健康養(yǎng)生書(shū)將持年走“爆”養(yǎng)生堂:兩岸六專家暢談“健康養(yǎng)生”

可謂是“忽如一夜春風(fēng)來(lái)，千樹(shù)萬(wàn)樹(shù)梨花開(kāi)”。當(dāng)健康養(yǎng)生逐步深入人心，健康養(yǎng)生圖書(shū)市場(chǎng)像是炸開(kāi)了鍋:有針對(duì)性別的，有針對(duì)飲食的，有針對(duì)工作的，有針對(duì)病癥的……花樣百出，層出不窮。如此火爆的健康養(yǎng)生書(shū)，不免讓人產(chǎn)生疑慮:“健康養(yǎng)生”還能走多遠(yuǎn)呢?為此本刊特邀請(qǐng)兩岸六位健康養(yǎng)生暢銷(xiāo)書(shū)作家，共話“健康養(yǎng)生”，以期共饗讀者，拋磚引玉。

大陸

曲黎敏:

2024，“健康養(yǎng)生”不會(huì)終點(diǎn)

曲黎敏

1964年生，北京中醫(yī)藥大學(xué)副教授、碩士生導(dǎo)師，北京天人醫(yī)易中醫(yī)藥研究院院長(zhǎng)。具有深厚的國(guó)學(xué)素養(yǎng)，精通文字學(xué)、傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)等。《黃帝內(nèi)經(jīng)養(yǎng)生智慧》、《中醫(yī)與傳統(tǒng)文化》、《中華養(yǎng)生智慧》、《易學(xué)氣功養(yǎng)生》等多部醫(yī)學(xué)專著廣受好評(píng)。著有《從頭到腳說(shuō)健康》、《黃帝內(nèi)經(jīng):養(yǎng)生智慧》、《從字到人》等。最新出版《把健康徹底說(shuō)清楚》，是其養(yǎng)生集大成之作。

健康養(yǎng)生書(shū)一定是給看不了病的人看的。中醫(yī)講望聞問(wèn)切，那是必須見(jiàn)到真人的，通過(guò)書(shū)與讀者或患者交流，我認(rèn)為只能給讀者講一些關(guān)于健康和養(yǎng)生的根本知識(shí)，讀者通過(guò)閱讀，起碼能準(zhǔn)確地了解自己現(xiàn)在身體狀況，或者注意到如何養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，沒(méi)有必要等到真的病了才求醫(yī)，治未病是中醫(yī)的精髓，只要人人都能把自己的生活調(diào)理好，病是很難在身體里下根的。所以，我覺(jué)得健康養(yǎng)生圖書(shū)，應(yīng)該更關(guān)注人的身體，不是急功近利，這樣可以治什么病，那樣可以治什么病，搞得患有此病癥的讀者圍著你團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，結(jié)果什么作用也沒(méi)有，會(huì)讓讀者對(duì)健康養(yǎng)生圖書(shū)失去信任。把道理講清楚，把病理說(shuō)明白，雖然不針對(duì)某些病癥治療，但讀者也會(huì)大大受益。

火爆健康養(yǎng)生書(shū)市場(chǎng)，必然導(dǎo)致此類(lèi)圖書(shū)魚(yú)龍混雜，這同樣需要讀者自己篩選。總有人問(wèn)我:這幾年“健康養(yǎng)生”是否過(guò)于走紅?走紅就走紅吧，這有什么不好?大家更關(guān)心自己的健康難道不是一件好事嗎?我在《把健康徹底說(shuō)清楚》的前言中講過(guò)，離開(kāi)身體，討論其它什么都不重要。都說(shuō)現(xiàn)代社會(huì)要注意人的個(gè)性化發(fā)展，關(guān)注自己的身體就是最重要的一步，邁開(kāi)這一步，我們才可以真正稱上文明。其實(shí)，“健康養(yǎng)生”不光是現(xiàn)在熱，現(xiàn)在紅，以后二十年養(yǎng)生會(huì)更熱更紅，為什么呀?因?yàn)楝F(xiàn)在人工作多緊張壓力多大?

