡銜枝紋、云鶴紋、雙鳳紋、龜伏荷葉紋、鴛鴦戲荷紋、龍紋、雙蝶紋、飛雁紋;人物故事類的有人物宴樂圖等。刻劃花也占有一定的比例，花紋有蓮瓣紋、開光牡丹花、龍紋、摩羯紋、波濤紋等。

越窯青瓷紋樣蘊涵著浙東傳統文化的精髓，在千余年歷史演變中，先民們所積淀的理想、愿望、民俗心理、審美情趣和藝術傳統融合在一起，富有濃郁的鄉土氣息，顯示出鮮明的地域特色，演繹著簡約、科學、現實、美善相樂的精神特點。紋樣是裝飾花紋的總稱，泛稱紋飾或者圖案。紋樣一般必須附存于工藝品或工業品的本體上，從這個意義上看，它不具有獨立的價值。紋樣的本質，一般可以概括為功能基礎、符號意義及審美價值這三個方面。紋樣的產生，往往是由于功能的需要，在功能需求下形成紋樣或者轉化成紋樣。根據田自秉先生的《中國紋樣史》中的說法，紋樣一般都具有加固、防滑、開啟和指示方面的功能。紋樣的符號意義是在于它表示出群體的共同認識，具體地則反映出約定俗成的觀念，所以紋樣的符號性質是由具象到抽象的一種演變形式。紋樣最重要的本質是審美意義，即裝飾意義。隨著人們生活水平的提高，從早期的功能基礎、符號意義，逐漸變化成了審美意義占據主導地位，即追求純粹的裝飾美。裝飾的作用，在于豐富創造物的本身，使它從物質領域進入到精神領域，它使人感到愉悅、優美。越窯青瓷的裝飾手法和形式，是根據器物的造型和需要而決定的，通過工藝手段，使裝飾紋樣與器物互相協調，產生整體美的感覺。

一 簡約風格

越窯青瓷從創燒初期開始，在生產工藝和裝飾風格上一直體現著鮮明的個性——“以簡為美”，生產的青瓷具有素雅精美的特點。絕大多數越瓷器物順其自然，沒有過多的雕鑿和紋飾，風格典雅素凈，設計繁簡得當，具有很高的藝術價值，可以說是“樸素而天下莫能與之爭美”。在釉色上，越窯瓷器多是青釉素色，極少色彩裝飾，以“清水出芙蓉”喻之相當貼切。越瓷在釉色上追求類冰似玉的藝術效果，展現出不施粉黛的自然素凈之美。在裝飾上，最常用的是細巧的刻劃花紋飾，刻劃紋自然流暢，手法嫻熟，線條細密而無繁復之感，圖樣簡潔清秀，與青翠澄澈的釉色十分和諧。特別是晚唐五代，越瓷以優美的造型和釉色獲得人們的喜愛，花紋少見，說明匠師們已具有十分成熟的制瓷造型理念和較高的藝術造詣。在越窯瓷器的雕塑品上，許多瓷塑品遵循著質樸、自然和簡約的思想，造型多寫意、概括而富有稚趣，在簡約中體現出宏闊的境界，達到“以一當十”、“以少勝多”的藝術效果。

越窯青瓷所蘊含的簡約和清雅的自然審美理念，深得當時崇尚淡泊寧靜、閑雅恬靜的士大夫階層的賞識。越瓷造型文化中的簡約特色，是一種基于人格力量的審美理想，是提倡人在物質世界中的主體地位，提倡物為人所用，物為人服務的積極世界觀，其中蘊含著的以人為本、自尊自愛、不為身外之物所累的思想境界，直到現在仍具感染力，值得我們去研究和探索。

二 美善相樂

“美善相樂”始于荀子，其中“美”是指物品的外觀應該符合人類的審美需求，“善”是指設計應該滿足人們的實用要求，“美善相樂”就是指產品的實用功能和審美屬性是本質相關、內在統一的。越窯青瓷造型器皿可以說是這一論述的成功范例。

