弄么

弄么，云南省潞西市風(fēng)平鎮(zhèn)的一個(gè)傣族村寨，意為“荷花盛開的地方”。

用美好的事物命名地名，是傣族文化的一個(gè)特性。“等相、姐相……”中的“相”，意為寶石；“勐煥”(芒市)則意為黎明之城“盞達(dá)、盞西……”中的“盞”，為大象，等等。這些命名不僅寄托著人們美好的愿望，而且透露出其中一些曾經(jīng)存在過的文化信息。“勐煥”處于德宏的東北面，從時(shí)差看，芒市的黎明自然比德宏的其他地方來得要早。在德宏，帶“盞”字命名的地方不少其實(shí)在遠(yuǎn)古，德宏就是有名的“乘象國”了。

“弄么”一詞，它所要轉(zhuǎn)達(dá)給我們的信息，是什么呢?

2000年初，我與弄么村結(jié)緣。為了尋找一個(gè)傣族村寨作為文明村的示范點(diǎn)，我們在潞西跑了兩天，走訪了五六個(gè)村寨。然而，當(dāng)我來到弄么村時(shí)，被她深深地吸引了——不僅因?yàn)樗淖匀痪吧驗(yàn)樗奈幕滋N(yùn)。

弄么村離德宏州州府芒市僅有8公里。處在芒市壩子的弄么村，地勢平坦，水源充足，一條河流從村子邊上流過。沿河邊上，傣族村民們開挖出許多養(yǎng)魚塘，放養(yǎng)著鯉魚、羅非魚、草魚。村民們?yōu)榱朔奖悖€把河水引進(jìn)村子里，河水就沿著各家各戶的門前流過，形成一幅小橋流水人家的畫面。頑皮的孩子在小溝里洗澡，漂亮的卜少、比朗在自家門前洗衣裳……

與其他傣族村寨一樣，弄么村也掩映在竹林深處。尤其是在320國道與村子之間一千多畝的竹林，形成了一片竹海，格外誘人。這片竹林，幾乎集中了德宏所有的竹子種類——龍竹、埋桑竹、實(shí)竹、刺竹、鳳尾竹……除了密密麻麻的竹子，其中還生長著榕樹、紅木樹和塔尚樹，以及芒果樹、牛肚子果(菠蘿蜜)、西西果、羊奶果等。漫步在竹林深處，頭頂?shù)乃{(lán)天被竹梢分割成碎布片，被割碎的陽光撒落下來，再次被那些低矮的雜樹和茅草爭相切割，分享這金色的蛋糕。畫眉、八哥、高鸝、林雀，還有一些不知名的小鳥，自由地飛來飛去，鷂子和老鷹總在竹梢頂上的天空詭秘地盤旋各種鳥聲、蟲鳴聲，聲聲入耳，可謂是大自然的交響樂。竹林里螞蟻很多，為穿山甲提供了良好的生存環(huán)境。而有一種黃蟻，個(gè)頭比針尖還小，可螞蟻蛋卻有黃豆大小，小的也有芝麻大。挖開土堆，一窩螞蟻蛋有十來斤，小的也有五、六斤，是蛋白質(zhì)較高的美味食品，在傣族的食譜中屬于上等佳肴。有的竹棚根部會(huì)留下狗頭大小的土洞，那是竹鼠打的洞。野貓?jiān)谶@里也找到了滿意的棲身之所，為了換一換口味，也不時(shí)光顧傣族人家，鬧得“雞犬不寧”。丟了一只雞，丟了一只鴨，沒牙的呀桃(老奶奶)卻笑成一朵花“算了，算了，讓它也吃一點(diǎn)!”一臉的慈悲與大度。

行走在竹海深處，需要眼明耳聰，八面玲瓏，既要明辨方向，更要謹(jǐn)慎小心，別誤踩了毒蛇。竹林中有不少眼鏡蛇、紅脖子蛇、銀環(huán)蛇、綠牙蛇，這些都是足以讓人一口斃命的毒蛇。初春，每棚竹根下都冒出了一嘟嚕一嘟嚕的筍包，有的像一窩小猴子，有的像一個(gè)個(gè)的菠蘿，有的像是挺著一雙雙高聳的乳房……到了七月份，由于充足有陽光和紛紛揚(yáng)揚(yáng)的雨水，整個(gè)竹林生機(jī)盎然；不說各類植物競相生長，野草花爭相吐艷，也不說地上跑的小動(dòng)物和天上飛翔的鳥兒多么興奮歡快，就說那些個(gè)沉睡地底的動(dòng)植物，也搶在這個(gè)季節(jié)，淋漓盡致地要展示一把，展示自己雖然短暫，但卻依然美麗的生命。提前出水的蜻蜓飛來飛去，紅的、藍(lán)的、黃的、綠的，像是飛天從空中撒下的五彩花瓣。在地下沉寂了一年的知了，感恩這大好天光，把大地孕育的一身美麗掛上竹尖樹梢，開始演奏，像是傣家人的葫蘆絲加入到這天籟之音的伴奏。