2024年，“健康養(yǎng)生”肯定火得一塌糊涂了。原因有三:一是未來(lái)健康養(yǎng)生這個(gè)話題會(huì)更深入人心，不止是圖書(shū)，各行各業(yè)也會(huì)圍著這個(gè)話題轉(zhuǎn)，因?yàn)榻】叼B(yǎng)生是每個(gè)人的基本需求。現(xiàn)代人這么死命地工作，掙錢(qián)越多，就會(huì)更需求。別把城市化、高薪水、高住宅看得這么好，以后都得落到身體上，你掙身體的錢(qián)，身體掙你的命。二是健康養(yǎng)生確實(shí)需要一種導(dǎo)向，但這種導(dǎo)向不是某個(gè)上級(jí)部門(mén)給的，而是讀者自己選擇的，也就是需要時(shí)間來(lái)完成淘汰，來(lái)實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)成熟。三是健康養(yǎng)生市場(chǎng)需出版方的理性回歸。中國(guó)文化博大精深，隨著國(guó)人素質(zhì)的提高，許多不好的健康養(yǎng)生書(shū)自然會(huì)沒(méi)市場(chǎng)，好的自然會(huì)留下，且茁壯成長(zhǎng)。

臺(tái)灣

梁錦華:

加強(qiáng)教育與塑造品牌是兩大策略

梁錦華

1979年畢業(yè)于臺(tái)灣臺(tái)北醫(yī)學(xué)大學(xué)醫(yī)學(xué)系，早年是內(nèi)科、消化系專科醫(yī)師及醫(yī)學(xué)院講師，曾先后在哈佛醫(yī)學(xué)院及哥倫比亞大學(xué)醫(yī)學(xué)中心進(jìn)修。90年代末期，決然放棄多年執(zhí)業(yè)方式，重新投入時(shí)間及精神，遠(yuǎn)赴美國(guó)、加拿大著名醫(yī)療學(xué)術(shù)機(jī)構(gòu)，研究各種《預(yù)防醫(yī)學(xué)》藍(lán)本，返國(guó)后修正自己的行醫(yī)方式，全以預(yù)防角度切入。著有《你還在看西醫(yī)嗎?》、《無(wú)齡的秘密》等。

這幾年“健康養(yǎng)生”可謂深入人心，追其緣由，大概有幾個(gè)方面:一是嬰兒潮時(shí)代出生的人群龐大，對(duì)健康養(yǎng)生知識(shí)需求越來(lái)越大;二是現(xiàn)有醫(yī)療體系得不到醫(yī)療滿足;三是人體健康需及早規(guī)劃;四是先“富”后“健”的趨勢(shì)所導(dǎo)致;五是未來(lái)醫(yī)學(xué)的轉(zhuǎn)型。健康養(yǎng)生是大勢(shì)所趨，健康產(chǎn)業(yè)將成為“消費(fèi)行為”，成為時(shí)尚。但面對(duì)眾多的健康養(yǎng)生圖書(shū)，我建議讀者:不要跟隨“一窩蜂”式的羊群效應(yīng)購(gòu)買(mǎi);避開(kāi)置入性營(yíng)銷(xiāo)的書(shū)籍;多多觀察作者本身的學(xué)歷、經(jīng)歷及寫(xiě)書(shū)之目的以及推薦人的學(xué)歷、經(jīng)歷;選擇一些內(nèi)容易懂、合理、有科學(xué)依據(jù)，背后沒(méi)有太多廣告商業(yè)行為的圖書(shū)。

健康養(yǎng)生是一輩子的事情，沒(méi)有速成的東西，不要迷信單一偏方或作者一些片斷看法，也不要照單全收，應(yīng)多參考第二意見(jiàn)，多做系統(tǒng)性分析與切入。我的第一本著作是《你還在看西醫(yī)嗎?》出版后，由于不時(shí)有讀者反饋及客戶建議，希望我能更具體來(lái)說(shuō)明如何“健康養(yǎng)生”，深感認(rèn)同馬克吐溫“經(jīng)常做對(duì)的事”的理念，于是再次執(zhí)筆，撰寫(xiě)《無(wú)齡的秘密》，其動(dòng)機(jī)也在于:希望以主流醫(yī)學(xué)的“實(shí)證”，互補(bǔ)醫(yī)學(xué)的“思維”，提供讀者一個(gè)嚴(yán)謹(jǐn)與正確的“抗衰老”觀念，透過(guò)大眾“集體識(shí)別”，形成新的“老化”認(rèn)同，以免未來(lái)淪為超長(zhǎng)壽“新貧”。

