新聞

茶企

四川夾江天福觀光茶園大力推進(jìn)環(huán)境整治工程

日前，四川省開(kāi)展城鄉(xiāng)環(huán)境綜合整治工作，夾江天福觀光茶園傳承集團(tuán)的“天然、健康、人情味”，在軟硬件設(shè)施上都以高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)、嚴(yán)要求管理，所以也成為當(dāng)?shù)仄髽I(yè)與政府觀摩學(xué)習(xí)的地方。目前，夾江縣政府將天福觀光茶園開(kāi)展城鄉(xiāng)環(huán)境綜合整治工作的情況和啟示形成文章在全縣范圍內(nèi)宣傳。

福茶六十載 獻(xiàn)禮“東方紅”

2月20日，由福建省茶葉進(jìn)出口有限責(zé)任公司舉辦的“喜迎福茶六十載，共品臻品‘東方紅’”活動(dòng)在福州西湖湖畔易安居茶館舉行?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)還舉行了公司自行研制的紅茶新品——“東方紅”的品鑒會(huì)，獻(xiàn)禮福茶60周年慶典。

據(jù)悉，“東方紅”紅茶選用福建茶葉研究所選育的優(yōu)秀新品種和引種的臺(tái)灣茶樹(shù)為良種原料，體現(xiàn)了海峽兩岸茶葉同根同源、相互交融的理念。茶樹(shù)生長(zhǎng)于海拔1200米的高山生態(tài)園，采用無(wú)公害種植方法，確保了產(chǎn)品安全；并按照一芽一葉標(biāo)準(zhǔn)采摘，保證了原料的嫩度；在制作工藝上它在繼承紅茶傳統(tǒng)制法的基礎(chǔ)上采用了創(chuàng)新工藝，融入特殊制作工藝使得產(chǎn)品不僅具有烏龍茶的天然花果香，還兼具紅茶紅艷透亮的湯色?！皷|方紅”紅茶一經(jīng)推出就廣受好評(píng)，陳宗懋院士在第三屆海峽茶業(yè)博覽會(huì)上曾給予“東方紅”高度評(píng)價(jià)，稱其是創(chuàng)新工藝紅茶產(chǎn)品。目前， “東方紅”已在所有“中國(guó)茶業(yè)”、“蝴蝶名茶”專賣店、專柜全面上市。

福州茉莉花茶產(chǎn)業(yè)界舉辦新春茶話會(huì)

2月6日，福州茉莉花茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟成員同茶界人士歡聚一堂，辭舊迎新，共話茉莉花茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景。

茶話會(huì)座無(wú)虛席，來(lái)賓們歡顏欣賞著曼妙的茶藝表演，品嘗清香四溢的茉莉花茶，并不斷發(fā)出贊嘆之聲，整個(gè)會(huì)場(chǎng)的氣氛融洽而熱烈。

現(xiàn)場(chǎng)還舉行了“五大茶王”競(jìng)拍活動(dòng)。茉莉花茶愛(ài)好者鄭先生以5，2萬(wàn)元的價(jià)格拍下了450克“五大茶王”，每種“茶王”各重90克。鄭先生表示，茉莉花茶是福州最寶貴的財(cái)富之一，這“五大茶王”十分珍貴，他將好好保存。留作紀(jì)念。長(zhǎng)和茶業(yè)引領(lǐng)鐵觀音制作工藝創(chuàng)新變革

鐵觀音茶作為中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)的主流品種之一，在茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)版塊中發(fā)揮著重要的作用。近年來(lái)。技術(shù)創(chuàng)新一直成為鐵觀音行業(yè)保持競(jìng)爭(zhēng)力的核心優(yōu)勢(shì)。長(zhǎng)和茶業(yè)公司自2007年開(kāi)始，就邀請(qǐng)多位國(guó)內(nèi)資深茶葉專家，耗時(shí)兩年多，歷經(jīng)多次實(shí)驗(yàn)，終于研制成功新一代鐵觀音產(chǎn)品“一葉觀音”，該工藝采用鐵觀音制作新工藝。通過(guò)整合、改變鐵觀音傳統(tǒng)加工的程序，在鮮葉加工的炒青工序后增加分離去雜工序，刪除精制工藝中的揀梗、復(fù)火等工序，使產(chǎn)品規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化。實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品品質(zhì)提升。

