微生態失衡與亞健康

袁杰利

微生態失衡與亞健康互為因果關系

人體的微生態平衡和人體健康息息相關。比如人體的營養代謝和正常菌群有著密切關系;正常菌群能夠發揮免疫調節的重要功能,對于人體抵抗各種各樣的疾病發揮著不可或缺的重要作用。

膳食結構上傾向于肉類、脂肪類食物,膳食纖維的攝入過少,加之抗生素濫用、環境污染等因素的影響,造成了人體微生態失衡狀況。幾乎所有引起亞健康的誘因都可能導致腸道微生態的失衡。腸道微生態的失衡既是亞健康的結果,同時也可能加重亞健康,導致疾病的發生。

微生態失衡與腫瘤性疾病的發生

飲食對腸菌群有重要的影響,高脂肪飲食者有害菌群增加,高纖維者有益菌群增加。腸菌群能使飲食中化合物通過酶作用轉變成致癌因子。某些腸菌群使蛋白質分解成各種胺類,胺類對人體有毒性;酪氨酸與苯丙氨酸經腸菌群作用產生酚,酚可誘發普通大鼠的皮膚形成亞性腫瘤,有的還可誘發肝癌。腸道內的胺與胃腸中的亞硝酸鹽相結合可形成具有強烈致癌作用的亞硝胺。

微生態失衡與高膽固醇血癥

過多攝入動物脂肪(飽和脂肪)會導致腸內膽汁酸的分泌量增加,膽汁酸的增加促進食物中的膽固醇的吸收,相應血液中膽固醇亦增加。菌群失調導致膽固醇代謝受阻,也會增加血膽固醇水平。

微生態失衡與胃腸功能障礙

腸內菌群失調與胃腸功能障礙互為因果。胃腸功能障礙引起腸內菌群失調,先天性巨結腸時,糞便在結腸內淤結,致使腸內有害菌非但未被清除,反而不斷繁殖過生,引起小腸結腸炎。結腸高度膨脹,腸壁屏障作用受損,這些細菌還可乘虛進入全身引起敗血癥。腸內菌群失調,導致胃腸功能障礙。

微生態失衡與皮膚疾病

腸道正常菌群的微生態平衡有助于毒素的分解并經過腸道排出體外,如果經常發生便秘,腸道中的腐敗菌就會大量繁殖產生各種毒素,在結腸中停留時間越長,毒素進入體內的量越多,毒素隨血液傳遍全身,而這些毒素透過皮膚分泌出來,會引發皮膚發炎或形成痤瘡。

微生態失衡與人體衰老

腸道微生態與人的壽命、健康密切相關。腸道微生態平衡時,腸內細菌就有益于人體,例如它們參與許多糖類、脂類、白質的分解吸收,增進各種養分的攝取,協助人體完成膽汁酸、膽固醇等代謝過程;作為抗原刺激,提高機體免疫功能。而在微生態失調時,有害菌產生的毒性物質或內毒素的釋放,以及腸內細菌導致的內源性感染等又會加速衰老和死亡。一項調查顯示,全球85%以上的人群腸道實際年齡比自然年齡老化20~30歲。腸道老化正日趨嚴重,輕者導致腸功能紊亂、營養吸收差、鈣鐵鋅及維生素缺乏、機體免疫力下降,重者就會因腸道的超前衰老而過早死亡,不得不走向生命的終點。

(摘自慧聰食品工業網)