新觀念的建立比醫(yī)療更重要，我們身處人類(lèi)有史以來(lái)最長(zhǎng)壽的時(shí)代，但我們的健康，卻沒(méi)有齊頭并進(jìn)。未來(lái)，健康養(yǎng)生不容忽視，但要真正實(shí)現(xiàn)健康養(yǎng)生書(shū)的引導(dǎo)性，還需大力踐行兩大策略:一、讀者的需求，也致使相關(guān)專業(yè)人員需求龐大，許多“健康管理師”應(yīng)運(yùn)而生，因此，教育工作必須配合，有必須對(duì)相關(guān)專業(yè)人員進(jìn)行更系統(tǒng)性的專業(yè)訓(xùn)練與培訓(xùn)。二、健康養(yǎng)生書(shū)的需求無(wú)可限量，但品牌效應(yīng)越發(fā)重要，堅(jiān)持最優(yōu)質(zhì)管理與運(yùn)營(yíng)是不變策略。

大陸

吳大真:“全民皆醫(yī)”是一種誤導(dǎo)

吳大真

著名中醫(yī)內(nèi)科專家，著名健康科普教育專家，主任醫(yī)師、教授，研究生導(dǎo)師。中國(guó)保健協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)，中國(guó)保健養(yǎng)生協(xié)會(huì)科普教育分會(huì)會(huì)長(zhǎng)，北京國(guó)際醫(yī)藥促進(jìn)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)，中國(guó)藥學(xué)會(huì)原秘書(shū)長(zhǎng)，原《中國(guó)醫(yī)藥報(bào)》社長(zhǎng)、總編。現(xiàn)為北京電視臺(tái)《養(yǎng)生堂》中醫(yī)養(yǎng)生專家，中央電視臺(tái)《健康早班車(chē)》專家顧問(wèn)團(tuán)成員等。已出版養(yǎng)生科普類(lèi)圖書(shū)《花養(yǎng)女人幸福一生》。

很多來(lái)找我看病的人，總會(huì)帶著某某專家的書(shū)來(lái)。這些書(shū)有的寫(xiě)得很客觀，但有的我個(gè)人是絕對(duì)不敢茍同的。健康養(yǎng)生書(shū)的走紅，從積極的一面來(lái)說(shuō)，就是現(xiàn)在老百姓都開(kāi)始重視養(yǎng)生、關(guān)注養(yǎng)生、懂得自我養(yǎng)生了，這是好事。這些都至少讓老百姓逐漸走近中醫(yī)，使得中醫(yī)不再那么神秘。加上電視媒體的廣泛宣傳，對(duì)中醫(yī)的普及和健康知識(shí)的宣傳幫助很大，尤其是對(duì)中醫(yī)藥文化和傳統(tǒng)的東西有很大的促進(jìn)作用。

但問(wèn)題的另一面就是，現(xiàn)在老百姓普遍面臨一個(gè)問(wèn)題，就是不知道到底該聽(tīng)哪個(gè)專家的話，信哪本書(shū)里說(shuō)的。就像找我看病的人經(jīng)常問(wèn)我的一句話:“吳大夫，我到底吃什么好呢?”有的人說(shuō)吃這個(gè)不好，別的專家說(shuō)吃這個(gè)好。這樣就造成一個(gè)奇怪的現(xiàn)象，那就是大家開(kāi)始從“全民養(yǎng)生”變成“全民皆醫(yī)”了，這是讀者的一種誤導(dǎo)!老百姓都把自己當(dāng)醫(yī)生了，有什么問(wèn)題喜歡自己照著書(shū)來(lái)弄，這是很危險(xiǎn)的現(xiàn)象。醫(yī)生這個(gè)職業(yè)絕對(duì)不能社會(huì)化，作為患者，出現(xiàn)問(wèn)題第一時(shí)間就該找醫(yī)生。大家應(yīng)學(xué)會(huì)的是養(yǎng)生保健的理念和養(yǎng)生保健的大道，就像治病要求治其本一樣，養(yǎng)生也不能舍本逐末，不應(yīng)該是片面地學(xué)某一種方法，而忽視了致病的真實(shí)原因和中醫(yī)養(yǎng)生的根本指導(dǎo)思想。我們做養(yǎng)生普及時(shí)，千萬(wàn)不能靠嘩眾取寵和獵奇的內(nèi)容來(lái)吸引讀者眼球，否則就是誤導(dǎo)人。

