淺析化學實驗教學的意義

吉春橙

（海安縣古賁中學 江蘇 海安 226600）お

化學教學是一門藝術，而實驗是帶領學生通向這座藝術宮殿的橋梁。化學是一門以實驗為基礎的科學，實驗能幫助學生正確認識物質及其變化規律，能激發學生興趣，發展和培養學生的創新思維，并且是化學教學的基礎與關鍵。充分利用實驗手段，對培養和提高學生的創新意識和技能至關重要。

一、 加強實驗教學，培養學生的學習的興趣，提高他們觀察和分析事物的能力

1．演示實驗將學生引入化學之門

初三學生正處于叛逆時期，要想讓他們學好化學，得先想辦法讓他們喜歡上化學。“以實驗為基礎”是化學學科的基本特征。用化學實驗把學生帶入千變萬化的化學世界，會讓他們感受到無窮的樂趣。舉例而言，魔棒點燈、噴泉實驗和濾紙燃燒（白磷溶于二硫化碳）這些微型實驗做起來都比較簡單，而且現象很明顯。可以通過對比教師和學生做的結果一樣不一樣，從而吸引學生的眼球：他們想知道為什么……當然教師都知道這些實驗的注意點，但在同樣地條件下學生如果想完成這些實驗中的一兩個，必須有著敏銳的觀察能力。

通過這些小實驗，學生就會產生很多疑問，要知其然和所以然就必須認真吸取化學知識，從而調動他們學習的積極性。

2．分組實驗，將理論和實踐相結合，學會分析和解決問題

學生的興趣不會僅僅因為看實驗而滿足，每每教師做演示實驗，學生都躍躍欲試，他們更滿足于自己動手，無論成功與否。因此讓學生自己嘗試做實驗也很重要，但每次實驗做完后，都應該要讓他們自己總結實驗中的注意點，分析預期現象和實際觀察現象是否一致，如果不一致，要找出原因，不要把問題留到以后再解決，讓他們養成及時解決問題的好習慣，培養他們的觀察和分析能力。

二、 轉變教育觀點，建立平等師生關系，創設情景問題，引導學生參與討論和探究問題，熟悉探究性問題的解決方法

新課程理念下的化學教師是學生學習的合作者、引導者和參與者,教學過程是師生共同發展的互動過程。在教學過程中,教師要重視為學生創設豐富的教學情境，營造寬松的學習氛圍,信任學生的能力,讓學生親自動手做實驗,大膽發表個人意見。

筆者在教學過程中經常喜歡穿插一些相關的知識，但一些學生喜歡打破砂鍋問到底，因此，對一些初中階段不需要理解的知識，筆者盡量以探究題的形式滿足他們的好奇心。比如，去年我們在討論酸堿指示劑時，有個學生就“酸能使石蕊試液變紅”提出這樣一個問題，稀硝酸和濃硝酸也能使石蕊試液變紅嗎？對于這個問題，高中階段是要求知其然和所以然的，但在初中階段是不作要求的。如果忽略這個問題，并不影響筆者的教學程序，但學生的看法不是這樣，要么覺得只要掌握書本就行了，不會舉一反三，要么就覺得教師可能本人都不知道，自然威信也大減。

就這一問題，筆者按順序提出了幾個問題：（1）什么離子能使石蕊變紅？（2）濃硝酸和稀硝酸中有這些離子嗎？（3）硝酸中是否有其他離子可能會影響著一變化？

學生都知道是氫離子的作用使石蕊變紅的，而且各種濃度的硝酸中都存在氫離子，因此可以分析得出不管是濃硝酸還是稀硝酸，都可以使石蕊變紅。但石蕊遇濃硝酸的現象不像我們想象的那么簡單，按高中書本知識講，其現象應該是先變紅再褪為無色。當然，這個實驗具有一定的危險性，不可能讓學生自己做。筆者通過多媒體讓學生看到其現象，讓他們探究使石蕊又褪為無色的原因，并提出來三個猜想：（1）氫離子又使其褪色；（2）硝酸根離子使其褪色；（3）氫離子和硝酸根離子的共同作用使其褪色。讓學生通過簡單的對照實驗得出結論（3）是正確的。

