談作物秸稈的綜合利用

呂長軍

摘要農作物秸稈是農作物的主要副產品,也是十分寶貴的生物資源,目前秸稈被焚燒以及利用過程中的浪費現象嚴重。因此,開發利用秸稈資源意義重大。介紹了當前秸稈利用存在的問題,并提出相應的解決對策,以期達到節約資源、保護環境和促進農民增收的目的。

關鍵詞作物秸稈;綜合利用;重要意義;問題;對策

中圖分類號 S216.2 文獻標識碼A文章編號 1007-5739(2009)14-0240-02

1充分利用秸稈資源的重要意義

農作物秸稈是地球上第一大可再生資源,我國擁有量居世界首位。秸稈是農作物的重要副產品,同時也是工、農業生產的重要生產資源,農作物秸稈可用于肥料、飼料、生活燃料及工副業生產的原料等。歷史上,我國有利用秸稈的優良傳統,農民用秸稈建房蔽日遮雨;用秸稈燒火做飯取暖;用秸稈養畜積肥還田。科技進步和社會發展為秸稈利用開辟了新路子,但焚燒秸稈在一些地區愈演愈烈,成為必須認真對待、下決心解決的緊迫問題。最近的統計結果顯示,我國年產農作物秸稈中30%用作農用燃料,25%用作飼料,2%~3%用作工副業生產原料,6%~7%直接還田;此外還有35%的剩余秸稈未被合理利用。不僅浪費了寶貴的資源,而且帶來各種危害,如造成大氣污染、土壤礦化、火災和交通事故等大量的社會、經濟和生態問題,成為政府關心、社會關注、輿論關切的熱點和難點。秸稈資源數量多,開發價值大,大力推進農作物秸稈綜合利用,對于農業和農村發展具有重要的現實意義:

(1)可以節約大量糧食,提高生活水平。作物秸稈青貯或氨化處理后便成為草食家畜的良好飼料。我國每年生產近7億噸農作物秸稈。1991年全國制作青貯飼料4 136萬噸,氨化秸稈371萬噸,相當于節約飼料用糧765.8萬噸。如增加處理量到10%,即青貯7 000萬噸,氨化秸稈4 000萬噸,每年相當于節約飼料用糧2 300多萬噸。如增加處理量到1/3,可增加l.2億頭牛的載畜量,節約飼料糧6 100萬噸。

(2)可以改良土壤,促進農業生產良性循環。農作物秸稈過腹還田,不僅可以增加畜產品,而且可以促進農業生產良性循環,有明顯的生態效益。在現有農業生產水平下,如果1公頃耕地還田農作物秸稈4 500~7 500kg,可增產糧食375kg以上,連續3年秸稈還田,則可增加土壤有機質0.2~0.4個百分點。我國耕地中有1/2是旱地,干旱缺水始終困擾著農業的發展,實行秸稈還田或覆蓋則是旱作農業的重要措施之一。

(3)可以減輕環境污染。我國能源的80%是依靠高硫的煤炭,燃煤大量釋放CO2和SO2,造成酸雨和氣候變暖,引起世界關注。如果1/3的秸稈被合理而高效地用作能源,則可替代6 000多萬噸標煤的化石能源。農村大量焚燒農作物秸稈,又加大了CO2和SO2的排放量。

(4)有利于改善人民的膳食結構。我國是世界頭號豬肉生產大國,人均肉類中,豬肉最多,而蛋白質含量高、脂肪少的牛、羊肉各僅1kg多。可以憑借豐富的秸稈資源、飼草飼料資源,發展成為世界上牛肉生產大國,人們的膳食結構也會因此更加合理。秸稈資源的利用是發展無公害農產品的需要。隨著人民生活水平的提高,人們對農產品的需要已由數量型向質量型轉變,“餐桌污染”成為人們關注的問題,要解決這一問題,合理運籌肥料是關鍵措施之一,增施有機肥能夠改善農產品品質,而秸稈是很好的有機肥源。

(5)增加能源,提高效益。秸稈直接燃燒,燒水做飯的熱效率只有10%,而其中氮素則全部損失;如果秸稈直接還田(或堆漚制肥),雖可提高土壤有機質,但由于碳氮比過高,會引起土壤短期內脫氮,其中的能量、蛋白質也不能得到很好的利用,采用秸稈-反芻動物-糞便-沼氣的利用途徑,既可得到大量畜產品,也不會減少肥料、燃料的供應。因為糞便中至少可保留原有秸稈中50%的能量,其中1/4可以沼氣形式回收,而用沼氣燒水煮飯的熱效率為60%,相當于甚至稍高于直接燒秸稈的效率。而所得廢液,其中氮素保存率大約相當于傳統堆肥的2倍,因此肥效也高。在飼料用糧日趨緊張的形勢下,為確保畜牧業生產發展有必要開發利用秸稈飼料資源,就是在糧食豐富的國家也都很重視它的利用問題。

2秸稈綜合利用存在的問題

雖然我國在農作物秸稈治理和綜合利用工作上成效顯著,但應該看到,實施過程中仍有許多問題。

(1)群眾對秸稈綜合利用的認識不足。隨著農民收入增加,生活水平不斷提高,農民寧愿增用化肥和燃煤,而少用秸稈作肥料和燃料。秸稈資源綜合利用的實施者是廣大農民群眾,只有他們真正理解治理工作的意義和綜合利用給他們帶來的切身利益,他們才可能始終如一地將這種理解落實到自覺行動中。

