西行漫記(二)

警察都上哪去了

在來之前，大使館告訴我們，在歐洲，不會有警察盤問，更不會有警察查證件。如果有，那肯定是假警察。這是因為在東歐加入歐盟后，經常有東歐人冒充警察勒索游客。

在歐洲，我們在街上往往看不到警察。我們很擔心:街上連個警察都沒有，這治安可怎么辦。可事實證明我們的擔心是多余的，因為一旦有事，警察往往會比看熱鬧的更快出現。不過，雖然警察很難見到，但我們還是和英國皇家警察親密接觸了一回。

事情起因是我們在高速路上加油忘了給錢，可我們也沒有辦法回去。可是沒一會兒，我們發現我們就有左右警車護送，他們好像從地底鉆出來的，專門來討錢的。警車一路閃燈，“護送”我們到下一個高速出口，我們停車給了錢才算完事。就這樣，我們被英國皇家警察護送，著實享受了一下國賓待遇。他們很禮貌，說是禮送我們，這樣的用詞不會讓人感到不快，其實誰都明白名為禮送，實為押解。在國外的地鐵，有時會有逃票的人，如果被發現，警察會讓他去補票，而不會加罰。警察說話客氣，完全就是文明執法的典范。

他們認為忘給錢和逃票這種事是人的“疏忽”，是每個人都可能會犯的錯誤，而不是良心大大地壞了。警察客氣禮貌，完全沒有國家暴力機關的架子，反而就像一個仆人。話說，咱們在國外的影視劇里看到國外的警察槍戰和破案，其實人家沒有那么威風，反而是舉止彬彬有禮，一副紳士派頭。

感情這酒館還不一樣

在歐洲，Pub是一種文化，是歐洲人生活的一部分，他的主要功能就是給人提供酒。而Café不提供酒，環境一般很安靜。在Restaurant，人們以吃飯為主。Buffet就是自助餐館了。在中國，飯店往往是既是Restaurant又是Pub，甚至還可以是Café。

在歐洲，夜晚街上一般沒有人。但如果你走進一個Pub，就會發現，原來人都在這里。Pub里很多人都站著，但每個人都端著酒杯。雖然這里的人喝酒不少，但社會治安沒有因此惡化。我們在街上看到兩個醉漢迎面走來，按照在中國的習慣，我們遠遠地繞過他們。沒想到他們卻對我們打招呼，連聲說Sorry。雖然因為酒醉腳步不穩，但他們卻很客氣。

在中國學習語言是件比較尷尬的事情，同樣意義的英文詞匯往往指向不同的東西。我們不能用中國人的思維去理解外國人的事，因為每個英語詞的背后都有深刻的文化背景。

一次成功的逃單

在英國，我們在高速公路服務區里的一個快餐廳吃飯。這個快餐廳的就餐環境出奇的自由。領完食物后，人們可以在餐廳內就餐也可以去外面就餐，而且這里是飯后結賬。

我們拿著食物來到餐廳外就餐，根本沒有人要我們結賬。吃完之后，我們都回到車上，以為司機會給我們結賬。司機急匆匆地從洗手間跑出來，等大家坐好，開車上路。剛出服務區，司機突然問道:“你們花了多少錢?”我們傻了，問他:“你沒有給我們結嗎?”“沒有啊!我以為你們結了呢。”因為我們在高速路，想調頭已經不可能了，只得被迫逃單。

我們在中國下館子從來都買單，這次很“幸運”的在英國逃了一次單。這里人與人之間是信任的，根本沒有人看著我們。不只這里的快餐廳沒人看著，而且英國的大部分超市里沒有監控，如果有，也往往在門口提醒顧客“CCTV”，這里的CCTV不是指中國中央電視臺，而是Closed

Circuit

Television的縮寫，即閉路電視系統。這樣做不是為了提醒小偷，而是讓人們知道里面有閉路電視。他們的超市出口很大，而且無人看管，交不交錢全憑自覺。他們的超市不像咱們一樣有里三層外三層的監控。中國的超市，不只有攝像頭監控，商品還需要消磁，如果沒有消磁，門口就會報警。不只如此，在超市的出口還會有專人看管，防止有人“不自覺”把沒付錢的東西拿走。