產(chǎn)品課題研發(fā)組專家介紹，利用新工藝制作出來(lái)的“一葉觀音”，在品質(zhì)上與原有制作工藝有天壤之別，品質(zhì)提升幅度超過(guò)80％，能夠大大提升茶農(nóng)、茶商的經(jīng)濟(jì)效益。據(jù)了解，該實(shí)驗(yàn)課題已經(jīng)初步通過(guò)專家評(píng)審，認(rèn)為《鐵觀音制作新工藝實(shí)驗(yàn)》課題突破了鐵觀音傳統(tǒng)制作技藝。

文化

世博會(huì)中國(guó)館紫砂壺全球限量首發(fā)

1月30日，由當(dāng)代紫砂名家邵順生先生精心打造，以上海世博會(huì)為主題的兩款紫砂壺在上海世貿(mào)商城“世博會(huì)特許商品展示訂貨中心”舉行全球首發(fā)儀式。

其一為“中國(guó)館”紫砂合斗壺，模仿糧斗的造型，體現(xiàn)出“天下糧倉(cāng)，富庶百姓”的理念；另一為“六合”紫砂提梁壺，運(yùn)用“六合”概念，六面錐體造型，傳遞人類祥和夙愿，壺身有高浮雕字體“EXPO”，壺蓋上篆刻“東方之冠·鼎盛中華”，將世博精神內(nèi)涵注入其中。據(jù)悉，“中國(guó)館”紫砂合斗壺。全球限量發(fā)行珍藏版2010件。世博“六合”紫砂提梁壺，全球限量發(fā)行收藏版10000件。

開(kāi)封宋茶文化研究中心成立

為了弘揚(yáng)北宋茶文化，挖掘宋代茶文化資源，進(jìn)一步發(fā)展開(kāi)封市茶文化產(chǎn)業(yè)，近日，宋茶文化研究中心在河南省開(kāi)封市掛牌成立。據(jù)介紹，宋茶文化研究中心成立后，將廣泛聯(lián)系開(kāi)封市有關(guān)人士，研究宋茶的歷史文化及其社會(huì)影響，通過(guò)大宋貢茶的復(fù)制、宋代斗茶技藝的再現(xiàn)，將歷史和現(xiàn)代結(jié)合，進(jìn)一步挖掘北宋茶文化資源，為進(jìn)一步發(fā)展開(kāi)封市茶文化產(chǎn)業(yè)做出貢獻(xiàn)。

云南省博收藏紫砂精品

日前，“2010宜興紫砂名家云南行暨作品捐贈(zèng)”公益活動(dòng)在云南省博物館舉行。10件精品紫砂壺被云南博物館永久收藏。捐贈(zèng)儀式上，云南省博物館館長(zhǎng)馬文斗接受傳統(tǒng)紫砂工藝傳承人徐志倩、劉根喜夫婦等捐贈(zèng)的10位紫砂名家的作品，并頒發(fā)證書(shū)。據(jù)悉，此次紫砂作品捐贈(zèng)作者徐志倩、劉根喜、查元康、楊維高、劉小酩、厲上清等均為宜興優(yōu)秀紫砂藝人。

福建屏南發(fā)現(xiàn)清代茶葉出口馳名商標(biāo)

近日，屏南縣雙溪鎮(zhèn)周氏家族發(fā)現(xiàn)了一塊木刻浮字雕板：左右兩側(cè)標(biāo)明“小種名茶”品質(zhì)等內(nèi)容，中央上方為“福建”地名，下行是“在中國(guó)福建生產(chǎn)，用最好原料制作”英文。中央靠左刻有豎行“商標(biāo)”兩字，底部又是3行英文。因年代久遠(yuǎn)，個(gè)別字母殘缺無(wú)法翻譯。經(jīng)考證，該商標(biāo)雕板大約制于清代同治年間(公元1862年～公元1875年)。六合春茶行創(chuàng)立不久。商標(biāo)供出口茶品包裝物刷印之用，至今已有130多年。周宅同時(shí)發(fā)現(xiàn)的還有印有出口標(biāo)記的茶箱、商號(hào)雕板及大量茶業(yè)用具。

關(guān)注

要叫“龍井茶”先辦“準(zhǔn)用證”

2月22日，浙江省出臺(tái)新規(guī)定：從2010年開(kāi)始，各涉茶企業(yè)及機(jī)構(gòu)要叫“龍井茶”得先辦“準(zhǔn)用證”，否則將受處罰。截至目前，共有169家茶葉企業(yè)取得了“龍井茶證明商標(biāo)準(zhǔn)用證”。

