無公害甜瓜標準化栽培技術

方 勝

摘要介紹了無公害甜瓜標準化栽培技術,包括地塊選擇、品種選擇、整地起壟、培育壯苗、定植、定植后管理、病蟲害防治和收獲貯藏等方面內容,以期為甜瓜無公害栽培提供參考。

關鍵詞甜瓜;無公害;栽培技術

中圖分類號 S652 文獻標識碼B文章編號 1007-5739(2009)14-0118-01

1地塊選擇

生產基地應選擇土層深厚、肥沃疏松、排灌方便的壤土或沙壤土地塊,土壤pH值6～7。產地環境質量應符合NY5010的規定。

2品種選擇

選用抗病、優質、豐產、耐貯運、商品性好、適應市場需求的品種。冬春茬栽培應選用早熟、耐低溫品種,秋延茬栽培應選用中晚熟、耐高溫品種。甜瓜主要品種有日本甜寶、皖哈密一號、狀元、伊麗莎白、景甜五號等,砧木品種主要有青研甜瓜砧F1、新土佐、勇士、佳力等。

3整地起壟

前茬作物收獲后,清除殘株雜草,施入優質腐熟有機肥75t/hm2、過磷酸鈣600kg/hm2、硫酸鉀300kg/hm2作基肥,精耕細整。按大小行起壟,壟高15～20cm,大行距180～220 cm,小行距40～50cm。

4培育壯苗

4.1種子處理

播種前先用100倍高錳酸鉀或200倍福爾馬林稀釋液浸種10～15min,再用50～55℃溫水浸種10～15min,水溫降至30℃時浸泡3～4h,撈出種子,除去種皮黏液并洗凈,用紗布包好,在28～30℃溫度下催芽,當70%的種子發芽時進行播種。

4.2播種育苗

在大棚內設置育苗床,用菜園土(未種過瓜)、腐熟畜禽糞、草木灰按7∶2∶1的比例配制營養土。1m3營養土拌苗菌敵50g進行殺菌。作寬1.3~1.5m、高10cm、東西走向的育苗畦。冬春季育苗畦底鋪電熱線增溫。用直徑8～10cm營養缽或10cm×10cm營養土塊培育壯苗,每缽(塊)播1粒。育苗設施及營養土應進行消毒。播前營養缽或營養土塊應澆透水,播后覆細土0.8～1.2cm。嫁接育苗可采用靠接或插接方式。

播后覆蓋地膜并加小拱棚,以利出苗。出苗后,白天保持溫度20～32℃,超過33℃要通風降溫。夜間保持溫度13～15℃。早春季節低溫連陰雨天氣時,要采取人工補光,以降低炭疽病和猝倒病的發生。3片真葉時要強化煉苗,以確保苗齊苗壯。秋季高溫育苗還需覆蓋遮陽網,及時澆水,保持土壤水分,注意控制苗瘋長。

5定植

當10cm地溫穩定在15℃以上時進行定植,采用嫁接栽培時,地溫達12℃即可進行定植。

早熟品種株距35～40cm,栽植1.2～1.5萬株/hm2;中晚熟品種株距40～50cm,栽植0.9~1.2萬株/hm2。

6定植(定苗)后管理

6.1整枝

早熟品種采用單蔓整枝法,中、晚熟品種采用單蔓整枝法或雙蔓整枝法。采用雙蔓整枝法在4～5片真葉時將主蔓摘心,促發子蔓。

6.2引蔓

采用吊蔓栽培,在選定子蔓后,將子蔓用細繩吊起。

6.3人工授粉

塑料大棚栽培應進行人工授粉,采用坐果靈稀釋液噴到開放的雌花上,可輔助采用蜜蜂授粉。授粉宜選擇在晴天上午8～10時進行。

6.4留瓜和吊瓜

厚皮甜瓜應在12～14節位留瓜,瓜前留1葉摘心,主蔓25片葉打頂摘心;薄皮甜瓜在7～8節后開始留瓜,瓜前1葉摘心。當幼瓜長到雞蛋大小時進行選瓜,厚皮甜瓜采用單蔓整枝的留1個瓜,采用雙蔓整枝的留2個瓜。薄皮甜瓜可留5～6個瓜。

當瓜長到250～300g時,應及時吊瓜。用塑料繩栓到果柄上將瓜吊起,容易脫蒂的品種要用塑料網兜吊起。吊瓜高矮應保持一致,以便管理。

6.5肥水管理

追肥應在生長期、果實膨大期各進行1次,施氮、磷、鉀復合肥300kg～450kg/hm2。可采用CO2氣肥管理,當甜瓜進入快速生長期,即10～12片葉時,晴天上午8時30分至10時,溫度達到15℃以上時,進行CO2氣體追肥,濃度控制在1 000～1 200mg/kg之間,直到果實膨大期結束。

水分管理應結合追肥進行,第1次追肥后澆1次水,促莖葉生長,定瓜后結合追肥澆足膨瓜水,同時噴施磷鉀肥,提高果實品質。采收前7～10d停止澆水。水分管理指標是:幼苗期和伸蔓期土壤含水量為田間最大持水量的70%,瓜膨大期為70%～80%,瓜成熟期為55%～65%。

6.6溫濕度管理

定植緩苗后處于低溫季節時,應以保溫為主,減少通風量;處于高溫季節時,應加大通風量,降溫降濕。甜瓜生長期間,白天氣溫25～30℃,夜間15～18℃,白天氣溫高于32℃應進行通風。

7病蟲害防治

甜瓜主要病害:苗期主要有猝倒病、炭疽病、疫病,生長期主要有枯萎病、細菌性角斑病,后期有白粉病。其中猝倒病發病初期用72.2%普力克水劑400倍液,或75%百菌清可濕性粉劑600倍液噴霧防治,采收前3d停止用藥。白粉病用30%特富靈可濕性粉劑1 500～2 000倍液,或40%福星乳油8 000～10 000倍液噴霧防治,采收前6d停止用藥。疫病中心病株出現后,用72%霜脲錳鋅可濕性粉劑800倍液,或72%杜邦克露可濕性粉劑800倍液噴霧防治,每10d噴1次,防治2～3次,采收前3d停止用藥。枯萎病發病初期用50%多菌靈膠懸劑500倍液,或60%琥·乙膦鋁可濕性粉劑350倍液灌根防治,采收前3d停止用藥。

甜瓜蟲害:生長中后期主要有蚜蟲。用10%吡蟲啉可濕性粉劑1 500倍液噴霧防治,采收前5d停止用藥;或用防蟲網及銀灰膜驅避。

8收獲貯藏

根據授粉日期、品種熟性及瓜所表現出的品種特征,推測果實的成熟度,適期采收上市。收獲時瓜應帶果柄及一段莖蔓,以保持甜瓜新鮮度。