任城區(qū)蔬菜發(fā)展存在的問(wèn)題及對(duì)策

茬 良 盛 金 陳敏章

摘要介紹了任城區(qū)蔬菜發(fā)展存在的問(wèn)題,并提出相應(yīng)對(duì)策,以期促進(jìn)任城區(qū)蔬菜產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展。

關(guān)鍵詞蔬菜發(fā)展;問(wèn)題;對(duì)策;山東任城

中圖分類號(hào) F307.13 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼B文章編號(hào) 1007-5739(2009)14-0139-01

任城區(qū)位于濟(jì)寧市城郊,具有發(fā)展蔬菜得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì),現(xiàn)有蔬菜面積逾6 666.7hm2。但生產(chǎn)過(guò)程中仍存在蔬菜種植規(guī)模小、產(chǎn)品質(zhì)量不高等問(wèn)題。為此,應(yīng)采取措施加以加快。

1存在問(wèn)題

一是瓜菜品種較多較雜,但成規(guī)模的只有秋延遲芹菜、冬春西紅柿。其他蔬菜面積相對(duì)較小,對(duì)本地市場(chǎng)沒(méi)有影響,不能及時(shí)周年供應(yīng),市場(chǎng)受外來(lái)蔬菜影響較大。二是好品種更新慢。一些好的國(guó)外品種,如無(wú)籽西瓜、甜椒、厚皮甜瓜等,由于銷售問(wèn)題難以推廣。三是不注重可持續(xù)發(fā)展。生產(chǎn)中濫用化肥、農(nóng)藥、激素的現(xiàn)象十分普遍,產(chǎn)地環(huán)境缺乏嚴(yán)格的監(jiān)測(cè),造成蔬菜產(chǎn)品中有機(jī)磷農(nóng)藥、硝酸鹽、重金屬及有害微生物超標(biāo)問(wèn)題依然存在。病蟲害防治依賴化學(xué)農(nóng)藥較多,導(dǎo)致產(chǎn)地環(huán)境污染、生態(tài)系統(tǒng)惡化,成為安全生產(chǎn)和可持續(xù)發(fā)展的障礙。四是無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)面積有限且不規(guī)范。雖然種植群體不小,但由于單戶種植,也沒(méi)有統(tǒng)一嚴(yán)格的無(wú)公害管理措施,蔬菜生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化推進(jìn)緩慢,大大影響了真正綠色無(wú)公害蔬菜面積的發(fā)展。對(duì)蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品的安全生產(chǎn)全過(guò)程的跟蹤檢查不夠,法規(guī)不健全,蔬菜安全生產(chǎn)技術(shù)體系和檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)有待進(jìn)一步完善,快速檢測(cè)方法可靠性及準(zhǔn)確性有待提高。五是新的蔬菜發(fā)展增長(zhǎng)點(diǎn)還沒(méi)建起,帶頭農(nóng)業(yè)企業(yè)、訂單蔬菜少或無(wú)。

2對(duì)策

2.1明確蔬菜發(fā)展的重點(diǎn)和新的增長(zhǎng)點(diǎn)

要明確蔬菜發(fā)展的重點(diǎn)和新的增長(zhǎng)點(diǎn),如:石橋鎮(zhèn)萬(wàn)畝荷花生態(tài)園的建設(shè),力促硬化池藕生產(chǎn)達(dá)到產(chǎn)業(yè)化;黃瓜繁種基地的培養(yǎng);接莊鎮(zhèn)紅心蘿卜的品種提純復(fù)壯,黃瓜等繁種區(qū)的促成和發(fā)展;食用菌是21世紀(jì)的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè),高營(yíng)養(yǎng)高價(jià)值,急需制種繁種的技術(shù)研究與栽培面積的推廣;無(wú)公害基地的規(guī)模化發(fā)展,南張鎮(zhèn)特菜面積(如甜椒、櫻桃西紅柿等)的進(jìn)一步擴(kuò)展(結(jié)合蔬菜配送中心的發(fā)展);蔬菜檢測(cè)與流通等相關(guān)工作的推進(jìn),促進(jìn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的良性發(fā)展。

2.2基地申請(qǐng)

繼續(xù)無(wú)公害蔬菜基地的申請(qǐng)與相關(guān)蔬菜商標(biāo)的注冊(cè),制定相關(guān)的蔬菜無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),并上報(bào)相關(guān)部門備案,由其監(jiān)督。

