種草養(yǎng)鵝技術

周學玉

摘要介紹了牧草高產(chǎn)栽培技術和養(yǎng)鵝技術,以期促進定遠縣種養(yǎng)業(yè)的持續(xù)發(fā)展。

關鍵詞牧草;栽培技術;養(yǎng)鵝技術

中圖分類號S835文獻標識碼B文章編號 1007-5739(2009)14-0291-02

1牧草高產(chǎn)栽培技術

1.1牧草品種選擇

近年來,定遠縣先后引進了多年生黑麥草、一年生黑麥草、牛皮菜、白三葉、魯梅克斯、菊苣、聚合草、鴨茅、籽粒莧、紫花苜蓿、墨西哥玉米、串葉松香草等牧草品種。就適應性、適口性、產(chǎn)量、飼養(yǎng)效果等綜合來看,適合定遠縣養(yǎng)鵝推廣的牧草品種有一年生黑麥草(以下簡稱黑麥草)、苦荬菜、菊苣、白三葉、牛皮菜、蘿卜菜等品種。冬閑田種草以一年生黑麥草為優(yōu),應作為當家品種,輔以牛皮菜,蘿卜菜等。

1.2茬口安排

根據(jù)定遠縣的實際情況,黑麥草等秋播牧草,茬口安排有3種,第1種:旱作田(西瓜、花生、豆類作物、芝麻等)+牧草;第2種:早茬田+牧草;第3種:草草連作,即秋播牛皮菜、蘿卡菜,春播苦荬菜。

1.3 播種季節(jié)

秋冬季牧草在每年的8~11月播種,但最適季節(jié)為8月下旬至9月上中旬。此時種植的牧草,產(chǎn)量高、品質(zhì)好,且當年可收割,在10月底后播種的牧草,當年不能收益,由于當年的苗弱小,根系不發(fā)達,翌年春生長旺季來得遲,利用期短,影響產(chǎn)量。而春播的苦荬菜可在2月下旬至3月上旬播種,菊苣、白三葉春也可秋播。

1.4播種方式

牧草有3種播種方法,即條播、穴播和撒播。前2種方法播種的牧草便于田間管理和收割,有利于提高產(chǎn)量。黑麥草最佳播種方法是:在早茬田或旱地翻耕后條播或穴播。黑麥草秋播如在8~9月,氣溫高,蒸發(fā)量大,可采取穴播、條播,穴和條溝略挖深些,放入種子后不需要蓋灰土,灌水并保持田溝內(nèi)有一定水位,使穴和條溝內(nèi)濕潤,一周后可生齊。牛皮菜可育苗移栽,栽12萬株/hm2左右。

1.5基肥

施足基肥是保證牧草高產(chǎn)的前提條件,一般在播種前施腐熟的農(nóng)家肥15t/hm2左右、高濃度復合肥(15-15-15)225~375kg/hm2;或配方施肥施磷肥300kg/hm2、尿素75.0~112.5kg/hm2、鉀肥75kg/hm2。

1.6田間管理

1.6.1追肥。除豆科牧草能增加地力外,一般牧草都需不斷大量的施肥才能獲得高產(chǎn),因此黑麥草等牧草每次收割后,及時追施尿素75kg/hm2,可持續(xù)獲得高產(chǎn)。施尿素或高效復合肥一般在黑麥草收割后3~4d,如果割后立即施肥易引起爛頭爛根等。豆科牧草宜施磷肥,不宜施氮肥。

1.6.2排水及灌溉。牧草高產(chǎn)的關鍵是大肥大水。牧草生長期需大量水,長時間缺水可降低產(chǎn)量,若遇干旱,須灌“跑馬水”;逢陰雨要及時排水,否則易造成爛根等。

1.6.3去除雜草。季節(jié)性生長的雜草生長快,競爭力強。牧草在苗期或每次收割后一段時間內(nèi)雜草常趁機生長,因此要不斷除草。

1.6.4防凍害。很多品種牧草在冬季生長緩慢,應停止收割,否則將會導致牧草凍死;然而黑麥草冬季可繼續(xù)收割,但要求留高茬。

1.6.5病蟲害防治。苦荬菜蟲害主要有地老虎,尤其是播種遲,氣溫上升時,地老虎將苦荬菜從貼地面處咬斷,造成死苗,可用2.5%敵殺噴霧。牛皮菜如播種較早,氣溫高時,蟲害主要有斜紋夜蛾和甜菜夜蛾,可用樂斯本加高效氯氰菊酯噴防。菊苣秋季有地下害蟲將菊苣幼苗貼地面處咬斷,可用樂斯本噴防。為預防蟲害,也可用呋喃丹拌種,但呋喃丹的藥物殘留期較長,應引起重視。黑麥草、白三葉目前尚未發(fā)現(xiàn)病蟲害。