越窯青瓷造型，不論其設計風格，還是其裝飾圖案，都帶有一種自然親和性，透露出溫暖的人文主義關懷。它體現著歷史傳統中的人倫意識和文化心態，許多越瓷器皿造型講究圓和、對稱，講究天人合一。在色彩上，越窯青瓷之釉用的并非是上色釉，而是天然的原始釉色，它凝聚著匠師們對大自然獨到的觀察和感悟，這融和著山水之色、大自然靈魂之色的青綠，無疑會給人帶來某種精神上的愉悅。在圖案上，多采用常見的花草蟲魚，如雞首、蛙蟾、龜蛇、蓮瓣、荷葉、游魚、飛鳥、水波、雙蝶、纏枝牡丹、鸚鵡、鴛鴦、海棠、臥羊等，俗中有雅，莊重和諧。無數制瓷匠師們巧運心思，將自己獨具個性的審美情趣融匯進越瓷文化之中，越瓷透視出的是能工巧匠內心深處的精神靈氣，傳達出的是一種精神的追求與向往。

越瓷造型文化的“美善相樂”更是功能與形式的融合。越窯匠師們在制作諸多青瓷器皿時，不僅重視其功能性，也注重其形式的美學意蘊，使兩者相輔相成，美觀與品質相得益彰，功能與形式和諧統一。他們擅長用各種動物、植物作為裝飾，或者把整個器物做成動植物的樣子，如蛙形水盂、雞頭罐、虎子、獅形燭臺、熊形燈、羊形水注、猛獸尊、鳥形杯、坐獅鎮紙、雙虎脈枕、瓜棱執壺、蟾蜍水丞、兔形硯滴、鴛鴦注子、葫蘆瓶、蓮蓬形粉盒、仰覆蓮蓋罐、三聯瓜形盒、荷花形盞托、海棠式碗等。這眾多器皿體現了越窯青瓷文化強調實用，同時又注重人性、尊重情感的精髓，至今看來仍具作用。

三 科學性

青瓷的燒造本身就是一個復雜的過程，科技含量較高，越窯青瓷融入了非常多的藝術成分，但其本質是科學的。有著精良的外觀品質和優良使用效能的越窯青瓷，工藝流程水平較高，科學技術嚴格。通過古人遺留下來的青瓷物品，我們完全可以感受到遠古時代的科學精神。

從科學性來談越窯，這里主要所指的是越窯的燒造工藝。越窯的燒造工藝在繼承前代的基礎上，從唐代開始有了很大的發展，尤其是在中唐晚期。燒造的工匠按照窯具不同的用途將它分為兩類。一類是墊具，比較高大和粗壯，另一類是間隔具，體積小而制作精良。越窯的制瓷匠師，在總結前輩裝燒工藝的基礎上，率先創造了裝燒制品的匣缽。匣缽其實是一個容器，在燒造青瓷之前將泥胚放入閘中，將明火燒造改變成暗火閘燒。這一裝燒工藝的革新，具有劃時代的意義，克服了過去明火迭燒中的種種缺點，使產品質量獲得良好的效果。貢窯中所使用的匣缽，由于裝燒工具與制品的原料一致，焙燒中使制品胎體與匣具收縮率一致，釉汁與胎體結合中溫度、氣氛達到最佳狀態。要使青瓷達到似冰類玉的效果，必須掌握溫度和火候。越窯青瓷效果是通過嚴格地控制溫度和通風量，使窯中的空氣比維持正常燃燒要少一些，這樣就會生成一氧化碳，它能把釉中少量的鐵還原為氧化亞鐵，從而得到“千峰翠色”般的青色釉。如果操作稍有不慎，不僅紋樣全失，更可能制成黃色、甚至黑色的釉。所以，越窯青瓷反映了當時制瓷匠師們的技術水平掌握，已達到了精確入微的程度。

