你喜歡吃什么糖

不但小孩喜歡吃糖，大人也喜歡吃糖，因為甜味給人的感覺總是美好的，英語中有 sweet heart（心上人）, sweet temper（溫柔的性情）, sweet voice（悅耳的嗓音）, sweet little baby（逗人喜愛的小寶寶）等說法；“睡得香甜”是 have a sweet sleep, “一帆風順”是sweet going,“嘗到成功的甜頭”是taste the sweet of success。

那么吃的“糖”英文怎么說呢？常用的有sugar，candy，sweets幾個詞。Sugar指作調料用的糖，如“白糖”white sugar（一般是powered sugar，砂糖叫granulated sugar，細砂糖叫castor sugar），“方糖”cube sugar，“紅糖”brown sugar，“冰糖”crystal sugar或rock sugar；“麥芽糖”是malt sugar，也稱maltose；“糖漿”則是syrup。Sugar用做動詞是“用糖腌制”的意思，如“糖姜”就是sugared ginger，在食品外面裹上一層糖衣是sugar coat (some food)，所以“糖葫蘆”是sugarcoated haws on a stick。

“糖果”總稱sweets或 candy（前者英國人多用，后者則主要是美國用法），但是不同的糖果有不同的名稱：如“椰子糖”coconut candy，“酥糖”crunch candy，“牛皮糖”sticky candy，“棒糖”是candy stick，“棉花糖”叫candy floss或spun sugar，也有叫cotton candy的；帶有果仁而比較脆的糖塊叫brittle，如“花生糖”就叫peanut brittle；“軟糖”稱soft sweets 或jelly；硬的糖塊常用drop，如“水果糖”fruit drop，“薄荷糖”pepper-mint drop；“奶糖”是toffee（有人譯為“太妃[糖]”），“口香糖”則是chewing gum。糖果店稱sweet shop或 candy store，文雅些的稱 confectionery。

那么eye candy是什么糖呢？那是指看上去很吸引人，但是實際上卻非常淺薄空洞的事物，如有些表面很華麗的影視劇就是典型的eye candy。類似的說法還有ear candy，指聽上去很美但很空洞的歌或音樂。還有一個arm candy，指在社交場合大款們摟著的漂亮女子，至于nose candy，則是可吸食的毒品，如可卡因，所以candy man就成了“毒販子”的俚稱。美國俚語中的candy ass（缺乏自信的人，膽小鬼）、candy kid（引人注目或漂亮的人，喜歡在女人中廝混的男人）也已進入普通人的話語。▲

（本欄目供稿：陳德彰教授）