嫣然三月,愛茶“她”時代

一部很有名的電影《20 30 40》描述了3個不同年齡段女性的生活感情經(jīng)歷。20歲的女孩擁有著青春與活力，她們充滿理想并為之努力奮斗；30歲的女人對生活充滿迷惘，在家庭與工作間奔波忙碌；40歲的女人魚尾紋悄悄爬上臉旁，莫名的惘悵，中年的危機帶來了無休止的糾纏和困擾。所幸，無論哪個階段的女人都有著天生的聰穎與堅強，她們喝茶、愛茶，與茶相伴。

20歲的女孩如綠茶，從未經(jīng)歷歲月的發(fā)酵，簡靜單純、清新自然。她們把茶當(dāng)做自己的知心朋友，遇到挫折與失敗時，泡上一壺茶，茶的芬芳與甘甜讓她們開朗堅定：

30歲的女人如烏龍茶，正在接受著洗練，漸漸消去了青澀，但心里還依存著青春歲月的一點浪漫，濃醇中散發(fā)著成熟的芬芳。她們渴望幸福，在困惑與疲憊時，為自己沏一杯濃郁的奶茶，在一個私密的空間里享受只屬于自己的幸福：

40歲的女人如紅茶，品嘗了世間冷暖，看慣了世間風(fēng)景，曾經(jīng)的青澀已被發(fā)酵成甜醇，需要細細地品味才能領(lǐng)略其中的韻味。她們風(fēng)情而充滿魅力，用茶滋，潤生活，用茶陶冶心情，讓女性的光華如玫瑰花般溫婉綻放。

20歲 茶是女孩的知心朋友

20歲，一個充滿了理想，有遠大抱負，又亟需獨立的個性時期。《203040》中20出頭的小潔(李心潔扮演)，懷揣著音樂夢想從馬來西亞獨身來到臺北，用努力與奮斗來換取理想的實現(xiàn)。就算遇到挫折也不怕。因為年輕可以重新來過。

20歲的女孩戀茶，因為她們個性獨立，性格孤傲，涉世之初的她們會時常迷茫、困惑，此時，茶就成為她們生活中的知心朋友。她們與茶相伴，與茶對話，充滿活力的年輕生命與悠然的茶香共舞。搖曳出一支絕佳的曼妙舞步。

微 想在酒吧一樣的茶莊里品茶

總以為事茶的女子應(yīng)該挽著發(fā)髻裝扮成極具中國風(fēng)格的樣子，沒想到如此個性十足的80后事茶女子也能這般迷人。20來歲的女孩是漂亮、時尚、坦率而獨立的，古典一類的字眼好像都和她們毫不相干。和薇認識是在一個茶席設(shè)計賽上，她的茶席簡單得只用一盆生氣勃勃的綠蘿、一份簡簡單單的字畫來修飾。但卻透露出藝術(shù)性的美。

因為武夷山大紅袍名聲在外，在南平歌舞團工作的薇因為出身藝校而被派去向一位茶藝老師學(xué)習(xí)武夷巖茶功夫茶藝。天生性格大大咧咧的她，由于太年輕很難靜下心來，總是打破杯子，實在學(xué)不下去了就向領(lǐng)導(dǎo)申請換了別的女孩。可是結(jié)了的緣是解不開的，薇注定要和茶相伴。 “直到現(xiàn)在我泡茶都是很簡單的，沒有別的女孩子那些很漂亮的花式。我總是覺得能泡好茶就好，簡簡單單的，我泡著舒服。客人看著也輕松。”她有一處位于高大寫字樓中私密而又不失小資格調(diào)的茶坊，在那里，薇和我邊泡茶邊聊著。

薇說之所以開這樣一個茶莊是和自己的愛好分不開的。薇很愛旅游，這樣的茶莊不用招徠形形色色的生客，在自己的朋友圈子里靠口碑經(jīng)營著，很自由，累了就出去旅游。無拘無束，是自己最向往的生活方式。可是薇的旅游和我們平常意義上的旅游不同。她到了三亞。卻不知亞龍灣為何物；在陽朔呆了一周，每天卻只是在賓館附近吃吃飯，隨意走走，并不為陽朔的好山好水而奔走。除了喜歡旅游。薇還喜歡香水。以前自己沒開茶莊的時候，幾乎一些經(jīng)典的款她都會買，還會托朋友在國外帶，家里大大小小的有十幾瓶，自從開了茶莊她忍痛把它們都送人了，她不舍得茶的滋味被香水破壞。

聊到時尚，薇說自己是時尚的，但是不“潮”。在薇的心中，時尚可以豐富茶的形式，她說如果自己有機會再開另外一家店，一定會把它裝修成酒吧的樣子。 “我酒精過敏不能像品茶一樣品酒總覺得是一種遺憾，失去了很多美好的感受，在酒吧一樣的茶莊里品茶一定非常美妙。”薇憧憬著。

有很多人向往自由閑適的生活方式，迫于這樣那樣的原因而無法實現(xiàn)。而薇卻幸運地做到了。所以她是幸福的。她就像秋天瓦藍純凈的天空。如水晶一般爽朗而透徹，明快而可愛。在自己藍色的童話里，編織著自己的夢想，一個簡簡單單的女子，一杯簡簡單單的茶，一種簡簡單單的幸福。

