中職國際商務(wù)專業(yè)項(xiàng)目課程設(shè)計(jì)

摘要本文結(jié)合浙江省國際商務(wù)行業(yè)的特點(diǎn)，闡述了中職國際商務(wù)專業(yè)項(xiàng)目課程設(shè)計(jì)的思路，也提出了實(shí)施項(xiàng)目課程可能存在的問題。

關(guān)鍵詞項(xiàng)目課程 設(shè)計(jì) 實(shí)施

中圖分類號(hào):G423文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A

國際商務(wù)專業(yè)是一個(gè)實(shí)踐性很強(qiáng)的專業(yè)，旨在培養(yǎng)直接在生產(chǎn)、服務(wù)、經(jīng)營、管理等第一線從事操作性工作的、具有職業(yè)生涯發(fā)展基礎(chǔ)的初、中級(jí)應(yīng)用型技能人才。應(yīng)用型技能人才不僅要有專業(yè)理論知識(shí)，更重要的是要有知識(shí)應(yīng)用能力和實(shí)踐能力。實(shí)施項(xiàng)目課程，可以破除目前繁瑣、陳舊的課程體系和教學(xué)內(nèi)容，改變在課堂上以知識(shí)學(xué)習(xí)為中心的教學(xué)方式，使專業(yè)課程在結(jié)構(gòu)、內(nèi)容、實(shí)施方式和實(shí)施環(huán)境等方面符合中等職業(yè)教育應(yīng)用型技能人才培養(yǎng)的規(guī)律和要求。

1 設(shè)置項(xiàng)目課程的指導(dǎo)思想

我國已進(jìn)入新一輪職業(yè)教育課程改革的高潮。政府、學(xué)校、教師都已認(rèn)識(shí)到，要解決職業(yè)教育的關(guān)鍵問題，提升學(xué)生的職業(yè)能力，課程改革勢在必行。浙江省關(guān)于《全面推進(jìn)中等職業(yè)教育課程改革指導(dǎo)意見》明確指出 ，中等職業(yè)教育必須加快改革，切實(shí)改變以學(xué)科為主線的課程模式，加快構(gòu)建以崗位能力為本位的專業(yè)課程體系。

中職國際商務(wù)專業(yè)的特點(diǎn)要求，所學(xué)知識(shí)須時(shí)刻與行業(yè)發(fā)展保持一致，教學(xué)模式應(yīng)更注重培養(yǎng)學(xué)生的綜合實(shí)踐能力。職業(yè)教育的項(xiàng)目課程，是把企業(yè)生產(chǎn)、服務(wù)、經(jīng)營、管理的實(shí)際工作過程作為課程的核心，把典型的工作任務(wù)或工作項(xiàng)目作為課程的內(nèi)容，并與職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)相銜接，由學(xué)生獨(dú)立或以小組形式自主完成從信息收集、工作計(jì)劃制定、工作任務(wù)實(shí)施、對工作成果的評價(jià)等完整的工作過程，學(xué)生在這一過程中獲得綜合職業(yè)知識(shí)和職業(yè)能力。因此，項(xiàng)目課程是中職國際商務(wù)專業(yè)課程改革的方向。

2 項(xiàng)目課程設(shè)計(jì)思路

項(xiàng)目課程的特征是:(1)用職業(yè)能力表述課程目標(biāo)。重點(diǎn)關(guān)注學(xué)生能做什么，而不是知道什么;(2)以工作任務(wù)為教學(xué)內(nèi)容。重點(diǎn)是教會(huì)學(xué)生如何完成工作任務(wù)，知識(shí)、技能學(xué)習(xí)結(jié)合任務(wù)完成過程來進(jìn)行;(3)圍繞工作任務(wù)學(xué)習(xí)的需要，以典型產(chǎn)品或服務(wù)為載體設(shè)計(jì)“學(xué)習(xí)項(xiàng)目”，組織教學(xué)。“項(xiàng)目課程”既然與職業(yè)工作任務(wù)之間有密切的聯(lián)系，那么“項(xiàng)目課程”的設(shè)置依據(jù)，就應(yīng)該是社會(huì)需求的職業(yè)，要將企業(yè)的實(shí)際工作過程、工作任務(wù)和職業(yè)活動(dòng)的真實(shí)場景引入到教學(xué)中來，并以學(xué)生勝任工作任務(wù)為核心形成學(xué)習(xí)項(xiàng)目，并將之根據(jù)職業(yè)能力形成的規(guī)律，進(jìn)行組合和順序編排，構(gòu)建項(xiàng)目課程。