健康養(yǎng)生書(shū)的出版，需要正確的引導(dǎo)，相關(guān)部門(mén)、出版者以及寫(xiě)作者都需要抱著一個(gè)負(fù)責(zé)任的態(tài)度才行。比如，相關(guān)部門(mén)對(duì)作者和出版者都應(yīng)該進(jìn)行資質(zhì)認(rèn)證和審核才好。而且，健康養(yǎng)生圖書(shū)絕不是僅僅局限在經(jīng)絡(luò)、按摩上，大家更多的應(yīng)該關(guān)注心靈上的健康。這點(diǎn)我是深有體會(huì)的，尤其是我最近正在四川進(jìn)行為期20多天的大型科普養(yǎng)生巡講，災(zāi)區(qū)人民在震后兩年，給我一個(gè)很大的感受，那就是大家更懂得對(duì)生命的認(rèn)知與熱愛(ài)，懂得對(duì)生命的尊重，同時(shí)，也更加重視健康養(yǎng)生。

大陸

李智:中醫(yī)要科普才有價(jià)值

中醫(yī)歷史悠久，但是卻長(zhǎng)期束之高閣，給人的印象是只可“敬而遠(yuǎn)之”。中醫(yī)一直沒(méi)有完全草根。但要知道，真正的高深的學(xué)科只有做到科普才有價(jià)值，而如何簡(jiǎn)單、有趣地科普就更重要了。從近幾年健康養(yǎng)生的火熱程度，我們可以看出老百姓對(duì)這個(gè)市場(chǎng)的需求與熱度，以及對(duì)自我健康的關(guān)注程度。現(xiàn)在健康養(yǎng)生之所以這么火，最主要原因是大家想要儲(chǔ)備對(duì)自我了解的基礎(chǔ)知識(shí)。這并不是要和醫(yī)院對(duì)立，而是更好地了解自己，更有目的地、科學(xué)的去看病，更加合理地運(yùn)用醫(yī)療資源。健康養(yǎng)生的熱潮，同時(shí)也代表了國(guó)人對(duì)民族文化的自豪和重視，海納百川，有容乃大，中醫(yī)作為國(guó)學(xué)中的一部分，只有真正讓其擁有更加持久的熱度和深度，才能達(dá)到更高層次的狀態(tài)。

中醫(yī)可以讓自己適時(shí)適當(dāng)?shù)仃P(guān)注自己的身體，而不是束手無(wú)策的放任。其大眾普及其實(shí)更有利于醫(yī)院資源的合理化。對(duì)于中醫(yī)醫(yī)生紛紛勇敢走上媒體，我覺(jué)得是百姓對(duì)科普的渴望，而且將來(lái)會(huì)有更多優(yōu)秀醫(yī)生從事中醫(yī)科普，做答疑解惑的工作，讓百姓更加了解自己。多一個(gè)人愿意傾聽(tīng)中醫(yī)的道理，就多一個(gè)人接近和信任中醫(yī)。

遺憾的是，一直以來(lái)，都沒(méi)有一個(gè)像數(shù)理化那么系統(tǒng)，得到所有人的重視的面向普眾的中醫(yī)課程。創(chuàng)作《小穴位 大健康》，其實(shí)是想從各個(gè)不同層面滿足讀者的需求，例如加強(qiáng)鍛煉、改變?nèi)粘ｏ嬍沉?xí)慣等，改進(jìn)大家的誤區(qū)，讓大家樹(shù)立正確的健康養(yǎng)生觀念。這本書(shū)并不晦澀，是我用多年的臨床經(jīng)驗(yàn)，向讀者通俗易懂講述最簡(jiǎn)單的取穴方法。所以，如何深入淺出、生動(dòng)幽默、科學(xué)實(shí)用地把中醫(yī)“平民化”，這才是最重要的。

