我國木瓜相關發明專利現狀分析

田慧敏　陸玉乖　吳　憲　田天明　周宗梅　陳全斌

摘要采用文獻計量學的方法對1987~2008年我國木瓜相關發明專利進行了發明專利的數量、時間及內容統計、分析,揭示了我國木瓜知識產權的狀況。

關鍵詞木瓜;發明專利;現狀分析

中圖分類號S661.6文獻標識碼A文章編號 1007-5739(2009)15-0074-02

木瓜學名為貼梗木瓜,又名皺皮木瓜、木瓜子、空子瓜等,是薔薇科木瓜屬植物貼梗海棠的果實,主要生長在亞熱帶溫暖濕潤的山區地帶,主產于安徽、浙江、湖北、四川等地。皺皮木瓜也叫宣木瓜,多為藥用,藥房里面的木瓜干片由此類木瓜做成。作為水果食用的木瓜實際是番木瓜,果皮光滑美觀,果肉豐滿香甜,軟滑多汁,氣味獨特,維生素A含量高,富含各種維生素、礦物質、纖維素及果糖,不但營養豐富還有藥用價值,既可生吃又可做佳肴,還是抗病保健的佳果,有“百益之果”、“水果之皇”、“萬壽瓜”之雅稱,是嶺南四大名果之一。

隨著經濟和科學技術的迅猛發展,很多研究者已對木瓜的各種應用申請了專利,如保健酒類:木瓜紅棗保健酒的制備、木瓜甘草保健酒制備、木瓜桑椹保健酒的制備、木瓜何首烏保健酒的制備;飲料:保健飲料木瓜奶[1]、木瓜凍飲料[2] 、木瓜汁飲料[3]、木瓜果醋、野木瓜保健固體飲料、木瓜蜜醋飲料、木瓜籽奶飲料、木瓜保健茶;提取木瓜凝乳蛋白酶[4]、木瓜醬菜加工、木瓜加工成木瓜脯、從番木瓜中提取食用果膠[5]、木瓜口服液制作方法、天然木瓜汁美容面膜的制備、番木瓜活性因子護膚制劑[6]、番木瓜果糕制作方法[7]、木瓜蛋白酶物理提取、木瓜多酚類物質的酶解提取方法、宣木瓜組織培養快速繁殖方法、野木瓜皂甙在制備抗腫瘤藥中的應用[8]、含木瓜酶的調節血脂和降血壓的膠囊、番木瓜人畜增奶制劑[9]。

筆者對我國22年來木瓜發明專利的申請年限分布、內容、授權量進行計量統計,通過對木瓜的專利分析,使讀者對木瓜知識產權有一定的了解。

1專利文獻收集

筆者于2008年12月在中華人民共和國知識產權局專利檢索網檢索到有關木瓜的發明專利文獻,通過輸入名稱“木瓜”檢索到1987～2008年期間的木瓜相關專利共185項,其中發明專利98項,實用型專利3項,外觀設計專利84項,發明專利申請量占總申請量的52.97%。木瓜的發明專利內容涉及木瓜化學成分的提取、食品加工、藥用、農用等各個方面。

2專利文獻分析

2.1木瓜專利文獻學科和年限分布的分析

發明專利是專利法保護的專利的3種類型之一,而且其法律狀態最為穩定、技術價值最高,因此筆者僅討論發明專利。共檢索到我國木瓜相關發明專利98項,年平均申請量4.45項,木瓜發明專利涉及的學科和年限分布統計分析見表1。

由表1可以看出,食品加工申請量占總申請量比例最大,為35.71%,其中酒類占10.20%,飲料類占14.29%,木瓜醋、醬占7.14%,果脯、糕點占4.08%。由此可見,木瓜專利申請大多數是針對食品加工方面,其中飲料占的比例比較大,木瓜牛奶是當時相當流行的一種大眾飲料,木瓜茶現在也很流行,而木瓜果脯、果糕占的比例最少,所以這方面可作為新興的研究方向。木瓜藥用方面占的比例為20.41%,木瓜作為一種藥食兩用瓜果,它具有多種功效,我國很早就有研究和應用。目前,科研人員正在進一步分析木瓜果實中的抗菌消炎成分及其對人體燒傷處的作用[10]。農用方面占的比例相對較少,僅占總申請量的2.04%,可見對木瓜的農用研究還有很大的發展潛力。

2.2各省份及年份的發明專利量分析

選擇申請量較多的省份進行統計分析,其分布見表2。由表2可以看出,廣西和上海從1987~2008年這20年來申請的專利量最多,申請量各14項,各占總申請量21.54%,其中廣西授權量10項,占總授權量41.67%,說明廣西對木瓜的研究投入了大量工作,取得了不錯的成績;其次是云南,申請量為12項,占總申請量18.46%,授權量7項,占總授權量29.17%;廣東和天津總申請量各10項,均占總申請量15.38%,但是天津的授權量為0,而廣東的授權量則為3項,占總授權量12.50%;山東申請量是最少的,僅5項,占總申請量7.69%,授權3項,占總授權量12.50%。

3結語

通過對木瓜的發明專利分析可知,木瓜發明專利主要側重于食品加工和藥用方面,這充分反映了木瓜具有很高的營養價值和藥用價值,但是目前木瓜發明專利中,卻很少有對木瓜葉芽成分及其利用價值的研究。前人研究發現新鮮木瓜葉芽中含有17種氨基酸,其中有8種人體必需氨基酸,其含量均較果實中的高;木瓜葉芽中有機酸的種類較多,有蘋果酸、酒石酸、乙酸、檸檬酸等,這些有機酸均具爽快的酸味。木瓜葉芽酸味十分純正,適當稀釋后與蔗糖等甜味劑配合可加工制作出多種風味佳品,特別是制作果脯、果醬的上乘原料[11]。此外,木瓜葉芽中所含維生素較豐富,其中維生素C含量明顯高于一般栽培水果1～5倍,維生素E含量高于一般水果70～100倍。因此,新鮮木瓜葉芽可以開發出多種新型的保健產品。

4參考文獻

[1] 王美嶺.保健飲料木瓜奶(乳)及其制備方法:中國,ZL 03112207.8 [P].2003-05-15.

[2] 朱家祥.木瓜凍飲料及其制備方法:中國,ZL 98119046.4[P].1998-10-08.

[3] 包云霞.木瓜汁飲料及其制作方法:中國,ZL 95100760.2[P].1995-02-13.

[4] 盧世昌,劉俊鳳.一種提取木瓜凝乳蛋白酶的方法:中國,ZL 200410046107.6[P].2004-05-31.

[5] 黃金蓮,王中泰.從番木瓜中提取食用果膠:中國,ZL 87108328.0[P].1987-12-31.

[6] 葉高瑞.一種番木瓜活性因子護膚制劑:中國,ZL 02158630.6[P].2002-12-25.

[7] 黃葦.一種番木瓜果糕的制作方法:中國,ZL 200610036320.8[P].2006-07-03.

[8] 葉文博,李興玉.野木瓜皂甙在制備抗腫瘤藥中的應用:中國,ZL 200510029981.3[P].2005-09-23.

[9] 葉高瑞.一種番木瓜人畜增奶制劑及其制作方法:中國,ZL 02131475.6 [P].2002-10-16.

[10] 馮愛國,李春艷.木瓜的營養成分及功效價值[J].中國食物與營養,2008(5):54-55.

[11] 王紹美,何照范.木瓜營養成分分析[J].營養學報,2000,22(2):190-192.