是呀，弄么竹海太迷人了，連那些稀罕的菌類——樹窩、奶漿菌……也悄然拱出地面。

我們常常把景頗族與大山相比，喻其性格堅(jiān)強(qiáng)、直爽；而把傣族與水相比，喻其性格溫柔似水。是的，傣族號稱是“水的民族”，有水的節(jié)日——潑水節(jié)；而且，傣族按居住地域來分，在江上游居住的叫“傣勒”，在江下游居住的稱“傣德”，即民國以來稱呼的漢傣、水傣。然而，傣族與竹同樣結(jié)下了不解之緣，真可謂衣、食、住、行都離不開竹子。自制的織布機(jī)，大部分部件是竹子。防雨的筍葉帽、靸鞋離不開竹子。打來的竹筍可以制作成干筍、酸筍、腌酸筍，用筍子可配制成幾十種佳肴，如筍子煮雞、煮排骨、煮沙鰍魚、筍子炒肉……蓋房子用竹子做梁柱，犁、耙、籮、扁帕等農(nóng)具，柜、廚、床、凳、墊子、簸箕等用具，均用竹子制成。

有時(shí)我的腦子里會(huì)跳出這樣的想法：倘若離開了竹子，還叫傣族嗎?離開了竹子，傣族還能生存嗎?這想法雖有些荒唐，但是一個(gè)民族竟然與竹子有如此緊密的聯(lián)系，還真是屈指可數(shù)。難怪，弄么有這么大一片竹林，村民們把它當(dāng)作神林一樣來愛它。

也正是這片竹林，成就了弄么的竹編藝術(shù)。五天一街的丙午路上，已經(jīng)形成相對穩(wěn)定的竹編市場。一問，大多數(shù)賣竹編用具的傣族都是弄么村的。雖然各個(gè)村寨都有人會(huì)做這些竹器，但是弄么村竹器制作非常有代表性，其中最有特點(diǎn)的是扁帕。編扁帕(系于后腰上的小篾籮)，所用竹子只能是埋桑竹，這種竹子韌性特好，而且要七月份砍的竹子，素有七竹八木之說，這時(shí)段砍的竹木才不會(huì)被蟲蛀。第一道工序是削竹子，扁型的必須削得像細(xì)面條一樣，圓型的必須像粉絲一樣。削好后還要用砂紙拋光。第二道工序就是紡織。女式扁帕為長方型，平底；男式的為圓錐型，底為兩個(gè)圓錐，解下來只能懸掛，不能置于地上。最講究的是要編出不同的花紋，有魚尾型的、三角型的、正三角反三角等等。這些花紋在傣族的一些服飾中都能看到。

其實(shí)弄么的傣文化藝術(shù)還很多很多。酒文化在這里主要表現(xiàn)為釀酒。同樣是釀小鍋米酒，傣族人家?guī)缀趺恳粦舳紩?huì)釀制，可是卻不可能像弄么村那樣，幾乎每戶都能釀出醇香可口的米酒來。經(jīng)有關(guān)專家考察，弄么傣族燒酒，不僅在兌酒藥上把握得好，投放的時(shí)間、量的多少等非常講究，而且弄么獨(dú)特的水質(zhì)發(fā)揮了重要作用。

好酒需配佳肴。弄么的飲食也極有代表性。傣族的主菜以撒丕為主，分為牛撒丕、豬肉撒丕、魚撒丕、檸檬撒等。不同的撒，味道不同，各種撒，酸、甜、苦、辣俱全，適應(yīng)于這里氣候炎熱的特點(diǎn)，也滿足了人們味覺多變的特性。圍繞主菜，配以筍子煮魚、沙蟲、竹蛆、蜂兒、茶葉菜、涼拌灰挑菜……那真是地上的、天上的、山中的、水里的——山珍海味樣樣齊，酸甜苦辣五味全；一桌飯菜擺上來，不僅色香味俱佳，而且有藥用功效：熱補(bǔ)、溫補(bǔ)、清涼消炎，綜合性搭配科學(xué)。

剪紙也是弄么村的一大特色。傣族的紅白喜事、節(jié)日、趕擺，都要剪許多祭祀品、裝飾品的剪紙。在弄么，以梅昭罕的剪紙最有代表性。她的剪紙，有大自然的花、魚、鳥、獸，有犁田、耙田、栽秧等勞動(dòng)場面中，有爹弄、咩巴、卜冒、卜少等神態(tài)萬千的人物。傣家人的竹樓、村邊的大榕樹、竹林，以及傣族的潑水節(jié)、堆沙節(jié)、上奘、趕擺……都進(jìn)了梅昭罕的剪紙。