浙江省龍井茶證明商標(biāo)管理和保護(hù)委員會(huì)表示，只有浙江18個(gè)市縣培植生產(chǎn)的龍井茶才能冠名龍井。龍井茶“準(zhǔn)用證”的發(fā)證對(duì)象主要是產(chǎn)區(qū)內(nèi)符合規(guī)定的龍井茶生產(chǎn)企業(yè)。同時(shí)，對(duì)有條件的收購(gòu)、拼配、流通企業(yè)有關(guān)部門也將根據(jù)條件許可使用。

中、蒙、俄專家齊聚呼和浩特“重啟茶葉之路”

2月4日， “重啟茶葉之路”儀式在內(nèi)蒙古呼和浩特市隆重舉行。本次活動(dòng)匯集中、蒙、俄3國(guó)的40多家單位，旨在挖掘、研究和開(kāi)發(fā)具有300多年歷史的茶葉之路。啟動(dòng)儀式上，中方向蒙、俄兩國(guó)代表贈(zèng)送“重啟茶葉之路”的見(jiàn)證茶餅和茶葉之路地圖。隨后。中、蒙、俄三方的首批人員駕車踏上茶葉之路。茶葉之路由內(nèi)蒙古旅游協(xié)會(huì)、呼市玉泉區(qū)旅游局發(fā)起，現(xiàn)已有40多家單位加入，南至福建省，東至日本，北至蒙古、俄羅斯。

福建寧德打造“閩臺(tái)茶商圈文化”

1月23日，第二屆閩臺(tái)(寧德)名優(yōu)特商品交易會(huì)在福建寧德開(kāi)幕。閩臺(tái)茶文化館吸引了來(lái)自閩臺(tái)兩地的20多家茶業(yè)企業(yè)參展，成為交易會(huì)的一大亮點(diǎn)。

據(jù)了解，閩臺(tái)茶文化館將在寧德常設(shè)，把臺(tái)灣的茶業(yè)跟福建的茶業(yè)結(jié)合在一起，打造“閩臺(tái)茶商圈文化”。目前，在寧德投資創(chuàng)辦的臺(tái)資企業(yè)有200多家，其中農(nóng)業(yè)企業(yè)有80多家。寧德正在創(chuàng)辦的臺(tái)灣工業(yè)園區(qū)、臺(tái)灣農(nóng)業(yè)園區(qū)是臺(tái)灣企業(yè)在寧德落地很好的平臺(tái)和載體，吸引更多臺(tái)商來(lái)寧德投資；同時(shí)，通過(guò)舉辦展會(huì)，來(lái)加強(qiáng)兩岸的商貿(mào)交流，創(chuàng)造商機(jī)。

第八屆海峽兩岸高級(jí)茶藝師、技師研習(xí)班開(kāi)始招生

第八屆海峽兩岸高級(jí)茶藝師、技師研習(xí)班將于4月17日～25日在廣州舉辦，招生正在進(jìn)行中，報(bào)名截止日期為3月31日。

本屆研習(xí)班以茶藝講座、實(shí)務(wù)操作、茶藝交流、外出考察等教學(xué)形式，由海峽兩岸知名茶人范增平老師等親自教授有關(guān)茶文化、茶葉學(xué)、茶藝學(xué)等方面的知識(shí)。研習(xí)結(jié)束時(shí)，學(xué)員根據(jù)《茶藝師國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》的要求進(jìn)行考核，考試成績(jī)合格者，將報(bào)各主管部門審批頒發(fā)相應(yīng)資格認(rèn)證書(shū)。此研習(xí)將進(jìn)一步推動(dòng)兩岸茶藝人士的深刻交流，提高茶藝工作及教學(xué)人員的素質(zhì)，促進(jìn)茶藝及茶藝培訓(xùn)、教學(xué)工作的專業(yè)化、規(guī)范化。

普洱茶地理證明商標(biāo)在國(guó)外注冊(cè)

目前，全世界已有法國(guó)、奧地利、捷克、丹麥、埃及、西班牙、愛(ài)爾蘭、意大利、肯尼亞、摩洛哥、波蘭、葡萄牙、烏克蘭、敘利亞、越南、匈牙利、土耳其、韓國(guó)、日本等19個(gè)國(guó)家獲準(zhǔn)普洱茶地理證明商標(biāo)在本國(guó)注冊(cè)。當(dāng)前還有一些國(guó)家正在注冊(cè)待審或公示狀態(tài)。普洱茶地理證明商標(biāo)在異國(guó)他鄉(xiāng)獲準(zhǔn)注冊(cè)。這對(duì)于茶企與茶人將是一個(gè)極大的鞭策和鼓舞。對(duì)于普洱茶成為全世界各族人民的最佳綠色、健康飲品是一種極大的推動(dòng)。

