滇西北古鹽井地的旅游資源初探

[摘 要]本文對滇西北古鹽井地的文化旅游資源概念作了介紹并分析了其具有的豐富的歷史文化資源、白族傳統聚落文化資源、白族古鹽井地民俗文化資源和鹽馬古道文化資源;讓我們對西北古鹽井地所包涵的豐富文化旅游資源有了更深入的認識,為這些地方今后的旅游和經濟文化的發展奠定了理論基礎。

[關鍵詞]滇西北 古鹽井 旅游資源 初探

作者簡介:李晉昆,男,大理學院文學院講師,主要研究方向,民族文化。

前言

“滇西北”這一概念從廣義上講可包括橫斷山脈南部的廣大地區,指今天大理州北部、怒江州、麗江地區和迪慶藏族自治州,處于三江并流地帶。本文的“滇西北”概念主要是指以白族為主體民族的大理州北部劍川、鶴慶、洱源、云龍等地和怒江蘭坪,其處于沘江和黑惠江流域范圍內,一直是白族的聚居區,此地的兩江河谷地帶分布著眾多的鹽泉資源,保留了一些很有個性的古鹽井和村落,我們稱其為古鹽井地,其自古以來鹽業生產活動頻繁,它們是今天的彌沙鹽井、喬后井、啦雞井、諾鄧井等。這些古鹽井地主要包括民國時的迤西食鹽管理區。由于社會的發展,產業結構的調整,今天這些古鹽井地多從過去的經濟中心已變得默默無語,經濟較落后,但確有豐富的文化旅游資源有待開發和利用,文化旅游資源是指對旅游者具有吸引力的文化因素。這部分文化因素為旅游業所利用并產生經濟效益。這些文化旅游資源既包括有具體的物質實體,如各種建筑、服飾、飲食、器皿、交通工具等,也包括非物質形體的精神文化因素,如節日、禮儀、風俗等。[1] 古鹽井地聚落是白族文化集中的區域,由于今天它已處于社會發展的邊緣區域,保留了原生態的旅游文化資源,這對于新一代的知識型和喜歡原生態旅游的旅游群體有著很大的吸引力,很值得我們研究古鹽井地的文化旅游資源。

一、豐富的歷史文化資源

滇西北古鹽井具有悠久的開采歷史,最早的文獻記載可以追溯到漢代,《漢書*地理志》中益州郡的比蘇就是今天的云龍,在東漢時,永昌太守鄭純就曾向哀牢的邑豪征收鹽為常賦,而哀牢人控制的鹽泉從鹽井的分布情況和其周邊的地理環境看,只能是沘江流域云龍的廣大鹽泉資源,在公元76年,哀牢王類牢與太守有矛盾,并攻下了嶲唐(今蘭坪),邪龍(今巍山)的鹵承還積極響應,也攻下了博南(今永平),從鹵承的名字可知,這是一場與鹽鹵利益有關的戰爭,哀牢人甚至奪取了沘江上游蘭坪今啦雞井周圍的廣大鹽泉;如果從鹽泉資源與遠古人類聚落的關系來看,可能其歷史還更早,比如在楚雄黑井龍川江的下游大約60多公里的上那蚌村就有元謀人遺址的存在,離劍川海門口遺址約70公里距離就有彌沙鹽井的存在,因為古代交通不方便的情況下,只有離鹽泉資源較近才能不斷的獲得食鹽,由此看來,這些古鹽井的開采歷史已不能完全用文獻來說明了,另據《云南志》載:“劍尋東南有傍彌潛井、沙追井,西北有若耶井、諱溺井。劍川有細諾鄧井。”[2]傍彌潛井和沙追井就是今天的彌沙鹽井和喬后井,喬后井過去為彌沙井之小井,也可能是古代的沙追井;若耶井、諱溺井就是今天蘭坪的啦雞井;細諾鄧井就是今天云龍的諾鄧井,云龍有五井是諾鄧、大井、天耳、山井、石門等;在明代已在國家的嚴格控制下進行鹽業生產。在歷史的長河中古鹽井地留下了豐富的地名文化,如諾鄧、師井、順蕩、啦雞鳴、鹽路山、自流井、彌井村、大井邊、小井邊、馬坪關等,也留下了鹽井文化遺跡和文物如古碑、古火葬墓地等,如云龍順蕩井火葬墓,彌沙井西銘山火葬墓等,很值得我們做進一步的探究。

二、白族傳統聚落文化資源

滇西北古鹽井地是古代經貿活動的中心,形成了千年的具有民族個性的白族村落。在周邊,傳統集市多沿著千百年來在山區形成的鹽道線路分布,鹽道重要節點上的集市規模較大。[3]如劍川馬登鎮,就是鹽路山下食鹽的集散地,過去,啦雞井的食鹽從蘭坪經鹽路山到達馬登鎮再往石寶山方向運,食鹽才能到達縣城、鶴慶、麗江等地,寺登街則是其西邊彌沙鹽井、順蕩井和喬后井等鹽井的集散地,并形成了千年集鎮;云龍的舊州和槽澗是云龍食鹽西運的重要驛站和集散地。滇西北古鹽井地的白族村落具有著豐富的村落文化資源值得我們探討和利用,由于這些村落遠離當代經濟社會形成的城市,所以保留了原生態白族山地河谷鹽井古村落文化。如鹽業聚落、村落歷史、地理風物、白族傳統民居建筑、節慶民俗(滇戲、洞經音樂)、風土人情、社會家族、本主崇拜、環境、景觀白族語言等。對于這些資源的探究將進一步深化我們對白族文化的理解和認識,也加深我們對古鹽井地旅游資源的認識。

