化工原理課程一體化教學探討

文　培　曾心華　儲則中

摘要:通過對中職學校的教學目標和特點,就傳統教學模式與一體化教學模式進行對比,提出一些合理化的建議。

關鍵詞:化工原理;一體化;教學探討

一、中職教育的目標

職業教育的宗旨是培養具有基本專業理論知識和熟練操作技能的、適應生產、管理、服務第一線的應用性、技能型人才。

為了使中職學校的教學工作更充分地體現這一特征,或者說,為了使中職學生在畢業后能夠盡快地完成從學生到職工的轉變,走教學一體化的路子勢在必行。所謂一體化,是指專業理論課教學和生產實習教學由同一個教師擔任。實習、實驗指導教師同時又擔任專業理論的教學任務,或專業理論教師同時擔任實習、實驗教學任務。

近年來,許多中職學校加快了一體化教學的步伐,我校也對化工原理課程一體化進行了教學探討并取得了可喜的成果。實踐證明,推行一體化教學,把專業理論和實習、實驗這幾種教學任務集于一人,存在許多益處,是一件既勢在必行又勢在可行的事情。

二、傳統教學模式的弊端

1.“炒冷飯”現象時有發生,教學效率低下;

2.占用大量教學資源;

3.技能訓練時得不到及時的理論指導,難以做到知行合一。

三、化學原理課程一體化教學探討

化工原理是一門實用性很強的專業基礎課程,若推行以“任務驅動、項目導向”的一體化教學,對教學質量的提高和高素質人才的培養將起到積極的推動作用。以“任務驅動、項目導向” 一體化教學法是一種建立在建構主義教學理論基礎上的教學方法。所謂“任務驅動、項目導向”,就是將所要學習的新知識蘊含在一個或幾個任務的項目中,課堂講授、教材組織和實習、實驗環節均圍繞一系列的任務進行,教師授課時打破傳統的章節劃分,盡可能簡單地講授與本次任務相關的基本內容和知識點,學生在教師的引導下開展探究性學習。它以完成項目任務的過程為教學活動中心,學生在教師的引導下,通過參與項目的解決過程,發現問題,提出問題,激發自主學習的動力,從而由傳統的教師“教學”變為學生“求學” “索學”。該方法把學生作為學習的主體,以任務作為驅動,讓學生通過主動學習,將書本上抽象的理論變成實際的應用。教師引導、點撥的重點在于把知識加以引申,使學生能夠觸類旁通。下面就其一體化教學模式談談我們的設想。

(一)一體化教學的特點

一體化教學,是為了使理論與實踐更好地銜接,將理論教學與實習教學融為一體。其內涵主要是打破傳統的學科體系和教學模式,根據職業教育培養目標的要求來重新整合教學資源,體現能力本位的特點,從而逐步實現三個轉變,即從以教師為中心如何“教給”學生,向以學生為中心如何“教會”學生轉變;從以教材為中心向以教學大綱和培養目標為中心轉變;從以課堂為中心向以實驗室、實習車間(工廠)為中心的轉變。由此可見,一體化教學的特點是:

1.教師一體化,即專業理論課教師與實習指導課教師構成了一體;

2.教材一體化,即理論課教材與實習課教材構成了一體;

3.教室一體化,即理論教室和實習車間構成了一體。

這種教學模式能較好地解決理論教學與實習教學的脫節問題,減少理論課之間及理論課與實習課之間知識的重復,增強教學的直觀性,充分體現了學生主體參與的作用,必將有助于教學質量的提高和高素質人才的培養。

(二)一體化教學探討

1.修訂教學計劃。

教學計劃是教學安排、組織的依據,是實施一體化教學的前提。根據培養目標,我們可將《化工原理》課程相關知識和技能分成若干個模塊,而每個模塊中依據不同的知識點又分成若干個子模塊,每個模塊都有具體理論和技能要求。這樣教學過程不再是單一的學科教學,而是瞄準目標、圍繞課題的一體化教學。

