論民營企業(yè)精細化發(fā)展

摘要隨著市場經濟步伐的高速推進，精細化成為我國企業(yè)未來十年的必經之路。古老的農耕文化，至今還存留在社會的各個角落，讓企業(yè)精細化措施的推行大打折扣，嚴重制約著企業(yè)競爭力的有效提升。就我國目前的國情，特別是內地城市，精細化的土壤并不成熟，粗耕化和精細化的界線并不明顯，企業(yè)要想達到良好的精細化管理效果，必須抓住精細化中的瓶頸，進行重點管理，集中突破。在半余月的實踐調查中，對于浙江奉化恒發(fā)水產冷凍有限公司的企業(yè)發(fā)展軌道有了些了解，并在實踐中發(fā)現(xiàn)了諸多企業(yè)發(fā)展的不利因素。本文就其產業(yè)專業(yè)化的完善、管理理念的轉變等進行分析，并從民營企業(yè)精細化發(fā)展的角度對其進行研究。

關鍵詞五精四細多元化精細化管理

中圖分類號:C939文獻標識碼:A

浙江奉化恒發(fā)水產冷凍有限公司位于東海之濱的寧波象山港，依托浙江漁業(yè)重鎮(zhèn)奉化莼湖桐照。在10多年的經營中逐步形成了以制冰業(yè)為主，輔以水產品銷售的經營模式，在調查期間筆者通過了解以制冰業(yè)為主導的企業(yè)產業(yè)模式是一種穩(wěn)定并且低分險的產業(yè)模式。在調查中，我們了解到恒發(fā)水產有限公司的年制冰量以及其年銷售量:

浙江恒發(fā)水產有限公司年制冰量(備注:2009年為1月至2月部分生產量)

從上表可以得出在漁業(yè)產業(yè)得以快速發(fā)展的現(xiàn)在，恒發(fā)水產的制冰量也得以快速的增長，從而企業(yè)的銷售額也快速增長。但是由于社會宏觀環(huán)境以及企業(yè)自身所存在的諸多弊端仍在許多方面捆擾企業(yè)的健康發(fā)展。由于全國工業(yè)用電費用的提升使得企業(yè)生產成本大大增加最新浙江省電網銷售電價表中可以清晰得出尖鋒電價為1.054元/千瓦時，高峰電價為0.872元/千瓦時，低谷電價為0.388元/千瓦時。根據(jù)調查僅2008年全年生產成本中僅因電費變增加10余萬。并且，由于漁業(yè)生產規(guī)模擴張速度遠遠大于實際估計，從而漁業(yè)專業(yè)人工的需求大于其供應。即使由于經濟危機導致大量的農民工的失業(yè)。在調查中，我們依然清晰的感受到企業(yè)該地區(qū)的用人緊張。由于漁業(yè)生產不同于一般的生產作業(yè)，大量的內地務工人員難以適應惡劣的作業(yè)環(huán)境。從而不斷抬高了工資水平。這導致了依托漁業(yè)生產的恒發(fā)水產冷凍有限公司也深受其害，成本大大增加。企業(yè)只有不斷地深化精細化管理，提高企業(yè)的應變能力，規(guī)劃好每一分錢、用好每一分錢、賺到可以賺到的每一分錢，企業(yè)才能健康穩(wěn)定的發(fā)展，才能在未來的競爭中立于不敗之地。

精細化管理是一種管理理念和管理技術，是通過規(guī)則的系統(tǒng)化和細化，堅持規(guī)范化、標準化、數(shù)據(jù)化、信息化的原則，使企業(yè)管理各個單元精確、高效、協(xié)同和持續(xù)運行。之所以要強調管理技術，是因為中國的學者大部分是不太喜歡用數(shù)理的方式進行思維，更多是用抽象、寫意和藝術的、文學的方式來思考問題。所以中國的管理學極少有很嚴密的科學性和方法論的一面，更多是理念的部分。所以我們認為精細化管理是一種管理方法，這種方法是基于對規(guī)則的系統(tǒng)化和細化來展開的。

對于精細化管理，我們通常可以從五精四細來全面衡量一個企業(yè)的精細化發(fā)展水平。所謂五精可以分解為:

(1)精華:企業(yè)需要有效運用、創(chuàng)造、輸出全球范圍內的文化精華(含企業(yè)精神)、技術精華、智慧精華等來指導、促進企業(yè)的發(fā)展。

(2)精髓:企業(yè)管理科學眾所周知，企業(yè)管理理論也已成熟，但深諳和運用管理精髓的企業(yè)家或企業(yè)管理者為數(shù)并不多，要想成為一個成功發(fā)展的企業(yè)，企業(yè)必須擁有那些為數(shù)不多的、深諳和運用企業(yè)管理精髓的企業(yè)家和一批企業(yè)管理者，只有這樣，企業(yè)管理的精髓才能夠在企業(yè)成功發(fā)展中得到充分運用忽然發(fā)展。

