葉菜用型甘薯新品種福薯7-6高產栽培技術

林仁東 林建存 林鳳雄 李岳欣

摘要介紹了葉菜用型甘薯福薯7-6以采摘薯葉為目的的高產栽培技術,包括釀熱物薯塊育苗和菜薯大田栽培2方面,以期指導薯農進行葉菜型甘薯種植,從而提高農業生產效益。

關鍵詞福薯7-6;葉菜用型;高產;栽培技術

中圖分類號S531文獻標識碼B文章編號 1007-5739(2009)14-0051-01

福薯7-6是福建省農科院耕作研究所通過“白勝”計劃集團雜交選育的葉菜用型甘薯新品種[1]。該品種較抗甘薯瘡痂病,輕感蔓割病,蟲害發生少,生長期間較少使用農藥,其莖尖、嫩葉是一種安全健康的綠色食品。

仙游縣地處閩中沿海,年平均氣溫20℃,屬南亞熱帶季風性氣候。每年7~9月,當地氣候炎熱、高溫多雨,常有強臺風、熱帶風暴帶來暴雨侵襲,嚴重影響葉菜類蔬菜生長甚至導致絕收,而甘薯耐熱,風吹雨打也能正常生長。因此,推廣種植葉菜用型甘薯,對于補充仙游縣夏秋季葉菜類蔬菜淡季的不足,有著十分重要的意義。

2001年仙游縣農業技術推廣站從福建省農科院耕作所引種福薯7-6,進行福薯7-6以采收薯葉為目的,不同插期、栽插密度、施肥量等試驗研究,探討福薯7-6的葉用高產栽培技術。經過幾年試種示范在仙游縣賴店、榜頭、楓亭、蓋尾、鯉南、大濟、度尾等蔬菜區得到大力推廣,取得了顯著的經濟效益。現把福薯7-6薯葉高產栽培技術介紹如下。

1釀熱物薯塊育苗

1.1整地

育苗地選在避風向陽、土壤肥沃、排灌方便、前茬種植水稻的田塊,以減少地下害蟲和病害傳播。立春前進行耕翻曬白,全層碎土,整成畦寬1.5m、溝寬30cm左右的苗床備用。

1.2釀熱物苗床的準備

釀熱物的苗床需新鮮干稻草25kg/m2、牛糞干6kg/m2,用1.0kg/m2石灰粉調節酸堿度。先把苗床畦面中央1.2m寬的土壤挖起堆放在畦邊,挖深約30cm,畦邊較深,中央稍淺。把干稻草浸入水中吸足水分撈起,分3層(次)排放入苗床,每次鋪約8kg,稻草頭尾相接鋪平后撒些石灰粉,再撒2kg粉碎的牛糞干,最后1次堆積成龜背形狀,厚度約50~60cm,撒上牛糞干再澆潑適量稀糞水,在上面覆蓋1層約10cm左右的細土,用剩余土壤把苗床兩邊釀熱物蓋密稍壓實,即可在畦面排放種薯。

1.3挑選種薯與種薯消毒

選擇薯皮光滑、(薯蒂)拐頭軟、尾根細、沒有病蟲害、單塊重200~250g的薯塊作種薯,福薯7-6薯塊一般為長紡錘形或長筒形。一般苗床排放種薯25kg/m2,排種前1d用70%甲基托布津500倍液浸種10min消毒滅菌。

1.4種薯排放

當苗床溫度上升到20℃左右時即可排放種薯,排種時薯蒂、薯背朝上斜排,每隔10cm排放1行,每個種薯間隔10cm左右,排放時保持種薯斜度和表面平整一致上平下不平,再蓋上1層細土以不見種薯為度,再在畦面上覆蓋1層干稻草保溫,用2m長竹片搭架蓋上薄膜。

1.5苗床管理

種薯發芽前苗床保持30℃左右,當晴天中午床溫超過35℃應打開薄膜降溫;出苗后保持床溫25℃左右,適溫長苗,并把覆蓋畦面稻草移出苗床,晴天揭膜通氣。苗長到10cm時進行追肥,用0.5%三元復合肥溶液澆施,以后1周追肥1次。

1.6剪苗或拔苗

當苗長20cm時即可進行剪苗,若出苗太密時也可進行拔苗,應在晴天午后進行。剪苗時基部保留2個葉節讓其再長,剪下的薯苗插植在預先準備好的苗床(采苗圃)里擴大繁育,一般每隔5~7d剪1次苗,剪苗后第2天追肥1次。苗圃栽插行距20cm,株距15cm,栽插后澆水,春分以前氣溫仍較低,應用竹片搭架蓋上薄膜,成活后進行追肥,用0.5%三元復合肥溶液澆施。苗長25cm時剪苗繼續扦插擴大繁育。

2菜薯大田栽培技術

2.1下足基肥,適時栽插

選擇排灌方便、土壤疏松、肥力中上等的田塊,經深耕曬白,施入基肥,一般在5月15日前后栽插,7月初即可采摘薯葉上市。基肥以農家有機肥為主,施廄肥22.5t/hm2或雞、鴨糞加工的有機肥4.5t/hm2、復合肥300kg/hm2,施后旋耕碎土作成平畦,畦帶溝100cm左右,每畦栽插5行,株距17cm左右,插植30萬株/hm2。在晴天選擇長25cm左右、有7~8個節間的壯苗,在栽插前2d午后剪苗,插后澆定根水。

2.2盡早追肥,合理采摘

栽插成活后,即進行追肥,施硫酸鉀150kg/hm2、碳酸氫銨300kg/hm2,對水30t/hm2澆施。當苗長至20cm左右時進行摘心以促進分枝,第1次每叢留2~3個分枝,當1次分枝長達35cm左右即可采摘薯葉上市,采摘時基部留2個節間(待其再長)徒手采摘或用剪刀剪下。以后每隔6~7d采收1次,采后的薯葉不要長時間堆積,以免發熱變質。每250g左右捆成1把,即可上市出售。采收后第2天遇晴即進行追肥,用尿素75kg/hm2對水15t/hm2澆施。采摘2~3次后,每叢從不同方向生長健壯的萌芽選留4~5個,其余過密和生長不良的萌芽從基部摘除。薯葉采收季節若遇高溫干旱,每2~3d應澆水1次。

2.3綜合防治病蟲害

仙游地區甘薯主要病蟲害有3蟲2病,即甘薯麥蛾、甘薯斜紋夜蛾、甘薯天蛾、甘薯蔓割病、甘薯瘡痂病,要以農業防治為主,做好病蟲綜合防治[2]。

甘薯麥蛾(卷葉蟲)、斜紋夜蛾,在當地每年發生7~8代,甘薯天蛾每年發生4代,7~9月是3種害蟲發生危害高峰期。這3種害蟲的成蟲均有趨光性,晝伏夜出,喜食糖蜜,可點燈誘殺;或配制糖醋藥液毒殺。化學防治則選用高效低殘毒農藥,在3齡以前噴施防治。

甘薯蔓割病和瘡痂病選用無病種薯留種,薯塊溫湯或藥劑浸種滅菌消毒,培育無病壯苗。扦插時薯苗用70%甲基托布津浸苗10min。

3參考文獻

[1] 邱永祥,吳秋云,李光星,等.2003年甘薯葉菜型品種國家區試福建試點小結[J].福建農業科技,2004(3):12-13.

[2] 高成,郭書普.農業病蟲草害防治大全[M].北京:北京科學技術出版社,1993.