全國(guó)最“早”茶葉上市

2月7日，由重慶市自主培育的早茶品種“巴渝特早”舉行了開(kāi)園儀式。據(jù)悉。這種品種比全國(guó)同緯度其它產(chǎn)區(qū)的茶葉采摘時(shí)間提前20-25天，堪稱全國(guó)最早出產(chǎn)的茶葉。茶葉賣價(jià)高達(dá)4萬(wàn)元／公斤。

此次推出的“巴渝特早”是20世紀(jì)70年代從福建引進(jìn)的茶樹(shù)品種，經(jīng)近30年的培育，加上重慶冬暖春早的氣候特點(diǎn)，立春后三天就可開(kāi)始采摘，最早可在春節(jié)前上市，開(kāi)創(chuàng)了國(guó)內(nèi)同緯度露地茶園2月上旬生產(chǎn)特早名優(yōu)茶的歷史，將填補(bǔ)國(guó)內(nèi)新茶上市的銷售空當(dāng)。

福建出口茶葉量減價(jià)增

近日，從福建出入境檢驗(yàn)檢疫局獲悉，2009年該局共檢驗(yàn)檢疫出口茶葉2281批、1.4萬(wàn)噸、6001萬(wàn)美元，同2008年相比分別增長(zhǎng)-10.0％、-2.2％和18.4％，福建出口茶葉呈現(xiàn)量減價(jià)增態(tài)勢(shì)。

2009年，福建出口茶葉從品種看。主要為烏龍茶、花茶、綠茶、紅茶和普洱茶。從出口貿(mào)易情況看，主要貿(mào)易國(guó)家或地區(qū)為日本、中國(guó)香港、美國(guó)、中國(guó)澳門、德國(guó)、馬來(lái)西亞、新加坡等，其中輸日茶葉數(shù)量和貨值分別占出口茶葉總量的57.7％和39.7％，位居第一。美國(guó)、中國(guó)澳門、馬來(lái)西亞、俄羅斯進(jìn)口茶葉市場(chǎng)均有較大幅度增長(zhǎng)，德國(guó)、澳大利亞市場(chǎng)萎縮明顯。茶葉單價(jià)較高的進(jìn)口貿(mào)易國(guó)家或地區(qū)包括中國(guó)澳門、比利時(shí)和烏克蘭等。

正山小種紅茶地理標(biāo)志證明商標(biāo)注冊(cè)成功

日前，武夷山市茶葉科學(xué)研究所成功注冊(cè)正由小種地理標(biāo)志證明商標(biāo)，成為閩北第6件地理標(biāo)志證明商標(biāo)。據(jù)悉，2002年·正山小種紅茶獲得中國(guó)原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品注冊(cè)；2000年至今連年獲得德國(guó)BCS，日本JAS和美國(guó)NOP國(guó)際有機(jī)認(rèn)證。自武夷山市實(shí)施商標(biāo)品牌戰(zhàn)略以來(lái)，正山小種紅茶種植面積由原來(lái)的5000余畝擴(kuò)大到1萬(wàn)余畝，年產(chǎn)量從230多噸增至1000多噸，年產(chǎn)值由8000多萬(wàn)元增至2億多元，呈現(xiàn)出強(qiáng)勁的發(fā)展態(tài)勢(shì)。

茶事

2010中國(guó)有機(jī)茶生產(chǎn)貿(mào)易合作會(huì)議在杭州召開(kāi)

3月2日，2010中國(guó)有機(jī)茶生產(chǎn)貿(mào)易合作會(huì)議在杭州召開(kāi)。會(huì)議就茶葉和有機(jī)茶市場(chǎng)形勢(shì)進(jìn)行分析，介紹全球有機(jī)農(nóng)業(yè)和有機(jī)食品市場(chǎng)，發(fā)放2010年有機(jī)茶標(biāo)簽，會(huì)議期間還組織了有機(jī)茶生產(chǎn)者和貿(mào)易者信息交流、貿(mào)易洽談等。會(huì)議旨在搭建產(chǎn)銷平臺(tái)，促進(jìn)有機(jī)茶生產(chǎn)和消費(fèi)。為推動(dòng)有機(jī)茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。提升有機(jī)茶國(guó)內(nèi)和國(guó)際市場(chǎng)，為2010年有機(jī)茶的生產(chǎn)和銷售做好前期準(zhǔn)備。