當我們分別用稀硝酸和濃硝酸做實驗時，其現象也不一樣，如果繼續探究下去，我們還可以從濃度入手進行討論。

其實，在學習過程中，我們遇到很多類似的問題，特別是酚酞的顏色變化問題，一樣都可以通過對比實驗來探究其原因。

實際教學中常常運用分析、比較歸類、抽象與概括、歸納與演繹等方法，教師應培養學生的邏輯推理能力，指導學生科學地審題，注意題中的隱含條件，排除干擾因素，切中要害，以解決實驗題中的疑難。

三、 提高學生實驗的成功率，增強學習的信心

學生喜歡做試驗，但實驗并不是每一次都能成功，掌握好實驗的要點是成功的關鍵。實驗有時看似簡單，但學生真正要把每一步操作做得科學規范，必須具有較扎實的化學實驗基本操作能力。如果平時基本功不好，馬馬虎虎地做實驗必然會出現化學知識上的漏洞，進而影響到學生的綜合能力。重視基本實驗和基本技能是教師應該做的，因此，教師必須把學生實驗技能訓練貫穿于平時的實驗教學全過程，重視演示操作，不能認為可有可無，尤其要對一些學生平時最易忽視又看似簡單的基本操作，如除雜、連接裝配反應裝置等操作，應反復強調。對實驗中出現的典型錯誤也要及時糾正。平時凡要求做的實驗，讓學生最大限度地去動手，以提高實驗技能。

比如，粗鹽的提純實驗，要快速得到澄清的濾液，過濾時就必須注意“一貼二低三靠”，但有很多學生為了加快過濾的速度，就用玻璃棒攪拌，看看濾液，才發現已經全部前功盡棄了，想再重做，時間已經來不及了。諸如此類的例子很多，比如氫氣還原氧化銅、二氧化碳的性質等實驗如不按要求來，很多預期的現象都不能看到，甚至還可能會引發事故。當然我們可以討論原因，但這不是提高學生能力的最好方法，而且久而久之，會讓學生失去信心。

因此，做實驗前應該讓學生認真預習實驗，并把所有可能出現的現象進行分析，盡量避免實驗失敗的幾率，因為，他們做的是驗證性實驗，而非探究實驗。

四、 培養學生實驗綜合能力，結合生活生產實際，讓學生認識學習化學的重要性

雖然在提倡素質教育，但學生的學習仍然主要是為了考試?；仡欀锌細v史發展，化學實驗題型也趨于合理完善。比如化學實驗設計題，有一定的綜合性和難度，涉及較多的化學知識：氣體制備、除雜、提純、儀器連接、定量計算、定性分析等。要正確解答此類題，必須進行知識遷移、重組。只有經過全面思考，合理的分析推斷取舍，才能設計出正確的方案。它考查了學生許多基礎知識，以及設計思路，基本操作、數據處理、評價實驗方案的優劣等，是運用所學知識解決實際問題能力的反映。

化學與社會、生產生活、科技等方面有著密切的聯系，把現實生活中的問題用化學知識來解釋或解決，例如現在提倡農村秸稈的再利用，在講能源部分知識時，可以讓學生做想象實驗：利用已有的知識設計模擬沼氣池，讓學生體驗化學在實際生產生活中的應用。這也是中考發展的一個趨勢。因此，我們應當善于把握中考發展的動向，在教學中努力培養學生的綜合能力。

以上幾點是筆者在教學過程中的一些心得。在新課程理念中，如何貫徹好實驗教學依然是化學教學中的難點和重點。加強實驗教學，提高學生的綜合素質是現今化學教學的發展趨勢，把握好實驗教學，提高學生的學習積極性，才能將化學教學的理念實現。