李智

畢業(yè)于北京中醫(yī)藥大學(xué)中醫(yī)臨床專業(yè)，是一個(gè)兼具美麗與智能的中醫(yī)學(xué)碩士。北京電視臺(tái)《養(yǎng)生堂》節(jié)目中醫(yī)養(yǎng)生專家，曾創(chuàng)收視率最高。有著深厚的國(guó)學(xué)素養(yǎng)、廣博的中醫(yī)理論及實(shí)踐知識(shí)，因此被譽(yù)為中醫(yī)界里的“于丹”。北京奧運(yùn)會(huì)中醫(yī)國(guó)際形象大使。她創(chuàng)作的《小穴位 大健康》獲得由中華醫(yī)學(xué)會(huì)健康管理學(xué)分會(huì)、健康時(shí)報(bào)社、中國(guó)健康促進(jìn)基金會(huì)主辦的“中國(guó)十大健康圖書(shū)”。

臺(tái)灣

熊仲川:定位讀者才能細(xì)化市場(chǎng)

熊仲川

國(guó)防醫(yī)學(xué)院醫(yī)學(xué)士，國(guó)立中山大學(xué)生命科學(xué)系醫(yī)療組博士班博士。現(xiàn)為國(guó)際及臺(tái)灣干細(xì)胞學(xué)會(huì)會(huì)員、國(guó)際肥胖學(xué)會(huì)會(huì)員、美國(guó)抗老醫(yī)學(xué)會(huì)會(huì)員、臺(tái)灣消化系專科醫(yī)師、臺(tái)灣家庭醫(yī)學(xué)會(huì)專科醫(yī)師、柏愛(ài)診所及健康熊中心院長(zhǎng)。著有《慢老》等。

生老病死，除了生與死之外，最折磨人的就是病與老了，所以健康養(yǎng)生是永遠(yuǎn)不會(huì)褪色的市場(chǎng)，也是每個(gè)人都要正視面對(duì)的問(wèn)題。提供好的健康知識(shí)與觀念，是我們的責(zé)任與使命。雖現(xiàn)在醫(yī)學(xué)進(jìn)步了，但一旦身體有些慢性疾病纏身，還是很難活得健康、活得快樂(lè)。別忘了拼命賺錢(qián)之余，花點(diǎn)心思在自己的健康上，不然年輕時(shí)賺的錢(qián)，到老的時(shí)候可能都花在看病上，得不償失。作為一個(gè)醫(yī)生，每天看著一些患慢性疾病的老人，連我自己都會(huì)感到痛苦萬(wàn)分，所以，我把讀者定位在老人上。

《慢老》主要分四大部分:第一個(gè)部分就是藉由一些健康檢查來(lái)告訴我們身體目前的狀況;第二部分是介紹一些慢性疾病及如何預(yù)防得到這些慢性疾病;第三部分就是分析目前一些抗老療程，包括維生素、微量元素以及一些抗老針實(shí)際效果;最后提出一些目前世界最先進(jìn)的抗老方法提大家參考。

首先，人都會(huì)老，這是上帝唯一的公平，尤其當(dāng)人們經(jīng)濟(jì)好轉(zhuǎn)，生活開(kāi)始富裕的同時(shí)，也漸漸開(kāi)始重視自己的健康，這是很自然的趨勢(shì)，但如何養(yǎng)生、如何抗老，這是專業(yè)、修行加上一點(diǎn)點(diǎn)運(yùn)氣才能達(dá)到的。

其次，寫(xiě)這本書(shū)的另一個(gè)目的就是要糾正一些不正確，甚至包括糾正有害的養(yǎng)生抗老方法及產(chǎn)品，故本書(shū)副標(biāo)題擬為“不要讓錯(cuò)誤的方法讓你加速老化”。這本書(shū)參考了上百篇的醫(yī)學(xué)文獻(xiàn)佐證，讓大家都能正確、健康地抗老、慢老，以專業(yè)的角度幫老人厘清慢老的秘訣。

這樣，圖書(shū)就更加切合老人的需求、動(dòng)機(jī)、購(gòu)買(mǎi)行為、態(tài)度的多元性和差異性，為圖書(shū)的策劃、營(yíng)銷(xiāo)起到重要的作用。這也是其他健康養(yǎng)生書(shū)可以借鑒和學(xué)習(xí)的。

