面向任務的《倉儲與配送管理》教學內容體系構建

郭冬芬　都繼萌　高　磊　王艷麗　王丙同

摘要:以《倉儲與配送管理》教學內容體系改革為例,說明了面向任務的教學內容體系構建思路,給出教學內容設計案例,指出在教學內容體系設計和實施過程中應注意的問題。

關鍵詞:職業教育;工作任務;項目導向;教學內容體系

中圖分類號:G642文獻標識碼:A

Abstract: This paper proposed an idea of building task-oriented teaching architecture. Taking the“warehousing and distribution management”course as an example, the problem that should be noted in design and implementation process is given.

Key words: vocational education; working task; task-oriented; teaching architecture

0引言

倉儲與配送是物流活動過程中的重要環節。大部分高職院校物流管理專業都開設了《倉儲與配送管理》課程。但是,目前在許多高職院校,該門課程的教學內容仍是本科同類課程的簡化,教師仍然沿用傳統學科型教學模式,理論教學與實踐教學割裂,理論教學注重知識點的傳授,實踐教學主要是“填寫表單式的軟件模擬”,學生是知識點的被灌輸者,而不是主動學習者,很難獲得與工作任務相關的技能和經驗。作者在《倉儲與配送管理》課程教學改革過程中,構建了面向任務的教學內容體系,該體系支持任務驅動、項目導向教學。經過教學實踐驗證,該內容體系能體現高職教育特點,易于操作,可促進學生職業能力和自主學習能力的發展。本文將介紹面向任務的教學內容體系構建思路,給出部分教學內容設計案例,指出在教學內容體系設計和實施過程中應注意的問題,以期對同行起到啟發作用。

1面向任務的教學內容體系設計思路

作者借鑒德國職業教育“任務驅動,項目導向”的教學模式,結合學院教學條件進行教學內容體系改革。首先,根據倉儲與配送職業領域相關工作任務,將《倉儲與配送管理》課程內容分解為物品入庫管理、物品在庫管理、物品出庫管理、物品配送管理四個大型任務模塊,確定每個任務模塊應達到的職業行動能力目標,然后,將職業行動能力目標映射為學習領域的學習內容,即知識、方法與技能,在此基礎上,將學習領域的學習內容組織成一系列學習領域的工作任務。學習領域的工作任務設計為基礎任務和綜合任務兩大類。基礎任務工作量較小,易于操作和實現,通常容納一個或少量幾個知識點(方法或技能),基礎任務之間存在邏輯上的漸進關系,注重培養學生對知識、方法和技能的體驗性獲取。綜合任務工作量較大,通常容納一個大型任務模塊所有的知識點(方法和技能),需要學生自主設計和創新。綜合任務注重培養學生運用知識、方法和技能解決問題的能力。按照這一思路所構建的面向任務的《倉儲與配送管理》教學內容體系總體結構框架見表1。

2面向任務的教學內容設計案例

下面以物品入庫管理任務模塊為例,說明面向任務的教學內容設計。入庫管理任務模塊的職業行動能力目標為:能正確使用入庫設備,合理規劃貨區布局,獨立制定入庫計劃,用恰當的方法檢驗入庫物品,正確辦理入庫手續。這些職業行動能力目標映射到學習領域,對應的知識、方法與技能為:(1)倉庫的類型、結構與布局;(2)收發設施設備;(3)裝卸搬運設備;(4)存儲設備;(5)入庫計劃;(6)入庫準備;(7)貨物接運;(8)貨物檢驗與入庫驗收;(9)入庫手續。根據學習領域應掌握的知識、方法與技能,結合學院教學條件和學生的實際背景,設計8個工作任務,如表2所示。

任務1是一個調研項目,安排學生到校外合作物流企業調研,或通過互聯網搜集相關案例,撰寫調研報告,學生在完成這個任務的過程中,自覺獲得有關倉庫類型、結構與布局的體驗性知識,學生是主動學習者,而不再是有關知識點的被灌輸者。

