淺議茶文化與女大學(xué)生修養(yǎng)

摘要：中國茶文化的精髓體現(xiàn)為“和”、“靜”、“怡”、“真”的茶道精神，蘊含在茶文化中的傳統(tǒng)道德標準與修生養(yǎng)性的價值觀念與女大學(xué)生氣質(zhì)修養(yǎng)的提升極為契合。通曉茶文化有助于女大學(xué)生人文內(nèi)涵的豐富，茶藝修習(xí)有利于女大學(xué)生綜合修養(yǎng)的提升。

關(guān)鍵詞：茶文化；茶道精神；氣質(zhì)內(nèi)涵；綜合修養(yǎng)

中國茶文化作為中國傳統(tǒng)文化的一個分支，同樣源遠流長，其精髓體現(xiàn)為博大精深的茶道精神。茶道內(nèi)容涉及藝術(shù)、社交、禮儀、修行等因素，其獨特內(nèi)涵使其成為女大學(xué)生提高氣質(zhì)、內(nèi)涵、修養(yǎng)的有效途徑與方式。

一、中國茶文化的精髓體現(xiàn)為茶道精神

廣義的茶文化是指整個茶葉發(fā)展歷程中有關(guān)物質(zhì)和精神財富的總和。狹義的茶文化則是專指其“精神財富”部分。[1]也就是以茶為載體，并通過這個載體來傳播各種文化。[2]

中國茶文化博大精深，融入了儒道佛的傳統(tǒng)哲學(xué)理念、轉(zhuǎn)統(tǒng)的倫理與道德標準，并形成“和”(謙和之儀、中庸之美)、“靜”(空靈清靜)、“怡”(和悅愉快)、“真”(返樸歸真)的茶道精神。

儒家的核心思想是中庸和諧、重人格修養(yǎng)，因此，儒家認為本是“南方之嘉木”的茶具有清廉、高潔的品性，認為茶可以協(xié)調(diào)人際關(guān)系，以茶可交友、以茶可養(yǎng)廉，“以茶利禮仁、以茶表敬意、以茶可雅志、以茶可行道”，由此得出，飲茶可溝通思想、創(chuàng)造和諧氛圍。這就從中庸之道直接引申出“和”的思想，后來被認為中國茶道的核心思想。儒家對“和”的詮釋在茶事的過程中表現(xiàn)得淋漓盡致：一是在泡茶時表現(xiàn)為“酸甜苦澀調(diào)太和，掌握遲速量適中”的中庸之美，二是在待客時表現(xiàn)為“奉茶為禮尊長者，備茶濃意表濃情”的明倫之禮，三是在飲茶過程中表現(xiàn)為“飲罷茶敬方知深，贊嘆此乃草中英”的謙和之儀。[3]

崇尚自然的道家認為“人法地、地發(fā)天、天法道、道法自然”，因此，道家極力推崇無為、寧靜、淡泊、返樸歸真。而生于名山秀谷間、汲取天地之精華的茶及它高潔的品性正契合了道家回歸自然、崇尚自然的理念，于是，茶就成為道家推崇的“天地與我并生，而萬物與我唯一”的理想境界的物質(zhì)載體。毫無疑問，茶道精神之“真”——返樸歸真正是源于道家思想，這也是中國茶道的終極追求。

另外，道家尊生樂生，注重養(yǎng)生、養(yǎng)性，尊崇快樂生存的理念。他們不消極處世，提倡主動適應(yīng)自然規(guī)律，自己主宰命運，從而達到“天人合一”的境界。這種“快樂生存”的理念無形中影響了茶道精神之“怡”——以和悅愉快的態(tài)度待人處世。

