光照對豆薯生長的影響研究

陳忠文 文西強 母秋容

（1.貴州余慶縣種子管理站，564400；2.遵義市種子管理站）

光照對豆薯生長的影響研究

陳忠文1文西強1母秋容2

（1.貴州余慶縣種子管理站，564400；2.遵義市種子管理站）

通過對豆薯各生長時期進行50%的遮光試驗。試驗結(jié)果表明，全生育期遮光，不能形成塊根和種子產(chǎn)量；幼苗期遮光苗素質(zhì)下降；開花結(jié)莢期遮光，不能形成莢果；鼓粒期遮光，種子減產(chǎn)75.98%。因此，無論是豆薯塊根或是種子生產(chǎn)均應(yīng)選擇光照充裕的適宜地區(qū)種植，特別是在山區(qū)應(yīng)盡量選擇山陽地塊種植。

豆薯 余慶地瓜1號 生育期 遮光

豆薯又名地瓜、涼薯、沙葛、土瓜、新羅瓜等。原產(chǎn)熱帶美州，中國西南、華南地區(qū)和臺灣省栽培較多[1]。大概在17世紀末豆薯栽培傳入中國廣東、福建，之后傳入中國南方和西南各省[2]。目前在栽培技術(shù)方面研究已有一些報道[3～7]，但光照對豆薯生長的影響研究還未見報道。為了研究光照對豆薯各生長時期的影響，提出在山區(qū)種植的應(yīng)對措施，特開展了本次試驗。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

豆薯品種“余慶地瓜1號”（黔審菜2006004號），種子由貴州余慶縣種子管理站提供。遮光50%的遮陽網(wǎng)，從市場購買。

1.2 試驗方法

試驗在余慶縣白泥鎮(zhèn)子營社區(qū)彭碧昌責(zé)任田進行，海拔680 m，前作玉米，土壤黃壤，地力中下等。于2008年4月7日播種，10月下旬結(jié)束。對種植的“余慶地瓜1號”分別于幼苗期（4～7片葉）、發(fā)棵、膨大期（9～18片葉）、開花期、鼓粒期和全生育期進行遮光處理，分別以不遮光為對照，不設(shè)重復(fù)。每個小區(qū)面積4 m2，每小區(qū)種植200窩，單株留苗，株距20 cm，行距20 cm，折合1 hm2種植250125株；小區(qū)間及四周留20 cm寬的走道。在種植小區(qū)廂邊插桿搭架，根據(jù)試驗設(shè)計要求將遮陽網(wǎng)罩在棚架上。

各處理結(jié)束時分別取樣。幼苗期分別在處理和對照中第3行或第7行各取20株進行素質(zhì)考察；經(jīng)濟性狀各取10株考察；種子和塊根產(chǎn)量為全小區(qū)實收產(chǎn)。

2 結(jié)果與分析

2.1 幼苗期遮光，植株鮮、干質(zhì)量明顯下降

試驗于2008年5月13日遮光處理，6月2日結(jié)束，歷時20 d，葉齡：遮光7.37片葉，對照7.42片葉。結(jié)果表明：無論是單株鮮質(zhì)量還是干質(zhì)量都比對照不遮光減少很多，單株地下部鮮質(zhì)量和干質(zhì)量分別下降59.24%和61.90%（表1）。

遮光處理的豆薯幼苗葉色淡綠色，對照為深綠色；但遮光處理單株葉面積卻增加了6.05%。

2.2 幼苗期遮光，對塊根產(chǎn)量有一定減產(chǎn)效應(yīng)

幼苗期遮光后塊根橫徑和縱徑均小于對照，導(dǎo)致塊根個體變小進而降低群體產(chǎn)量（表2）。影響較大的是塊根的商品性，即塊根膨大部分下移，柄部增長20.69%。

遮光處理結(jié)束時葉齡7.37片葉，塊根未膨大，對照葉齡7.42片葉，有80%的塊根開始膨大。

2.3 塊根膨大期遮光，導(dǎo)致植株枯死，不能形成塊根和種子

塊根膨大期（6月2日)進行遮光處理，結(jié)果植株生長勢弱，葉片逐漸枯黃而脫落，最后整株枯死；塊根膨大不明顯，不具食用價值。

2.4 發(fā)棵、膨大期遮光處理種子減產(chǎn)

6月12日進行遮光處理，處理時葉齡9.25片葉，結(jié)束時葉齡18.32片葉。10月22日采收。結(jié)果種子減產(chǎn)17.44%（表3），主要是遮光后花穗數(shù)、結(jié)莢數(shù)、莢粒數(shù)和千粒質(zhì)量等產(chǎn)量構(gòu)成因子減小所致。