中國(guó)首屆茶企總裁(CEO)高峰論壇在廈門舉行

1月24日，中國(guó)首屆茶企總裁(CEO)高峰論壇暨茶業(yè)經(jīng)濟(jì)人物與品牌企業(yè)頒獎(jiǎng)在廈門閉幕，數(shù)百位業(yè)內(nèi)領(lǐng)導(dǎo)、專家、企業(yè)界代表為中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大出謀劃策。

據(jù)介紹，從2009年9月開(kāi)始，由各參賽企業(yè)進(jìn)行自薦、網(wǎng)絡(luò)投票和行業(yè)專家對(duì)企業(yè)、網(wǎng)站及人物進(jìn)行綜合點(diǎn)評(píng)、打分等，最終評(píng)選出中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)“十大風(fēng)云”人物、中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)“十大杰出CEO”、中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)“十大品牌”企業(yè)、中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)100強(qiáng)網(wǎng)站及中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)“十強(qiáng)連鎖”企業(yè)等10項(xiàng)大獎(jiǎng)。

中國(guó)茶葉可持續(xù)發(fā)展研討會(huì)北京舉行

1月23日，由中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)與荷蘭禾眾基金會(huì)(Solidaridad)、荷蘭UTZ Certified機(jī)構(gòu)聯(lián)合主辦的“首屆中國(guó)茶葉可持續(xù)發(fā)展研討會(huì)”在北京隆重舉行。

會(huì)上來(lái)自各界的數(shù)百位代表就中國(guó)茶葉可持續(xù)發(fā)展問(wèn)題進(jìn)行了廣泛、深入的研討，對(duì)中國(guó)茶葉可持續(xù)發(fā)展的方向以及所面臨的主要問(wèn)題發(fā)表了各自的見(jiàn)解，并對(duì)我國(guó)茶葉可持續(xù)發(fā)展提出了很多寶貴的建議。同時(shí)，國(guó)內(nèi)外的茶界專家把經(jīng)過(guò)深入調(diào)研的行業(yè)發(fā)展概況。在會(huì)上進(jìn)行了成果匯報(bào)，并把國(guó)外的可持續(xù)發(fā)展先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)介紹給大家。

藝皇紅茶香飄神州

2009年，在國(guó)內(nèi)茶葉市場(chǎng)一片飄“紅”的前景下， “福華”推出了精品茶——“藝皇”紅茶?！八嚮省奔t茶包含“皇氏佳人”系列和“功夫紅”系列。兩款紅茶風(fēng)格迥異，各具特色，乃紅茶中精品也。今年初。藝皇紅茶還被選為福建省第十一屆人大會(huì)議禮品茶。

茶事

茶人聯(lián)誼祝福張老喜結(jié)良緣

2010年2月23日上午，福建省茶界新春聯(lián)誼會(huì)暨張?zhí)旄Ｏ壬c張曉紅女士結(jié)婚慶典在福州香格里拉大酒店舉行。這是一場(chǎng)福建茶界的盛會(huì)，來(lái)自全國(guó)各地的茶人們共同見(jiàn)證了茶界泰斗張?zhí)旄Ｏ壬c張曉紅女士的良緣喜事，并祝愿福建茶業(yè)在新的一年有新發(fā)展、新成就。

活動(dòng)開(kāi)始，張老和他的夫人在眾人的祝福聲中緩緩走上舞臺(tái)中央，國(guó)際茶業(yè)科學(xué)文化研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)邵曙光女士、海峽茶業(yè)交流協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)張家坤先生及福建省農(nóng)業(yè)廳副廳長(zhǎng)姜紹豐先生致辭，祝福他們喜結(jié)良緣，來(lái)賓們也紛紛上臺(tái)送上賀禮與祝福，現(xiàn)場(chǎng)氣氛喜慶而熱烈。

武爽山大紅袍被認(rèn)定為中國(guó)馳名商標(biāo)

1月21日，福建省南平市工商局傳來(lái)喜訊?！拔湟纳酱蠹t袍”被國(guó)家工商總局新認(rèn)定為馳名商標(biāo)。武夷巖茶為中國(guó)十大名茶，武夷山大紅袍以其優(yōu)異的品質(zhì)，被譽(yù)為“巖茶之王”。改革開(kāi)放以來(lái)，以武夷山大紅袍為代表的武夷巖茶迅速發(fā)展-大紅袍茶葉由孤品進(jìn)入可批量生產(chǎn)的商品化階段，茶園面積從最初的幾十畝迅速增長(zhǎng)到現(xiàn)在的40000多畝，年產(chǎn)茶葉3600多噸。已具有產(chǎn)業(yè)化的規(guī)模。