(2)監督、管理和綜合利用指導的協調統一還有待加強。農作物秸稈的綜合利用是一項復雜的社會系統工程,涉及的部門多、學科多、層次多,需要科研、推廣和管理各相關部門之間密切配合,采取經濟、行政等各種手段以“堵”和“疏”相結合的方法加以落實。環保部門要嚴格執法,加強秸稈禁燒的監督檢查和焚燒期間大氣環境監測,并將大氣環境質量變化和禁燒檢查存在的問題及時向政府反饋。農技、農機、科技等部門要聯合起來,進一步加大推廣目前成熟的秸稈綜合利用技術的力度,幫助農民改變耕地方式,加快農機改造步伐,提高秸稈綜合利用率。

(3)秸稈綜合利用技術推廣力度不足。目前秸稈綜合利用科技含量較低,秸稈利用的一些關鍵性技術難題尚未突破。例如,秸稈作為飼料的缺點是消化率低,秸稈氣化中的焦油問題,高效生物有機肥工業化生產設備的引進、消化吸收及國產化問題,秸稈飼料的優化配制問題等均有待解決。這些問題的存在,使秸稈綜合利用技術的經濟效益還不夠高。

(4)沒有形成大規模產業化經營的格局。近年來,在國家有關部門和各地政府積極推動和支持下,秸稈綜合利用取得了一定成果,各地投資建設了一批秸稈人造板、秸稈直燃發電、秸稈沼氣、秸稈氣化、秸稈成型燃料等綜合利用項目。但由于市場化機制不完善,缺乏政策激勵,秸稈產業化進程緩慢,沒有形成大規模的秸稈綜合利用產業鏈和產業群,沒有把資源優勢轉化為市場優勢。

(5)秸稈綜合利用的市場有待開發。秸稈的綜合利用是農業生產中的一重要環節,秸稈的工廠化處理為秸稈的大量合理利用提供了新途徑,對廣大農民來說,大量的秸稈成為可以出售的商品,對企業來說則是很有潛力的新興產業。從國際市場上看,秸稈綜合利用完全可以造就大產業,形成大氣候,而不是副業。注重給秸稈找出路,關鍵是注重使農民在開展秸稈綜合利用中有效益,得實惠。

3推進秸稈綜合利用的對策

(1)深化農作物秸稈是寶貴資源的認識。當前要把保護自然資源、防止環境污染確立為秸稈綜合利用的主導思想,不斷提高對秸稈肥料、飼料、燃料和原料價值的認識,在此基礎上強化農民對焚燒秸稈的危害性和秸稈綜合利用的科學性的認識。應當加強引導和扶持,抓點帶面,梯度推進,樹起一批不同層次、不同類型的典型和樣板,讓農民看到效益,感到實惠,主動參與進來。

(2)政府要重視,措施要到位。農作物秸稈綜合利用是一項社會生態效益高、涉及面廣的系統工程,政府應加強對秸稈綜合利用工作的重視和支持,在注重調查研究和宣傳引導的前提下,因地制宜,加大對各項技術的推廣支持力度。農民的認識,往往有從不認識到認識,從不自覺到自覺的過程,因此,在初期普及發展階段,政府應建立以財政投入的政策扶持為導向,農戶投資為主體,社會資金為補充的多層次、多渠道、多元化的投入機制。各級政府要確保每年拿出一定數額的專項資金,用于農民秸稈綜合利用機具的購置補貼,重點補貼農機大戶、種糧大戶、畜牧養殖大戶,以大戶帶動農機化發展,推進農業現代化進程。

(3)技術創新,發揮好新技術帶動作用。技術的創新和應用是秸稈綜合利用的根本出路。技術應用要因地制宜,積極推動各項實用綜合利用技術的推廣應用;要加強秸稈綜合利用方面的基礎研究和多學科交叉研究。目前的秸稈還田以直接還田為主,要對植物纖維的綜合性的分析分類、對秸稈殘體腐解與土壤肥力、植物營養、生理代謝等方面許多內在聯系加強基礎研究。現有的飼料化加工也急需形成一個將生物學、營養學、動植物學綜合交叉的多樣化處理技術體系。其他秸稈綜合利用加工設備自動化程度、環境保護程度有待提高,也急需研發一系列具有較大適應性、適合我國國情的加工設備。

(4)市場化運作,發展農作物秸稈綜合利用大產業。秸稈的綜合利用是農業生產中的重要環節,秸稈的工廠化處理為秸稈的大量合理利用提供了新途徑,對廣大農民來說,大量的秸稈成為可以出售的商品,對企業來說則是很有潛力的新興產業。應引導農民以科技為依托、市場為導向,實現產業化經營。要跳出現有秸稈處理方式框架,找到新的、技術可行的、適合國情的各種利用方式,并把它產品化、工業化,最終推向市場。

(5)科學規劃,分類指導,發揮好典型示范作用。我國正在編制《秸稈綜合利用規劃》,國家總體規劃和政策導向應緊緊圍繞農業、經濟等實際情況制定。由于各地區不同的綜合自然條件和經濟水平,規劃應充分考慮把外部推動和農民的實際需求結合起來,注重傳統方式與現代技術的結合,統籌考慮,統一安排,以便逐步形成區域化、專業化和產業化的格局,并體現分步實施、由低級向高級漸進發展的思路。當前,要把重點區域內實現秸稈禁燒作為前期目標之一。

4參考文獻

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