編讀往來

寄語本刊

拜讀了《海峽茶道》2010年4月號刊登的《淡茶一杯懷故人——深切緬懷已故2。世紀(jì)中國茶人》一文，深受感動，茶業(yè)先輩們的高瞻遠(yuǎn)矚及默默奉獻(xiàn)，為茶業(yè)發(fā)展打下的基礎(chǔ)，造就了當(dāng)今茶業(yè)蓬勃發(fā)展的繁榮景象。老前輩們對茶業(yè)執(zhí)著奉獻(xiàn)的精神是我們后輩學(xué)習(xí)的典范，這種精神的傳承是茶業(yè)永續(xù)發(fā)展的根基。

在同時代由大陸轉(zhuǎn)進(jìn)臺灣的茶業(yè)先輩們亦對臺茶發(fā)展作出了許多的貢獻(xiàn)，其中尤以吳振鐸教授最為人所稱道。吳振鐸原籍福建省福安人，于福安農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)校(以茶科為主)師從茶業(yè)界享有崇高聲望的張?zhí)旄２枞~大師。

吳老于1947年赴臺，在臺灣茶界服務(wù)達(dá)50年，對臺茶之復(fù)興與發(fā)展有莫大的貢獻(xiàn)，被尊為“臺茶之父”實(shí)至名歸。其大公無私、埋頭苦干的研究精神，甚為茶界所欽佩，尤其對茶樹育種及評茶之心細(xì)及毅力更為茶界所稱道。曾先后考察日、韓、印尼、德、荷、英、法、意、比、丹、瑞典、美及新加坡等國，并多次參加國際茶葉學(xué)術(shù)會議，畢生致力于茶樹育種、茶園機(jī)械、茶葉制法及審評之研究，先后育成15個茶樹新品種，其中尤以適制烏龍茶及包種茶之臺茶12號(金萱)及臺茶13號(翠玉)最為人所稱道，發(fā)表學(xué)術(shù)論文100余篇，一貫倡導(dǎo)飲茶風(fēng)氣，弘揚(yáng)茶文化。

吳老已揮別臺灣茶人匆匆10年，但他對臺茶的貢獻(xiàn)永銘臺灣茶人的心中。

天福茶博物院院長 阮逸明

編輯部回復(fù)：非常感謝阮院長的來信及對雜志的關(guān)注與支持。吳振鐸老先生一生致力于茶業(yè)的發(fā)展，不管是在大陸還是在臺灣都取得了引人矚目的成就。昊老先生在1990年率團(tuán)返閩，證實(shí)了建甌山區(qū)桂林村的百年矮腳烏龍老茶樹正是臺灣的青心烏龍品種。見證了閩臺烏龍茶樹品種的歷史淵源，為兩岸一家親加上了濃重的一筆。

逝者如斯，都說站在巨人的肩膀上才能看得更遠(yuǎn)，而這些逝去的巨人為我們留下了太多值得借鑒的知識、經(jīng)驗(yàn)和值得學(xué)習(xí)的精神。4月5日是中國傳統(tǒng)的清明節(jié)，也是最重要的祭祀節(jié)日。這樣的日子我們更不應(yīng)該忘記那些已故的前輩們。作為專業(yè)的茶業(yè)雜志，我們應(yīng)該承擔(dān)起媒體的責(zé)任，發(fā)揮輿論的作用，在緬懷前輩們的同時，讓讀者能更深入地了解中國茶豐富的歷史文化底蘊(yùn)。

一直都在關(guān)注貴雜志，5月刊的“特別報道”《茶，當(dāng)春乃發(fā)生》和“獨(dú)家閱讀”《中國茶，世博味》做得很好，關(guān)注了當(dāng)下的焦點(diǎn)問題，讓廣大茶友明白了今年春茶的情況和中國茶企在世博會上的表現(xiàn)。而“盞中禪色”完全又是另外一種風(fēng)格，向我們展示了一個不一樣的茶世界。靜靜的寺院、朗朗的早課、安靜的品茶……一切都是那么寧靜祥和，浮躁的心也跟著沉靜下來了，非常喜歡。

江西 陳小姐

編輯部回復(fù)：感謝陳小姐的來信和一直以來的關(guān)注。作為茶專業(yè)類媒體，我們的辦刊宗旨便是“傳承茶文化，解讀茶經(jīng)濟(jì)”，所以茶業(yè)熱點(diǎn)焦點(diǎn)問題是我們一直所追尋的。茶和禪歷來不分家，很多知名高僧也都對茶頗有研究，種茶制茶品茶，以茶作為修行中不可或缺的～部分。“盞中禪色”也是我們的固定欄目，每期都會為讀者精選優(yōu)秀的禪茶文章。我們會努力做得更好，期待您的繼續(xù)關(guān)注。

封面茶畫

寇丹簡介>>>

寇丹，1934年生于北京，滿族。出版有《壺里乾坤》、《仙華風(fēng)流》小說集，曾獲浙江省首屆浙江作家獎、全國優(yōu)秀短篇小說獎等；出版有《茶具入門》、

《鑒壺》、《陸羽與<茶經(jīng)>研究》、《探索陸羽》等專著，設(shè)計的“國蘭壺”載入《中國茶葉大辭典》。現(xiàn)為浙江省作家協(xié)會會員、全國少數(shù)民族作家學(xué)會會員、中國老年書畫研究會創(chuàng)作研究員、中日韓茶道聯(lián)合會咨問、韓國中華茶文化研究會名譽(yù)會長、澳門中華茶道會顧問及國內(nèi)一些茶刊顧問等。

作畫心得>>>

苕溪草寇老頑童，一片茶葉玩不窮。求實(shí)存疑多奇論，橋架四海心相通。