范增平:禪茶還是茶禪

近年來(lái)，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。 “禪茶”頗為流行，也使茶文化更為風(fēng)靡，在媒體上有關(guān)“茶禪”或“禪茶”的活動(dòng)和議論文章，屢見不鮮，各地紛紛成立“禪茶會(huì)”或“茶禪會(huì)”，爭(zhēng)相舉辦“禪茶大會(huì)”，且都是國(guó)際性的大活動(dòng)。會(huì)中表演起“禪茶”，內(nèi)容愈來(lái)愈豐富、精彩。為了參加這些活動(dòng)，經(jīng)常讓人分身乏術(shù)，足見彰顯于世的“禪茶”熱，方興未艾。也由于這波“禪茶”熱，更加助長(zhǎng)了吃茶風(fēng)氣的流行，也促進(jìn)了風(fēng)起云涌的學(xué)禪活動(dòng)，茶與禪的結(jié)合，對(duì)社會(huì)和諧、對(duì)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，無(wú)疑是一件好事。但是，在諸多活動(dòng)中。我們往往有一個(gè)疑問?到底是“茶禪”還是“禪茶”?各地各有說(shuō)法，哪一個(gè)才更正確呢?

柏林禪寺凈慧老和尚提出，禪茶的精神是“正、清、和、雅”，這使更多的茶人思考中國(guó)禪茶文化的內(nèi)涵和發(fā)展方向。日本的倉(cāng)澤行洋教授也對(duì)禪茶提出看法： “茶道”是“從心到茶的修行”和“從茶到心的修行”二者的總稱，之間的過(guò)程即是道。所以，我們可以說(shuō)，茶道是禪的化身，是一種新型的修禪方式。禪茶是一味的，既是一味，就不存在“禪茶一味”還是“茶禪一味”之分。只有將學(xué)術(shù)、禪、茶三位一體，完成從心到禪、從心到茶的實(shí)踐，通過(guò)茶的世界，達(dá)到禪境，再由禪境到達(dá)更高遠(yuǎn)的茶境。

事實(shí)上“禪茶”與“茶禪”在本質(zhì)上是有區(qū)別的，“禪茶”就是一種概念茶；而“茶禪”是各人與茶之間進(jìn)行的禪修，是一種意識(shí)形態(tài)，是一種精神。茶文化由三個(gè)層面組成，那就是滿足生存需要的“柴米油鹽醬醋茶”；滿足生活需要的“琴棋書畫詩(shī)酒茶”以及滿足生命需要的“茶禪一味”。……