大陸

云無(wú)心:“傳統(tǒng)文化”主導(dǎo)

會(huì)讓“健康養(yǎng)生”舉步維艱

在我看來(lái)，市場(chǎng)上的健康養(yǎng)生圖書(shū)大多屬于“文化”范疇而不是科學(xué)指導(dǎo)。它們提供的是讀者“希望看到的東西”，而不是“事實(shí)真相”。比如說(shuō)，你照我這個(gè)來(lái)，就可以百病不生，或者多活幾十年，或者你家孩子就會(huì)變得聰明。人們?cè)趦?nèi)心中期望有這樣的方法存在，所以就容易輕信。而作者提供的方法往往也是大家喜歡的，比如吃這個(gè)不吃那個(gè)，什么時(shí)候吃，如何吃，或者摸摸這里揉揉那里什么的，然后從傳統(tǒng)文化中找一些哪怕是牽強(qiáng)附會(huì)的理由，再到現(xiàn)代科學(xué)中找?guī)讉€(gè)術(shù)語(yǔ)亂用一下，讀者就被忽悠得暈暈乎乎了。反正這些東西有沒(méi)有效也無(wú)法驗(yàn)證，照著做了也一般也不會(huì)有害，所以很容易得到認(rèn)可。

因此，讀者在購(gòu)買(mǎi)這類(lèi)圖書(shū)之前，應(yīng)該想一想自己想從書(shū)中獲得什么樣的信息。如果讀書(shū)的目標(biāo)只是為自己“認(rèn)為”對(duì)的東西尋找支持的話，讀不讀書(shū)都沒(méi)有關(guān)系。如果真的想學(xué)到一些知識(shí)，就要考慮書(shū)中的內(nèi)容有沒(méi)有科學(xué)根據(jù)。沒(méi)有科學(xué)根據(jù)的東西，不見(jiàn)得一定就是錯(cuò)的，但是要用來(lái)指導(dǎo)自己的生活，就相當(dāng)不靠譜。沒(méi)有科學(xué)依據(jù)的東西，說(shuō)得再好聽(tīng)也只是幻想而不是現(xiàn)實(shí)。

作為一個(gè)作者，我只能說(shuō)說(shuō)自己怎么想。“健康養(yǎng)生”已經(jīng)被程序化成一個(gè)文化概念了。我其實(shí)不愿意把我寫(xiě)的東西跟其他的許多“健康養(yǎng)生”圖書(shū)放在一起。現(xiàn)在市場(chǎng)上的“健康養(yǎng)生”就像是武俠小說(shuō)里的秘籍，看起來(lái)賞心悅目、功能強(qiáng)大，而我寫(xiě)的東西就像體育老師的教科書(shū)，只是告訴你可行的方法和結(jié)果。武俠小說(shuō)作為成人的童話，拿來(lái)看看可以，但不能當(dāng)真;體育老師的教科書(shū)不能讓你神功蓋世，只是幫你強(qiáng)身健體。

我也迫切希望有一些有社會(huì)責(zé)任感和科學(xué)精神的出版者挺身而出，圖書(shū)出版，追求不僅僅是盈利，更重要的是要介紹可靠的知識(shí)和從理性出發(fā)而得到的觀念。現(xiàn)在的“健康養(yǎng)生”市場(chǎng)是“傳統(tǒng)文化”主導(dǎo)，現(xiàn)代科學(xué)舉步維艱。但說(shuō)到底健康問(wèn)題根本上還是個(gè)科學(xué)問(wèn)題，用“傳統(tǒng)文化”來(lái)解決只能是畫(huà)餅充饑。

云無(wú)心

清華大學(xué)化學(xué)系畢業(yè)，美國(guó)普度大學(xué)食品工程博士，自稱“在實(shí)驗(yàn)室里研究做飯”，為資本家打工養(yǎng)家糊口，業(yè)余時(shí)間把現(xiàn)代食品技術(shù)的常識(shí)介紹給公眾，是“科學(xué)松鼠會(huì)”最具人氣的明星作者之一，長(zhǎng)期為《新京報(bào)》、《女友》、《東方瞭望》等刊物撰寫(xiě)專欄文章，已出版《吃的真相》，被全國(guó)包括央視在內(nèi)的近百家媒體報(bào)道。