(3)精品:企業(yè)需要把握好產品質量精品的特性、處理好質量精品與零缺陷之間的關系，建立確保質量精品形成的體系，為企業(yè)形成核心競爭力和創(chuàng)建品牌奠定基礎。

(4)精通:市場似江河與海洋，企業(yè)和客戶的產品、原料等物流是流出和流入江河與海洋的水流，企業(yè)需要精致打造暢通于市場的渠道，精致建好暢通于客戶的管道。

(5)精密:企業(yè)內部凡有分工協(xié)作和前后工序關系的部門與環(huán)節(jié)，其配合與協(xié)作需要精密;與企業(yè)生存、發(fā)展的環(huán)境的適宜性需要精密，與企業(yè)相關聯(lián)的機構、客戶、消費者的關系需要精密。

所謂四細指的是:

(1) 細分市場和客戶，全面準確把握市場變化和客戶需求，企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略和產品定位準。

(2) 細分企業(yè)組織機構中的職能和崗位，企業(yè)管理體系健全，責權利明確、到位。

(3) 細化分解每一個戰(zhàn)略、決策、目標、任務、計劃、指令，使之落實到人。

(4) 細化企業(yè)管理制度的編制、實施、控制、檢查、激勵等程序、環(huán)節(jié)，做到制度到位。

所以根據(jù)五精四細的企業(yè)精細化理念，我們應該針對企業(yè)自身的缺陷來點對點的實現(xiàn)企業(yè)的精細化產業(yè)結構完善。充分運用社會的條件，合理的分配企業(yè)的資源。從而做到發(fā)揮最大的效用。譬如在成本上，合理安排生產的時間，盡量避開用電高峰期，實現(xiàn)生產成本的降低。對于企業(yè)員工科學安排。生產流程的合理設計，并提高機械化生產的所占比例。這其中管理的專業(yè)化有著十分重要的體現(xiàn)。無論企業(yè)自身的大小。合理并且有效的管理模式和理念對于企業(yè)自身內部結構環(huán)境有著十分重要的作用。當然理念在實施的過程中必然有其客觀的制約和阻礙。企業(yè)固定成本的投入也不應該盲目求大。對于民營企業(yè)，由于自身的資金支持十分有限，所以在企業(yè)戰(zhàn)略發(fā)展的每一步都應該進行全面的戰(zhàn)略評估。

由于民營企業(yè)的管理者大都自身文化水平并不是十分高，其自身的管理理念也不可避免的落后于全球化的經濟發(fā)展，所以民營企業(yè)應該適著跳出起用適合的管理者。這對于企業(yè)的發(fā)展有著十分大的推動作用。在實踐期間，我們也一定程度的感受到民營企業(yè)管理上的落后。企業(yè)管理疏松，管理方式不科學。這不利于企業(yè)資源的最大化利用。從而影響企業(yè)的效率和利潤。

單一的專業(yè)化并不是民營企業(yè)的長處，在進入市場時總是在鞏固某一產業(yè)后，要開始尋求多元化產業(yè)的發(fā)展，這是企業(yè)尋求產業(yè)突圍迅速擴張的有效捷徑。我們這里所說的多元化并不和企業(yè)專業(yè)化所矛盾。因為企業(yè)的專業(yè)化是企業(yè)生產中質的部分，而多元化的發(fā)展是企業(yè)謀求更高的利潤和分散企業(yè)自身的生產風險的有效途徑。

恒發(fā)水產冷凍有限公司在多元化的經營中走的較遠。在實踐調查中，我們發(fā)現(xiàn)該公司對于初級的漁業(yè)產品進行深加工，從而提高其價值并進一步提高價格，帶來更多的利潤。尤其在禁漁期，這種多元化的生產模式避免了企業(yè)的無利潤期。

面對著全球經濟的多重壓力，民營企業(yè)要制定適合于自身特點的經營戰(zhàn)略，發(fā)展核心競爭力，這是民營企業(yè)的第一要務;民營企業(yè)要程度不等地應用現(xiàn)代信息技術，實現(xiàn)企業(yè)管理革命。

從本質上改變民營企業(yè)在管理上的落后思想，打破民營企業(yè)的管理常規(guī)，實現(xiàn)民營企業(yè)管理理念瓶頸的突破。在管理專業(yè)化的道路中。民營企業(yè)應該“用人不疑”，積極主動的引進優(yōu)秀的管理人才，推行適合自身企業(yè)的先進的管理學理論和方法。