1.6.6收割。黑麥草長到30cm左右時要及時進行第1次收割,以促分蘗,第1次收割留茬2~3cm,以后每次留茬逐漸提高。牛皮菜可剝?nèi)~收取,每次剝?nèi)?~5片大葉。蘿卜菜播種時多下種子,在9~10月間苗2次,再割1次,12月至翌年1月青飼料缺乏時連蘿卜拔起,用切菜機打碎喂鵝。

2養(yǎng)鵝技術

2.1良種選擇

定遠本地的四季鵝具有適應性強、耐粗飼、放牧育肥效果好等優(yōu)點,但其產(chǎn)蛋量少,不能適應生產(chǎn)的快速發(fā)展。

2.2種鵝飼養(yǎng)

四川白鵝種鵝利用年限以第1個產(chǎn)蛋年最多,這時選留的種鵝在7月中下旬加料,到8月中下旬開始產(chǎn)蛋。產(chǎn)蛋時已有7~8月齡,這樣培育的種鵝開產(chǎn)后僅開始時的3~5枚蛋較小,不能作種用,以后蛋重上升很快,開產(chǎn)15d后蛋重即可達140g以上,接近2年齡母鵝的蛋重。

2.3后備種鵝限飼與種鵝補料

后備種鵝如不限制飼喂,則在5月齡左右就見蛋,但此時的種鵝剛達性成熟,若任其產(chǎn)蛋,則蛋重小,易早衰,全期產(chǎn)量不高。通過借鑒現(xiàn)代養(yǎng)雞生產(chǎn)中種雞控食限飼的方法,對后備種鵝從120日齡至開產(chǎn)前1個月加以限飼,待其達到性成熟后,再讓其產(chǎn)蛋,這樣可適期產(chǎn)蛋,蛋重較大,且能有效提高全期產(chǎn)蛋量。實踐證明:對產(chǎn)蛋期種鵝補喂全價配合飼料,有利于進一步提高產(chǎn)蛋量、蛋重和種蛋品質(zhì),對培育健壯鵝苗起到關鍵作用。

2.4飼養(yǎng)管理

2.4.1配合飼料應用。雛鵝階段使用配合飼料可提高早期日增重和抗病力,整齊度可提高10%以上,效果極好。每只雛鵝用0.5kg,可喂至2周多,如果天氣好,可開始鍛煉放牧。

2.4.2保溫育雛。商品鵝飼養(yǎng)死亡高峰主要是在育雛期,不重視保溫工作是導致雛鵝受涼感冒、打堆壓傷壓死或發(fā)熱死亡的主要原因。通過保溫育雛及配套補喂配合飼料,可使雛鵝成活率提高10%~20%,均勻度提高了10%~15%。

2.5鵝病的防治

2.5.1鵝的程序免疫。種鵝在開產(chǎn)前進行鵝副粘病毒、小鵝瘟、蛋子瘟、禽流感(用哈爾濱獸醫(yī)研究所生產(chǎn)的H5型油苗)等預防接種,1日齡注射抗小鵝瘟血清, 10日齡注射鵝副粘病毒油苗,17日齡注射禽流感H5型油苗。通過對1萬多只種鵝和10萬多只商品鵝的推廣應用證明確實有效,采用程序免疫的規(guī)模養(yǎng)鵝戶均未發(fā)生大的疫情。

2.5.2常見病的防治。鵝絳蟲病發(fā)生較普遍,用吡喹酮按20~30mg/kg體重投服,1次即愈。喂藥后30min左右即見排蟲,要安排專人及時清理蟲體,防止污染及被鵝吃去。鵝曲霉菌病也常見,主要是喂霉變稻谷,或墊料墊草長期不清理,發(fā)生霉變,引起鵝發(fā)病,要注意消除病因。

3注意事項

3.1適度規(guī)模養(yǎng)鵝

初次養(yǎng)鵝的農(nóng)戶建議一批養(yǎng)100~200只為宜,不宜貪大,待積累一定經(jīng)驗后再逐漸擴大。養(yǎng)鵝量的確定,應根據(jù)可供放牧的自然草地資源、水資源、飼料資源、人力資源等量力而行。一般情況下最好不要套養(yǎng),采取全進全出的方法較為妥當。

3.2養(yǎng)鵝與養(yǎng)魚結(jié)合

鵝塘可配合以養(yǎng)肥水魚為主,養(yǎng)魚既可改善水質(zhì),也可在不投餌料的情況下收成魚2 250~3 750kg/hm2。