筱云 茶是旅途中的好伴侶

筱云剛剛過完25周歲的生日，而她的生活觀與生活姿態(tài)卻向上“跳級”。有著70后女生所特有的成熟與睿智，如同生長在蚌殼中的珍珠，只有在經(jīng)歷了歲月與人事的洗練之后才漸漸凝結(jié)而成。

“無論心情好壞，或者既不好也不壞，我都會來這里。每次來，都會讓我感到無比的平靜，到這里喝茶似乎成為一種習(xí)慣。”她說的是這個浪漫色彩俯首皆是的地方，柔軟的燈暈把溫馨的光點投撒在濃艷色澤的茶湯中，看著這些聚聚散散的浮沫，浸淫在一片彌散著香甜紅茶與香濃咖啡氣息中，讓她感到親切、感到一種心靈的返璞歸真。她的童年很不快樂，走出夢魘后的她更為堅強和勇敢。

“紅茶更像是一個30多歲的女人。有內(nèi)涵，有文化，更有韻味。這是女人與少婦最大的區(qū)別，也是女人比少婦所高出的一個層次。”她饒有意味地說。她說當(dāng)雙唇觸碰到紅茶的時候，就像是一個女人與另一個女人開展心靈對話，以女人與生俱來的細膩來感知和體味生活。她總是喜歡點祁紅喝，“因為它會散發(fā)出濃郁的玫瑰花香，是種很‘女人’的紅茶，有著成熟后的溫存，總之就是一種將自身的特質(zhì)表現(xiàn)得淋漓盡致的茶。”

在茶屋里消磨時間。日子長了，會變得有些奢侈。每天工作的周轉(zhuǎn)更像一曲越彈越快的變奏曲，將她每一根神經(jīng)都繃得緊緊的，因而她會不假思索地用旅行來放空自己。讓嵌入眼眸的一道道風(fēng)景和一種種風(fēng)情來舒展和撫慰自己。她把麗江斑駁的石板路、鷺島纏綿的海岸線、香港撩人的夜色、拉薩奇?zhèn)サ牟歼_拉宮、北京蒼老的皇城……全部裝進旅行日記。化成疏朗慵散的文字。不僅透發(fā)著悠然自得的味道，還有股異域情調(diào)的茶與咖啡之香。她每到一處，覽勝賞景之外，還會遍搜游覽地的茶館或咖啡館。試圖在風(fēng)景里面尋覓另一種風(fēng)景和別樣的體驗。“我就是喜歡這樣慢節(jié)拍地欣賞風(fēng)景、沉淀心情的感覺。”筱云說。一盞清茶或者一杯咖啡都是旅途中的好伴侶。像中藥的藥引，會給旅行的心情加分，旅行也因此變得更有意義。

在茶屋甜軟的空氣里。她爽朗地笑著。對于生活她并不刻意追求完美，她只注重生活的品質(zhì)。悠游自在的慢生活，令她即使面臨突如其來的挫折和變故也會淡定、冷靜地去面對，就算再殘忍、再殘酷，生活也還要繼續(xù)“除非是已經(jīng)走到生命的盡頭”。她淡淡地說著，突然感覺她更像個哲學(xué)家，細細咀嚼起來。有著老莊清靜無為的智慧，一種積極入世的人生觀。眼波流轉(zhuǎn)之間，她似乎更像這杯中的紅茶，安靜恬然地綻放著美麗，而不煞費苦心地去追逐那些看似華麗卻不堪一擊的浮華。

目光游移到店門上，一道淺薄的玻璃劃出了兩個不同的世界——外面依然喧囂。里面依然寧靜。其實，每個人的心里也都有一道這樣的玻璃，就看你是否愿意時時去拂拭了。

巢雅虹 茶，釋放了她的心靈

巢雅虹，25歲，現(xiàn)居漳州，瑜伽教練，熱愛茶道，創(chuàng)作了一套“靜心瑜伽”把茶香熏與瑜伽結(jié)合，以期達到放松身體、釋放心靈的目的。受到許多白領(lǐng)的歡迎。

80后的雅虹。卻有著近10年的茶齡，在同齡人中也算得上是“異類”了，起初喝茶并沒有什么特別的原因，僅僅只是從小與外祖父生活養(yǎng)成的習(xí)慣。“說是喜歡茶，不如說是依賴，每當(dāng)手中熟悉的茶香飄起，我就覺得很安心。好像有一股力量從心里涌出。這是任何飲料都無法給予我的感覺。”

不過去年年初的一場變故讓她對茶有了不一樣的認識。由于身體健康出了狀況，年輕的她經(jīng)歷了人生的第一次手術(shù)。躺在冰冷的手術(shù)臺上。讓她感到了從未有過的絕望。那時的她正面臨著生活中的各種問題而毫無頭緒。工作中的不順利。經(jīng)常失眠；每天一到下午就無法專注工作；生活中一點小事就會想不開，特別想哭；那個階段情緒也十分不穩(wěn)定。“連上班的時候，學(xué)生都能感覺到我的力不從心。”說起那時候的自己，雅虹不禁搖頭。

一次與外祖父的品茶談心，讓她領(lǐng)悟了茶的真諦。“外公問我，怎么一點點挫折就撐不住了，你的人生還很長。難道就準備放棄了嗎?”她笑道；“外公幫我斟了一杯茶。說雅虹，你也喝了這么久的茶，你想過這茶到我們手里經(jīng)過多少道工序嗎?它們原本在大山里享受著陽光雨露，但是如果沒有經(jīng)過那些‘痛苦的經(jīng)歷’，它們僅僅只是葉子而不是我們的茶啦……”外祖父的話一下子就點醒了她，也讓她第一次認真地思考自己喝了多年的茶。

