巧妙進食防感冒

糖姜茶合飲 用紅糖、生姜、紅茶各適量，煮湯飲，每日1~2 次，不僅暖身祛寒，而且有良好的防治感冒功能。

多食蘿卜 把甜脆多汁的蘿卜切碎，壓出半茶杯汁，再把生姜搗碎，榨出少量姜汁，加入蘿卜汁中，然后加白糖或蜂蜜，拌勻后沖入開水當飲料喝，每日3次，連服兩天，可以清熱、解毒、祛寒，防治感冒。

紅酒+檸檬 法國人治療感冒喜歡在加熱后的紅葡萄酒里放一些檸檬汁和砂糖，晾至稍溫，徐徐飲下。

酸奶、運動飲料 最新研究發現，每天喝一杯酸奶能有效預防流感。運動過程中暢飲一杯飲料不僅能幫助你補充水分，恢復體力，并且有助于抵抗流感的侵襲。運動使人體內一種對免疫有抑制作用的荷爾蒙(可體松)含量上升，而碳水化合物恰恰能起到抑制可體松上升的作用。

沖服蜂蜜 蜂蜜中含有多種生物活性物質，能激發人體的免疫功能，每日早晚兩次沖服，可有效治療和預防感冒及其他病毒性疾病。

服酵母 美國加利福尼亞大學達斯古普塔教授在試驗中發現，在制作面包的酵母中，含有一種可防止感冒病毒在人體細胞內繁殖擴散的成分，能治療普通感冒，但對流行性感冒無效。

可樂熬姜 將生姜去皮，切碎，放入可樂煮開，趁熱喝下(此方可治小孩惡心、嘔吐、厭食、偏食癥)。另外還可將姜片搭配桔皮熬煮成水，對治療感冒也有很好的輔助效果。春夏用白糖，秋冬用紅糖，效果更佳。

喝雞湯 美國某臨床醫療中心稱，喝雞湯能抑制咽喉及呼吸道炎癥，對消除感冒引起的鼻塞、流涕、咳嗽、咽喉痛等癥狀極為有效。因為雞肉中含有人體所必需的多種氨基酸，營養豐富，能顯著增強機體對感冒病毒的抵抗能力。雞肉中還含有某種特殊的化學物質，具有增強咽部血液循環和鼻腔液分泌的作用，這對保護呼吸道通暢、清除呼吸道病毒、加速感冒痊愈有良好的作用。

多吃作料 生姜、干辣椒有助于人體驅逐感冒病毒，大蒜能增強人體的免疫功能。在烹調菜肴時多加點作料，可使感冒早愈。

少吃食鹽 少吃點含鈉的食鹽，可提高睡液中溶菌酶的含量，保護口腔、咽喉黏膜上皮細胞，讓其分泌出更多的免疫球蛋白A及干擾素來對付感冒病毒。因此，每日吃鹽量控制在5克以內，對防治感冒大有益處。

(摘自《科學之友》)