慈禧為養(yǎng)顏吃“鮮花宴”

清宮醫(yī)案表明，愛美如命的慈禧太后是一個(gè)最能“消費(fèi)”鮮花的人。她一生愛花、吃花、浴花，同花結(jié)下了不解之緣。

對于各種盛開的鮮花，西太后總是饒有興致隨采隨吃。有一種叫“雪球”的白菊花，花瓣短而細(xì)密，潔白如雪。西太后將花瓣隨手采下，讓太監(jiān)浸在溫水里漂洗，10分鐘后取出，瀝凈水。然后，取一具銀制的小暖鍋，鍋里盛著燉好的雞湯或其他肉湯，這時(shí)太后就取花蘸湯吃。太后高興的時(shí)候，一次能吃下許多花瓣呢!

慈禧太后尤愛吃荷花的花瓣。在荷花盛開的夏季，她常讓御膳房采集許多水靈靈的荷花瓣，放進(jìn)用雞湯調(diào)和的面粉里，投入油鍋里炸，做成一種香噴噴的小食，供她享受。她還用炸荷花的辦法，將玉蘭花煎制成可以食用的“玉蘭片”，做成消閑的零食享用。

此外，據(jù)清宮醫(yī)案記載，西太后在美容、洗澡時(shí)，也同樣會“消費(fèi)”大量的鮮花：美容美膚，用的多是金銀花做的耐冬花露水，將其涂在身體上輕輕拍干；洗澡時(shí)，又用大量的玫瑰花或茉莉花做香料。