管理中，從情理的角度看問題，嚴格與否是從事理的角度看問題，堅決杜絕開綠燈，如果一開始，就一定有人會效仿。這樣的執(zhí)行，從工作開始到工作結束，執(zhí)行就會遞減式地打折，最后，干脆就無法執(zhí)行了。所以，執(zhí)行必須要嚴格，對于執(zhí)行力不夠強的員工，可以通過培訓、示范、演練等方式進行提升，使其達到標準。對于頑固不化的害群之馬，絕對不能姑息，將其淘汰出管理的范疇。

精細化管理注重細節(jié)，努力將小事做精，力求出類拔萃，盡善盡美。強調細節(jié)并不是不要戰(zhàn)略或是戰(zhàn)略不重要。精細化管理仍然把戰(zhàn)略看成是最重要的，戰(zhàn)略決定命運，決定方向，但有了好的戰(zhàn)略還必須把戰(zhàn)略細節(jié)量化，才能保證戰(zhàn)略的有效執(zhí)行。

戰(zhàn)略就是要從細節(jié)中來，到細節(jié)中去。前期做得越細，戰(zhàn)略定位就越準確;再說，再好的戰(zhàn)略，也必須落實到每個細節(jié)的執(zhí)行上。對企業(yè)來說，在戰(zhàn)略上應該是舉重若輕，在戰(zhàn)術上應該是舉輕若重。戰(zhàn)略是指要進入什么領域，要找到人才、資金、市場;細節(jié)是指資源在內部的微觀層面上的配置，是指如何把優(yōu)秀資源用好，發(fā)揮效率。作為經理人要關注戰(zhàn)略，但大量的內部管理是關注細節(jié)。同時，戰(zhàn)略指定的過程也要注意細節(jié)，要注意數(shù)據(jù)是否可靠，參照系是否出錯，如果不注意制定戰(zhàn)略中的細節(jié)，戰(zhàn)略也會出錯。

戰(zhàn)略要從細節(jié)中來，要到細節(jié)中去，其實就是戰(zhàn)略細節(jié)的量化問題。戰(zhàn)略若不進行量化、細節(jié)化、具體化，就容易讓人感到空洞，不切實際，最后就沒有什么指導綱領可以依循，也想不出什么戰(zhàn)術了。細節(jié)是閃光點，細節(jié)也可以是成為失誤點，成也細節(jié)，敗也細節(jié)。我們都提大戰(zhàn)略、大視野，但最終還是要落實到細節(jié)上。

開展管理制度創(chuàng)新，實現(xiàn)管理專業(yè)化 隨著企業(yè)的不斷發(fā)展壯大，管理層次的細化及崗位職責的明細化的要求便日漸顯現(xiàn)。在新的管理制度下，盡量避免一刀切，充分調動領導、員工的主觀能動性，只有將被動式管理轉換為能動式管理，才能達到標本同治的效果。

資本專業(yè)化是民營企業(yè)精細化發(fā)展道路中的一個重要的組成部分，在成熟的市場中，不要指望獲得暴利，善于經營的企業(yè)總是在低利潤空間中，通過精細管理，盡量降低成本，實現(xiàn)資本的合理運作。運營良好的企業(yè)歷來主張從神經末梢衡量管理，從精細的管理中獲得利潤，尤其是在市場發(fā)展比較充分、利潤空間逐漸縮小的情況下更是如此。競爭優(yōu)勢歸根結底是管理的優(yōu)勢，而管理的優(yōu)勢則是通過點點滴滴匯集而成，并通過一招一式體現(xiàn)出來的。合理有效的運作民營企業(yè)自身的資本，對于實現(xiàn)民營企業(yè)管理專業(yè)化和產業(yè)專業(yè)化有著巨大的意義。資本好比水，而企業(yè)本身就是在市場中尋求利潤的魚，假使企業(yè)自身資本運作效率比較高，這對于企業(yè)的成長有著十分大的推動作用，是實現(xiàn)，民營企業(yè)發(fā)展壯大的基礎。在實踐期間，我們也了解到了恒發(fā)水產冷凍有限公司對于這方面的重視，在積極引進外來資本的同時，有效的利用自身存在的資本，實現(xiàn)企業(yè)的雙贏。

精細化的操作:是指企業(yè)活動中的每一個行為都有一定的規(guī)范和要求。每一企業(yè)的員工都應遵守這種規(guī)范，從而讓企業(yè)的基礎運作更加正規(guī)化、規(guī)范化和標準化，為企業(yè)的拓展提供可推廣性、可復制性。