當(dāng)時她想。既然不知道如何改變那些生活中的困境，那么起碼從自己的身體開始改變吧。在每日練習(xí)瑜伽的時候。她開始煮茶。讓裊裊的茶香隨著自己的吐納浸滿身體，帶走體內(nèi)的廢氣。幾個月后，她發(fā)現(xiàn)自己的身體輕松了許多。心態(tài)也開始變得平和了，氣色越來越好，學(xué)員也紛紛向她請教保養(yǎng)心得。于是她就開始試著創(chuàng)作一些茶熏瑜伽的練習(xí)動作，指導(dǎo)學(xué)員們練習(xí)。茶，釋放的不僅是她們的心靈，也把她們帶進了自然清新的世界里。

30歲 茶為女人尋回幸福

《20 30 40》中那個名叫“想想”的30歲女人(劉若英飾)，她擁有美麗的職業(yè)，一邊享受尚品味的生活，一邊在男人間周旋，疲累不堪。30歲女人的思想充滿矛盾，當(dāng)然她們也懂得如何利用矛盾，并最終成功收獲了自己的幸福。

30歲的女人開始周旋于工作和家庭之間，她們常常在這雙重壓力面前手足無措，但是30歲的女人也聰明，她們會積極思考，尋找兩者間的平衡點，化解矛盾。心情好與不好時，她們喝茶，用茶來調(diào)劑生活，用茶來調(diào)節(jié)心緒；茶也豐富著她們的內(nèi)在，雕琢著她們的修養(yǎng)，茶讓30歲的女人散發(fā)著優(yōu)雅迷人的芬芳。

金永淑 為了中國茶的信仰

一個不足20坪的“斗室”。儼然是一個迷你版的韓國家庭。其中最引人注目的是經(jīng)過主人精心布置的陽臺——一個“五臟俱全”的韓式小茶室：原本用于擺放杯碗的木架作為茶具、香道用具的陳列架，地板正中央整齊地擺著一副用絲巾掩蓋著的茶盤，茶盤兩側(cè)各有一塊坐墊，墻角立著一個三足的石質(zhì)煮水器，正嘶嘶地冒著熱氣。

金永淑盤膝而坐。掀開絲巾。茶盤上鋪著一塊素凈的白布，上面繪著一朵妍麗淡雅的山茶花，題款是幾行娟秀的行草。一套素淡簡潔的杯組井然有序地擺列在“留白處”。“真想不到韓國的茶文化竟汲取了如此豐富的中國·營養(yǎng)’!”我在心里不禁感嘆道。只見她輕輕地打開茶罐，用木匙往單柄瓷壺里量取了一些茶，并緩緩地把竹柄勺伸入煮水器里舀了幾勺開水倒進壺里。這一系列連貫的動作，如行云流水般自然，尤其是她那專注的神情，仿佛是進入了一種“茶我不分”的境界。“今天就請你嘗嘗我的國家產(chǎn)的綠茶吧。”正當(dāng)我的眼光駐留在她的手上時，一杯泡好的綠茶已經(jīng)遞到了面前。她也端起茶杯。專心致志地喝了起來。

她對茶以及所有與茶相關(guān)的花道、香道、繪畫等文化都表現(xiàn)出了極大的熱忱。當(dāng)然，最鐘情的還是這碧沉香泛的茶。“我喜歡在下雨天或者下雪天時，一個人坐在窗前喝茶，看著外面遠遠近近的行人。我并不認識他們，但在看的過程中心就慢慢靜下來。”她一邊說著，一邊又往我的杯中斟茶。她對茶功用的理解，早已不僅僅是滌煩解悶，而是上升到了某些類似于“禪”的精神層面。因而，在遇到困難或者如結(jié)婚、出國等人生大事時，她都是在啜茗過程中得以消解進而作出決定的。

從那獨具慧心的茶席和嫻熟的泡茶技藝中。不難看出，她血液里流淌著或多或少的茶文化“遺傳基因”。“我的父親非常重視禮儀。也非常愛茶。我聽到他講的茶文化。就產(chǎn)生了濃厚的興趣。此后就越來越喜歡了。”她用并不標準的漢語說道。13年前，金永淑懷抱著事茶的信仰來從韓國來到上海，師從于喬木森學(xué)習(xí)茶席設(shè)計，其后又輾轉(zhuǎn)四川、云南、浙江等地，再到福建，每到一地就學(xué)一地的茶文化。“現(xiàn)在回過頭看，我當(dāng)時的選擇是完全正確的。”她說。韓國的茶禮和日本的茶道就像是一棵大樹上開出的兩朵花，這棵大樹就是中國茶文化。要學(xué)真正的茶，就應(yīng)該到中國來，因為世界茶的歷史就是從這里開始。在來之前。她的老師曾介紹她去臺灣，而她卻義無反顧地選擇了來到了中國大陸。在她看來，臺灣亦是中國的一部分，而且茶文化的根是在大陸。

