生物教學中培養學生實驗分析能力的探究

在高中生物實驗教學過程中，我們經常發現不少學生只重視實驗結果，不重視分析結果；只滿足于實驗的成功，而不愿對實驗失敗的原因進行分析。造成這種現象的原因，除了是學生對實驗的根本目的缺乏深刻的認識之外，不懂得如何分析實驗，沒有掌握實驗分析的一般方法是非常重要的因素。生物學是一門實驗性很強的學科，在實驗過程中，會有多種因素影響、干擾實驗結果，致使實驗失敗。此時，實驗分析就顯得很重要：一方面，可以找出并排除影響因素，使實驗重做且能獲得成功；另一方面，還可以總結出經驗教訓，甚至可能還有意外的收獲、新的發現。這在科學史上是不乏其例的。因此，盡管現行高中生物教學中沒有明確實驗分析這一且的，而且實驗也比較簡單，筆者覺得，在高中生物實驗教學中，除了使學生達到提高動手能力、了解實驗原理和方法、驗證所學知識這些目的以外，教育學生辯證地看實驗的成功與失敗，教給學生進行實驗分析的一般方法，初步培養學生實驗分析的能力還是必要的!

例如：“植物細胞的質壁分離及質壁分離復原”實驗，這是一個驗證性實驗。在完成教學目標后，我們引導學生向探究的方向邁進：1.實驗材料，是否只能選用洋蔥外表皮細胞，其他植物細胞可以嗎?盡量選用紫色部分的意義何在?2.實驗試劑，除了蔗糖溶液，可改用其他試劑嗎?試劑的濃度呢?3.實驗操作方法，有沒可改進或簡化，可提高實驗效率的?

學生經思考、實踐和探討后，得出結論：1.其他植物細胞也行，但洋蔥外表皮紫色部分，液泡呈紫色，原生質層和細胞壁區分明顯，在顯微鏡下觀察質壁分離現象十分清晰。2.蔗糖溶液黏性強，易污染顯微鏡。根據滲透作用原理，其他試劑也行，比如：可用經濟易制的NaCI試劑。而試劑的濃度不能太高，否則易導致細胞死亡，無法質壁分離復原；濃度太低，實驗沒有現象或不明顯。3.操作方法可改進為直接把蓋玻片掀開，滴加外液。這樣，一方面可以減少幾次重復滴加和用吸水紙的步驟；另一方面又避免因操作不當而污染顯微鏡。

看到學生探究的熱情高漲，我結合這個實驗，引導學生探究某植物細胞的細胞液濃度。有了這個驗證性實驗作為背景，學生設計起來就容易得多，設計實驗的方法和思路與原實驗基本相同，將原來只滴加30％蔗糖溶液，改為分別滴加10％、20％、30％，40％叼：同濃度的蔗糖溶液，通過觀察植物細胞質壁分離來估測細胞液的濃度。

高中生物中有許多重要的結論和規律，傳統教學中，往往都是由老師直接教給學生。那么現在，我們能否在老師的引導下，通過自己的觀察、實驗、探索以及與他人的合作、交流，從而自己得出結論；在這種“研究性學習”的過程中，培養自己的創新意識、合作精神和實踐能力。長此以往。相信同學們的探索能力一定會增強，也為有志于對生物學科做深入研究的同學打下堅實的基礎。