大白菜主要病害發生特點與防治

王奎斌

摘要介紹了遼寧東港地區大白菜9種主要病害的發生特點,并提出了防治方法,以期為大白菜的主要病害防治提供參考。

關鍵詞大白菜病害;發生特點;防治方法;遼寧東港

中圖分類號S436.341.1文獻標識碼B文章編號 1007-5739(2009)14-0156-02

大白菜是我國消費量最大的一類蔬菜,但白菜病害較多,據不完全統計,常見的大白菜病害約有14種,包括:病毒病、霜霉病、軟腐病、黑斑病、黑腐病、炭疽病、褐腐病、角斑病、白斑病、根腫病、細菌性斑點病、干燒心等,下面將東港地區9種主要大白菜病害的發生與防治總結如下。

1霜霉病

大白菜的霜霉病菌有不同的變種。高濕、低溫(15~20℃)的條件有利于病害的發生。此外,植株本身感染病毒病及鄰地霜霉病發生的情況對霜霉病的發生也有較大的影響。防治霜霉病應采用以抗病品種為主、化學防治為輔的綜合措施。

(1)利用抗病品種。多數地區都有一些抗霜霉病的品種。此外,抗病毒病的品種也會減輕霜霉病的危害。

(2)藥劑拌種?？梢灶A防苗期發病(效果能持續約18d),用量為種子重量的0.3%~0.4%,使用藥劑為30%阿普隆等內吸性較強的殺菌劑,效果較好。

(3)及時噴藥防治。大白菜霜霉病的發病主要在苗期、蓮座初期及包心初期,防治應分別在這3個時期的發病初期進行。可用藥劑有75%百菌清可濕性粉劑600倍液、80%大生可濕性粉劑500倍液,以上2種為保護劑,用藥的時間要早。在病害突發時應使用58%甲霜靈錳鋅(雷多米爾、瑞毒霉錳鋅)可濕性粉劑500倍液、40%乙磷鋁可濕性粉劑200~400倍液等。在霜霉病菌對上述藥劑出現抗性時,可用72.2%普力克水劑600倍液、72%克露可濕性粉劑700倍液。當病害發生穩定下來后,可改用80%乙磷錳鋅可濕性粉劑500倍液。

2軟腐病

該病由歐氏桿菌引起,病原細菌來源十分廣泛,一般從病、蟲、機械的損傷處,生理裂口等傷口侵入。除天氣對病害發生有影響外,栽培的條件對病害發生的影響很大。一般易積水、干濕變化大以及病蟲防治不及時的田塊易發病。因此,可以說一切有利于大白菜生長的條件以及防治好其他病蟲害的措施都有利減少軟腐病的發生。

(1)選好田塊,精細整地。避免與大白菜邊作或鄰作。早整地,整前使用化學農藥防治本田、鄰地及田埂上的害蟲。地面要平,防止田間積水。種植畦要短,一般在10m以內為好。

(2)選用對病毒病、霜霉病抗性較強的品種。目前,尚無抗軟腐病的品種,而種植抗病毒病、霜霉病的品種,也有利于減輕軟腐病的發生。

(3)做好種子處理?？捎貌素S寧B1或化學農藥拌種。用1 500g/hm2菜豐寧拌種時,要先將種子濕潤。用化學農藥拌種一般用種子重量的0.3%~0.4%,可用的藥劑有50%福美雙可濕性粉劑、50%DT(琥膠肥酸銅)可濕性粉劑、60%DTM(琥·乙磷鋁)可濕性粉劑等。還可以用45%代森銨水劑400倍液浸種30min,浸后充分水洗。但不要用鏈霉素、新植霉素拌種,有些大白菜對它敏感,會引起藥害。

(4)及時防治害蟲。除早期防治地下害蟲外,在生長期還要及時防治地蛆、黃條跳甲、菜青蟲、小菜蛾及一些夜蛾科害蟲。

(5)藥劑防治。發病初期拔除病株后噴藥,可用的藥劑為鏈霉素或新植霉素200mg/kg、50%福美雙可濕性粉劑800倍液、50%DT(琥膠肥酸銅)可濕性粉劑700倍液、60%DTM(琥·乙磷鋁)可濕性粉劑500倍液等,但這些方法只有輔助的作用。

3黑斑病

主要由蕓薹鏈格孢真菌引起,可危害薺菜、豆瓣菜以及幾乎所有的十字花科蔬菜,但受害程度不同,以大白菜受害最重。病菌主要以菌絲體在病殘體上越冬和傳播,該病的發生受環境條件影響較大,一般低溫高濕的條件較易發生。在25℃以下,如果葉片的表面有水膜,孢子可以直接增殖數倍。在有一定病菌積累的情況下,遇多雨、多露天氣,病害會迅速流行。品種間對病害的抗性有一些差異,但很少有高抗和免疫的品種。因此,仍以化學防治為主。