2.1 課程結(jié)構(gòu)

根據(jù)企業(yè)調(diào)研，結(jié)合自己多年國際商務(wù)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，通過對工作任務(wù)分析，發(fā)現(xiàn)目前開設(shè)的專業(yè)課《商務(wù)談判》、《商務(wù)禮儀》、《進(jìn)出口貿(mào)易實(shí)務(wù)》、《商務(wù)英語》等，在工作崗位上，這些課程的知識(shí)都是綜合運(yùn)用的，完全可以形成一門綜合的項(xiàng)目課程。結(jié)合本地區(qū)的職業(yè)市場需求，國際商務(wù)專業(yè)對應(yīng)的崗位群主要為單證管理、結(jié)匯管理、報(bào)關(guān)報(bào)檢、外貿(mào)跟單、銷售管理、貨運(yùn)代理等，相應(yīng)的可設(shè)置國際商務(wù)單證、國際商務(wù)跟單、報(bào)關(guān)報(bào)檢模擬實(shí)訓(xùn)、外貿(mào)綜合業(yè)務(wù)、貨運(yùn)代理等項(xiàng)目課程。需要指出的是，在項(xiàng)目課程設(shè)置中，一些傳統(tǒng)的基礎(chǔ)課程可以被整合到專業(yè)課程中，專業(yè)課與專業(yè)課之間也可以互相融合，但并不是簡單的平行結(jié)構(gòu)，而必須融合到課程任務(wù)中。在課程學(xué)時(shí)的分配方面，要以工作任務(wù)模塊的重要性和難度為依據(jù)，而不能以知識(shí)的難易程度為依據(jù)。

2.2 課程內(nèi)容

根據(jù)工作任務(wù)分析，明確項(xiàng)目課程教學(xué)目標(biāo)和階段性教學(xué)目標(biāo)，組織課程內(nèi)容，構(gòu)建行動(dòng)化學(xué)習(xí)項(xiàng)目。設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)項(xiàng)目應(yīng)以學(xué)生通過項(xiàng)目的實(shí)施，能掌握基本勝任企業(yè)工作任務(wù)的專業(yè)知識(shí)和操作技能，體驗(yàn)經(jīng)歷企業(yè)生產(chǎn)和工作過程，提升對職業(yè)工作的感悟，增強(qiáng)對企業(yè)生產(chǎn)、服務(wù)、經(jīng)營、管理工作的計(jì)劃、組織和統(tǒng)籌能力為標(biāo)準(zhǔn)。而且，學(xué)習(xí)項(xiàng)目既要貼近企業(yè)，具有很強(qiáng)的實(shí)踐性和針對性，又要貼近學(xué)生和學(xué)校實(shí)際，具有可行性。所以，學(xué)習(xí)項(xiàng)目必須要精心設(shè)計(jì)，避免遺漏或重復(fù)。在順序安排上應(yīng)由簡單到復(fù)雜，由單項(xiàng)到綜合，先進(jìn)行基本技能訓(xùn)練，先入門，后逐步深化，循序漸進(jìn)。

課程內(nèi)容應(yīng)劃分為理論教學(xué)模塊和實(shí)踐教學(xué)模塊，理論教學(xué)夠用，實(shí)踐教學(xué)突出。學(xué)習(xí)項(xiàng)目在結(jié)構(gòu)上要以工作任務(wù)為中心。為了便于教學(xué)實(shí)施，一般在項(xiàng)目下設(shè)置若干模塊。項(xiàng)目和模塊均有明確的學(xué)習(xí)目標(biāo)和具體的學(xué)習(xí)任務(wù)，然后依次是相關(guān)實(shí)踐性知識(shí)、相關(guān)理論知識(shí)、拓展性知識(shí)、練習(xí)。其中，相關(guān)性實(shí)踐知識(shí)是完成工作任務(wù)的步驟，主要解決“是什么”和“怎么做”的問題。如《國際商務(wù)單證》項(xiàng)目課程目標(biāo)是使學(xué)生了解國際商務(wù)的流程及各業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)中常見單證的種類和內(nèi)容，掌握繕制國際商務(wù)單證的操作技能，培養(yǎng)認(rèn)真細(xì)致的工作作風(fēng)和善于溝通合作的品質(zhì)，達(dá)到國際商務(wù)單證員職業(yè)資格能力要求。據(jù)此，本課程內(nèi)容可設(shè)置為以下幾個(gè)學(xué)習(xí)項(xiàng)目:進(jìn)出口業(yè)務(wù)流程、合同和信用證、托運(yùn)單據(jù)、結(jié)匯單據(jù)、進(jìn)口單據(jù)、單證管理等。