試驗結(jié)果還表明，遮光處理的種子晚熟18 d，主要是由于遮光前形成的花穗多數(shù)脫落，取消遮光后，葉片由黃轉(zhuǎn)綠至恢復(fù)正常，花穗才重新形成，正常開花結(jié)果。

遮光后植株高度和花穗部位增高（表3），分別為0.6 cm和35.1 cm。增大了豆薯種子大田生產(chǎn)支架成本。

2.5 開花結(jié)莢期遮光，不能形成莢果

7月2日進行遮光，遮光后植株葉片逐漸黃化，花穗脫落，沒有形成莢果，后期整株枯黃。

2.6 播種至塊根采收遮光，塊根不能膨大

4月8日進行遮光處理，遮光處理后植株長勢弱，藤蔓細小，葉片先期發(fā)黃，后逐漸枯死，塊根沒有膨大，無產(chǎn)量。

2.7 播種至種子成熟遮光不能形成花穗、無種子產(chǎn)量

4月8日進行遮光處理，遮光處理后植株長勢弱，藤蔓細小，葉片先期發(fā)黃，后逐漸枯死，沒有形成花序，無種子產(chǎn)量。

2.8 鼓粒期遮光對種子產(chǎn)量影響極大

7月29日進行遮光處理，10月22日采收。由于豆薯是邊開花邊結(jié)莢結(jié)實，遮光與對照經(jīng)濟性狀比較顯示，遮光處理花穗數(shù)下降極為明顯，達64.41%；其次是結(jié)莢數(shù)減少63.39%（表4），最終導(dǎo)致種子減產(chǎn)75.98%。

試驗觀察還發(fā)現(xiàn)，遮光后未結(jié)實的花穗脫落，不再形成花穗；已進入粒鼓期的莢果能正常結(jié)實。

3 小結(jié)與討論

①50%的遮光處理從苗期到發(fā)棵期豆薯鮮干質(zhì)量明顯下降，說明豆薯苗期生長對光照有較強要求。因此在豆薯生產(chǎn)上，宜種植在光照充裕地帶，特別是山區(qū)盡量選擇山陽地塊種植。

②遮光后葉面積增加可能與此期間塊根不膨大而將營養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)移到葉片有關(guān)。

③塊根膨大期遮光，不能形成塊根和種子。全生育期遮光50%導(dǎo)致豆薯植株死亡。

④開花結(jié)莢期光照對豆薯種子產(chǎn)量尤為重要，種子生產(chǎn)基地一定要選擇在適宜豆薯生長的開闊地面生產(chǎn)，方能取得最大生產(chǎn)潛力。

[1]張振賢.蔬菜栽培學(xué)[M].北京：中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2003：466-467.

[2]張箭.豆薯——地瓜栽培傳播史研究報告[J].古今農(nóng)業(yè)，2007（3）：47.

[3]仝愛玲，王學(xué)軍.豆薯引種栽培新技術(shù)[J].山東蔬菜，1998（1）：19.

[4]黃善成.黃瓜豆薯套種技術(shù)[J].長江蔬菜，1996（4）：11.

表1 豆薯幼苗遮光對鮮、干質(zhì)量的影響

表2 幼苗期遮光對塊根產(chǎn)量及經(jīng)濟性狀的影響

表3 發(fā)棵、膨大期遮光對經(jīng)濟性狀的影響

表4 鼓粒期遮光對經(jīng)濟性狀的影響

[5]鄧清，鄧樹林.綠色食品蔬菜——豆薯[J].江西農(nóng)業(yè)科技，2003（5）：22.

[6]陳忠文，馮仕喜，郭仕平，等.余慶地瓜1號的選育與利用[J].種子，2007，26（6）：80-81.

Study on Effect of Light on

CHEN Zhongwen1,WEN Xiqiang1,MU Qiurong2

Through the growth period of50%shadow was stuied.The results show that shading the whole growth period,the root couldn＇t be formed and seed production decreased;seedling stage the quality of shading seedlings decreased;flowering and podding period shading,legumen couldn＇t be formed,75.98%of seed production decreased.Therefore,whether it is root or seed production ofshould choose an adequate level of illumination,suitable cultivation areas,especially in the mountains.

Yuqingdigua No.1;Growth period;Shading

10.3865/j.issn.1001-3547.2009.18.017

陳忠文（1964-），男，高級農(nóng)藝師，主要從事種子管理及豆薯育種和栽培，電話:0852-4621270，13035537820

2009-02-11