六朝時代各地瓷器手工業作坊普遍采用龍窯燒瓷，龍窯具有體積大、熱效率高、燃料省、造價低、單件產品成本低等優點。同時浙江境內多山適合建造龍窯，故自商周以來很快得到發展和應用。龍窯窯床主要是建造在山坡的斜面上，一般由火膛、窯床和煙道三部分組成。一般前段斜度大，后段比較平緩，窯室中間有橫向凸起的棱脊，窯后有墻，墻下部設煙火弄，墻后有出煙坑。窯身前寬后窄，燒造量較大，分段式燒造的方式非常合理。

由此可見，越窯青瓷早已注意到了科學規律在生產中的應用，認識到應按地理環境來進行越窯的設置和生產，因材施工，因地建窯，以發揮出材料的最大效能。這無疑是客觀和唯物的，至今仍有很大的啟迪作用。

四 現實性

越窯青瓷紋樣的現實性，主要體現在寧紹地區廣大勞動人民對現實生活的企盼和祝福中，如吉祥圖案、祈福辟邪文化等，折射出了真誠質樸、熱情歡愉、熱愛生活、樂觀向上的思想情感。這一精神在漢至宋代的各個時期越瓷造型器皿中都有所體現。漢代五聯罐(葫蘆形)，反映出當時人們熱愛生活、贊美生命、期盼美好未來的造型理念。蟾形水盂是越瓷屢見不鮮的造型器物之一，雖然蟾蜍其貌不揚，但卻備受古人青睞。用蟾蜍作水盂造型，隱含“蟾宮折桂”的現實主義美好情結，祝愿那些使用它的文人秀才都能金榜題名、登科及第。海棠花作碗、洗、杯、盂等器物造型是越窯的獨創，因“棠”與“堂”諧音，故海棠寓意“富貴滿堂”、“金玉滿堂”，體現出時人對富貴與財富的向往，是現實主義思想的一個折射。除此之外，還有祈福長壽的“云鶴紋”、“龜荷紋”、“鶴壽紋”，祝福和睦的“荷花紋”，企盼幸福的“牡丹紋”、“牡丹鸚鵡紋”，祝賀喜慶的“喜鵲花卉紋”，歌頌愛情的“龍飛鳳舞”、“龍鳳呈祥”、“鴛鴦纏枝”、“蝶戀花”紋，盼望豐足的“雙魚紋”，祈求多子多福的“蓮子紋”等等。這些吉祥的圖案是從百姓的生活中產生，寄寓了人們美好的生活愿望，從中體現了老百姓多姿多彩的生活。

五 原始崇拜

原始崇拜主要包括以下幾個方面:自然崇拜、生殖崇拜、圖騰崇拜、祖先崇拜、鬼神崇拜。越窯青瓷的各種紋樣與造型，無一不體現著這幾個方面的吉祥文化。例如許多的蛙、魚圖形體現著古人們的生殖崇拜;許多的鳥的造型體現著寧紹平原的圖騰崇拜;許多造型各異的青瓷熏爐體現著人們的鬼神崇拜;亭臺樓閣、鳥語花香的堆塑罐是祖先崇拜的典型器物;各種自然現象更是越窯工匠雕刻塑造的經常性題材。例如堆塑罐是由東漢時期的五管瓶演變為五聯罐，到東吳時成形，盛行于西晉早、中期，主要流傳于江浙一帶，主要用途是存貯五谷隨死者下葬，尊重先人，崇拜先祖，希望先人在天上能夠衣食無憂，這就是祖先崇拜的典型體現。越窯青瓷紋樣體現著中國傳統的吉祥文化，體現著古人們的原始崇拜的情感與寄托。

總而言之，越窯青瓷文化深邃久遠，紋樣豐富多彩，造型千姿百態，作為中華民族傳統文化中的一枝奇葩，無一不顯示著簡約、科學、現實、美善相樂、原始崇拜等的藝術特點，閃耀著奪目的光芒。

注:本文系浙江省教育廳2008年度科研項目。

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作者簡介:萬劍，女，1978—，浙江余姚人，武漢大學在讀碩士研究生，講師，研究方向:廣告藝術設計，工作單位:寧波大紅鷹學院藝術與傳媒學院。