2.3 課程實(shí)施

(1)項(xiàng)目課程教材編寫。項(xiàng)目課程教材應(yīng)是實(shí)施項(xiàng)目的任務(wù)書和學(xué)習(xí)包，包括項(xiàng)目名稱、項(xiàng)目簡介、學(xué)習(xí)目標(biāo)、實(shí)施設(shè)備和環(huán)境要求、學(xué)習(xí)知識(shí)、實(shí)施步驟、學(xué)習(xí)評價(jià)等內(nèi)容。學(xué)習(xí)目標(biāo)應(yīng)包括通過項(xiàng)目實(shí)施達(dá)成的知識(shí)、技能、態(tài)度、素質(zhì)方面的要求，是一個(gè)互相聯(lián)系、互相促進(jìn)的綜合職業(yè)能力的概念;學(xué)習(xí)知識(shí)應(yīng)緊扣項(xiàng)目實(shí)施的要求，既要介紹學(xué)生實(shí)施項(xiàng)目必須具備的基礎(chǔ)知識(shí)，又要包括學(xué)生實(shí)施項(xiàng)目后深化學(xué)習(xí)和掌握的專業(yè)知識(shí)。編寫項(xiàng)目課程教材必須把握知識(shí)介紹的度，既不能太簡單，也不能太復(fù)雜，要做到簡明扼要，抓住重點(diǎn)，這樣學(xué)到的知識(shí)更實(shí)用，更有針對性，有利于提高學(xué)生的學(xué)習(xí)能力和職業(yè)能力，如《外貿(mào)綜合業(yè)務(wù)》課程，那些基本不用的貿(mào)易方式就可以不必介紹了。

(2)實(shí)施環(huán)境。項(xiàng)目課程的實(shí)施離不開仿真或真實(shí)的實(shí)訓(xùn)環(huán)境，按照企業(yè)的工作過程模式來組織教學(xué)過程，學(xué)生通過在實(shí)訓(xùn)環(huán)境里建構(gòu)技術(shù)理論知識(shí)和技術(shù)實(shí)踐知識(shí)，發(fā)展技術(shù)實(shí)踐能力，能獲得大量無法在教室中獲得的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)。實(shí)訓(xùn)環(huán)境的類型可以是校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地、校外實(shí)訓(xùn)基地和公共校外實(shí)訓(xùn)基地。目前，國際商務(wù)專業(yè)主要是以校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地、校外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)為主。校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地可根據(jù)不同的國際商務(wù)職業(yè)崗位設(shè)置各自的功能區(qū)，并加快建設(shè)校外實(shí)訓(xùn)基地，為該專業(yè)建立良好的實(shí)訓(xùn)環(huán)境。

(3)教學(xué)方式。項(xiàng)目課程的實(shí)施將工作作為課程內(nèi)容的載體，即按照工作的相關(guān)性來組織課程的教學(xué)內(nèi)容，而非根據(jù)知識(shí)的相關(guān)性組織課程內(nèi)容。這就要求教學(xué)設(shè)計(jì)者把教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)目標(biāo)巧妙地隱含在一個(gè)個(gè)任務(wù)之中，即教學(xué)進(jìn)程由任務(wù)來驅(qū)動(dòng)，讓學(xué)生進(jìn)行理論與實(shí)踐一體化學(xué)習(xí)，在實(shí)施項(xiàng)目中訓(xùn)練他們的操作技能、溝通技能和工作能力，體驗(yàn)企業(yè)工作過程和氛圍，構(gòu)建理論知識(shí)。在實(shí)施過程中，教師起指導(dǎo)、咨詢作用，讓學(xué)生有充分的機(jī)會(huì)自行處理項(xiàng)目實(shí)施中出現(xiàn)的各種問題。對實(shí)施項(xiàng)目必需的基礎(chǔ)理論知識(shí)，可由教師先進(jìn)行講授，再由學(xué)生在實(shí)施過程中進(jìn)行深化學(xué)習(xí)，不一定要學(xué)完完整的學(xué)科知識(shí)，這樣的理論知識(shí)學(xué)生能真正掌握，也樂于學(xué)習(xí)，使理論知識(shí)的學(xué)習(xí)與實(shí)踐技能的訓(xùn)練完全融合，達(dá)到了“學(xué)做合一”，從而提升學(xué)生職業(yè)能力，實(shí)現(xiàn)職業(yè)教育培養(yǎng)目標(biāo)。

