春天,到安溪旅游去

來(lái)自四面八方的茶人齊聚這座因一片茶葉而崛起的閩南小城，這里層層疊疊的茶山上，到處是采茶人忙碌的身影，茶山下，家家做茶，人人品茶，整座城市都浸潤(rùn)在茶海中。

在2010年春茶上市高峰之際，首屆中國(guó)安溪鐵觀音茶莊園旅游節(jié)在福建安溪隆重舉行。此次的茶莊園之旅，游客們參觀了座落在海拔800米左右的高山上鐵觀音莊園，了解了閩南鐵觀音茶的生長(zhǎng)環(huán)境和制作工序，真切感受到茶莊園里干凈純天然的生態(tài)環(huán)境和鐵觀音好茶的求之不易，

渾然天成的世外茶莊園

在法國(guó)或是澳洲。有許多頂尖的釀酒區(qū)，除了葡萄酒舉世聞名外，各地葡萄酒莊園的迤邐風(fēng)光也是吸引游人絡(luò)繹不絕的原因之～。宜人的氣候，松軟的土壤，以及純凈的空氣……一壟壟整齊劃一的葡萄藤蔓蓋滿山坡，壟上的葡萄藤蔓千絲萬(wàn)縷從山頭分披下來(lái)。云霧蒸騰，葡萄酒產(chǎn)業(yè)帶來(lái)了新的旅游去處。也就是葡萄酒莊園之旅。此次安溪鐵觀音茶莊園旅游節(jié)則向天南地北的茶客們展示了全新的安溪茶園風(fēng)采，讓我們真切體會(huì)到茶莊園的別樣魅力。

在彎彎繞繞的山路上，就遠(yuǎn)遠(yuǎn)望見(jiàn)漫山的茶園蒼翠蔥蘢，綠樹(shù)青山掩映之中，幾座各具特色的建筑物若隱若現(xiàn)。宛如世外桃源。還未走進(jìn)莊園，就傳來(lái)數(shù)位美麗茶仙子熱情的邀請(qǐng)聲：

“請(qǐng)喝茶。”一杯香茗入口，頓覺(jué)神清氣爽。真是茶不醉人人自醉。走進(jìn)莊園的大門(mén)，第二處新發(fā)現(xiàn)便闖入眼簾。大門(mén)兩側(cè)矗立著8個(gè)真人大小的做茶銅人像。從萎凋到揉捻，一道工序一座銅像，惟妙惟肖。栩栩如生。

再往里是兩棟現(xiàn)代風(fēng)格的樓宇，用處不一。較高的那棟是有機(jī)茶的制作生產(chǎn)基地，一批批蓋上“華祥苑”印章的鐵觀音茶從里面源源不斷地向市場(chǎng)輸送；另一棟是茶葉審評(píng)和科技成果展示樓，記者到達(dá)時(shí)。已有不少游人在認(rèn)真閱讀墻壁上記載“華祥苑”生長(zhǎng)經(jīng)歷的圖片和文字。讀完這些文圖，再端起茶杯，對(duì)茶的出身背景已心中有數(shù)，誠(chéng)服而坦然地品著。

還有一處新建成的山莊木屋，是華祥苑鐵觀音基地的搶眼之處。這木屋是用一根根圓木壘筑而成，保持著木頭原始的顏色和樣貌，走進(jìn)木屋，到處飄散著喬木的芳香，而且遮蔭效果很好，感覺(jué)全身被自然涼爽的氣息包圍著。舒服到想美美地睡上一覺(jué)。這個(gè)木屋是專門(mén)接待前來(lái)莊園參觀游覽的客人，由此可見(jiàn)牮祥苑人的細(xì)心和周到。

迎來(lái)了大江南北的游客，華祥苑的當(dāng)家人肖文華總經(jīng)理也是滿面春風(fēng)。他告訴記者，這就是安溪人的“葡萄酒莊園”，生產(chǎn)好茶。可以參觀旅游。來(lái)到莊園可以邊品茶邊欣賞美景。從一片原生態(tài)的深山里開(kāi)山種茶開(kāi)始。到被釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓館選中成為專供茶基地，再到從眾多基地中脫穎而出成為張?zhí)旄Ｓ袡C(jī)茶示范基地，這座茶莊園已經(jīng)一步步成長(zhǎng)為全國(guó)領(lǐng)先并具有標(biāo)桿性質(zhì)的鐵觀音茶莊園。

“五星”茶莊園

中閩魏氏的鐵觀音莊園建在海拔800多米高的山頂，上山的路陡而狹窄，有幾段坡路在遠(yuǎn)處看來(lái)簡(jiǎn)直是與地面垂直的。經(jīng)過(guò)大概20多分鐘令人提心吊膽的山路。中閩魏氏的五星級(jí)茶園終于到了。站在這里俯視遠(yuǎn)望，視野開(kāi)闊，空氣清新宜人。若說(shuō)魏氏人“修路難難于上青天”，那在“青天之上”能建起如此宏偉的建筑就更值得敬佩了。師法自然卻不拘泥于自然，這句話用在中閩魏氏茶莊園上面再貼切不過(guò)了。布局規(guī)劃都依山而設(shè)，在需要變通改造的地方，以不破壞自然生態(tài)環(huán)境為前提，修整高山，填平溝谷，保護(hù)自然的同時(shí)也讓自然為人們所用。