金永淑在中國先跟著著名的茶文化專家童啟慶教授學(xué)習(xí)中國茶文化。后來負笈南下。師從福建農(nóng)林大學(xué)郭雅玲教授，潛心于烏龍茶加工工藝與品質(zhì)化學(xué)的研究。去年她剛獲得茶學(xué)系碩士學(xué)位，如今又朝著攻讀博士學(xué)位的方向進發(fā)。“雖然有些辛苦，但是為了能學(xué)到中國茶道，學(xué)習(xí)生活也是很幸福的。”金永淑細細回味著經(jīng)歷學(xué)習(xí)生涯，同時也躊躇滿志地憧憬著未來。“畢業(yè)后，能明確的目標就是回國繼續(xù)開辦中國茶葉研究中心。向韓國人介紹中國茶文化。另外，我外甥會在首爾開一個中國茶店，我在空閑時可以幫幫他。我還想到各地去講學(xué)，但最大的愿望是能成為一名中國茶文化的教授，這也是我先生所期待的。”

臨采訪結(jié)束時，金永淑打開電腦給我看她表演的《韓國生活茶禮》幻燈片，圖片上的她一襲韓服，宴然而坐。氣定神閑，全身心投入地演繹著，漸臻于“無我”之境……

Fiona 茶，讓我重獲新生

面前的Fiona滿臉的安靜與溫婉。柔聲細語慢條斯理地跟我們聊著天，時不時地照看著懷中的寶寶，寶寶剛6個月。眉宇間已漸漸透露出俏皮和美麗。Fiona說：“我一直想要個女兒，上天真的讓我如愿以償，現(xiàn)在的她有時會調(diào)皮地哭鬧，但有時又很乖巧可人，我能感覺到她將來肯定是個文靜賢淑的女孩子。”看著Fiona的得意和滿足，沒人能想到她曾經(jīng)歷過怎樣一段完全不同的人生。

許多人與茶的結(jié)緣都有一段美麗的故事。而Fiona接觸茶卻是為了要完全忘記過去。“20歲之前的生活就像一條拋物線，從充滿希望到完全絕望。我本來就是一個不服管教的人，他們越管教我，我越是反叛。忤逆、頑劣、不務(wù)正業(yè)……你可以用所能想到的所有負面詞匯來形容當(dāng)時的我。高中的時候認識了初戀男友，他很暴力、愛抽煙、不務(wù)正業(yè)，高中畢業(yè)后我們都沒有去讀大學(xué)。兩年以后，剛到結(jié)婚年齡我們就去領(lǐng)了證，或許是想用閃電結(jié)婚來證明自己，也可能懸心存報復(fù)。結(jié)果真的引發(fā)了家庭政變。父母決定和我斷絕關(guān)系。”說著這些，F(xiàn)iona臉上開始流露出些許的后悔和不堪回首，“斷絕關(guān)系還不是最壞的，當(dāng)有一天我當(dāng)時的老公因醉酒駕車而被判處5年有期徒刑時。我人生的拋物線降落到了最低點。”20歲的Fiona選擇了離婚，沒有工作、沒有學(xué)歷、沒有資本積累的她為了忘卻。開始了茶藝師的學(xué)習(xí)。

“無論如何，那時的我都得找個方式養(yǎng)活自己，如果說開始學(xué)習(xí)是出于無奈，那么學(xué)習(xí)過程則讓我真正領(lǐng)悟到生活的真諦。”兩年系統(tǒng)的茶藝師學(xué)習(xí)。Fiona從剛開始的被迫接受。到后來的徹底熱愛。最后完全投入，除了茶藝老師的悉心教導(dǎo)。還有茶本身帶給她的影響。“泡茶時我才能身心完全靜下來，理智地去思考人生問題，就在一道又一道的茶湯中我才發(fā)現(xiàn)，原來自己當(dāng)時是那么幼稚，那么沖動，以至于喪失了許多本屬于自己的幸福。”高級茶藝師證書拿到之后，F(xiàn)iona找到了一份茶館經(jīng)理的工作，脫胎換骨般地開始了新的生活。

茶館經(jīng)理是Fiona新生活的開始，但她卻不想就此過完一生，既然有了重新開始人生的勇氣，那不如就到大城市闖一闖，“我第一時間想到了上海，大城市中的小生活會更自我。來到上海之后我就給自己制訂了一個5年計劃，第1年找到一份可以養(yǎng)活自己的穩(wěn)定工作。第3年找到可以攜手一生的人，第5年生孩子。”理智的Fiona每一步計劃都按時完成，而且在適應(yīng)新環(huán)境的過程中，茶藝師的學(xué)習(xí)以及茶道精神也很大程度上影響著她的人際關(guān)系。“茶讓我更平靜，對很多事情看得更開，現(xiàn)在的我能更心平氣和地與人相處。不爭不求，反而能得。”說起現(xiàn)在的家庭生活，F(xiàn)iona滿心感恩，或許一個女人在外面無論取得多大成就，最能得到內(nèi)心滿足感的仍舊是家庭的幸福吧。“現(xiàn)在的我和爸媽已經(jīng)完全和好了。他們也教我懂得珍惜現(xiàn)在的生活。我更感謝我的老公，他不介意我的過去并決定深愛我一生，我們很少吵嘴，和公婆關(guān)系也很融洽。現(xiàn)在我的寶寶也很乖，我們給她取名叫依一，代表著我的家人不僅是我的依戀，更是我的唯一。”

王皎 流淌進生命里的茶韻

王皎，36歲，云南大學(xué)教師，利用業(yè)余時間考取國家級高級茶藝師，近年在昆明創(chuàng)辦益州學(xué)院，開設(shè)傳統(tǒng)茶學(xué)研究課程，大力推廣茶文化。

