園中茶會

今天我們心目中“茶園”的概念，與18世紀(jì)很多西方人對茶園的理解完全不一樣。昔日時(shí)髦人兒八卦、調(diào)情、顯擺的園中茶會，電影、繪畫中常有描繪，這樣的茶園，同我們今天習(xí)慣的采摘茶葉的茶園之印象是全然不同的。

公元1700年，倫敦有500家咖啡館，那會兒喝茶還沒有專門的公共場所，后來托馬斯·唐宇買了一家咖啡館并開始賣些高品質(zhì)的散茶，自此茶店才慢慢發(fā)展起來，18世紀(jì)中，茶當(dāng)仁不讓地成為英國社會的社交生活要素，英國人自上而下，全體著迷于這種源自遙遠(yuǎn)東方的飲料。與此同時(shí)，一些蠻有異國風(fēng)味的茶園開始在倫敦出現(xiàn)——那些尋奇獵艷者，可以在裝點(diǎn)著東方風(fēng)格的燈籠園子里漫步，求索心中的目標(biāo)，倫敦當(dāng)時(shí)有兩家最有名的茶園：沃斯荷(Vauxhall)和蕾內(nèi)拉(Ranelagh)。后者比較時(shí)髦，光顧的多為中上流社會分子。如今，已變身為全球園藝愛好者趨之若鶩的英國切爾西園藝秀舉辦地。

1650年，茶葉被引入美國，那時(shí)的紐約還是英國的殖民地，英國要求紐約要消費(fèi)比英國本土更多的茶葉，于是，紐約隨后也有茶園開張，兩家比較有名的茶園開在羅斯福和查特曼大街的拐角。

說起西方茶園的源起，還一定得提到當(dāng)時(shí)社交生活的另一重要場合：咖啡館。18世紀(jì)的英國，咖啡館乃男人們的地盤，女人們不能涉足，女性的地界兒在哪兒呢?通常是畫室。在咖啡館男人們把時(shí)光消磨得價(jià)廉物美，一杯茶或一杯咖啡，一般都只需花費(fèi)區(qū)區(qū)兩便士，報(bào)紙則是免費(fèi)的?！?br>