魏氏鐵觀音莊園風(fēng)格與華祥苑莊園不同，莊園一期主要建筑包括迎賓樓和一處制茶廠房。迎賓樓是按照五星級(jí)酒店的標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)建造，從一到三層，酒店應(yīng)有的功能設(shè)施一應(yīng)俱全；制茶廠房里各種設(shè)備也是應(yīng)有盡有，這樣是為了保證從山上采下的新鮮青葉可以在最佳時(shí)間內(nèi)制作成茶，更好地保證茶葉品質(zhì)。正好是鐵觀音春茶開(kāi)采制作的日子。魏氏的制茶廠房里。吃苦耐勞的制茶師們?cè)诰恼疹欀恳慌虏傻牟枨啵?xì)心地留意著每一個(gè)制茶環(huán)節(jié)，力求茶葉在自己的手里能發(fā)揮其最佳的內(nèi)質(zhì)。

這座山仿佛是為鐵觀音莊園量身定做一般，在山頂向下十多米處是環(huán)繞著山峰的平地。魏氏已經(jīng)將這塊平地開(kāi)發(fā)成鐵觀音茶樹(shù)的種植地，開(kāi)發(fā)較早的一片山地已是綠意盎然，較遲開(kāi)采的山地也已有些星星點(diǎn)點(diǎn)的綠意。站在迎賓樓上，可以俯視身下如梯田般平整的綠色植物帶，那里四季飄香，是魏氏莊園的聚寶盆地。

值得一提的是，在魏氏的鐵觀音莊園中有一個(gè)天然的湖泊，清澈的湖水全部是山中細(xì)小泉水匯聚而成。不要小看這一汪水，它不僅可以調(diào)節(jié)山莊的小氣候，而且極適合垂釣。炎炎夏日，于湖邊垂釣。甚是愜意。也正是這一汪湖水，讓整個(gè)莊園活了起來(lái)。

中閩魏氏總經(jīng)理魏貴林指著。聚寶盆地”里種滿鐵觀音茶樹(shù)的那片區(qū)域說(shuō)：“這只是魏氏鐵觀音莊園的一期工程。我們還有二期、三期……我們要讓這里四周甚至更遠(yuǎn)的那片土地都種滿我們的茶樹(shù)。這期間固然有很多未知的困難和艱險(xiǎn)，但是追尋好茶本不是件簡(jiǎn)單容易的事，所以只要背負(fù)著做茶人的責(zé)任和使命。就無(wú)須畏懼。”從魏貴林篤定的目光中。我們看到了魏氏人堅(jiān)定而不畏艱難的精神與勇氣。

旅游節(jié)軼事與見(jiàn)聞

少兒茶藝：在華祥苑鐵觀音莊園里。一群朝氣蓬勃的孩子在舞臺(tái)上靈巧的表演著精心編排的茶藝。清悠的傳統(tǒng)音樂(lè)和清脆悅耳的茶藝解說(shuō)飄蕩在茶莊園的上空。引人入醉。從這群如朝陽(yáng)般孩子的身上，我們看到了中國(guó)茶的明天。

永不停歇的馬修：以前總是聽(tīng)同事講起與馬修的故事，知道他極愛(ài)中國(guó)茶，并立志要拍遍中國(guó)茶；知道他總是在四處奔走，很忙碌，卻不曾想能在安溪遇到。見(jiàn)到他時(shí)，他依然是在認(rèn)真地拍開(kāi)幕式上的少兒茶藝表演。上前想跟他多聊幾句，可認(rèn)真的馬修卻只有一句：“對(duì)不起。我在忙。請(qǐng)稍等。”被他如此專心敬業(yè)的精神感動(dòng)。于是也拿起手中的相機(jī)和他并肩咔嚓咔嚓捕捉每一個(gè)絕妙的瞬間。

提線木偶：在龍涓鄉(xiāng)茶業(yè)合作社的廣場(chǎng)上，一群人圍著一個(gè)極為簡(jiǎn)陋的舞臺(tái)，不時(shí)地傳出爽朗的笑聲。忍不住好奇心湊上前去一看究竟，只見(jiàn)極簡(jiǎn)陋的舞臺(tái)。被一個(gè)幔布一分為二，幕前兩個(gè)小木偶在手藝人的手中靈活的表演，幕后是掌控木偶的師傅、負(fù)責(zé)長(zhǎng)槍的師傅和其他未上場(chǎng)的木偶。師傅的表演水平很高，迎來(lái)了村民的陣陣喝彩聲。如此傳統(tǒng)的表演，如此樸實(shí)的觀眾，在這如此美麗的鄉(xiāng)村結(jié)合的如此完美。

南音：在中閩魏氏組織的歡迎晚會(huì)上，讓我見(jiàn)識(shí)了。南音”的魅力。南音也稱。泉州南音”。是中國(guó)現(xiàn)存最古老的樂(lè)種之一。它薈集了盛唐以來(lái)中原雅樂(lè)之精華。吸引了元曲、弋陽(yáng)腔和昆腔的特長(zhǎng)。并與閩南的民間音樂(lè)融為一體而逐漸成為詞曲清麗柔曼、旋律纏綿深沉的美妙樂(lè)種，尤其長(zhǎng)于抒發(fā)鄉(xiāng)人思親、游子懷鄉(xiāng)的真摯情懷。聽(tīng)著那如怨如慕如絲如縷的聲音，猶如南國(guó)夏夜的玉蘭花香，一陣陣沁入人們?nèi)绨V如醉的心田。

后記：作為茶莊園旅游節(jié)的延續(xù)，圍繞建設(shè)閩南金三角地區(qū)重要的假日旅游目的地的目標(biāo)，2010年5月1日～5月15日，安溪縣推出安溪鐵觀音生態(tài)體驗(yàn)游。吸引省內(nèi)外各大旅行社團(tuán)體、自駕游團(tuán)體和客商等開(kāi)展生態(tài)體驗(yàn)游，把安溪茶文化旅游黃金線路，推向更廣大的旅游愛(ài)好者群體。