您是“撐船漢”還是“弄潮人”

幾個(gè)人在水邊談水，一位撐船的小伙子以感激的口吻贊美這條河，他說(shuō)這條河不但為兩邊的村子造就了美麗的景致，還養(yǎng)活了他家?guī)状?。他從小就在岸邊幫他爸爸，客人要上船，他就將船拉住，讓客人安心踏上，船靠岸了，他就將船拉得更緊，免得客人踏著了爛泥?，F(xiàn)在他當(dāng)家了，一家大小就靠他撐渡船過(guò)日子。這一條河的上游有一口從河底涌出的泉水，非常甘美，鎮(zhèn)上有錢的老爺要他沒生意的時(shí)候劃船去那兒載水，他們付的錢往往比乘船的客人多。真是都沒有掙錢的活了，他就在船上釣魚，也可以省下許多菜錢。小伙子一面說(shuō)，一面露出對(duì)這條水的喜悅之情。另兩位一起參與聊天的年輕人是常年在岸邊干活的農(nóng)夫，兩人說(shuō)他們?cè)谵r(nóng)地工作完畢后就到河邊戲水，他們特愛游泳，而且常常溯水而上，河水沖擊著他們的臉與身體，就有如小孩子玩打架游戲一般，他們還會(huì)順流而下，體會(huì)與水一同邀游的快感?？柿?，他們就游到上游涌泉的地方，大口地喝它一肚子。他倆都將這條河的水當(dāng)作他們的玩伴。

說(shuō)到這里，大家一定知道我要說(shuō)什么了。將上面的場(chǎng)景換成喝茶，有些人編茶歌舞時(shí)，會(huì)訂一個(gè)如“禪茶”的題目。演出以佛家的手印為基礎(chǔ)的舞蹈，其間穿插以泡茶的過(guò)程，茶葉浸泡時(shí)配合舞蹈的動(dòng)作。經(jīng)常發(fā)現(xiàn)浸泡時(shí)間明顯太多或太少的情形，甚至端到客人面前時(shí)都已涼透。還有人寫“茶道美學(xué)”，僅就古人詩(shī)詞上描述的喝茶環(huán)境加以分析，僅就市面上提出的一些茶道精神敘述其問的審美因素，遲遲未能進(jìn)入茶湯、泡茶、茶器等主體的部分。談到茶道的境界，馬上有人會(huì)舉出下棋喝茶、看戲喝茶的例子；談到茶藝之美，馬上聯(lián)想到一面泡茶一面有人彈琴相伴的畫面。至于茶葉的制造、茶商品的買賣，除非有愛茶情操支撐，否則更只是考慮到市場(chǎng)的需求了。

除了上述偏向茶的應(yīng)用外。剩下就是直指“茶”的本體了。這“茶”是廣義的茶，包括最核心的“茶湯”，茶湯可以從色、香、味、性等方面表現(xiàn)自己在美感、功效上的諸效益?！安琛边€包括泡茶的過(guò)程，如沖泡、奉茶、品飲，我們可以借此表現(xiàn)肢體的語(yǔ)言與人際間、人物間的情境。這期間，與茶同登舞臺(tái)的茶具、品茗環(huán)境、茶食也都幫忙說(shuō)話，以期將“茶”這出戲演得更好。茶道所要表現(xiàn)的，除了具象的茶湯、泡茶動(dòng)作、舞臺(tái)等，尚包含借此有形事物傳遞的思想、情感，這些都是弄潮人所要游憩其問的“茶世界”。

撐船漢是茶的觀眾、是茶的顧客，弄潮人是茶的知己、是茶的玩伴。撐船漢當(dāng)然也可以在工作之余跳進(jìn)河里戲水。也就兼具了弄潮人的角色。茶道要成為受人重視的獨(dú)立學(xué)科，必須講究“純度”。也就是“專業(yè)性”，這專業(yè)性還得從泡茶的基本功做起，不能老是說(shuō)“茶道尊崇自然，只要隨性即可，淡一點(diǎn)是茶，濃一點(diǎn)也是茶”。茶湯的精準(zhǔn)度有如音符、有如線條、有如色彩，是表現(xiàn)茶道藝術(shù)的重要元素。接下來(lái)的動(dòng)作也要步步到位，直指所要表達(dá)的內(nèi)容，而且渾然天成。這背后當(dāng)然需要足夠的審美能力與理論、思想內(nèi)涵的支撐。

相關(guān)藝術(shù)可以起到觸類旁通的效用，也可培養(yǎng)“茶道”的表現(xiàn)能力，包括繪畫、音樂、雕塑、舞蹈、戲劇、詩(shī)詞等，但不能囫圇吞棗地與茶同臺(tái)演出，否則勢(shì)必減弱茶的完整性與舞臺(tái)張力。一面泡茶一面彈琴就是這個(gè)例子，有人覺得這樣氣氛更好，但需知道，這“更好”是音樂幫了腔，人們的注意力被分散到了音樂上面，如果這音樂的旋律強(qiáng)烈一些、人們對(duì)它的熟悉度高些，更是隨之哼了起來(lái)。這時(shí)將音樂停掉，人們才會(huì)突然意識(shí)到當(dāng)前進(jìn)行的是茶道表演或是品茗時(shí)間。茶會(huì)或品茗期間安插片斷音樂、美術(shù)、插花、香道的欣賞是可以的，不會(huì)稀釋掉茶的濃度。