國外的商業環境是建立在信用的基礎上的，人與人之間的誠信是最起碼的前提。在外國，很多我們認為必要的措施都是不必要，超市的出口沒有人看管，飯店里沒人盯著你怕你不給錢，買東西忘了帶錢可以下次再給。咱們中國人往往就會認為對方有做壞事的動機，卻忽視了人有自覺的一樣。我們應當建立完整的機制，激勵人們去以誠信待人。希望有一天，咱們的超市和飯店不再設防。

這火車站也太難找了

在中國，你可以不知道政府在哪，但你必須知道火車站在哪。在中國大街上隨便問一個人，不但能說出火車站的地點，還能告訴你乘哪路公交可以到火車站以及到達火車站后的各種注意事項。

到了歐洲，我本以為火車站的地點應當是城市里每個人的必備常識。可事實證明，這里的火車站實在是太難找了。有一次，我問我們的陪同人員:“你們的火車站在哪?”他有些茫然:“這個我還真的不太清楚，有時間我給你問問吧。”

那意思好像在說，這么落后的東西還有人用?后來，我終于有幸見到了他們的火車站，比起中國的火車站來，真是寒酸。不夸張地說，比煙攤大不了多少，來往的人也很少，怪不得沒有人知道。

其實這并不奇怪，歐洲國家有發達的公交系統，公路網密集，民航系統發達。而且歐洲的國家很小，所以開車和飛機是歐洲人出行的主要方式，而火車在歐洲人的視線中消失很久了。

國外的交通發展已經讓火車在運輸上不是那么重要，或許某一天，我們的火車站也會變成微縮版，同時我們也能方便地駕車或乘飛機來往中國各地。

唉!怎么哪兒都有中國人

在荷蘭的阿姆斯特丹，不管是在大街上，還是在商場里，中國人幾乎是隨處可見。更讓我們驚訝的是，就是到了荷蘭的農村，我們依然能找到自己的同胞。

我們計劃考察荷蘭的農村，于是驅車前往事先聯系好的一家農場，這家農場距離阿姆斯特丹四五十公里，可以說是地道的荷蘭農村。可到了荷蘭鄉下，我們雖然有GPS導航，可轉來轉去卻始終找不到那家農場。而荷蘭農村人很少，路上更沒有人，找個人問路都成問題。在我們一籌莫展之際，突然不遠處我們發現一個騎自行車的人，我們仿佛看到了救星，于是追上前去，用標準的英語問道:“請問瑪麗安娜農莊在哪?”那人回過頭來，微微一笑，用純正的中文回答:“你說中文就行了，我也是從中國來的。”我們這才發現，這位老兄是我們黃皮膚黑眼睛的同胞。我們真沒想到在荷蘭“窮鄉僻壤”的地方竟然還能有中國人。

原來，他是福建人，是來這兒做“農業工人”的，已經五六年了。因為荷蘭缺乏勞動力，所以往往從國外引進勞工，而中國人吃苦耐勞，受到雇主的好評。所以中國人才會遠渡重洋，來幫助荷蘭農業的發展，在荷蘭做起了“農民工”。中國人來這兒務工的不在少數，他們也常常聚會。我不禁感嘆，這世界真成了地球村，中國農民都能來荷蘭當“農民工”。

難道老外也喜歡磕瓜子

荷蘭被人稱作“郁金香之國”，而荷蘭也是花卉出口大國，所以我們理所當然地認為荷蘭的農場一定得是滿地郁金香，還有最著名的黑色郁金香。想到這兒，我們就不覺神往。可我們到了荷蘭轉了不少地方，發現這里郁金香寥寥無幾。而向日葵卻如火如荼地開著，而且這里的向日葵并不像中國的向日葵一樣高大，只有半人高。我們很奇怪，荷蘭的郁金香和鮮花都跑哪去了，難道荷蘭人也像中國人一樣愛嗑瓜子?

