時至今日,經(jīng)過一代代茶道大師的傳承,世世代代茶人的研習、了悟,日本茶道豐厚的內涵已經(jīng)無可比擬,但卻仍然偏重在茶之外。如果沒有茶道具,日本茶道也就無從演繹。如果說,在中國茶事中,意蘊深長的茶器或獨具匠心的茶席是對好茶相得益彰的陪襯,那么對日本茶道而言。茶道具則是最為重要的一個主題,甚至成為舉辦一場茶會的目的,而非只是簡單的用具。
搭配茶具——內在“和”之美
如同在家招待客人之前,主人都會用心地考慮做什么樣的料理和點心、用什么樣的器具來描配,在日本茶道中,一場茶事開始之前,主人也會用心地預先構思并設定招待客人的格調與趣旨,并在茶會當日,張掛出于此主題相應的卷軸,拿出深切配合此主題的茶罐和茶碗,營造出獨特雅致、意味深厚的禪意氛圍。
西餐中,招待客人時,從第一道頭盤到餐后甜品,都是習慣于用統(tǒng)一花樣紋飾的整套餐具。西方的禮儀,是要以花色、材質、風格劃一的成套餐具。來顯示主人對客人的重視和盛意。但是在日本茶道招待中,則恰恰相反。在一間茶室中,雷同的圖案、材質、造型、產(chǎn)地都是要力求避免的,日本獨特的審美意識,就體現(xiàn)在這種通過不同器具的形狀、色彩、質感,搭配以相應的茶品、料理、點心的色香味形,來獲得一種內在的和諧之美。
而這種質感相異的道具,又是按照什么樣的規(guī)律來形成組合呢?——那是一種內在蘊藏的美感和節(jié)奏,在支配著茶人們對于茶道其的選取與搭配。……