(4)學(xué)習(xí)評價(jià)。傳統(tǒng)教學(xué)的評價(jià)是以知識(shí)掌握為目標(biāo)的結(jié)果性評價(jià)，而項(xiàng)目課程教學(xué)是以技能與能力的形成為目標(biāo)的過程導(dǎo)向評價(jià)體系。對實(shí)施項(xiàng)目的成果可以采用學(xué)生自我評價(jià)和教師評價(jià)相結(jié)合的辦法，從中考核學(xué)生對重點(diǎn)知識(shí)、技能水平、學(xué)習(xí)態(tài)度、合作學(xué)習(xí)等方面掌握或改善的情況，并進(jìn)行相應(yīng)的成績記載，改變過去只進(jìn)行理論知識(shí)考試的做法。要突出形成性評價(jià)，結(jié)合課堂提問、業(yè)務(wù)操作、課后作業(yè)、模塊考核等手段，加強(qiáng)實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)的考核，注重平時(shí)成績記錄，強(qiáng)調(diào)目標(biāo)評價(jià)和總結(jié)性評價(jià)，注重考核學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)及職業(yè)能力。

2.4 項(xiàng)目課程與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)是實(shí)施職業(yè)資格證書制度的基礎(chǔ)，職業(yè)教育的根本目標(biāo)是促進(jìn)學(xué)生順利就業(yè)，因此，通過實(shí)施學(xué)習(xí)項(xiàng)目，學(xué)生應(yīng)能夠適應(yīng)相應(yīng)等級(jí)的職業(yè)資格鑒定要求。不過，職業(yè)資格是以工種針對具體崗位的，而職業(yè)教育某一專業(yè)一般要針對幾個(gè)崗位或崗位群，并要求學(xué)生獲得更多的文化素養(yǎng)和職業(yè)素養(yǎng)，在促進(jìn)人的發(fā)展方面有更高的要求。因此，國際商務(wù)專業(yè)學(xué)生獲得一張或幾張職業(yè)資格證書是該專業(yè)教育的重要內(nèi)容，但不是全部內(nèi)容。結(jié)合本地區(qū)國際商務(wù)專業(yè)畢業(yè)生從事的職業(yè)崗位，各門項(xiàng)目課程都有對應(yīng)的社會(huì)職業(yè)崗位和國家職業(yè)資格證書，體現(xiàn)了職業(yè)教育“專業(yè)”鮮明的“職業(yè)”屬性。

國際商務(wù)專業(yè)項(xiàng)目課程設(shè)置與對應(yīng)的職業(yè)崗位和職業(yè)資格證書

注:其中只有報(bào)考報(bào)關(guān)員需要有大專以上學(xué)歷。

3 實(shí)施項(xiàng)目課程可能遇到的困難

3.1 教師能力的制約

實(shí)施項(xiàng)目課程對教師的素質(zhì)與能力提出了更高的要求。教師的職能不再僅僅是教給學(xué)生是什么、為什么，而且要教給學(xué)生如何做;要求教師不僅是教師，還要是師傅。專業(yè)教師應(yīng)具備專業(yè)的操作能力，理論實(shí)踐一體化的教學(xué)能力，教材的研發(fā)能力，企業(yè)的實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)等等。

3.2 實(shí)訓(xùn)條件的制約

目前，各校國際商務(wù)專業(yè)的實(shí)訓(xùn)設(shè)備普遍不足，教學(xué)環(huán)境沒有企業(yè)氛圍，實(shí)訓(xùn)條件總體上還達(dá)不到項(xiàng)目課程實(shí)施要求。

國際商務(wù)專業(yè)項(xiàng)目課程設(shè)置，體現(xiàn)了以就業(yè)導(dǎo)向的職業(yè)教育辦學(xué)方針，盡管還存在一些問題，有些方面還不夠成熟，但我們可以創(chuàng)造條件、逐步推進(jìn)，穩(wěn)步實(shí)現(xiàn)職業(yè)教育的人才培養(yǎng)目標(biāo)。

參考文獻(xiàn)

[1]蔣慶斌，徐國慶.基于工作任務(wù)的職業(yè)教育項(xiàng)目課程研究.職業(yè)技術(shù)教育，2005(22).

[2]上海市中等職業(yè)學(xué)校國際商務(wù)專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn).2006.