一日，我們拜訪瑪麗安娜農莊，這是一個專業種植花卉的農場，于是我們提出參觀一下他們的花卉品種。可在那兒，也是滿地的向日葵。我們很奇怪，于是提出了我們心中的疑問，為什么他們不種郁金香。陪同我們的老外哈哈大笑，他說我們不是第一個提出這個問題的人了，荷蘭人不種郁金香很長時間了，一是因為郁金香很名貴，種植成本比較高，二是郁金香的市場比較小。而向日葵有廣闊的市場前景，阿拉伯人在聚會的時候喜歡用向日葵來裝點房屋，而中東地區又不可能生產向日葵，所以阿拉伯人對向日葵的需求特別大。這里種的向日葵就是出口沙特阿拉伯等中東國家的。

咱們以為荷蘭的郁金香一定是開遍全國，可事實證明，郁金香在荷蘭并不像中國的小麥大豆一樣滿地都是。我們對外國的介紹往往十幾年如一日沒有改變。只有到了國外，我們才會驚嘆“不是我們不明白，是這世界變化快”，我們就會發現媒體和書籍以訛傳訛，其實人家早已經不是咱們想得那樣，而我們還活在過去的世界里。我想，我們的對國外的介紹和宣傳是不是要更與時俱進一些，不要讓我們出了國，才發現“郁金香之國”變成了“向日葵之國”。

拿了我的給我送回來

荷蘭的農莊很大，一家農莊會有1000畝到1200畝的土地，但農莊里往往人很少。因為早已實現農業現代化，所以農莊平時只靠幾個人就可以維持運轉。可農忙時，人手往往還是不夠。所以農場就會從荷蘭的農業服務公司請一批工人來幫忙做一些農事，他們就是荷蘭專門從事農業的“農民工”。

瑪麗安娜農場的主人是一個中年婦女，有一個女兒在上大學，平時不回家。在農忙時，農場的女主人會請一幫人來農場幫忙，而這時她的女兒也會回來。她女兒回來并不是幫忙干農活，而是在家里開一個小酒吧。

歐洲人在咱們看來是很懶的，很多人往往沒有存錢的觀念，卻有很強的消費欲望，過著“今朝有酒今朝醉”的日子。尤其是這里的“農民工”，他們在一年中只有幾個月干活，其他時間用掙的錢消費。這家小酒吧就是幫助荷蘭“農民工兄弟”消費的。在農場幫忙的農業工人在白天領到工資后，晚上就會到她的小酒吧去喝酒。她在這小酒吧里有時會唱一曲，或陪這些“農民工兄弟”跳一支舞。

我很奇怪，問農場的女主人，為什么她家“大小姐”這時不讀大學卻跑回來做服務生。她一副理所當然的樣子，回答道，我們這里的孩子業余都會打工，她這么做很正常，而且在這里，我們各取所需，這些工人也享受到了生活，我們也節省了開支。然后她用荷蘭語說一句話，我們沒有聽懂，經過翻譯才明白大意和中國一首流行歌曲中唱得一樣“拿了我的給我送回來”。我看著這些荷蘭“農民工”在這兒喝酒跳舞，不禁感嘆道:我們的農民工兄弟過得很辛苦，可老外的“農民工”日子過得倒滿愜意。

我們穿正裝了

在英國，我們有幸受邀拜訪匯豐的總部大樓。在電話里，他們特地囑咐我們:“要穿正裝。”于是第二天，我們一行人身著黑色西裝，腳穿黑皮鞋，打領帶，來到了倫敦金融城。當時正是6月，滿街的人短袖襯衫的休閑裝束，我們一行人的黑西裝立刻成了這里的一道風景，就像《羅馬假日》里的蘇格蘭警察，與眾不同。我們走在街上，不少人對我們駐足觀望。在異國他鄉能受到如此關注，滋味其實不太好受，穿這身行頭實在不是件輕松的事，因為我們已經熱得滿頭大汗。

到了樓上會議室，匯豐銀行的各部門經理正等著我們，他們對我們的到來似乎有些意外。同時，我們也感到不解，他們也沒穿正裝，只是普通的短袖襯衣和西褲。我們談了沒兩句，幾個老外低頭耳語兩句，問道:“你們很冷嗎?”