還值得一提的是弄么村的老傣戲。

20世紀(jì)初，由干崖土司、同盟會(huì)會(huì)員刀安仁把京劇、滇劇同傣族戲劇相結(jié)合，創(chuàng)立了老傣戲。而弄么的傣戲則完整地保留了老傣戲的特點(diǎn)，從角色到唱腔，從動(dòng)作到服飾……都代表了傣戲的最高水平。這里活躍著一支傣戲表演隊(duì)伍，由55歲的刀波巖順率領(lǐng)，于1981年傣戲恢復(fù)時(shí)成立(“文化大革命”中被停止)。現(xiàn)有20多人參加，年齡多在30～55歲間。生角，以村支書刀波巖順為代表，身邊有五、六名爹弄(大爹)跟隨其后；旦角，以咩巴(大媽)方桂英為代表，有一幫咩巴、比朗(大嫂)團(tuán)于麾下。傣戲著傣裝，最初男女角的動(dòng)作套路，都與滇劇、京劇相仿；表演時(shí)，演員上前3步演唱、做動(dòng)作，又退后3步聽提詞，唱段之間配以鑼鼓等打擊樂，沒有弦樂，唱腔只分男女二腔，并在演出中貫穿始終。進(jìn)入60年代后期，老傣戲與滇劇和京劇的區(qū)別越來越大，主要表現(xiàn)在唱腔上，唱腔完全屬傣族音樂的范疇，源于佛爺誦經(jīng)的曲調(diào)，或插入傣族山歌的曲調(diào)。由原來的傳統(tǒng)劇目改為民間故事，或表現(xiàn)現(xiàn)實(shí)生活，還增加了葫蘆絲、象腳鼓、鏈鑼等。

弄么村的舞蹈也很有特色。常跳的有嘎光、嘎央、孔雀舞、象腳鼓舞。“嘎光”意為“跟鼓舞”，即舞者跟隨鼓、鏈、鑼的節(jié)奏起舞，隊(duì)列可以是單列、雙列、多列。嘎央舞多在潑水節(jié)上表演，一般是男女兩列，進(jìn)行對舞。孔雀舞，自從瑞麗的毛相模仿孔雀動(dòng)作創(chuàng)立孔雀舞，都是男性表演，因?yàn)橹挥行坌钥兹覆艜?huì)開屏，可見傣族藝術(shù)家是何等重視客觀實(shí)際和藝術(shù)的原創(chuàng)風(fēng)格。只是到了后來，才不分男女。而方桂英與刀美蘭曾經(jīng)是同事，她更擅長孔雀舞。她的孔雀舞，不僅在芒市跳出了名氣，而且到外地也深受歡迎。別看她現(xiàn)在已近七十歲了，但動(dòng)作卻是那樣的靈活：抬腿、軟腰、作展翅、飛翔狀，令人嘆服。原來，方桂英12歲就被召入東方歌舞團(tuán)，三年后，由于生活不適才又回到了故鄉(xiāng)德宏，難怪如今還有如此之高的專業(yè)水平。

歌曲更是弄么的一大特色。有山歌、吟誦調(diào)、桌頭歌、酒歌、喊伴光、哭喪調(diào)、喊啞嫩、喊班搭拉晚等多種形式，而且是自編自唱。其中的吟誦調(diào)，是在村寨中有集會(huì)或家庭舉辦婚慶等活動(dòng)的場合唱的歌，歌詞內(nèi)容多為佛經(jīng)故事、民間傳說和新編唱詞，屬節(jié)慶場合唱的一種敘事歌，曲調(diào)接近于朗誦調(diào)。喊伴光，意為“跟鼓歌”，即跳象腳鼓舞時(shí)的伴唱，一般由1～2個(gè)歌手唱一陣，然后人們在鼓聲中跳舞，接著跳舞的人停下來，又由歌手唱，歌詞多屬祝賀、贊美、祈求一類的內(nèi)容，曲調(diào)明快奔放。喊來嫩、喊班搭拉晚則為佛教信徒誦經(jīng)時(shí)使用的曲調(diào)。

是弄么孕育了豐富多彩的傣族文化，還是傣族文化孕育了多姿多彩的弄么?德宏四季如春，物產(chǎn)豐富，可歷史上流失了大量的民族傳統(tǒng)文化藝術(shù)，缺失了濃厚的文化氛圍。試想，如果德宏一帶的傣族村莊，都能恢復(fù)上述傣族傳統(tǒng)文化，那會(huì)是怎樣的一種美妙景致?