運動減肥的人最大的絆腳石就是饑餓,吃怕鍛煉付諸東流,不吃就要忍受饑餓。此時不妨學學羊、牛等食草動物,少吃多餐。
食草動物的最大特點是不停地吃。有吃零食習慣的減肥者可采用這個令自己動心的辦法,但在食物的量和種類上要加以控制。頻繁進食可有效控制饑餓感。如果工作的時候餓了,不妨喝杯低脂肪酸奶或一碗低脂奶調的麥片粥。
食草動物吃的可都是粗纖維,這也是可以借鑒的,食物里的可溶性纖維是對付饑餓的最有效武器。可溶性纖維能溶解在液體里,當水和可溶性纖維在胃里混合時,胃和小腸被擴大了,帶來飽足感,從而打消了想吃更多食物的念頭。
一天當中,如果你能吃進相當量的纖維食物,就能有效地控制饑餓感,而不再惦記著尋找食物,尤其是晚上,富含可溶性纖維的食物如扁豆、青豆、豌豆等豆類以及黑麥、燕麥等都是晚餐的首選。
蛋白質是人體必需的營養物質。但人體是不會貯存過量蛋白質的,多余的只能排出體外。而對脂肪的貯存是無止境的,多余的脂肪可以不停地貯存到腰、腹等各個部位。
所以,面對雞蛋、豆制品和炸雞塊、炸薯條時,最好選擇雞蛋、豆制品等蛋白質含量高的食品。另外,低脂酸奶、魚。蝦、貝殼類、豆類等也是不錯的果腹食品。