化工原理課程實行一體化教學,有利于理論教學與實習、實驗教學的有機銜接,避免理論課與實習、實驗課脫節的現象。這里所說的脫節,有兩種突出表現:一種是理論課教師和實習、實驗教師對各章節重點、難點問題的把握往往不一致,給學生的學習帶來一定困難,而實行一體化教學后則完全可以保持一致性,使理論教學與實習、實驗教學成為一個有機的整體;另一種是存在理論課與實習、實驗課時間間隔過長,或實習、實驗教學先于理論教學的情況,這都不符合循序漸進的教學原則。理論教學與實習、實驗教學的脫節或錯位,大都是因為理論課教師或實習、實驗課教師由于特殊情況而不能按教學計劃實施教學造成的,在推行一體化教學的情況下,如果教師有特殊情況,理論教學和實習、實驗教學可以同時推遲或同時提前,就不會出現脫節或錯位的問題。

2.化工原理課程實行一體化教學的基本模式。

化工單元實訓(化原仿真+化原實操)+化工單元理論課1+化工單元DCS控制系統+化工單元理論課2。

3.化工原理課程實行一體化教學的課時分配(每個化工單元操作12~22學時)。

(1)化工單元實訓:2~4學時;

(2)化工單元理論課1:2~4學時;

(3)化工單元DCS控制系統:4~8學時;

(4)化工單元理論課2:4~6學時。

4.化工原理課程實行一體化的教學內容。

(1)化工單元實訓。

①化原仿真:按我們已經采用的方法進行(1~2學時);

②化原實操:強調學生對化工單元流程的熟悉,對化工生產的開、停車、正常操作及各參數的調節;了解影響單元操作的因素(2~4學時)。

(2)化工單元理論課1。

強調基本概念,把化工單元實訓中出現的或已用到的知識點加以總結與分析,讓學生獲得知識,從實踐到理論實現初步提高,同時也加深知識點的理解。

(3)化工單元DCS控制系統。

讓學生熟悉化工單元操作的DCS控制系統流程、操作,感知化工生產過程中個體與整體、局部和全局間的關系,建立工程概念。

(4)化工單元理論課2。

本單元總結性教學,重點是對過程操作、過程原理的理解,同時讓學生學會如何分析化工生產中出現的問題,達到初步解決問題的目的。

5.編寫一體化教材。

依據教學大綱及技能鑒定標準,按科學性、合理性、實用性、針對性、適時性、有效性原則編寫一體化教材是實施一體化教學的基礎。因此,可參照有關的專業資料,有必要把原有化工原理課程編寫成一體化教材。

6.培養“雙師型”師資。

即使有了再完善的計劃、再完美的教材,如果仍然采用理論教師講理論,實習、實驗教師指導實習、實驗的教學模式,一體化教學就如同空談,所以建設一支既能勝任理論教學,又能指導實習、實驗操作的“雙師型”教師隊伍是實施一體化教學的關鍵。

推行一體化教學,是一個循序漸進的過程。這主要是因為“雙師型”教師的培養需要一個過程。“雙師型”教師要承擔實習、實驗指導教學任務,除了按教學計劃給學生講解、演示、巡回指導外,還要隨時解答學生提出的各種問題,這就要求“雙師型”教師的知識面要寬。因為凡是學生學過的專業理論知識都要回到實習、實驗中去應用,在實習、實驗中碰到的問題,都要由實習、實驗指導教師去解答和處理,所以中職學校應重視“雙師型”教師的培訓,特別要加強繼續教育,使他們能夠及時地學習和掌握新技術、新工藝、新設備、新材料等前沿性的理論知識和操作技能,以適應科技進步對教學工作的要求。

7.建設一體化教學實訓中心。

要實施一體化教學,就必須具有既能滿足理論教學又能滿足實習、實驗教學的一體化實訓場所,所以一體化教學實訓中心是實施一體化教學的根本保障。

為保障化工原理一體化課程的順利開展,在以上的7點設想中,又以第7點最為關鍵。各類教學的場所、實訓儀器和設備等,不僅要齊全,而且還要配套化工原理課程一體化教學,因受實驗裝置套數所限,每班以25~30位學生為宜,如學生人數過多,指導老師難以顧及,也就失去了一體化教學的真正目的和作用。

(作者單位:廣東省石油化工職業技術學校)

參考文獻:

[1]冷士良.化工單元過程及操作[M].北京:化學工業出版社,2002.

[2]趙剛.化工仿真實訓指導(第二版)[M].北京:化學工業出版社,2008.

責任編輯徐國堅