在昆明。愛茶的人都知道一個品茗的幽處——益州書院。在那里品茶聽琴別有一番風(fēng)味，因為那里有位因茶而生的女子，她會為好茶的您沏一杯道地的中國茶，和你嘮嘮中國茶里的那些事兒……談起自己創(chuàng)作的茶席，王皎說：“我想創(chuàng)作出具有中國傳統(tǒng)文化內(nèi)涵的‘中式茶席’。把中國傳統(tǒng)的‘中和’的思想和‘自然樸素’的思想融合到茶席設(shè)計中。”因此，在她設(shè)計的茶席中都盡量地使茶、茶具、茶人與大自然親和，在尊重茶藝規(guī)范的前提下，盡量脫離框框條條的束縛，表現(xiàn)茶自然樸素的本質(zhì)和中國茶藝中圓融的思想境界，在茶藝藝術(shù)審美上營造唯美的視覺意境。

由于從事民族文化教學(xué)研究工作的關(guān)系，年輕時的王皎經(jīng)常要到云南少數(shù)民族地區(qū)進行田野調(diào)查。也就是那時候，在云南的少數(shù)民族大山深處與茶農(nóng)們一起生活。和他們一起以茶為餐、用茶治病、奉茶為神的經(jīng)歷，使她感受到了人與茶之間最質(zhì)樸的情感。云南普洱那醇厚的滋味也給了她深深的震撼。無論是老班章的霸氣、易武茶的柔潤，還是景邁茶的香韻都讓她難以忘懷。就這樣，茶，不經(jīng)意地流淌進了她的生命里。

回到昆明。王皎便開始了對茶文化的追溯、研究，也因此更深入了解了茶——這個具有悠久歷史的自然瑰寶。原本就對民族傳統(tǒng)文化有著濃厚興趣的她，也就無法自拔地愛上了茶背后承載的豐富的歷史文化。然而在大學(xué)里，王皎卻發(fā)現(xiàn)年輕的學(xué)生與中國傳統(tǒng)文化的距離越來越遠。她開始嘗試著創(chuàng)作茶席、茶藝。為在校本科生和成人教育學(xué)院的學(xué)生開設(shè)《茶藝與茶文化》的課程，試著讓學(xué)生們接觸茶，向他們傳播中國茶文化“和”的儒釋道精神，廣受好評。于是在她心里萌生了讓更多的人接觸、了解茶的想法。

“益州書院”就這樣誕生了。沒想到竟然受到了一大批茶藝茶文化愛好者、茶藝學(xué)員和茶友的追捧，她們常常雅集于此，品茗談心、撫琴交友、切磋茶藝。書院里琴聲悅耳、茶韻清心，大家在這里研習(xí)茶藝、頤養(yǎng)真性，把往日的浮躁一洗而空。“現(xiàn)在的生活節(jié)奏太快了，大家的心都比較浮躁，甚至沒有靜下心來喝一杯篆的時間，更不用說研究茶文化。不過令人欣喜的是，現(xiàn)在越來越多的人開始關(guān)注、喜愛傳統(tǒng)茶文化，特別是青年族釋在增加。”談起書院的未來，我們可以感受到。在王皎的心里有一顆種子在發(fā)芽。在成長。它的名字便叫做“茶”。

銘仔 喝茶但凡隨心、隨緣、隨性

現(xiàn)供職于一家豪華休閑會所的銘仔，回想起過去有普洱茶浸泡的時光，口氣里帶著點依戀，也透著些向往。“我之前對茶是一竅不通的，幾乎不喝茶。后來，在寧波一個茶具收藏發(fā)燒友那開始接觸真正的茶。”她細細地回味著結(jié)識茶的經(jīng)歷。回到福州以后，有位經(jīng)營茶館的朋友邀請她過去幫忙打理日常事務(wù)，她沒多想立刻就答應(yīng)了，從此便開始有意識地去了解茶。“那是一點也覺察不到的微妙變化，直到有天我突然發(fā)覺自己原來是那么喜歡茶。”她說。“不過，喜歡就是喜歡，要說愛，境界還達不到，喝茶但凡隨心、隨緣、隨性罷了，沒有過多的講究。”

“我不會根據(jù)自己的心情來選擇茶品，沒有約定俗成，無論怎樣，反正橫豎都是喝。但是呢。天氣晴朗的時候，我更喜歡喝生普。特別是采自古喬木的春茶，經(jīng)過陽光的晾曬。喝起來就有艷陽天的味道，再加上明朗的天空，心情哪怕再糟都會一下子豁然開朗起來，而且每隔一段時間去喝都能感受到它正在發(fā)生的細微變化。”談起茶、談起生普，她立馬眉飛色舞起來，那模樣像極了“他鄉(xiāng)遇故知”的感覺。她把茶當(dāng)作是有生命的事物，是可以與它展開對話和交流的。“每款茶都有自己的故事，即使是同樣的茶，不同的人會給它附加不同的個性。”她輕輕地說。追問她的個性，她只是輕描淡寫地說自己是個沒有固定性格的人，也就是很隨遇而安、隨行就市的人。然而，她對熟普的要求卻頗為苛刻，之前說的話似乎成為了悖論。“熟普就一定要喝‘味正到代’的。也就是要有真實‘年齡’的茶，因為這樣能慢慢品味到它在自然轉(zhuǎn)化過程中的光陰滋味，但是有真實年代的熟普很少，是可遇不可求的，要遇上也只能看緣分。”