“不冷啊。”我們回答。老外說:“如果你們不介意，可以把西裝脫了掛到椅背上。還有，你們為什么會穿這么多?”我們很奇怪:“是你們告訴我們要穿正裝的啊。”

“我們這也是正裝啊。”

原來如此，短袖襯衣和西褲也是正裝。我也明白了我們剛進門時他們的表情。原來，他們是沒想到我們能在這么熱的天仍然以黑色西裝亮相。

我們以前認為西方的正裝就是指西服，但實際上，西方的正裝并不只是西裝，他們說的正裝就是能出現在正式場面的服裝。我們對西方的認識還停留在表面和過去，我們自認為我們在走向世界，其實還沒真正了解世界。

加拿大:這水族館“真大”啊

一次，我們旅行途中需要在溫哥華轉機。因為轉機需要四個多小時，這段時間我們可以轉轉溫哥華。在溫哥華的旅游指南中提到了機場里的一個很大很漂亮的水族館，我們正好可以見識下西太平洋的海洋生物。

到了溫哥華機場后，我們一下了飛機，就按地圖找這個水族館，可轉來轉去就是看不到水族館的影子。沒辦法，我們只好求助空勤人員，他說得很詳細，我們聽得很清楚，可走到那兒就是找不到。我們只好再找路人問路，那人很不解的看了我們一下，然后扭頭一指:“那就是!”

我們只見在距離我們三米遠的地方有一個四五米高的大魚缸，魚缸里有些珊瑚和魚類，原來這就是著名的“水族館”啊。可我們實在沒法把水族館和大魚缸之間畫上等號，看來老外吹牛的本事也不小，真是人有多大膽，魚缸變水族館。再說他們最著名的圖騰柱公園，我們也是開車轉了又轉，找了又找，可這個地方就像在地球上消失了一樣。一問行人，我們才發現我們車前的一塊空地上有幾個木樁，木樁上面刻著各樣的花紋，原來這就是圖騰柱公園。

去國外，我們還是要眼見為實，其實很多大名鼎鼎的名勝并不是視覺上的奇觀。加拿大的歷史比較短，也不可能有太多的歷史古跡。并且他們的旅游往往更注重與自然的交流，他們更愿意背包去山里進行野營，或者到湍流中劃舟。他們認為旅游應當在自然中放松身心，得到內心的平靜，他們認為這才是真正的休閑。而中國的旅游者往往一個長假縱橫全國幾省，如走馬觀花般看過各大景點。這樣的旅游把休閑變成了受罪。我們的旅游業要改變，旅游觀念也要改變，希望有一天我們的旅游能真正變成休閑度假。

“小肥羊”都開到這兒來了

在國外呆了一段時間的人都會無比想念中餐，盡管國外的中餐在味道上會有所調整，但那終歸也是中餐。

一日，我們到這里的中國城找中餐館，發現有一個標志非常熟悉。那不是天津的“小肥羊”嗎?這真是一個意外的發現。們走進去發現服務人員也大部分是中國人。

為了保險起見，我們還是確認了下:“你們從哪來?”“中國啊。”“你們知道嗎，天津也有個“小肥羊”。”“我們就是天津“小肥羊”的分支機構。”那種感覺真是既驚又喜，這也算是他鄉遇故知吧。

但到吃飯的時候，我們發現這位“故知”變了——羊肉減少，牛肉更多，青菜很少，蘑菇多了，而味道也有了變化。其實這個可以理解，任何中餐到了國外都要本地化，適應本地人的口味。我聽說，在外國的超市都有“老干媽”辣醬和“王致和”豆腐乳在賣，要知道老外是不吃辣醬的。這是因為隨著中國的經濟發展，越來越多的中國人走到國外，而精明的外國人從中就看到了商機。他們看到這些“外國人”(中國人)身上的市場潛力，于是中國的品牌也隨著中國人的腳步走向了世界各地。

這啤酒是喝不起了

一次，我和老領導兩個人前往加拿大。踏上班機之時，老領導高興地對我說:“小韓，咱們終于可以不喝酒了。在國外這幾天，咱們滴酒不沾，好好保養我們的身體。”

可是剛過兩天，同行的老先生忍不住了，說道:“咱們找點酒喝吧，不喝白的來點啤酒吧!”可是我們發現在這里找啤酒實在是太難了。因為加拿大政府對含酒精飲料的管理非常嚴格。在加拿大，要想銷售含酒精飲料首先要取得牌照，而且即使有牌照，也只允許在晚上十一點之前銷售。同時，加拿大政府對含酒精飲料課以重稅，州稅和聯邦稅占售價的30%，這就直接導致在加拿大，酗酒會讓一個人破產。