三、白族古鹽井地民俗文化資源

鐘敬文先生認為民俗文化,是世間廣泛流傳的各種風俗習尚的總稱。民俗文化的范圍,大體上包括存在于民間的物質文化、社會組織、意識形態和口頭語言等各種社會習慣、風尚事物。[4] 我們論說的白族古鹽井地民俗文化資源,主要包括,白族鹽業物質民俗文化和白族鹽業精神民俗文化兩大主要部分。白族鹽業物質民俗文化具體包括:(1)山地鹽井經濟民俗,即圍繞鹽業生產形成的山地鹽井聚落經濟生活模式,鹽井聚落與周邊的村落形成相互依存的經濟體,周邊的村落供應鹽井需要的人力、食物,能源(木材等)、騾馬,而鹽井聚落則提供文化和增加財富的機會,比如,有的人通過趕馬幫發財,有的鹽道上開馬店來生活。(2)食鹽制作手工業。在技術上千年以來,變化不大,主要是利用被河水沖刷出來的淺鹽泉資源,然后根據生產技術水平所形成的食鹽制作工藝的傳承,其主要程序主要包括取鹵水,燒煮,成型(食鹽產品形狀,如筒鹽、散鹽、馬蹄鹽、大鍋鹽等),運銷等。(3)食鹽飲食醫療、習俗文化,如諾鄧火腿、鹽梅醬、白族食生(必須有食鹽作為佐料)、豬肝雜、火烤粑粑;還有鹽茶治病的方法、鹽浴等。白族鹽業精神民俗文化主要包括:(1)鹽業制度民俗,如在古鹽井地的順蕩井、彌沙井等地形成了較科學的最早的股份制來合理分配鹵水資源,鹵水按“灶”或“角”來分配,也按前期投入資本的多少來分配,成員輪流得到該得的鹵水來煮鹽,比較公平合理,這樣使鹽業生產和當地的生態環境基本保持平衡,長期共存。歷代鹽稅的各種制度,稅收在當地政府收入中的比重,教育資金如何從食鹽中分配等。(2)鹽業祭祀和行會活動的情況,鹽神崇拜和祭祀活動,幫會組織,鹽政組織,與鹽業有關的傳說、文學體裁、文化名人、對聯、碑文、鹽井志書、與食鹽有關的白語傳承等,依靠鹽業生產而得到傳承的宗教,如沙溪寺登興教寺、彌沙三圣宮等阿吒力寺廟,我認為以上所說都是古鹽井地的重要民俗文化資源,值得充分探析。

四、鹽馬古道文化資源

鹽馬古道是指圍繞食鹽的需求而形成的以古鹽井地為中心伸向村村寨寨的運鹽馬幫古道,其是茶馬古道形成的基礎,或者可以說,沒有鹽馬古道就不會有茶馬古道的暢通和云南各民族的相互溝通和融合、團結和認同,所謂鹽馬古道文化資源主要包括,馬幫文化、馬幫遺留物、古道遺址、古渡、古橋梁、古關隘、古驛站、馬店、馬幫飲食等,在滇西北的古鹽井地,這一類的文化資源非常豐富,現在有些古鹽井地村落還有一些馬店的存在。完整的古道有彌沙井經馬坪關到寺登街的鹽馬古道,路上有藏族馬幫留下的“瑪尼堆”,有馬蹄踩踏在石頭上的蹄跡,有路上的風雨橋、石拱橋,古代留下的指路碑,還有山神廟,路邊的古樹等 ;另有從云龍順蕩井到劍川象圖再到寺登街古道上的“救命房”,還有蘭坪到馬登的“鹽路山”上完整的鹽路,馬幫特色羅鍋飯等,這類文化資源開發成探險旅游、野外旅游也有很高的利用價值,如鹽馬古道探險之旅,鹽道邊上四季不同的自然風物也很適合現代旅游的需求,讓城市民眾能實現親近自然,融入自然的夢想,值得去挖掘其更多的文化價值。

結語

總之,滇西北古鹽井地具有豐富的文化旅游資源,我們可以通過認真的研究和探討,制定合理的旅游項目,思考適合的旅游對策進行資源開發,必將取得豐碩的成果,也能為古鹽井地的經濟發展,人民生活水平的提高,產業結構的調整,做出自己應有的貢獻。

參考文獻

[1]劉彥群。鹽文化與旅游開發[J]鹽業史研究2005年,2期:31

[2]木芹注。樊綽撰。云南志補注[M]昆明:云南人民出版社1995年版102

[3]趙逵。川鹽古道與鹽業古鎮的歷史研究[J]鹽業史研究2002年,2期:38

[4]鐘敬文。婪尾集[M]北京:新世紀出版社2002年版25