雞精無雞式謊言

中消協近日發出消費提示，一些品牌雞精不含雞的成分，主要是用食鹽、淀粉做成；不少奶精實際也不含奶，而是以精煉氫化植物油和多種食品輔料為原料。

看來，濃縮的并非都是精華。而需要曝光的，恐怕還不止于此。

稍稍總結一下，“雞精無雞”的順口溜能繼續編下去——“酸奶無奶”，國家質檢總局曾經對一種高鈣酸奶飲料進行了檢測，發現其蛋白質幾乎等于零，純是用各種添加劑沖兌而成；“果凍無果”，以誘人的水果畫面為包裝的果凍，多數也不過是各種增稠劑與香料、著色劑、甜味劑之類的混合物。

再稍稍聯想一下，類似這種“雞精無雞”的現象，儼然成了一面折射社會怪現狀的鏡子，不妨同樣編成順口溜——“顧問不顧”，某些人扯虎皮做大旗，為了金錢甘愿充當花瓶與擺設，頂著顧問的頭銜，實際上既不顧也不問；“專家不專”，很多專家的帽子是紙糊的，一捅就破；“教授不教”，以前有新聞說，武漢某高校的一位膳食科長也評上了教授，不知其能夠使食堂里充滿學術氣息？“監理不監”，深圳有關部門曾經對建筑工地進行了一次突襲式的“飛行檢查”，結果發現十個監理七個不在，剩下幾個是假的；“公車不‘公’”，很多人習慣于開著公家的車子干自己私人的事，每年浪費在公車上的數字驚人……

雞精無雞，專家不專，監管不監不管，我們的社會到底怎么了？這些現象之間看似風馬牛不相及，但我們還是不難找出內在的某種關聯通道吧。（陳 沐）