問茶大西北系列之二

從甘肅蘭州前往青海西寧，乘火車兩個多小時就到了。西寧古稱“西海鎖鑰”，可見其地理位置的重要性。抵達后，我們與長期研究青海飲茶風俗和青海茶馬互市的青海師范大學唐仲山教授取得了聯系，在青海的幾天里，他陪伴我們參觀了著名的塔爾寺，帶我們拜訪了精美的唐卡收藏家，領我們體驗了青海當地的茶風茶俗，帶我們到湟源縣參觀了著名的丹格爾古城、金牛山、赤山、哈拉庫圖城，并深入鄉間親自體驗民風茶俗……因為有唐教授的傾力相助，讓青海之行，成為我們此行收獲最大的一站。

第一天：聆聽茶的傳說

抵達西寧的第一天，唐教授帶我們參觀了民族博物館，其中有很多關于茶、茶具、茶馬古道、茶馬互市的內容，茶在青海少數民族日常生活中的崇高地位由此可見一斑。

在青海省政府社會文化處，我們見到了政府參事、專門研究茶馬貿易的學者謝教授，從他那里，我們聽到了兩個流傳在藏民間的美麗劇目——《茶酒仙女》和《茶鹽故事》。《茶酒仙女》發生在意想國，國王下令以茶代酒舉行宴會。酒仙因此下凡，在國王面前夸耀酒而攻擊茶。于是，茶仙來到國王處。當面與酒仙辯論，歷數酒的壞處，宣揚茶的功績。最后，國王調停雙方，公正地評價了二者的作用。而《茶鹽故事》則講一對戀人，活著的時候不能相聚，死后分別化為鹽與茶，人們煮茶時，在茶里加入鹽，就能使這對戀人朝朝暮暮常相聚合的故事，為飲茶放鹽這一習俗賦予了美學上和宗教上的意義。