2.3發(fā)展培養(yǎng)龍頭企業(yè),積極尋求訂單蔬菜

在引進(jìn)外資發(fā)展產(chǎn)業(yè)蔬菜的同時(shí),多培養(yǎng)和引導(dǎo)蔬菜或食品企業(yè)的發(fā)展,如一些蔬菜配送公司、保鮮加工公司等,帶動(dòng)農(nóng)民致富。另外,根據(jù)實(shí)際情況和各方面的信息,積極尋求訂單蔬菜,雖然目前較難,但這是促進(jìn)任城區(qū)發(fā)展綠色無(wú)公害蔬菜的提升劑和促進(jìn)劑。

2.4積極穩(wěn)妥地以老菜區(qū)為基礎(chǔ),大力開辟新的蔬菜帶

以合作項(xiàng)目、新技術(shù)、新品種為引導(dǎo)和示范,開拓新的蔬菜種植區(qū),認(rèn)清蔬菜產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)的價(jià)值和意義。

2.5大力推進(jìn)規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化

菜區(qū)以種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整為契機(jī),根據(jù)菜區(qū)的生產(chǎn)特點(diǎn)、地域優(yōu)勢(shì)、品種特色,大力推進(jìn)蔬菜生產(chǎn)基地向規(guī)模化發(fā)展的進(jìn)程,形成一批初具規(guī)模、標(biāo)準(zhǔn)化水平的生產(chǎn)基地及有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的專業(yè)化品種基地,如小郝村的茄子,接莊鎮(zhèn)的芹菜,南貫集的西瓜,常溝、廿里鋪的番茄等。

2.6加強(qiáng)無(wú)公害化生產(chǎn)的管理和監(jiān)督

圍繞進(jìn)一步提高蔬菜合格率,控制農(nóng)藥殘留,確保上市蔬菜安全放心,切實(shí)強(qiáng)化蔬菜生產(chǎn)安全監(jiān)管工作的力度。區(qū)、鎮(zhèn)都成立蔬菜安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組,形成與完善區(qū)、鎮(zhèn)、村、戶的管理網(wǎng)絡(luò)及市郊菜區(qū)的定量、定性快速檢測(cè)。在減輕生態(tài)環(huán)境壓力的前提下,實(shí)現(xiàn)蔬菜高營(yíng)養(yǎng)、無(wú)污染的商品化生產(chǎn)。

2.7制定扶持政策

在稅收、金融等領(lǐng)域制定扶持蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策,增加經(jīng)濟(jì)相對(duì)薄弱地區(qū)農(nóng)戶小額貸款的發(fā)放,保證資金規(guī)模及貼息,支持設(shè)施蔬菜栽培等一次性投入較大產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,尤其對(duì)蔬菜發(fā)展大戶、帶頭戶及開發(fā)新蔬菜區(qū)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)、農(nóng)民給予資金扶持和榮譽(yù)獎(jiǎng)勵(lì)。

2.8充分發(fā)揮各種蔬菜產(chǎn)業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織和相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)的作用

提高農(nóng)民的組織化程度是發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)的重要保障,有關(guān)部門要適當(dāng)放寬政策、簡(jiǎn)化程序,便于行業(yè)協(xié)會(huì)的會(huì)計(jì)注冊(cè),加強(qiáng)監(jiān)督管理,縣財(cái)政給予適當(dāng)?shù)膯?dòng)扶持,使蔬菜產(chǎn)業(yè)的各類協(xié)會(huì),真正成為生產(chǎn)者自己的協(xié)會(huì),“產(chǎn)、供、銷”一條龍,使種植農(nóng)戶向?qū)I(yè)化、規(guī)?；较虬l(fā)展,以適應(yīng)大市場(chǎng)大流通的競(jìng)爭(zhēng)。盡快建立與大都市相適應(yīng)的蔬菜流通體制和市場(chǎng)信息網(wǎng)絡(luò)體系,讓農(nóng)民及時(shí)得到全國(guó)各地的產(chǎn)銷信息。

2.9以服務(wù)促調(diào)整促跨越,加強(qiáng)培訓(xùn)和服務(wù)

有必要對(duì)新、老菜區(qū)農(nóng)民進(jìn)行相關(guān)品種及配套技術(shù)的專題培訓(xùn),帶領(lǐng)其參觀學(xué)習(xí)。認(rèn)真開展各項(xiàng)新優(yōu)品種、新技術(shù)的試驗(yàn)示范工作,探索各種蔬菜作物特性及高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)措施,更好地做好蔬菜生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)工作,力爭(zhēng)技術(shù)服務(wù)再上新水平,實(shí)現(xiàn)幾種蔬菜生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；彤a(chǎn)業(yè)化,新優(yōu)特菜優(yōu)質(zhì)、批量和常年供應(yīng),促使任城區(qū)蔬菜發(fā)展再上新臺(tái)階。