任務2是一個設計項目,在這個任務的活動過程中,教師要注意對學生的啟發和引導,學生也可通過查閱資料了解規劃倉庫平面布局應考慮的因素,了解提高倉庫空間利用率的方法。通過任務2,學生可獲得倉庫平面布局規劃和倉庫空間利用的體驗性知識、方法和技能。

任務3和任務4是通過企業調研和觀看企業視頻錄像,促使學生掌握各種設備的用途和特點。

任務5是一個設計項目,首先引導學生將家居用品分為廚房設備、用品,臥室家具、用品,餐廳家具、用品,客廳家具、用品四大類。然后根據這些家具、用品的體積、重量和顧客選用這些家居用品的頻次,規劃存儲區位、選擇存儲貨架類型、確定貨物存放方式。通過這個任務的完成,學生掌握貨架選擇與使用,貨位分配原則以及庫內貨物存放方式相關的體驗性知識、方法和技能。

任務6和任務7 為案例分析,通過案例分析和討論使學生體會貨物接運的作用及注意事項,了解貨物入庫驗收的必要性,掌握貨物驗收的常用方法。

學生學習完入庫管理任務模塊后,應該具備運用本模塊所學的入庫管理知識、方法和技能獨立進行物品入庫管理的能力。這時就要結合校內外實訓基地,設計一個綜合任務來對學生進行訓練。任務8就是結合院校內實訓基地設計的入庫管理任務。教師給定入庫物品的來源、數量、性質(普通物品,冷藏品,化學危險品等,油品等),要求學生制定詳細的入庫計劃,正確選擇存儲物品的倉庫類型,合理分配存儲區和貨位,制定貨物接運計劃,確定需要哪些入庫設備,需要哪些入庫人員,確定貨物驗收方法,正確辦理入庫手續。最后要求學生撰寫書面報告,并登臺進行答辯。學生在完成綜合型任務的過程中,自覺獲得與入庫工作任務相關的技能和經驗,包括為完成任務而進行的資料搜集、運用所學知識獨立制定入庫計劃、對入庫物品進行檢驗與驗收、合理安排存儲區和貨位、正確碼放貨物、正確辦理入庫手續等。

3面向任務的教學內容體系設計與實施應注意的問題

在設計面向任務的教學內容體系時,教師應注意結合本校教學條件和學生的實際背景設計學習領域工作任務,工作任務既要能夠容納有關知識、方法和技能,也一定要便于操作和實施,任務之間要具有邏輯上的漸進關系,這樣才能加深學生對知識和技能的掌握。例如在表1的教學內容設計案例中,任務2是任務1的延伸和深化,任務5是任務3和任務4 的延伸和深化,綜合任務是所有基礎任務的延伸和深化。

在教學實施過程中,教師要采取措施,鼓勵學生動手、動腦積極參與完成任務的活動。比如,改革對學生學習成績的評價機制,注重對學習過程的評價,考察學生是否積極主動地參與調研、資料搜集、計劃制定等完成任務的活動,是否敢于表述自己的想法。對于完成時間較長的綜合型任務,要求學生提交階段成果,這樣做一方面可以控制學生完成任務的進度,另一方面可以及時發現問題。教師應對學生遇到的困難問題或復雜操作給予及時指導,幫助學生比較順利地完成任務,這樣可以讓學生更多地體驗到完成任務后成功的愉悅,激勵學生參與的積極性。

4結束語

教學內容體系改革是教學模式改革的基礎。基于面向任務的教學內容體系,教師可實施“任務驅動,行為導向”教學模式,在這種教學模式下,學生變為學習過程的主體,教師只起引導作用,學生在完成任務的過程中自覺獲取體驗性知識、方法和技能,獲得與工作任務相關的工作經驗,提高運用所學知識獨立解決問題的能力。

此外,基于面向任務的教學內容體系,教學形式和教學手段也由單一變為多樣。教師可以靈活運用項目設計、案例分析、視頻、調研、課堂討論、實訓室實訓等教學形式和手段,促進學生自主學習能力和職業能力的發展。

參考文獻:

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