現(xiàn)已身懷六甲的她，已經(jīng)許久沒有喝茶了，但茶于她就如同她正孕育的孩子一樣，是她生命與生活里不可或缺、難以割舍的。“茶是要活到老，喝到老的，現(xiàn)在不能喝茶只是暫時的。我希望在孩子上幼兒園以后，能有一個屬于自己的地方，不要很寬敞，也不以賣茶為生；有茶的人可以來斗茶，沒有茶的人也可以來‘蹭’茶。最好再開辟個小區(qū)來展示我的藏品和飾品。”她凝視著桌上的茶。并在心中一筆一畫地描繪著有茶相伴的明天。

茶，確切地說應(yīng)是普洱茶浸泡的時光。不管甘苦，都是她快樂人生的源泉所在，正如她博客中所寫的那樣：“……我喝的是茶，苦味道、甘味道，甘苦之中，卻能細細品味其中的幽幽之韻。這就是我的人生——快樂未滿。卻非不快樂!”

虹婦 “一書一茶”實現(xiàn)了年少的夢

她下得廚房，入得廳堂。在家中，她是婉約的妻子，是慈祥的母親；工作中，她是智慧的白領(lǐng)。是干練的領(lǐng)導(dǎo)。“她瘦弱溫婉得讓人憐愛，卻總是蘊藏著巨大的能量，再大的壓力似乎都不會讓她退縮，她無論多忙卻從不會拒絕你交給她的任何一件事。她總是能發(fā)現(xiàn)大家的優(yōu)點，并把大家組織在一起，讓大家各自快樂地發(fā)揮自己的潛能。”聊到虹姐，朋友總會這么說。

虹姐在西湖邊有個“一書一茶”的“據(jù)點”，有事沒事總會在那里呆上一會兒，坐著喝點茶看看書。關(guān)于茶，虹姐總說是茶讓她認識了很多很特別的人，讓她體會到了很多不經(jīng)意的幸福。如今，虹姐經(jīng)營著自己的公司，有著幸福的家庭，有著愜意舒適的書店兼茶店，有一幫關(guān)系極鐵的朋友，累了就背起背包去旅游一番，這么愜意的生活很讓人羨慕。只有真正熟悉虹姐的朋友知道，虹姐的生活都是靠她一手打拼出來的，只是她習(xí)慣了和大家分享快樂，而把辛酸藏在心里罷了。

公司剛成立那段時間，虹姐壓力很大，戶外運動和品茶作為一種緩解壓力的方式走進了她的生活，后來便逐漸成為虹姐生活中的一部分了。“一書一茶”的建立，虹姐說像很多女孩年輕時想擁有屬于自己的書店、花店一樣。“一書一茶”只是實現(xiàn)了她年少時的夢。沒想到它如此受歡迎，看著它在潛移默化中改變著大家的生活模式，每個人幸福開心的樣子，她覺得特別舒。

虹姐喜歡在大自然中泡茶的那種放松愜意的感覺，每次旅行她總會帶上爐頭和茶具，隨時隨地享受泡茶的樂趣和品茶的幸福。“印象最深的一次是4年前走甘南線的時候。甘南有很多的寺廟。其中最著名的一座郎木寺，周圍有一條清澈的溪，溪里有很多泉眼，那是郎木寺的僧人宗教節(jié)日里沐浴的地方。一個午后，我們早上睡到自然醒，然后穿過大峽谷來到溪邊休息，用泉眼里的水泡了一泡很普通的鐵觀音。但當(dāng)時的畫面實在太美了，那種感覺像刻在心中一樣，這一輩子都不會忘記。”聽著虹姐津津有味地回憶，我開始想象著在甘南那遼闊湛藍的天空下，在清澈甘甜的溪流旁品茶的滋味。

40歲，茶讓女人綻放光華

《加3040》里的Lily(張艾嘉飾)年過不惑，對未來的生活一片迷茫，她曾經(jīng)試圖追趕年輕人步伐，卻把自己弄得疲憊不堪。最終她領(lǐng)悟到，40歲的女人不要刻意活在別人的聚光燈下，做自己能做的事，也可以很精彩。

40歲的女人活的是一種境界，更是一種風(fēng)情、一種味道，如花叢中綻放的一朵嫣紅。變成了最精粹的一滴金黃色的花蜜，在歲月的淘洗中日漸綻放出珍珠般的光華。茶這個被賦予了太多中國印記的傳統(tǒng)飲品，40歲的女人對茶必定有迥畀于他人的解讀。當(dāng)她們遇到荼便演繹出了最古典的現(xiàn)代樂章。

尹智君 解不開的一世茶緣

女人是世間一道亮麗的風(fēng)景線，蘇東坡有詩云“從來佳茗似佳人”。不同的女人就如不同的茶，有別樣的韻味與風(fēng)采。采訪中問尹智君會把自己比喻成什么茶，她說，巖茶吧。巖骨花香，剛?cè)岵蝗缢膫€性：作為企業(yè)的管理者剛強果敢，作為女人婉約優(yōu)雅。這位老舍茶館的女掌門，今生注定與茶有著解不開的情緣……

