白酒在美國中餐館賣不動

與紐約曼哈頓島緊鄰的孔府中餐廳是美國一家高檔中餐館，青島啤酒是該餐廳供應(yīng)的唯一一種中國酒。負責人告訴記者，青島啤酒是唯一被當?shù)厝私邮艿闹袊放疲坏皝砭筒偷闹袊藭M，外國人也有消費，但比例明顯不如中國顧客。青島啤酒價格與當?shù)仄【撇畈欢唷Ｔ撠撠熑朔Q，他們曾賣過中國白酒，但銷路不好，也有一些中國酒品牌代表上門推銷，都被拒絕了。他們也沒有見到過有人自帶中國白酒。記者了解的另一家高檔中餐廳位于俄克拉何馬州的鳳城小館。該州法律規(guī)定餐廳不允許售賣超過一定度數(shù)的酒，故該餐廳沒有中國酒。

在中檔餐廳里，記者走訪了位于曼哈頓區(qū)上城哥倫比亞大學附近的哥大小館和Ollies，兩家中餐廳都沒有中國酒。負責人告訴記者，當?shù)厝艘话阏f白酒都是指白葡萄酒，而非中國白酒。不賣白酒的原因是銷路不好。顧客多為周圍的中國學生，他們很少消費白酒，偶爾有人自帶白酒。

另外，位于紐約市新華人社區(qū)法拉盛的大東北餐廳不賣中國白酒和紅酒，只賣啤酒，包括青島啤酒和哈爾濱啤酒。這兩個品牌在當?shù)厝A人中知名度很高，有消費者點名要這兩個品牌的啤酒，不過整體銷量并不大，前來就餐的顧客本身喝酒的就很少。

位于波士頓城中心的京味餐廳和“發(fā)記獨一家”屬于中低檔次的中餐館。前者位于波士頓大學校園內(nèi)最繁華地段，不過該餐廳不賣酒。負責人告訴記者，偶爾有顧客自己帶諸如二鍋頭等白酒到餐廳就餐時喝，不過這種情況很少，絕大多數(shù)人前來餐廳都是只吃飯。“發(fā)記獨一家”負責人表示，他們不但不賣酒，也沒有人帶酒來過餐廳。

由以上情況可見，中國白酒通過當?shù)刂胁蛷d推廣的可能性并不大。盡管中國有著悠久的酒文化，并且外國人對這種文化抱有強烈的好奇心，但并沒有很多當?shù)厝似珢壑袊拙啤Ｓ浾邌柕降膸孜煌鈬笥丫硎荆犝f中國白酒很烈，覺得中國人很棒，有那么高的酒精接受程度，他們絕對不敢嘗試。只有極個別人表示嘗過中國白酒，感覺很刺激，喝了就麻木了，沒有其他感覺了，并不喜歡。看來，外國人對中國酒和酒文化的了解程度還很有限。一些美國華人對于白酒仍情有獨鐘，不過他們大多會通過自己帶酒偶爾享用，或在當?shù)厝A人超市買來在家喝，在外面餐廳就餐時喝的幾乎沒有，而且喝酒的頻率遠不如在中國高。▲