巴蜀文化視野中的“巴味”與“蜀味”

劉海洲

長期以來，巴蜀文化作為中國文化版圖中的重要組成部分，有著悠久的歷史和巴蜀地域特色，得到了舉世公認。巴蜀文化作為巴文化與蜀文化的有機統一體，在幾千年的歷史長河中形成獨具巴蜀地域特色的文化傳承，至今仍體現在巴蜀社會生活的各個方面。在巴蜀文化的歷史發展過程中，蜀地由于優越的自然條件和經濟條件，使蜀文化一直很繁盛，長期占據了巴蜀文化的主流地位；而巴文化就相應地處在巴蜀文化的邊緣地位，形成了長期以來的“巴不如蜀”的局面。歷史的事實究竟如何呢？據現在的考古發掘表明，巴文化與蜀文化各自具有不同的文化起源，它們的人種來源、生產方式、祭祀禮儀、建筑風格、文學藝術等很多方面都呈現明顯的差異，具有各自地域特色的“巴味”與“蜀味”。在歷史長河的發展中，巴文化與蜀文化得到了進一步的交流與融合，也各自保留了地域文化的特性，形成了“巴味”與“蜀味”的交融互補。

巴地作為巴蜀文化的一個組成部分，由于自身文化的邊緣地位，對其自身文化特性的挖掘與重視不夠，長期依附在蜀文化之中。這種狀況隨著1997年重慶直轄市的成立，得到了明顯的改善，對巴文化的歷史進行重新梳理與定位，努力確立巴文化的獨立地位與地域特性，挖掘出巴地的“巴味”，顯示了重慶人地域文化意識的進一步增強和發展巴文化的信心。巴文化與蜀文化的特質形成了各具地域特色的“巴味”與“蜀味”，這種差別體現在許多方面，由于川渝兩地交流的頻繁，巴文化與蜀文化共同屬于巴蜀文化圈，有些差別已經融合或者消失了，對這兩種文化特質之間的辨別是一件十分困難的事情。……