尹智君是地地道道的北京人，像很多北京孩子一樣，在胡同里出生長大。她說。兒時對于茶的印象就是家的溫暖。她從小在爺爺奶奶身邊長大，老人對于家的打理和愛護，是任何時候回家都有吃的、都有水喝。過去住平房，到了冬天家家戶戶都燒蜂窩煤取暖，她家的爐臺邊上永遠有烤著的饅頭片和一搪瓷缸子茶水。那時候生活水平不高，買不了好的茶葉，都是碎的茉莉花茶。早上起來沏上一缸子茶，奢侈點的人家下午會換一遍茶。一般人家一天都是這個茶，無限續(xù)水。她和兩個姐姐，還有姑姑都會從那個大搪瓷缸子里喝上一口茶。那茶水的溫度總是恰到好處，還帶著淡淡的萊莉花香。她永遠記得跟同學(xué)或者小朋友玩完以后，風(fēng)風(fēng)火火跑回家。抱著缸子咕咚咕咚喝茶的情景。“特別解渴”。

或許一切都是命中注定，過去那個梳著辮子、抱著缸子喝茶的小女孩如今已經(jīng)成為老舍茶館的掌門人。“剛開始是因為工作的需要接觸茶，在心浮氣躁的時候。對茶的感覺是硬的，死板的。只是機械地記住。最開始打理公司的時候，一切還沒有理順，我感覺喝什么茶都一個味道，實際上就是心沒有靜下來，沒有把茶當(dāng)成文化、當(dāng)作一種享受去品飲，而只是渴了喝一杯。”她說。“后來隨藿企業(yè)慢慢進^正軌和年齡的增長，不管多忙。一喝茶心就靜了下來。2000年之后，老舍茶館開始打造除茉莉花茶外的新茶品，就開始觸行業(yè)內(nèi)專業(yè)人士，大家一起喝茶、一起探討、一起切磋。就這樣一點點入門了。”

“我喝茶是跟著感覺走的。覺得嘴里比較混沌，就喝一杯龍井；回想起小時候的感覺，就中一杯茉莉花茶；真想好好地品一番，就泡大紅袍。”問起她最喜歡喝什么茶，尹智君如是說。“閑時我就會焚上一爐番。香要買好一些的，或者是特別好的精致的香薰。然后泡茶喝。要是特別晚了，就泡點白茶或者巖茶。如果是中午或者下午就泡點綠茶或者鐵觀音。有的時候兩口子鬧矛盾了，我們家那位就說，咱們喝杯茶吧，其實他是想跟你溝通。喝著茶聊聊，很多問題就解決了。茶的作用有時是很微妙的。”說到這里，尹智君臉上洋溢著幸福的小女人表情。女人的溫婉盡顯無遺。

“茶對我最大的影響應(yīng)該還是精神層面的。來了朋友。迎上去，上杯茶，話到茶到。是待客溫暖人心的感覺。如果去到家里。你沏杯茶，也讓他感覺融入到你的家庭氛圍。和朋友在一起喝茶，喝的種類會多一些。在談天說地、探討解讀人生的過程當(dāng)中。茶潛移默化起到了很好的作用。我的很多靈感、想法都來自于和朋友一起喝茶的過程。”

采訪中，除了茶，尹智君談到最多的就是情，親情、友情、愛情，這是一個重情的女子，一個至情至性的女人。茶早已經(jīng)深深地滲入她的生活、工作、情感乃至于她的生命。而她與茶的情緣還將繼續(xù)……

姜惠娟 帶你進入玫瑰綻放的世界

作為古典玫瑰園中國大陸區(qū)總監(jiān)的姜惠娟。與她的初次見面完全不會讓人感覺到那股高高在上的凌厲，反而是她一直掛在臉上的溫婉笑容和優(yōu)雅舒服的談吐，讓人覺得她就是一個熱情好客的女主人。帶領(lǐng)大家進入英國下午茶的淑女世界。

15年前，姜惠娟在一次去英國游玩的時候，偶然走進一家百年英國茶館，在與茶館老板的聊天中她開始對英國茶的經(jīng)營和下午茶文化產(chǎn)生了濃厚的興趣，之后更是機緣巧合地進入古典玫瑰園工作。在這家以玫瑰為主題、經(jīng)營著浪漫英國茶的地方，她的浪漫事業(yè)從此開始。

古典玫瑰園的客人多為內(nèi)心細膩感情豐富的女性，作為一個女性經(jīng)營者，姜惠娟似乎更能切身了解客人的需求，從門店處處都能看到的玫瑰元素，到墻壁上浪漫溫情的小詩，還有藝術(shù)與生活完美結(jié)合的各款瓷器及壁畫，都向客人訴說著這位經(jīng)營者的用心和浪漫，而這。也成為感動每一位客人的法寶。在姜惠娟的記憶中，有著太多感動的故事，“記得有一年在臺灣，情人節(jié)那天古典玫瑰園都滿座了，有一位男生就專門打電話來說希望我們能幫他安排一個位置，因為他和他女朋友在這里相識，這里有太多他們的回憶。而現(xiàn)在他女朋友要離開他，他希望能再次給她一個浪漫來挽回她的心。聽到這樣的故事。我們很感動，于是馬上幫他安排了位置，之后他們真的和好了。”姜惠娟邊這樣回憶著，邊露出感動的微笑。

在姜惠娟看來，英式下午茶是一種淑女文化，因著下午茶，維多利亞時代的女性第一次可以出席正統(tǒng)的公開場合，她們身著正式服裝，精心裝扮自己。神態(tài)高貴，舉止優(yōu)雅。這既是去喝茶，也是去參加一場高級社交聚會，下午茶意味著女權(quán)被時代所喚醒，更是女性優(yōu)雅的一場完美展示。

