白 瑜
《香菇袋栽技術(shù)》
香菇,作為四季可食的美味佳肴,是我國(guó)的特產(chǎn)之一。素有“菇中之王”、“蘑菇皇后”、“蔬菜之冠”“素中之肉”美稱的香菇,肉質(zhì)肥嫩、味道鮮美、香氣沁人、營(yíng)養(yǎng)豐富,是不可多得的健康食品。香菇還含有多種維生素、礦物質(zhì),對(duì)促進(jìn)人體新陳代謝、提高機(jī)體適應(yīng)力有很大作用。香菇的食用方法簡(jiǎn)便多樣,可與多種菜肴混合烹調(diào),既可冷拼涼拌,又可紅燒、煎炒、熬燉,還可做餡、炸醬、燒湯等。
香菇栽培常用的方法是段木栽培與代料栽培。本節(jié)目便為您介紹香菇的生長(zhǎng)環(huán)境要求、品種及選種應(yīng)注意的問題、栽培過程中的主要技術(shù)環(huán)節(jié),以及香菇的采收、保鮮和加工技術(shù)。
《農(nóng)民基本健康保健知識(shí)——吸煙的危害及戒煙方法》
1994年,衛(wèi)生部、全國(guó)愛國(guó)衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)委員會(huì)、農(nóng)業(yè)部和國(guó)家廣電總局聯(lián)合發(fā)起了“全國(guó)億萬(wàn)農(nóng)民健康促進(jìn)行動(dòng)”。該行動(dòng)面向全國(guó)廣大農(nóng)村,以億萬(wàn)農(nóng)民為宣傳對(duì)象,大力普及基本衛(wèi)生知識(shí),提高農(nóng)民的自我保健意識(shí)和能力,倡導(dǎo)科學(xué)、文明、健康的生活方式。
一提起成癮物質(zhì),人們往往立即想到鴉片、海洛因、大麻等毒品,卻忘了世界上使用最多、危害最廣的煙草。其實(shí),與海洛因相比,除了一個(gè)是合法消費(fèi)品,另一個(gè)是違禁品外,在其他方面幾乎沒有質(zhì)的不同,尤其是從物質(zhì)依賴的角度看,二者更是如出一轍。本節(jié)目將向您闡述我國(guó)煙草的流行情況、煙草的有害成份,詳細(xì)分析吸煙對(duì)人體健康的危害,重點(diǎn)介紹幾種常用的戒煙方法以及戒煙時(shí)應(yīng)注意的問題,希望通過本節(jié)目讓更多的人認(rèn)識(shí)到吸煙的危害,并幫助吸煙者戒除煙癮。無(wú)煙世界,需要每個(gè)人的努力。
《農(nóng)民基本健康保健知識(shí)——高血壓的預(yù)防與治療》
隨著生活水平的提高和醫(yī)療保健知識(shí)的不斷普及,人們對(duì)自己的健康越來(lái)越關(guān)心。高血壓作為一種常見病,更是備受關(guān)注。在世界各地,高血壓的患病率高達(dá)10%~20%。高血壓可導(dǎo)致腦血管、心臟、腎臟病變,是危害人類健康的主要疾病。因此,增強(qiáng)人們對(duì)高血壓病的認(rèn)識(shí),對(duì)實(shí)施早期預(yù)防、及時(shí)治療有極其重要的意義。
本節(jié)目便為您介紹高血壓的成因、癥狀表現(xiàn)、診斷標(biāo)準(zhǔn),以及如何預(yù)防和治療高血壓。
《農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)政策走向》
30年前,安徽鳳陽(yáng)小崗村大膽嘗試農(nóng)村土地承包責(zé)任制;30年后的今天,土地流轉(zhuǎn)再次成為社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)。黨的十七屆三中全會(huì)審議通過的《中共中央關(guān)于推進(jìn)農(nóng)村改革發(fā)展若干重大問題的決定》指出,建立健全土地承包經(jīng)營(yíng)權(quán)流轉(zhuǎn)市場(chǎng),按照依法自愿有償原則,允許農(nóng)民以各種形式合法流轉(zhuǎn)土地承包經(jīng)營(yíng)權(quán)。
本節(jié)目就農(nóng)村土地政策調(diào)整的原則,土地流轉(zhuǎn)形式能否適應(yīng)當(dāng)前農(nóng)村經(jīng)濟(jì)狀況,以及農(nóng)民關(guān)心的宅基地及產(chǎn)權(quán)房問題作了詳細(xì)的介紹。
《太陽(yáng)能熱水器選購(gòu)和使用常識(shí)》
在當(dāng)前世界各國(guó)大力提倡節(jié)能減排的背景下,太陽(yáng)能的利用將是今后能源利用的一個(gè)重要發(fā)展方向。太陽(yáng)能熱水器符合環(huán)保節(jié)能的產(chǎn)業(yè)政策,它的應(yīng)用和普及必將使廣大農(nóng)民生活的質(zhì)量得到大幅度提高。
目前我國(guó)的太陽(yáng)能熱水器研究水平已比較成熟,出現(xiàn)了一大批質(zhì)量過硬的名牌產(chǎn)品,但是農(nóng)民朋友還不能熟練的掌握選購(gòu)技巧和使用常識(shí)。
為了讓廣大農(nóng)民朋友更加深刻地了解和使用太陽(yáng)能熱水器,本節(jié)目從太陽(yáng)能熱水器的類型入手,介紹了目前市場(chǎng)上常見的悶曬型、平板型和真空管型太陽(yáng)能熱水器,詳細(xì)分析了不同類型太陽(yáng)能熱水器在選購(gòu)和使用過程中應(yīng)該注意的問題。