無論中國的儒家、道家還是禪宗佛家都主張修行。正如中國茶葉博物館郭丹英在《儒、道、佛與中國茶文化》中所說：“儒家注重心性的修行，禪宗也主張通過修行來凈化自己的思想，禪宗同時也吸取了道家的一些思想，如它主張逢苦不憂，得樂不喜，無求即樂，因此禪宗主張圓通的思想與中國傳統(tǒng)文化特別協(xié)調(diào)，禪宗主張修行的方法是——直指人心，見性成佛。”而飲茶正有助于他們參禪悟道，因此，中國茶道修習(xí)注重寧靜的氛圍、空靈虛靜的心境。道家與佛家不謀而合，他們也認為茶為清靈之物，飲茶可使靜修得到提高。受此影響，中國茶道認為，茶道修習(xí)的必由途徑就是“靜”。“和”、“靜”、“怡”、“真”的茶道精神濃縮了中國儒道佛傳統(tǒng)思想的精華，是中國茶文化的核心。

二、通曉茶文化有利于女大學(xué)生人文內(nèi)涵的豐富

茶文化及其茶道精神的獨特內(nèi)涵，即蘊含其中的傳統(tǒng)道德標準與修生養(yǎng)性的價值觀念與女大學(xué)生氣質(zhì)修養(yǎng)的提升極為契合，通曉茶文化有利于女大學(xué)生人文內(nèi)涵的豐富及形象氣質(zhì)的提升。

很多茶文化前輩對茶道的理解，無不體現(xiàn)這一點。浙江大學(xué)莊曉芳教授認為：茶道是一種通過飲茶的方式，對人民進行禮法教育、道德修養(yǎng)的一種儀式。林治先生將茶道解釋為：茶道是一種文化藝能，是茶事與文化的完美結(jié)合，是修養(yǎng)和教化的手段。陳香白先生認為中國茶道就是通過茶事過程，引導(dǎo)個體在美的享受過程中完成品格修養(yǎng)以實現(xiàn)和諧安樂之道。[4]可見，茶道就是以茶作為媒介與載體，通過泡茶、品茶等茶事活動來感悟傳統(tǒng)文化、修身養(yǎng)性、陶冶情操、學(xué)習(xí)禮儀、溝通人事、體味人生，達到精神上的享受和人格上的完善，從而使人生達到一種和諧愉快的精神境界的有效途徑。

流傳至今的很多膾炙人口的茶文化作品，作為茶文化的組成部分，讀來仍然給人以美的享受。這些作品中，有的是描述煎茶煮茶情景的：如唐寅《品茶圖》中題詩曰，“買得青山只種茶，峰前峰后摘春芽，烹前已得前人法，蟹眼松風(fēng)聯(lián)自嘉”；再如唐代文學(xué)家陸龜蒙，以嗜茶聞名，他留下的不少茶詩中有很多是描寫戶外煮茶的，像“閑來松間坐，看煮松上雪。時于浪花里，并下藍英末。”還有的是描述飲茶品茶后的感受與感悟的。如盧仝的《七碗茶歌》：“一碗喉吻潤，二碗破孤悶。三碗搜枯腸，惟有文字五千卷。四碗發(fā)輕汗，平生不平事，盡向毛孔散。五碗肌骨清。六碗通仙靈。七碗吃不得也，唯覺兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生。”再如元稹的《一字至七字茶詩》，又稱寶塔詩，無論是形式和內(nèi)容都很美，令人心曠神怡。

茶，

香葉，嫩芽，

慕詩客，愛僧家。

碾雕白玉，羅織紅紗。

銚煎黃蕊色，碗轉(zhuǎn)曲塵花。

夜后邀陪明月，晨前命對朝霞。

洗盡古今人不倦，將至醉后豈堪夸。

古人云“腹有詩書氣自華”，常讀這些令人神清氣爽的詩文，會令女大學(xué)生氣度不凡、口齒生香，再結(jié)合氤氳茶香，豈不美哉樂哉!