不僅將下午茶的精致文化借古典玫瑰園傳達給客人。姜惠娼自己的生活也受到下午茶文化的深刻影響。在她北京的家里，就收藏著許多維多利亞時代的銀器，模仿維多利亞時代而制作的書柜。她不因東西的價值高低作為收藏標準，只收藏自己喜歡的。她說，“我在很多地方都有家。但只有北京的家是獨屬于我個人的，現(xiàn)在的我當(dāng)然也有更多的時間來享受生活，在那里我可以得到最大的放松，看著自己最喜歡的藝術(shù)品，聽著自己最喜歡的音樂。喝著最喜歡喝的茶，在那里，我不僅能保留自我，更能提升自我。”

問到姜惠娟如何平衡工作中“大女人”和生活中“小女人”角色的轉(zhuǎn)變，她說，“這就像你問我是屬于理想主義還是務(wù)實主義一樣，我無法完全割裂這兩個概念。我是在用務(wù)實的方式實現(xiàn)理想，找到兩者的結(jié)合點才是最完美的。所以關(guān)于大女人和小女人的說法，我覺得我是同時擁有大女人的格調(diào)和小女人的情懷。現(xiàn)在的我是因為工作環(huán)境讓我必須具有大女人的果斷和決絕，但是生活中我卻可以更感性地對待一切。”工作中的她對員工確實是很嚴苛，像極了玫瑰身上的刺。而另一方面。她對員工生活上的關(guān)愛又讓人感覺如沐春風(fēng)，像玫瑰正在溫婉綻放。

優(yōu)雅聰慧的姜惠娟也經(jīng)歷過為生計奔波的20歲，但今天的她已經(jīng)得到了許多自己曾經(jīng)想要的東西，面對人生。她更有了許多屬于自己的感悟，她說現(xiàn)在的自己少了很多不開心，“富貴富貴，富不是追求，貴人才是追求。并且堅信無事是貴人”。在她微笑訴說的瞬間，我們聽到了玫瑰花靜靜綻放的聲音。

鐘月玲 茶能喚醒人對生活最本質(zhì)的向往

鐘月玲，43歲，現(xiàn)居深圳，中醫(yī)師營養(yǎng)師，熱愛茶道。2005年開始試著把茶入藥膳食譜推薦給患者。廣受好評。

“我曾經(jīng)是個爭強好勝。自尊心特別強，很不服輸?shù)呐恕！闭勂鸷炔枰郧暗淖约骸Ｔ铝崾沁@么評價自己的。上世紀90年代中，月玲和丈夫帶著年幼的女兒一同下海來到了深圳。與之前的機關(guān)朝九晚五的生活不同，高速的生活節(jié)奏和經(jīng)濟上的壓力讓她有些吃不消，人也隨之暴躁起來。“那時候我真的很可怕，連對女兒也常常大呼小叫，我老公說，我平均每天都要跟他發(fā)3次火。”

“讓我改變的是一次參加中醫(yī)堂舉辦的中國傳統(tǒng)茶文化講座。茶藝師在輕柔的古曲里為大家表演茶藝。為在座的每一個人敬茶，不急不慢的動作、輕柔平和的態(tài)度叫人十分舒服。最難忘的是她為你敬茶時的眼神。清澈溫婉……我當(dāng)時的觸動很大，于是我開始試著放慢自己的心情，每日飲茶，學(xué)習(xí)茶藝。”在之后的學(xué)習(xí)里。她逐漸發(fā)現(xiàn)中醫(yī)和茶道有極深的淵源，唐代大醫(yī)學(xué)家陳藏器，在《本草拾遺》書中說。諸藥為各病之藥”，既是指所有的這些草藥都治一個病。而茶為萬病之藥。它們兩者都是兼顧身心的養(yǎng)生之道。中醫(yī)講究“春生夏長，秋收冬藏”。比如春天是萬物生發(fā)的季節(jié)，人的氣血從內(nèi)往外是處于生發(fā)階段，此時最適合勵志，也適合談情說愛；夏天則比春天更進一步；而茶亦如此，春日發(fā)芽成長，經(jīng)采摘揉捻之后飲用，為人們掃除淤積一冬的毒素。每一種茶都具有很強烈的特性，它們的藥理亦和現(xiàn)在許多“亞健康”疾病相對應(yīng)。能以最平和的方式緩解都市的“情緒病”。

品茶這幾年，脾氣不知不覺變得和順。女兒夸她越來越美，丈夫也覺得她氣質(zhì)愈發(fā)清新。看著每日接待的病患萎靡不振的樣子，月玲試著把茶編入他們的食譜里，茶的清新和甘醇能夠喚醒他們對生活最本質(zhì)的向往，簡單且隨和。沒想到，月玲因此名聲大噪，甚至有不少香港的患者慕名前來，當(dāng)?shù)氐闹芸惭埶珜懖枞~養(yǎng)生專欄。她說自己的成功。歸功于盞中這小小的一葉精靈。

現(xiàn)在月玲下班后的主要娛樂項目，就是同丈夫還有一幫茶友品茶論道。喜好茶道之人也大多是志同道合的性情中人。對待事物順其自然，對生活不較勁，對困難不恐懼，待人和善，就如同一杯甘醇的茶一般。