酒雖然難找，但畢竟不是稀世珍寶。當我們把加拿大的啤酒拿到手時，大失所望，那里標準的啤酒瓶只有250毫升，大概是中國花露水瓶的大小。可最普通的牌子一瓶卻要4美元，加上稅大概有5美元，折合人民幣30多元。我們都沒有嘗出這加拿大啤酒的味道，就發現這30多元人民幣已經入肚了。我們那天吃飯只花了17.5美元，啤酒卻花了我們七八十美元。在另一次聚餐中，我們一行15人全是大口吃肉，大碗喝酒的主，可這次每個人都舍不得多喝，可酒錢已經達到1000美元。

由此可見，加拿大的確不可能有酒鬼，因為凡是好酒的人會在喝死之前餓死。

越南人民太勇敢了

在越南，統一宮、戰爭博物館、胡志明戰役博物館和歷史博物館給我們留下深刻的印象。這幾個館主要講述越南人民在越共領導下對法、對美作戰并獲得獨立統一的歷史，對中國并無太多涉及。

但在越南歷史博物館中，越南的古代史就是一部中越戰爭史。越南的歷史可以追溯到史前。到了秦朝，秦始皇“南取百越之地”，第一次將越南納入中央王朝的管轄范圍。爾后，越南人民英勇抗爭，取得部分獨立。到漢朝，越南又一次被納入漢朝版圖。下面的歷史大同小異，用一句話概括就是:中國中央王朝強盛，越南就要臣服，中國中央王朝衰弱，越南就要獨立。中越之間的戰爭持續了一千年，直到近代中國承認法國是越南的保護國。

國際格局是大國博弈的結果，而小國最不幸的事情就是有一個強大的鄰居。越南人參觀他們的歷史博物館，會為他們前輩的英勇奮戰爭取獨立的精神而自豪。中國人參觀越南歷史博物館，也許會為自己祖先的強大而自豪，心中可能會暗暗譏笑:越南這五千年的歷史到底有多少是作為別人的領土而存在的?強者從自己的每一次失敗中汲取教訓，而弱者為自己得到的小小勝利而沾沾自喜。越南的歷史博物館算不算中國“阿Q精神勝利法”的一個國際例子?

這新一輪的“抗日戰爭”咱敗了

越南是真正的摩托車之國，全國8500萬人口擁有1700萬輛摩托車。而在河內，川流不息的摩托車流就像中國的自行車流一樣，成為了這個國家特有的風景。可我發現跑在越南大街上的摩托車大多是“鈴本”、“本田”和“雅馬哈”等日本車，很難看見別的國家的牌子。而更讓人不可思議的是，在越南，“本田”幾乎已經成為摩托車的代名詞。我很奇怪，中國的摩托車到哪去了，為什么守著這么大的一個市場卻無所作為。就算中國摩托車在高端市場上競爭力有限，但我們在中低端市場的優勢是明顯的，但在越南為什么會落到如此境地?

后來我得知，幾年前中國摩托車曾經很受歡迎，中國摩托車以巨大的價格優勢和良好的質量迅速占領了越南摩托車八成的市場份額，但這樣的勢頭并沒有保持下去。接下來的幾年，中國摩托車又陷入了惡性競爭，中國企業之間互相壓價，甚至虧本銷售，價格的下降導致中國廠家極力降低成本，而成本的下降又讓質量不能保證。后來，越南人甚至認為“中國摩托車就是過一個小水坑也能熄火”。這時日本摩托車趁機占領市場，中國摩托車占有率大幅下降到不足10%，敗走越南。

中國摩托車在越南的失敗，最直接的原因就是中國廠商之間的惡性競爭導致摩托車質量的下降。中國摩托車在證明自己“質優價廉”后直接滑向了“低價低質”的深淵，而自身形象一旦受損，其后果就是喪失市場生存空間。

而在這輪“抗日戰爭”失敗背后，則是我們外貿多年來的問題。

中國人常常自比猶太人，自認為聰明。可在現代的商業社會，我們的聰明只能說是小聰明。做外貿的中國人很多人可以說是“巧舌如簧”，可這話里面真實的成份往往就要打個折扣，國外商業環境更講誠信，也許我們吹噓的內容人家第一次會相信，但也只會相信一次。但這樣做的后果就給人以沒有誠信的印象。

