宿松縣生豬產業發展現狀及對策

余杞強

摘要 介紹了宿松縣生豬產業發展現狀,分析了造成當前產業發展困境的原因,并提出了發展對策。

關鍵詞生豬產業;發展現狀;對策;安徽宿松

中圖分類號F307.3文獻標識碼A文章編號 1007-5739(2009)14-0378-01

1發展現狀

近幾年來,宿松縣認真貫徹中央一號文件精神,堅持把畜牧業作為加快農業產業化經營、推進新農村建設的突破口,堅持不斷優化區域布局,轉變發展方式,強化疫病防控,大力發展規模養殖和板塊基地建設。2007年、2008年連續2年完成7個標準化養豬小區建設,中央財政扶持資金186萬元全部落實到位,發放能繁母豬補貼資金303.24萬元,大大刺激了宿松縣生豬產業的發展,并呈現出強勁的發展態勢。一是生豬生產穩步增長。2008年全縣生豬出欄32萬頭,同比增長12.5%。二是規模養殖突飛猛進。2008年底全縣年出欄生豬50頭以上的養豬戶563戶,當年新增58戶,規模養殖比重達38%。三是標準化養豬小區建設成效顯著。小區建設由以前許嶺燈塔養豬小區一枝獨秀,發展到下倉、九姑、二郎、程嶺、佐壩、涼亭、破涼、孚玉等鄉鎮共20多處。四是產業化經營步伐進一步加快。目前宿松縣萬頭豬場和準萬頭豬場(設計規模達萬頭)已發展到6家,其中省級龍頭企業1家,市級龍頭企業1家,年屠宰量達9萬頭的生豬加工企業1家,生豬養殖合作經濟組織5家。

當前,受生豬供給持續高位運行、豬肉消費需求季節性下降、金融危機以及流感恐慌等因素的影響,國內生豬價格呈現持續走低態勢,豬糧比價繼續明顯下跌。據國家發改委2009年4月30日提供的信息,全國大中城市生豬平均出場價格為10.13元/kg,環比下降10.4%,主要玉米批發市場批發價格為1.64元/kg,環比上漲1.2%,全國仔豬平均價格為17.07元/kg,環比下降13%。目前的豬糧比價為6.18∶1,已逼近生豬生產盈虧平衡預警點。根據《防止生豬價格過快下跌調控預案(試行)》,我國豬糧比價在6~9∶1為正常區域,當豬糧比價低于6∶1時,可采取增加必要豬肉儲備,增加臨時飼養補貼發放,適當限制豬肉進口和鼓動出口;當豬糧比價高于9∶1時,可采取投放儲備豬肉、加大豬肉進口量等措施來調節市場肉價。據宿松縣畜牧獸醫局調查了解,宿松縣規模養豬場生豬除少量內銷外,主要銷往安慶、合肥、九江、南昌、上海等市場。5月14日,安慶、九江生豬收購價為9元/kg,上海、南昌市場生豬收購價為9.4元/kg,合肥生豬收購價為9.8元/kg,宿松縣生豬收購價格為白豬9.4元/kg、黑豬10.4元/kg、仔豬16元/kg。安慶地區東北玉米的價格已超過1.8元/kg。宿松地區豬糧比價已逼近5∶1,這表明宿松生豬價格重度下跌,政府需采取補貼等一系列配套政策措施。

宿松縣畜牧獸醫局通過對全縣20家大、中、小型有代表性的養豬企業走訪了解,這20家企業不同程度地面臨虧損,嚴重挫傷了企業發展積極性。許嶺鎮賽賽立體養殖公司5月8日、5月13日2次共出欄生豬109頭,銷往合肥市場,銷售價格為9.8元/kg,豬平均體重達140kg,每頭豬銷售收入為1372元,生產成本為1 428元(140kg×10.2元/kg),出欄1頭生豬凈虧56元,2批豬共計虧損6 104元,基于當前行情,已淘汰母豬37頭。二郎鎮興隆養豬場出欄的生豬主要銷往復興市場,價格為9.4元/kg,每出欄1頭豬,虧損近百元。宿松縣其他養豬戶的情況也大致如此,而大多數養豬戶還在堅持養殖,原因在于:一方面,由于投入大量的財力、物力及人力,一時難以抽身;另一方面,希望有朝一日生豬價格能夠回升,同時期待政府出臺政策給予扶持。

2存在的問題

近年來,宿松縣生豬企業發展速度雖快,但大多數企業存在盲目發展、定位不明的現象。前階段由于豬肉價格過高,生豬養殖利潤十分豐厚,國家又有一系列扶持政策,再加上生豬養殖市場準入門檻低,所需成本較少,致使許多其他行業人員和部分返鄉農民工紛紛進入養殖行業,但大多數不成熟。主要存在以下問題:一是沒有根據自己的經濟實力建設豬場,豬場建好后,無力購買種豬和飼料,發展后勁不足。二是建豬場目的是為了爭取國家項目支持。三是品種質量不高,大多數還是以本地母豬為主,搞內二元雜交,導致豬生產速度緩慢,飼養成本高。四是豬場管理、技術力量缺乏,對養豬新品種、新技術接受程度低,降低了養豬效益。五是圈舍建設不規范,造成豬病的增加。六是盲目引種,導致疫病傳播,造成生豬死亡。七是疫病防控不按規程、程序辦事,導致豬死亡率增高。八是在安全用藥、科學配方用料方面做得不夠。

3發展對策

據專家預測,2009年國內生豬價格可能持續低迷,這意味著宿松縣養豬企業將長期面臨虧損的局面。為確保宿松縣生豬產業健康發展,穩定養殖戶信心,幫助養殖戶渡過難關,筆者建議重點做好以下幾方面工作:一是要切實指導好養豬戶做好疫病的防控工作,降低疫情風險。二是要加強科學養殖技術進農戶的力度,幫助養豬戶降低飼養成本。三是有關金融單位以最優惠的利率向養殖戶提供貸款,降低利息支出。四是加強商品豬信息的流通和交流,及時、準確地向養殖戶提供生豬市場價格及行情分析,幫助養殖戶把握養殖時效,增加成本收益。五是能源項目要重點安排到養殖大戶,突出抓好生豬糞污的處理和利用,促進畜牧業可持續發展。六是加強畜產品安全監管,重點抓好生豬的產地檢疫和屠宰檢疫,確保宿松縣豬肉食品安全,增強消費者信心。七是加強甲型H1N1流感疫情宣傳的正面引導,使廣大養殖戶和消費者科學認識流感疫情,消除恐慌心理,正確引導消費,減少對生豬產業的沖擊。八是加大對屠宰加工企業的招商引資力度,爭取屠宰加工企業盡早落戶宿松,延長宿松縣畜牧業生產產業鏈,緩解生豬集中上市對價格的沖擊,避免豬賤傷農局面的產生。九是宿松縣農業產業化的扶持資金要重點投入畜牧業,鼓勵生豬出欄,增強養殖戶信心,對現存欄500頭以上的養豬大戶給與補助。