通過學(xué)習(xí)茶文化，領(lǐng)悟“和”、“靜”、“怡”、“真”的茶道精神，女大學(xué)生可以不斷地豐富自身的人文內(nèi)涵、完善人格特征、提升氣質(zhì)形象。如通過一系列茶事活動，可以讓人心存和睦、心胸豁達、沉靜空靈、仁禮謙和、快樂生活、富有情趣、返樸歸真，而這恰恰又是茶道精神的個中真諦。而且女孩子與茶都是潔凈之物，像曹雪芹所說“女兒是水做的”，而茶也是承甘露滋潤、得天地之精華，仿佛女孩與茶天生就是合而為一的。因此，學(xué)茶很容易使女性與茶達到“天地與我并生，而萬物與我唯一”的物我相忘的境界。從而使女性氣質(zhì)脫俗、舉止優(yōu)雅、內(nèi)涵豐富，成為內(nèi)秀外慧的典范。

三、茶藝修習(xí)有利于女大學(xué)生綜合修養(yǎng)的提升

作為茶事活動最高境界的茶道，在飲茶泡茶中融入了很多哲理、倫理、道德，注重通過品茗來修身養(yǎng)性、品味人生，達到精神上的享受。如果把整個泡茶過程上升到藝術(shù)層面，強調(diào)藝術(shù)表演性、觀賞性，并且講究飲茶的環(huán)境、氣氛、音樂、沖泡技巧及人際關(guān)系等，就是所謂的茶藝了。茶藝可以理解為茶道的表現(xiàn)形式與載體，是“茶”與“藝”的融合，茶藝的修習(xí)有利于女大學(xué)生綜合修養(yǎng)的提升。

茶藝其實“是研究如何沏好一壺茶的技藝和如何享受一杯茶的藝術(shù)”。從茶葉的沏泡要領(lǐng)——諍器、置茶、潤茶、沖水、敬茶、品茶到中國各類名茶的沏泡方法，再到精湛的茶藝表演技藝，不僅需要茶藝表演者掌握深厚的茶文化理論知識，而且對表演者的舉止言行、氣質(zhì)形象甚至神態(tài)修養(yǎng)也有一定的要求：如具備一定的禮儀常識(亭亭玉立的站姿、優(yōu)美典雅的坐姿、輕松怡然的走姿以及相應(yīng)的奉茶禮與請茶禮等)、和諧得體的著裝、和悅愉快的神態(tài)、清雅脫俗的氣質(zhì)、清晰婉轉(zhuǎn)的解說等等。

茶藝表演是一種綜合的藝術(shù)，是展現(xiàn)美與和諧的藝術(shù)，它要求表演者“以嚴格的規(guī)律促使一個人的思想以高尚和文雅的方式表現(xiàn)在行動上”。因此，茶藝的修習(xí)尤其有利于女性綜合素養(yǎng)的提升。正像日本學(xué)者谷川哲三在《茶道的美學(xué)》中所說，茶藝是“以身體的動作為媒介而演出的藝術(shù)”，通過流暢與和諧的肢體語言與聲音藝術(shù)，引導(dǎo)品茗者進入“萬物與我唯一”的境界，并通過品茶感悟人生真諦，得到精神的享受，為生活增添無限情趣。

另外，圍繞茶藝表演，還可以引導(dǎo)女大學(xué)生進行一系列與茶有關(guān)的活動，如以茶為主題的設(shè)計活動、茶詩茶詞朗誦會、茶文化征文比賽等，不僅能豐富大學(xué)生的業(yè)余生活，提高其生活情趣，而且還可以讓她們以茶為媒介，以茶會友、以茶聯(lián)誼，從而促進大學(xué)生間的溝通與交流，構(gòu)建和諧的校園文化。在這一系列的活動中，女大學(xué)生學(xué)會如何與人相處，鍛煉了溝通協(xié)調(diào)能力，增強了團隊協(xié)作精神，自身的綜合素養(yǎng)無形當中就會得到提升。

參考文獻：

[1]陳文華．中國茶文化學(xué)．北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2006年9月，第1頁。

[2]湯鳴紹．發(fā)展茶文化的現(xiàn)實意義與舉措．福建茶葉，1999年第4期。

[3]劉登峰、潘潔．《中國茶文化中“和合精神”的源流與傳承》．北京：東方紅書社，2004年9月第1版，第104頁。

[4]轉(zhuǎn)引自吳峣松．茶道精神之“和”對構(gòu)建和諧社會的積極意義．茶葉科學(xué)技術(shù)，2008年第1期。