中國人喜歡順勢而動，見風使舵，這在外國人眼里看來就是“奸”和“滑”。我們把最好的產品賣給西方發達國家，而對于我們的曾經的“兄弟”——第三世界國家，就傾銷低價低質的商品。當年俄羅斯總統警告國民不要買中國產品的話仿佛還在耳邊想起。我們部分人的不誠信行為已經給中國外貿廠商的形象身上罩上了巨大的陰影。

我們常常注重短期利益，忽視長期利益。我們出口企業盲目競爭，惡意壓價，其結果往往導致質量不過關。這樣的產品賣到國外市場，也許一開始會有人買，但沒有人會上當第二次。然而，這種行為帶來的卻是整個市場對于我們的產品失去信任。類似的故事不只發生在越南，還發生在俄羅斯、蒙古中國人做事喜歡找捷徑，但現實卻證明，中國人的小聰明用在外貿市場上只能讓中國的產品在國際上一敗涂地。我們的企業不能團結起來，一致對外，其結果只能是“仇者快，親者痛”。

中國的官本位思想常會讓商人習慣性地走上層路線，而不是融入當地的普通大眾，中國的商人會用一些灰色的手段去解決問題。我們以為搞定了當地的官員就搞定了我們的市場，有了非常的手段可以永保安全，可殊不知這樣做卻讓自己脫離了市場，沒有了保障。中國商人就和當地的腐敗分子聯系一起，這樣怎么能得到當地人的歡迎。每當政治風波的到來，首當其沖的就是中國的商戶。我們是不是應當考慮下，是因為別人對我們有偏見的同時，我們是不是也有過錯?我們為各地的反華事件而憤慨時，是不是要更多的從自身尋找原因?

中國摩托車從占越南市場份額的半壁江山，到現在的5%，這樣的結果不能不讓人痛心。中國出口廠商之間的惡性競爭由來已久，而每次都會讓外人漁翁得利。如果在越南市場中國出口廠商能夠一致對外，日本摩托車絕對不能這么快占領市場。如果我們的商家的眼光能有更長遠的眼光，更務實的心態，更融入當地的策略，也許結局會完全不同。在越南的“抗日戰爭”，我們敗了，但愿我們能從失敗中吸取教訓，一戰決勝。

告訴DAVID，就說我來了

一次，我們陪同一位領導去訪問一家國際知名的大銀行，這位領導與這家大銀行的董事長David交往甚密，每次David前來中國，他都會親自接待。他認為此行肯定會受到熱烈的歡迎和良好的接待，但我們到了才知道，接待我們的只是一個亞洲區的主管。

這位領導有些不高興，心想我的級別怎么能受這樣的接待，于是問道:“你們董事長在嗎?”

這位女士回答道:“我不知道，應當在吧。”

“你告訴他，就說我來了。”

這位女士顯然公事公辦:“請問有約嗎?”

“沒有。”

“對不起，沒有約，我不能轉告。”

領導更不高興了:“我和你們董事長很熟的，你告訴他，他肯定會請我吃飯。”

這位女士顯然沒有被嚇倒:“對不起，沒有提前約定，我不能轉告。”

聽到這話，領導非常生氣，但又沒有辦法。想到這位David每次在中國，他都好好接待，從沒怠慢。可今天，一直到走，不只對方主要領導沒有出現，甚至連個禮物都沒送，一頓飯都沒說請，受到這樣的“禮遇”，簡直是奇恥大辱。

我沒有生氣，因為我了解西方人的習慣。在他們的商業談判中，一切都是提前安排好的，實行時不會做輕易調整。而且，他們在商言商，一般不會送禮物或者請客，除非事先有所安排。

反觀我們，對外國人卻是不必要的熱情。想讓外國人對我們有更好的印象，但在商業世界中，這一切卻是不必要的，也是不符合國際習慣的。我們過分的熱情本想換來對方的好感，但往往事與愿違。這樣做的結果被他們認為是不符合商業精神，因為他們會認為我們沒有將自己放在與之平等的地位，自然也不會在心里尊重我們。在國際商業談判中，要想別人尊重自己，首先要把自己放在與之相平等的地位，而不是希望用自己的行為去博得對方的好感。

(作者單位:特華博士后工作者)