精細化的控制:是精細化管理的一個重要方面。它要求企業(yè)業(yè)務的運作要有一個流程，要有計劃、審核、執(zhí)行和回顧的過程。控制好了這個過程，就可以大大減少企業(yè)的業(yè)務運做失誤，杜絕部分管理漏洞，增強流程參與人員的責任感。

精細化的核算:是管理者清楚認識自己經營情況的必要條件和最主要的手段。這就要求企業(yè)的經營活動凡與財務有關的行為都要記賬、核算。還要通過核算去發(fā)現(xiàn)經營管理中的漏洞和污點，減少企業(yè)利潤的流失。

精細化的分析:是企業(yè)取得核心競爭力的有力手段，是進行精細化規(guī)劃的依據(jù)和前提。精細化分析主要是通過現(xiàn)代化的手段，將經營中的問題從多個角度去展現(xiàn)和從多個層次去跟蹤。同時，還要通過精細化的分析，去研究提高企業(yè)生產力和利潤的方法。

精細化的規(guī)劃:是容易被管理者忽視的一個問題，但精細化規(guī)劃是推動企業(yè)發(fā)展的一個至關重要的關鍵點。企業(yè)的規(guī)劃包含有兩個方面:一方面是企業(yè)高層根據(jù)市場預測和企業(yè)的經營情況而制定的中遠期目標，這個目標包括了企業(yè)的規(guī)模、業(yè)態(tài)、文化、管理模式和利潤、權益等等;另一方面是企業(yè)的經營者根據(jù)企業(yè)目標而制定的實現(xiàn)計劃。所謂精細化的規(guī)劃則是指企業(yè)所制定的目標和計劃都是有依據(jù)的、可操作的、合理的和可檢查的。

精細化管理的深化是一個長久的工作，企業(yè)不僅要不斷的進行精細化管理的推進工作，還要不斷的利用精細化優(yōu)勢來將自己作強作大。要不斷的運用精細化的分析和規(guī)劃來修正自己的經營方略，以適應外部環(huán)境的變化和競爭。

所以我們由恒發(fā)水產有限公司可以得出中國民營企業(yè)發(fā)展的前景以及其本身存在的瓶頸，在產業(yè)專業(yè)化，管理專業(yè)化，資本專業(yè)化的道路上仍舊有著十分艱巨的道路。現(xiàn)代企業(yè)如何能在激烈的市場競爭中脫穎而出?人無我有，人有我精，差異化經營等等理論層出不窮，但最關鍵的就是要精細運作，精細化管理。細節(jié)決定成敗，企業(yè)如何能關注細節(jié)，把握住細節(jié)呢?中國企業(yè)，尤其是民營企業(yè)存在一個很怪的現(xiàn)象，那就是什么先進的管理理念都感興趣，什么先進管理方法都學習借鑒，但很難把這些成熟的管理理念和方法貫徹到底，落到實處。適合自己的才是最好，每個企業(yè)自身本身就有差異化，不能生搬硬套別人的成功方法，應該在自己現(xiàn)有的基礎上查漏補缺，哪些是自己的優(yōu)點和長處要進一步發(fā)揮，哪些是自己的短處和不足要及時糾正，在現(xiàn)有基礎上不斷改進做細才是穩(wěn)步提升的關鍵所在，盲目變革只能得不償失。

在市場競爭日趨激烈的今天，精細化管理是現(xiàn)代企業(yè)管理的必然要求，企業(yè)推行精細化管理既符合國情，也符合企業(yè)提升其自身戰(zhàn)斗力的客觀與主觀要求，是我國企業(yè)管理理念發(fā)展的必然要求。中國的民營企業(yè)有其自身的獨特的特點，在企業(yè)推行精細化管理的過程中還存在許多問題，仍然需要逐步解決。精細化管理的演進是一個長時間的艱巨的工作，企業(yè)不僅要不斷的進行精細化管理的推進工作，還要不斷的利用精細化優(yōu)勢來強大自身的實力。要不斷的運用精細化的分析和規(guī)劃來修正自己的經營方略，以適應外部環(huán)境的變化和競爭。我們民營企業(yè)是世界上發(fā)展進步最快的，但在精細化意識方面，與其發(fā)達國家相比，顯得很不足，忽視細節(jié)，缺乏理性、科學、精確與嚴謹?shù)奈幕仞B(yǎng)和自覺性以及與此相適應的制度和管理措施已經給不少企業(yè)的發(fā)展帶來諸多障礙。我們要脫離這一現(xiàn)狀，就要強化精細化管理意識，求真務實，不斷追求卓越。從點滴做起，在細微處著眼，腳踏實地，把每一細節(jié)做到“零缺陷”，只有這樣才能真正實現(xiàn)民營企業(yè)的長遠發(fā)展。