防治大白菜黑斑病時,一般在植株下部葉片有較普遍病斑時用藥最好。一般用藥1~2次即可奏效。可使用的藥劑有50%補海因可濕性粉劑1 000倍液、50%福美雙可濕性劑500倍液、80%大生可濕性粉劑500倍液、70%代森錳鋅可濕性粉劑400倍液等。在有霜霉病同時發生時,可用80%乙磷錳鋅可濕性粉劑500倍液、72%克露可濕性粉劑700倍液等。由于大白菜黑斑病多在封壟后發生,可在播種或定棵時每6行留1行,供打藥時行走。

4炭疽病

由希金斯炭疽菌引起的真菌病害,可危害多種十字花科蔬菜,其中以大白菜類蔬菜受害最重。病害發生需要高溫、高濕的環境,在氣溫25℃左右時遇多雨的季節發生嚴重。病菌主要以菌絲和孢子在病殘體中越冬。遠距離傳播主要靠種子。此外,昆蟲、雨水、灌溉水是其再侵染的主要傳播途徑。

防治措施:一是與非十字花科蔬菜輪作倒茬2~3年以上;二是改進栽培條件,如及早騰地,精細整地,改平畦為壟作,使用抗病品種等;三是用種子重量0.3%~0.4% 50%福美雙可濕性粉劑、50%多菌靈可濕性粉劑等拌種;四是發病初期及時噴藥,可用藥劑有50%多菌靈可濕性粉劑500倍液、50%利得可濕性粉劑800倍液、80%炭疽福美可濕性粉劑500倍液、50%甲基托布津可濕性粉劑1 000倍液、75%百菌清可濕性600倍液,每隔5~7d噴1次,連噴2~3次。

5白斑病

由一種小尾孢屬的真菌引起,主要危害大白菜、蘿卜,芥菜等十字花科也有發生,東北及內蒙古受害嚴重。該病在病殘體上越冬,靠風雨傳播。病害多在低溫(適溫11~23℃)、高濕的氣候條件下流行。北方多在秋季發生,南方多在春季發生。品種間抗病性有一定差異,但較缺乏高度抗病的品種。

防治白斑病應采取化學防治為主的綜合措施:一是選用抗病品種:各地都有一些較抗病的品種,可根據需要選用;二是與非十字花科蔬菜輪作;三是適期播種:秋播大白菜不要早播;四是精細整地,避免后期田間積水;五是發病初期使用下列農藥防治:50%多菌靈可濕性粉劑500倍液、50%甲基托布津可濕性粉劑500倍液、40%多硫膠懸劑800倍液,每2周噴灑1次,連噴2~3次。

6根腫病

由一種低等真菌引起,主要發生在南方酸性土地區,在北方近些年來偶有發生。由于病菌的致病力易變,目前生產上尚無理想的抗病品種。

防治方法:施用石灰,降低土壤的酸度(石灰用量視土壤酸度而異,在pH值為5時,要用6t/hm2);也可在播、栽前用化學農藥處理土壤。如用75%五氯硝基苯可濕性粉劑栽前條施畦面,用量22.5~45.0kg/hm2,或用75%五氯硝基苯可濕性粉劑700~1 000倍液灌根,還可用50%托布津可濕性粉劑500倍液灌根。如用氯化苦、棉隆進行土壤消毒,應在種植前3周進行,以免發生藥害。

7白銹病

由一種稱為白銹菌的真菌引起,主要在低溫高濕的條件下發生。如果遇到連作、偏施氮肥、植株密度過大、地勢高低不平、排水不良,病害發生嚴重。主要采用化學農藥防治,可用的藥劑與霜霉病的相同。此外,在收獲后要及時清除植株病殘體,防止病害的蔓延。

8黑腐病

由一種黃單孢桿菌引起的細菌性病害。主要危害甘藍、花椰菜、白菜、蘿卜等蔬菜,除直接引起根、莖腐爛、葉片干枯外,還可以誘發軟腐病,造成更大的損失。防治方法:利用抗病品種;與非十字花科蔬菜輪作2~3年;選用無病種子及種子消毒(方法同軟腐病);發病初期噴灑化學農藥(用藥同軟腐病)。

9干燒心

該病是由缺鈣引起的生理病害。病害的發生與品種的抗性有關,此外種植期遇天氣干旱、栽培時氮肥用量過大、蓮座期蹲苗過重則病害發生嚴重。防治上,除避免上述不良條件外,還可用根外補鈣的方法防治。